Riža od gljiva u laganom kuhaču

Recept "Riža s gljivama u laganom kuhaču":

Proizvodi za kuhanje:

Suhe gljive dobro isperite tekućom vodom. Potopite u hladnu vodu (1 litru) 30-40 minuta. Natečene gljive ponovno operite, procijedite infuziju gljiva. Gljive kuhajte u infuziji procijeđenih gljiva 20 minuta, malo posolite (1/3 žličice).

Luk i mrkvu nasjeckajte, u zdjeli za kuhanje u režimu "prženja" pržite povrće na biljnom ulju, posolite (prstohvat da povrće postane sočno), popaprite, dodajte origano. Kad povrće porumeni, dodajte gljive, promiješajte, izvadite iz zdjele za kuhanje.

Ulijte čašu riže u posudu za kuhanje, dodajte 1 žlicu. l. rast. ulje + 0,5 žličice. posolite, promiješajte, ulijte 2,5 šalice juhe od gljiva.

Prelijte povrćem i gljivama (ne miješajte).
Rižu skuhajte s gljivama u načinu "krčkanja", vrijeme 40 minuta. Na signal spremnosti, pomiješajte gotovu rižu s gljivama i povrćem, zatvorite zdjelu za kuhanje u više kuhala, datirajte jelo da "razmjeni" ukuse oko 30 minuta.

Poslužite kao samostalno jelo sa svježim povrćem ili kao prilog uz jela od mesa i ribe.

Dobar tek!!!

***************

Kako kuhati smeđu rižu: 2 načina u multivarku i parnom kotlu

Smeđa riža ima zasluženu reputaciju jer je zasitna i zdravija od svoje polirane bijele kolije. A danas ćemo shvatiti kako pravilno kuhati smeđu rižu.

Kako kuhati smeđu rižu

Tehnologija kuhanja ove vrste rižinih žitarica pretpostavlja aktivniju toplinsku obradu. To je potrebno iz razloga što ih konzervirana ljuska mekinja zrna čini tvrđima od poliranih žitarica. Sukladno tome, što je proizvod grublji, potrebno mu je duže vrijeme za kuhanje. Osim toga, za dobivanje ukusne i ravnomjerno kuhane riže, poželjno ju je prije toga namočiti u vodi 5-6 sati. To će omogućiti da gruba vlakna omekšaju i neće doći do situacije kada se vanjska strana zrna pretvorila u ljepljivu masu, ali iznutra ostaje gusta i čvrsta.

Klasičan recept za smeđu rižu

Postoje dva načina za pravilno kuhanje smeđe riže. Recepti su gotovo identični, u oba slučaja preporučljivo je žitarice prethodno namočiti. U prvom klasičnom slučaju, nakon toga, morate učiniti sljedeće:

1. Zakuhajte vodu brzinom od oko 1-1,2 litara po 1 čaši riže. Nakon vrenja potrebno je u nju prebaciti opranu žitaricu i kuhati na najnižoj vatri 30-40 minuta.
2. Odbacite vodu s cjedilo i isperite zrna riže toplom tekućom vodom.
3. Premjestite rižu natrag u lonac, pokrijte i omotajte ručnikom.
4. Neka žitarice lagano prokuhaju s vlastite temperature (oko trećine sata).

Brz način kuhanja smeđe riže

Ovdje isprobajte ove pahuljice smeđe riže

1. Riža se ulije u kipuću vodu (400 ml po 1 šalici zrna) i pirja na laganoj vatri dok zrna ne upiju vodu. To obično traje oko pola sata.
2. Tava se makne sa štednjaka, zatvori i zamota u ručnik. Riža "dolazi" za 15 -ak minuta.

Kako kuhati smeđu rižu u multivarku (dvostruki kotao)

Razvoj kućanskih aparata radi udobnosti i brzine radnih procesa dopušta danas upotrebu uređaja koji olakšavaju rad domaćice, poput multivarkera i kotla. U njima, inače, možete i bez problema skuhati ukusnu mrvičastu smeđu rižu. Postupak je općenito isti, s nekim manjim razlikama.

U dvostrukom kotlu:

1. Nakon namakanja, riža se stavlja u posudu za kuhanje i u uređaj se dodaje voda u količini od oko 0,4 litre na 200 g žitarica.
2. Parobrod se zatvara i uključuje 30-50 minuta.
3. Nakon završetka radnog ciklusa, žitarice se mogu malo držati unutra, iako su već spremne za upotrebu.

