Korijenski hebelom: kako izgleda, gdje raste, jestivost, kako ga razlikovati, fotografija

Gebeloma

Gljive - Gebeloma

Gebelomi su gljive s peteljkom, koje pripadaju obitelji stropharia. Donedavno se taksonomski ovaj rod gljiva pogrešno pripisivao drugim obiteljima gljiva: paučini ili bolbitiju.

Ovaj rod uključuje nekoliko vrsta gljiva. Istodobno, neki su gebelomi uvjetno jestivi ili nejestivi, a neki su otrovni. Iskusni berači gljiva, otkrivši ove gljive, ne obraćaju pažnju na njih, jer nemaju praktičnu vrijednost.

Ove gljive rastu posvuda: na tlu, na trulom drvu, na mjestima nekadašnjih kamina. Plodovi u kolovozu-studenom.

Botanički opis

Gebelomi pripadaju gljivama-peteljkama: njihovo plodište sastoji se od klobuka i nožice. Kapa Gebelom je ravna ili polukuglasta, s glatkom ili ljuskavom ljuskom bijele ili smeđe boje. Promjer različitih vrsta ovih gljiva kreće se od 3 do 9 cm. Na donjoj strani klobuka nalaze se pričvršćene svijetle ili smeđe ploče. Spore u prahu obojene su različitim nijansama smeđe.

Cilindrične vlaknaste stabljike nalaze se centralno u odnosu na kapu. Unutrašnjost noge može biti šuplja, a na vrhu je često prekrivena ljuskama. Na stabljici bliže klobuku, mnogi predstavnici ovog roda imaju prsten nalik na pauk ili film.

Meso gljive je mesnato, čvrsto, bijele ili smeđe boje, a gorkog je okusa. Na rezu pulpa ne mijenja boju i odiše snažnom specifičnom aromom, sličnom mirisu rotkvice.

Različite vrste

Rod Gebelome obuhvaća nekoliko desetaka vrsta. Najčešći od njih na teritoriju Rusije su vrste: ljepljive, senfne, korijenske, nedostupne, opasane pojasom i vole ugljen.

Hebeloma ljepljiva

Gljive ove vrste najčešći su gebelomi u našoj zemlji. Ruski berači gljiva zovu ih "gljive hrena" ili lažne vrijednosti, a u Engleskoj ih zovu "vilinski kolač" ili "otrovni kolač". Nazivaju se nejestivim, au nekim literarnim izvorima - otrovnim gljivama.

Šeširi lažne vrijednosti su žuto-smeđi, ljepljivi kod mladih i suhi kod zrelih jedinki. Veličina kape nekih primjeraka doseže 10 cm. Na stražnjoj strani kape za vlažnog vremena na pločama se nakuplja vlaga koja im nakon sušenja daje pjegavu boju. Pulpa je svijetlosmeđa s oštrim rijetkim mirisom i gorkim okusom.

Gljive ljepljive vrste rastu u skupinama na rubovima, proplancima, uz ceste. Rasprostranjena po europskom dijelu Rusije, na Dalekom istoku, u središnjoj Aziji.

Senf Hebeloma

Otrovna je vrsta Gebeloma. Njihovo ime dolazi po činjenici da ploče koje sazrijevaju dobivaju boju senfa kad sazriju.

Njihove kape imaju valovite rubove. U veličini mogu doseći 15 cm. Boja kapica varira od krem ​​do smeđecrvene, dok su rubovi svjetlije boje od središta. Spore u prahu imaju jarko narančastu boju.

Noge su iznutra šuplje; na uzdužnom presjeku u njihovom gornjem dijelu možete vidjeti vezu između šupljina unutar kapice i noge. Noge su prekrivene ljuskama na takav način da na njima stvaraju prsten uzorak.

Četinarske i listopadne šume omiljeno su uzgajalište senbe gebeloma. Raste u brojnim skupinama.

Korijenski gebelom (sužen)

Ovi predstavnici roda Gebelom uvjetno su jestivi: neki ih kuhari kuhaju zajedno s jestivim gljivama. Noge korijenskog gebeloma napola su uronjene u tlo, stvarajući privid korijena. Zbog ove značajke gljive korijenske vrste dobile su ime.

Kape su im velike (promjera do 15 cm), polukuglaste, svijetlosmeđe boje. Površina kapice prekrivena je tamnijim ljuskama, što rezultira ispupčenim izgledom.Ploče su poluljepljive, obojene u različitim nijansama sive i smeđe boje, dok su kod mladih primjeraka svjetlije nego u zrelih. Pulpa je gusta, svijetla, gorkog okusa i mirisa badema.

Vole rasti u listopadnim šumama jer s listopadnim drvećem tvore mikorizu. Najčešće se mogu naći na mjestima sa ćelavim gornjim slojem tla: u jamama, jarcima, u blizini jazbina.

Gebelom nedostupan

To je otrovna gljiva. Ima šešir promjera 4 do 8 cm s udubljenjem u sredini. Površina klobuka je sluzava, crvenkaste boje, s valovitim rubom. Ploče su široke, sa svijetlim rubovima. Pulpa ima gorak okus i izražen miris rotkvice. Noga je prekrivena ljuskama, zadebljana u podnožju.