Često se domaćice u nevolji postavljaju pitanje "Kako skuhati smeđu rižu bez namakanja?" Ovdje je nemoguće nedvosmisleno odgovoriti.Iako postoje domaćice, čije iskustvo kaže da vam 40-50 minuta kuhanja omogućuje da dobijete mrvičast i mekan proizvod, u većini slučajeva praksa potvrđuje potrebu za namakanjem.

Kako kuhati smeđu rižu za mršavljenje

Dijete sa smeđom rižom danas su na svom vrhuncu. Raznolikost ovih prehrambenih praksi je takva da je nemoguće nazvati bilo koju od njih najučinkovitijom. Nutricionisti preporučuju da ne žurite s vatre u vatru, pribjegavajući strogim dijetama, već da zadržite ravnotežu u prehrani. Ne biste trebali jesti samo rižu, jer tijelo mora primiti one vitamine i minerale kojih nema. Naravno, šećer, meso, ribu, mliječne proizvode i začine najbolje je izbjegavati. A povrće i voće nisu toliko prihvatljivi koliko je potrebno - sadrže vitamine kojih nema u žitaricama.

Video: korisna svojstva smeđe riže

Općenito, malo ovisi o tome kako kuhati smeđu rižu tijekom dijete. Glavna stvar je spriječiti nedostatak hranjivih tvari važnih za tijelo, održavati zdrav tijek metaboličkih procesa i osigurati tjelesnu aktivnost.

Birajte rižu najviših ocjena od najboljih svjetskih proizvođača!

Riža s povrćem i mahune šparoga u laganom kuhaču

Recept je vrlo hranjiv i ukusan, unatoč nedostatku mesa u njemu. Riža se prethodno kuha gotovo do kuhanja. Recept označava težinu kuhanog proizvoda.

Sastojci

• 250 grama zrna šparoga;

• 2 glavice luka;

• 1 mrkva;

• 350 grama riže;

• 2 žlice maslinovog ulja;

• 1 češanj češnjaka;

• 30 ml soja umaka.

Priprema

1. Skuhajte rižu, ali ne dok ne bude kuhana. Zrno bi trebalo ostati netaknuto, malo tvrdo.

2. Na dvije žlice ulja popržite luk s mrkvom. Program pečenja koristimo za prethodno prženje.

3. Povrću dodajte šparoge, kuhajte zajedno oko četvrt sata, povremeno promiješajte. Sva voda treba ispariti iz šparoga, mahune će postati mekane.

4. Dodajte soja sos, rasporedite rižu, promiješajte i ubacite nasjeckani češnjak.

5. Ulijte pet žlica vode, zatvorite multicooker.

6. Uključite program dinstanja i kuhajte 15-20 minuta.

7. Gotovo jelo pospite s puno začinskog bilja.

Riža s povrćem u sporo kuhači na kineski način s jajima

Recept za kinesko jelo koje se kuha s kuhanom rižom. Preporučljivo je koristiti dugo zrno. Ovaj recept je izvrstan jer će vam pomoći da preostali prilog od riže pretvorite u ukusan, cjelovit obrok.

Sastojci

• 0,25 kg kuhane riže;

• čaša zelenog graška;

• 2 režnja češnjaka;

• komad đumbira;

• 50 ml ulja;

• 4 jaja;

• 3 žlice soja sosa;

• zeleni luk.

Priprema

1. Uzmite češnjak, ogulite oba režnja i nasjeckajte na male trakice.

2. Uzmite komad đumbira, veličine oba režnja češnjaka i također narežite na trakice.

3. Stavite oba sastojka u ulje zagrijano u načinu pečenja i malo popržite.

4. Čim prijeđe ugodna aroma, dodajte čašu zelenog graška. Ako je smrznut, pržite ga dok voda potpuno ne ispari.

5. Zatim stavite kuhanu rižu i kuhajte s graškom.

6. Ulijte soja sos, promiješajte.

7. Razbijte jaja u zdjelu, protresite vilicom dok se lagano ne zapjeni.

8. Sipajte sirova jaja u grašak s rižom i počnite intenzivno miješati lopaticom, pustite da se omlet uhvati, ali nemojte previše kuhati. Jaje bi trebalo ostati mekano.

9. Jelo stavite na tanjure u dijelovima.

10. Izrežite puno zelenog luka i vruće pospite hranu po tanjurima. Poslužite odmah.

Riža s povrćem u laganom kuhaču - savjeti i trikovi

• Riža voli precizne proporcije i ne treba je zanemariti. U prosjeku 2 čaše tekućine idu na čašu žitarica. Ako trebate pripremiti mrvičasto, neljepljivo jelo, možete dodati 1,5 dijelova vode. Ista se količina ulijeva ako u jelu ima puno sočnog povrća i gljiva.

• Kuhana riža bit će mnogo ukusnija ako tijekom kuhanja dodate malo ulja. U vodu možete dodati i začine, soja umak.

• Prilikom dodavanja tekućine u multicooker, morate koristiti kipuću vodu. Time ćete ne samo skratiti vrijeme kuhanja, već i poboljšati okus jela. Ako ulijete juhu, tada ju je potrebno i prokuhati.Začini i sol mogu se otopiti u tekućini kako bi se ravnomjernije rasporedili.

Korisni linkovi:

Jednostavna riža s povrćem u laganom kuhaču

Varijacija uobičajenog jela koje se može nazvati vegetarijanskim pilavom. Za takvu rižu s povrćem trebat će vam najjednostavnija hrana koja se nalazi u svakoj kuhinji.

Sastojci

• 0,1 kg mrkve;

• 0,1 kg slatke paprike;

• 0,1 kg luka (moguće je i više);

• čaša riže;

• dvije čaše vode, druga je malo nepotpuna;

• 4 žlice ulja;

• 2 režnja češnjaka.

Priprema

1. Općenito, jednostavno jelo možete skuhati tako da sve pripremljene sastojke stavite u spor lonac i na programu prokuhate pilav. Ali možete ga učiniti mnogo ukusnijim. Ići? Ogulimo svo povrće, narežemo ga po želji, mrkvu možete samo utrljati.

2. Zagrijte ulje. U nju bacamo luk, pržimo ga na programu pečenja.

3. Dodajte mrkvu i nekoliko minuta kasnije nasjeckanu papriku. Kuhajte povrće do zlatno smeđe boje i ugodne arome.

4. Dok se smjesa prži, rižu treba isprati. Koristimo hladnu vodu.

5. U prženo povrće stavite sve vrste začina, možete samo dodati malo začina za pilav. Držimo ga par minuta kako bi začini otopili aromu i dodali rižu.

6. Zatim ulijte kipuću vodu, količina vode naznačena je prema receptu. Ako koristite kuhanu rižu, možete uliti 1,5 šalice vode, što će biti dovoljno.

7. Promiješajte, ubacite cijeli vlasac i prebacite multicooker u program za pilaf. Kuhati do signala.

Predivan način kuhanja smeđe riže

Smeđa riža uravnotežen je proizvod koji trenutno uživa veliku popularnost. Mnogi ljudi znaju za njegove korisne kvalitete, jer ova žitarica ne samo da zasićuje tijelo korisnim elementima, već i daje jelu izvrstan okus i aromu.

Smeđa riža u laganom kuhaču ispada neobično mirisna i bogata, pa je danas jedno od glavnih jela mnogih blagovaonskih stolova.

Kuhanje smeđe riže prilično je jednostavno, pogotovo ako se proces kuhanja odvija u višenamjenskom kuhalu. Ova žitarica ima nježnu orašastu aromu pa se svako jelo pokaže izuzetno ukusnim. Osim ukusa, smeđa riža obdarena je i tvarima koje tijelu daju energiju i snagu, a žitarice također snižavaju razinu kolesterola.

Smeđa riža u naše je vrijeme mnogo korisnija od bijele (oguljene), budući da se većina korisnih elemenata uključenih u ovu žitaricu nalazi u ljusci. Zato mnogi pokušavaju skuhati ovu vrstu riže (na drugi način se naziva azijskom) za pripremu ukusnih, hranjivih i zdravih jela. Kuhanje smeđe riže u sporo kuhaču vrlo je jednostavno. Osim toga, jelo uvijek ispadne mrvičasto i nevjerojatno ukusno.

Po želji, možete ga raznovrsiti bilo kojim povrćem, poput rajčice, mrkve, paprike, luka, začinskog bilja, patlidžana, tikvica i tako dalje. Kuhanje riže pomoću kuhinjskih aparata nije teško, štoviše, nećete je morati stalno nadzirati i bojati se da će se zalijepiti za stijenke multivarke.

Zašto je smeđa riža korisna

Za razliku od obične riže, ova je vrsta zdravija i ukusnija.

Pomaže djeci da zasićuju tijelo korisnim tvarima, kao i da daju snagu i energiju.

Važno je napomenuti da je ova vrsta žitarica ukusnija pa će je mnogi jesti sa zadovoljstvom. Smeđa riža izvrstan je dijetetski proizvod s minimalno kalorija.

Može se jednostavno koristiti umjesto glavnog proizvoda s bilo kojom dijetom (osim mlijeka i sokova). Mineralni elementi sadržani u žitaricama ne samo da mogu zasititi krvne stanice vitaminima, već i očistiti tijelo od toksina i toksina. Smeđa riža izvrstan je doručak i za djecu i za odrasle. Pomoći će vam da napunite baterije i satima ćete se osjećati sitima. Redovita konzumacija smeđe riže spasit će vas od mnogih bolesti, ne samo vezanih za probavu, već i drugih problema unutarnjih organa.

Kako riža ne bi izgubila sve svoje dragocjene kvalitete, mora se pravilno skuhati, pa je zato multivarka najbolja opcija.Zahvaljujući ujednačenom zagrijavanju, osigurat će brzo kuhanje, a stalna temperatura pomoći će u očuvanju svih vitamina i minerala.

Sastojci:

Po želji, riži možete dodati i začine koji će, prema vašem mišljenju, raznovrsiti jelo.

Izlijte rižu u cjedilo i temeljito isperite hladnom vodom. Zatim malo osušite žitarice.

Korak 3

Ljutu papriku operemo, odstranimo sjemenke i narežemo na male kockice. Češnjak ogulite, sitno nasjeckajte i zdrobite presom za češnjak.

Korak 4

Mrkvu operemo, ogulimo i protrljamo na sitno rende. Po želji se može narezati na kockice ili kockice.

Korak 5

Pripremljeno povrće stavite u zdjelu za kuhanje na više načina, a način "Pečenje" postavljamo 5 minuta. Istodobno ne ulijevamo ulje. Ova faza je neophodna kako bi povrće dalo sav sok i aromu budućem jelu.

Korak 6

Povrću dodajte sušenu rižu, vodu, sol i začine. Uključujemo program "Heljda" i čekamo da se jelo skuha. Za to vrijeme možete pripremiti laganu salatu, pirjati ribu ili meso, rezati povrće i začinsko bilje.

Nakon signala iz multicookera, vadimo rižu, stavljamo je na tanjur i donosimo na stol. Aroma iz pripremljenog jela bit će divna, pa će vaše kućanstvo u kratkom vremenu moći cijeniti cijeli okus smeđe riže.

Jelo je bolje jesti vruće, dok se riža ne zalijepi i izgubi sva korisna svojstva.

Po želji možete ga preliti umakom od kiselog vrhnja, začinskog bilja i češnjaka ili se jednostavno ograničiti na majonezu. Ako ste na dijeti, uz rižu možete staviti malo kiselog vrhnja s niskim udjelom masti ili obični jogurt. Okus će se od toga samo poboljšati.

Kako se pokazalo, kuhanje žitarica u sporom štednjaku pokazalo se vrlo jednostavnim. Stoga, ako ne volite kuhati ovu žitaricu na štednjaku, predlažemo da ovo jelo skuhate u modernom kuhinjskom pomoćniku, koji će ga obdariti prekrasnim okusom i aromom.

Riža s povrćem i mesom u laganom kuhaču

Varijanta jela od zelenog graška, mesa i riže s povrćem u sporom kuhaču. Možete koristiti svinjetinu, teletinu ili drugo meso, ali bez kostiju.

Sastojci

• 0,4 kg mesa;

• 0,15 kg graška;

• 1,5 šalice riže;

• 3 čaše vode;

• 2 mrkve;

• 1 luk;

• 40 ml ulja.

Priprema

1. Da bi se meso brzo skuhalo, morate ga pravilno rezati. Najprije komad narežemo na nekoliko tanjura, lagano udaramo čekićem, a zatim ga usitnimo slamkama.

2. Meso bacite u multicooker, u kojem se ulje do ovog trenutka već trebalo zagrijati, koristi se program pečenja.

3. Meso pržimo petnaestak minuta.

4. Dodajte luk, izrežite ga na pola prstena ili trakica.

5. Nasjeckajte mrkvu i pošaljite je za pet minuta na luk.

6. Zatim dodajte grašak, kuhajte povrće zajedno dok luk ne postane proziran.

7. Pripremite rižu prema pravilima. Odnosno, ispiremo, sortiramo i ispuštamo svu tekućinu. Prelijte ga povrćem i mesom.

8. Napunite vodom na recept, upotrijebite kipuću vodu.

9. Ubacite začine, češnjak, pokrenite lovor.

10. Zatvorite, kuhajte na programu Pilaf do signala. Isključite, ostavite rižu da odstoji kako bi ravnomjerno rasporedio vlagu u posudi.

Riža sa smrznutim povrćem u sporom kuhaču

Recept za mješavinu riže i smrznutog povrća. Točan sastav mješavine zapravo nije bitan, odaberite po svom ukusu. Preporučljivo je koristiti krupnu i dugu rižu, s njom jelo postaje ljepše.

Sastojci

• 500 grama smrznute smjese;

• 1 čaša riže;

• začini;

• 1 žlica ulja od šljiva.

Priprema

1. Stavite ulje u multicooker, postavite način prženja.

2. Odmah stavite povrće i kuhajte pola sata. Za to vrijeme će se odmrznuti i dostići željeni stupanj spremnosti.

3. Isperite rižu, po mogućnosti dok ne postane prozirna.

4. Žitarice sipajte u spor lonac.

5. Dodajte vodu i začine. Kako bi riža bila malo ljepljiva, dodajte 2 šalice vode. Ako želite mrvljivije jelo, tada je dovoljno 1,5 mjerna čaša.

6. Zatvorite, uključite način kuhanja i kuhajte 20 minuta.

7. Zatim ostavite povrće i rižu još pola sata bez otvaranja sporo kuhača.

8. Gotovom jelu od povrća s rižom dodajemo svježe začinsko bilje.

Sastojci za "Smeđu rižu s povrćem":

• Riža smeđa

  (smeđa)
  —
  1 snop

• Voda

  (+ 4-5 čaša za namakanje)
  —
  2,5 gomile.

• Luk

  —
  1 računalo

• Mrkva

  (mali)
  —
  1 računalo

• Bugarski papar

  (srednje veličine)
  —
  1 računalo

• Kukuruz

  (konzervirano)
  —
  3 žlice. l.

• Čili

  —
  2 kom

• Sol

  —
  1 žličica

• Začini

  (paprika, crni papar, kim, žutika, kurkuma)
  —
  4 žličice

• Biljno ulje

  —
  4 žlice. l.

Hranjiva i energetska vrijednost:

Snaga: 850 W

Glavni program: pirjanje (45 minuta)

Dodatni program: prženje (15 minuta)

Recept "Smeđa riža s povrćem":

Rižu malo isperite - od prašine i krhotina, dodajte vodu. Riža se može namakati u toploj i hladnoj vodi, ali najmanje 4-5 sati. Ne preporučuje se kuhati smeđu rižu dulje od 35-50 minuta, pa je stoga natopljena. Kuhala sam za večeru, pa sam ujutro namočila rižu.
Luk i paprika narezani na kockice, krupno naribana mrkva. Uključio je multicooker u načinu "Prži", ulio ulje, dodao luk, zatim dodao mrkvu i papriku u razmaku od 2 minute, pirjao uz miješanje 5 minuta.
Dodala sam vodu, prokuhala, dodala rižu, dodala čili, kukuruz, sol i začine.
Zatvorio sam poklopac. Stavio sam multicooker u način rada "Gašenje" na period od 45 minuta.
Nakon što je program završio - ostavite ga u načinu rada "Grijanje" još 10 minuta. SVI!!!
Uživati ​​... ..PY. SY. Ako kuhate u običnom loncu na štednjaku, onda nakon namakanja prelijte rižu vodom, pustite da zavrije, kuhajte 20 minuta, ocijedite vodu.
Prelijte rižu hladnom vodom na novu, prokuhajte, dodajte prženo (u tavi) povrće i čili, začine, poklopite, kuhajte još 20 minuta (jer je sva voda prokuhala i upila se, riža je spreman). Maknite sa štednjaka, zamotajte ručnikom, ostavite da se kuha 10 minuta.

Kolačići od riže

Kategorija:
Deserti Kolačići Ostalo

Recept za ovo tijesto vidjela sam u jednoj divnoj kulinarskoj zajednici i odmah se zapalila isprobati. Recept se temelji na bezglutenskom tijestu za kolače od bezglutenskog kolača. Morao sam, međutim, zbog okolnosti malo promijeniti omjere, pa dajem obje mogućnosti. Keksići su ispali vrlo mrvičasti, tope se u ustima, ništa manje (a možda i više) ukusni nego od običnog prhkog tijesta, zbog svoje lagane i prozračne strukture. Izvrsna opcija za osobe s alergijama na gluten. Zahvaljujem Lenu Tsoi na ideji.

Rižin maslac Šećer u prahu Žumanjak mlijeko Tijesto za pecivo Prašak za pecivo Kukuruzno brašno

Mliječna rižina kaša u MV

Kategorija:
Kuhanje u multikuhaču Jela od žitarica i mahunarki u multivarku Jela od žitarica u multivarku

Nova rubrika "Kuhanje u multivarku" pojavila se na "Povarenki"

Obratite pažnju na to i podijelite recepte

Multicooker je mali kompaktni aparat s ogromnim mogućnostima. U multicookeru možete kuhati, pirjati, pržiti, peći i kuhati na pari. Provodi sve metode kuhanja koje se koriste u zdravoj prehrani. Uobičajene i tradicionalne, ne zahtijevaju nikakva dodatna znanja i vještine. Šest automatskih programa omogućit će vam kuhanje bilo kojeg pirjanog i kuhanog jela, peciva, žitarica od heljde, riže i drugih žitarica, raznih pilava. Višenamjenski kuhač pomaže zaposlenima u pripremi zdravih i ukusnih jela za koja je obično potrebno puno vremena i stalne pažnje. Umjesto dugih sati za štednjakom - sekunda pritiskom na dugme! Posebno patentirani dizajn ventila osigurava da hrana ne iscuri. Evo ovako divnog lonca!

I vašoj pažnji predstavljam ukusnu kašu od riže s mlijekom. Okus djetinjstva. Riža se ne lijepi i ispada zrno do zrna.

Priprema

Priprema odabranih žitarica ne traje dugo.

Kako bi žitarice tijekom kuhanja dobro prokuhale i ne oslobađale gluten, potrebno ih je temeljito isprati i namočiti u hladnoj vodi nekoliko sati.

Nakon 3-4 sata žitarice se moraju isprati još nekoliko puta i napuniti vodom u omjeru 1: 2.

Za kuhanje morate odabrati program "Riža" ili "Groats" na multivarku. Vrijeme za vezivanje je najmanje 50 minuta, budući da je smeđa riža žilava žitarica. Kuhajte sa zatvorenim poklopcem. Nakon 25 minuta kuhanja, preporučuje se provjeriti zdrob. Ako nije postalo mekano i voda se nije potpuno upila, ostavite da se kuha dalje.

Prilikom pripreme ove vrste žitarica ne morate dodavati ulje - to će masu učiniti ljepljivom i neugodnog okusa.

Da bi se riža mrvila u laganom kuhaču, dodajte sol, šafran i kim 10-15 minuta prije spremnosti (ne ranije!). Inače, u Fergani, glavnom gradu pilava, niti jedno jelo koje sadrži rižu nije potpuno bez kima, a za to postoji i logično objašnjenje - kim savršeno nadopunjuje okus proizvoda, postaje začinjeniji. Začine možete koristiti po želji.

Nakon završetka kuhanja ostavite multicooker u načinu "Predgrijavanje" još 10-15 minuta, to je potrebno kako bi jelo upilo vodu koja nije stigla ispariti, a šafran u potpunosti odaje boju i okus .

Za ukrašavanje priloga potrebna nam je zdjela ili šalica, ravni tanjur i malo hladne vode.

Zdjelu treba navlažiti hladnom vodom ili staviti na kratko u hladnjak, pa u nju staviti debeo sloj riže i preokrenuti na ravnu ploču.

Pažljivo podignite zdjelu i dobiveno jelo ukrasite po svom ukusu. Mješavina mljevene paprike, svježe povrće, začinsko bilje, kriška limuna ili zvjezdica anis savršeni su kao ukras. Takva riža bit će izvrstan prilog mesnim jelima, umacima, salatama od povrća ili varivima, plodovima mora.

Smeđa riža u laganom kuhaču

Smeđa riža je puno zdravija od oguljene bijele riže, zbog činjenice da su svi hranjivi sastojci riže u ljusci. Ova riža nam je došla iz Azije. A kuhanje smeđe riže nevjerojatno je jednostavno s višenamjenskim kuhalom u kuhinji. U nastavku ćemo vam reći nekoliko recepata kako kuhati ovu rižu u laganom kuhaču.

Kako kuhati smeđu rižu u sporo kuhaču?

Sastojci:

• smeđa riža - ¼ šalice;
• voda - 1 čaša;
• mrkva - 40 g;
• luk - 40 g;
• češnjak - 1 češanj;
• čili paprika - 5 g;
• sol papar.

Priprema

Rižu peremo pod mlazom vode. Ogulite i nasjeckajte luk i mrkvu. Stavite povrće u posudu za kuhanje i uključite način rada "Prži" ili "Pečenje", u ovom načinu rada povrće zagrijavamo 6 minuta i dodamo mu smeđu rižu, sol, začine i vodu. Prebacujemo multicooker u način rada "Riža" ili "Heljda" na 35 - 40 minuta. Nakon što se oglasi signal, gotovu rižu stavite na tanjure i poslužite kao prilog.

Smeđa riža u sporijem štednjaku Redmond

Sastojci:

• smeđa riža - 130 g;
• voda - 300 ml;
• sol;
• maslac - 20 g.

Priprema

Odmjerimo potrebnu količinu riže, dobro isperemo i napunimo vodom 20 minuta. Ovo je prvi razlog što riža nakon kuhanja postaje mrvičasta. Nakon toga stavljamo rižu u posudu za kuhanje, ulijemo vodu i posolimo, zatvorimo poklopac i uključimo način "Kuhanje riže", vrijeme bi se trebalo automatski postaviti na 28 minuta. Kad je riža u višenamjenskom kuhalu Redmond spremna, zazvonit će glasno. Nakon kuhanja dodajte ulje i poslužite kao prilog.

Smeđa riža s povrćem

Sastojci:

• rajčice - 180 g;
• slatka paprika (različite boje) - 3 kom.;
• češnjak - 5 češnja;
• luk - 1 kom;
• smeđa riža - 200 g;
• voda - 0,7 l;
• stabljike celera - 4 kom.;
• crni grah - 100 g;
• kikiriki - 75 g;
• maslinovo ulje - 2 žlice žlice;
• mljeveni čili - 1 žlica. žlica;
• sol papar;
• lišće celera.

Priprema

Papriku ogulite, rajčicu ogulite i uklonite kožicu i sjemenke. Sve sastojke narežite na male kockice. Zatim zagrijte maslinovo ulje u tavi na umjerenoj vatri. I u njemu pirjajte češnjak, luk, celer, papriku, nakon dodavanja svakog položaja, sve promiješajte, kuhajte oko 7 minuta. Pirjanu smjesu prebacujemo u spor lonac, dodamo sve preostale proizvode.Uključujemo program "Riža" u multivarku i kuhamo 1,5 sat. Prije posluživanja riže za stol začinite je paprom, solju i ukrasite listićima celera.

Aromatična pržena riža

Kategorija:
Vruća jela Ukrasite žitarice

Azerbejdžanska Vusala rekla mi je recept za ovo jelo i nazvala ga „prženi pilaf“ ... „Pilav“ mi se učinio čudnim, ali jednostavno i brzo u izvođenju, riskirao sam da ga skuham, i nisam se razočarao! Na jelo sam "zakačio" svoju rodbinu i prijatelje, možda će se i vama svidjeti Recept pomaže kada se posti, ili samo trebate brzo organizirati obilno toplo jelo za goste ili gladna kućanstva, kada nema vremena ili energije za pripremu složenih jela, kao sada, kada ima mnogo priprema za Uskrs.

Riža Vermicelli Soja umak Češnjak Voda Biljno ulje Zeleni