Raste na vlažnim tlima crnogoričnih, listopadnih i mješovitih šuma, napuštenim vrtovima, rijetko posjećenim uglovima parkova i trgova. Sazrijevaju u kolovozu-rujnu.

Opis lažne vrijednosti s fotografijom

Pažljivo pogledajte fotografiju lažne vrijednosti (gebelom). Kao što vidite, prilično je teško razlikovati ovu prilično jaku i jestivu gljivu po izgledu. Uspješno se prerušava u vrste russula na koje smo navikli.

Iz opisa lažne vrijednosti mogu se izdvojiti glavne karakteristike njezina izgleda i strukture. Ovo je masivna, snažna kapa koja može narasti do 10 cm u promjeru tijekom cijele vegetacijske sezone. U pravilu u velikoj koloniji možete odmah pronaći razne primjerke u kojima će se veličine kapica kretati od 2 do 8 cm. Stariji primjerci imaju ispucalu površinu kape. Starenjem gljiva se doslovno raspada u prašinu.

Vanjska površina kape ima konveksan oblik. Prekriveno tankim, glatkim filmom svijetlosmeđe boje sa žućkastom nijansom. U središtu se vidi tamnije mjesto.

Na stražnjoj strani kape vidljive su široke masivne ploče smeđe boje. Na njima su jasno vidljive tamne mrlje. Po vlažnom vremenu, umjesto ovih mrlja, nakupljaju se tekućine koje je lako otkriti golim okom u obliku kapljica vode. Kad sazrije prah spora, nastaju osebujne smeđe brazde.

Kad se čep razbije, vidljivo je bijelo meso kremaste nijanse. Okus je neugodan, gorak. Ispušta karakterističan miris hrena ili trule rotkve.

Stabljika gljive iznutra je snažna i šuplja. Na rezu se ne ističe mliječna tekućina. Boja noge je bijela, krem. Maksimalna duljina doseže 7 cm. Može biti prekrivena tankim slojem svjetlosnih ljuskica.

Za razliku od jestivih vrsta gljiva, lažni Valui nikada nije zahvaćen štetočinama i nikada nije crvljiv.

Hebeloma sužena (Hebeloma radicosum)

Druga imena:

• Ukorijenjeni hifolom
• Ukorjenjivanje Gifoloma
• Agaricus radicosus

Hebeloma sužena ili sužena (latinski Hebeloma radicosum) je gljiva iz roda Hebeloma iz porodice Strophariaceae. Ranije je rod pripadao obiteljima Cortinariaceae i Bolbitiaceae. Nejestiv je zbog slabog okusa, ponekad se smatra uvjetno jestivom gljivom niske vrijednosti, pogodnom za konzumaciju u ograničenim količinama u kombinaciji s drugim gljivama.

Šešir korijena hebeloma:
Veliki, promjera 8-15 cm; već u mladosti poprima karakterističan "polu-konveksan" oblik, s kojim se ne rastaje do duboke starosti. Boja kape je sivo-smeđa, po rubovima svjetlija nego u sredini; površina je prekrivena velikim, ljuskavim ljuskama tamnije boje, zbog čega izgleda "ispupčeno". Pulpa je gusta i čvrsta, bjelkasta, gorkog okusa i arome badema.

Ploče:
Česti, labavi ili polulijepljivi; boja varira od svijetlo sive u mladosti do smeđe-glinene u odrasloj dobi.

Spore u prahu:
Žućkastosmeđa.

Korijenovo stablo hebeloma:
Visina 10-20 cm, često zakrivljena, širi se na površini tla. Karakteristična značajka je dug i relativno tanak "korijenov proces", po kojem se Hebeloma sužila i dobila ime. Boja - svijetlo siva; površina noge gusto je prekrivena "hlačama" pahuljica, koje s godinama klize prema dolje.

Širenje:
Javlja se od sredine kolovoza do početka listopada u šumama različitih vrsta, tvoreći mikorizu s listopadnim drvećem; korijen hebele često se može naći na mjestima s oštećenim gornjim slojem tla - u utorima i jamama, u blizini rupa glodavaca. U dobrim godinama za sebe to može naići u vrlo velikim skupinama, u neuspješnim godinama može potpuno izostati.

Slične vrste:
Velike veličine i karakteristični "korijen" ne dopuštaju miješanje Hebeloma radicosum s bilo kojom drugom vrstom.

Jestivost:
Očigledno nejestivo, iako nije otrovno. Gorko meso i nedostupnost "eksperimentalnog materijala" ne dopuštaju ozbiljne zaključke o ovoj ocjeni.

Primjedbe Gljiva je, bez ikakvog pretjerivanja, veličanstvena. Ogroman, mesnat, gust i čvrsto raste. Gljiva-ekstrovert: penje se kako bi se upoznao s beračem gljiva i ne rješava se zabluda o svom trošku. Dobro je što je beskoristan - samo da ga mogu vidjeti, ako ga netko treba.

Opasnost od gljiva

Unatoč činjenici da nisu sve vrste gebeloma otrovne, iskusni berači gljiva i liječnici ne preporučuju jesti čak ni njihove uvjetno jestive drugove. Objašnjenje ovog negativnog stava prema njihovoj upotrebi u kuhanju jednostavno je. Sastoji se u činjenici da su razlike između različitih vrsta gebela vrlo beznačajne, stoga je vrlo lako zamijeniti uvjetno jestive gljive s otrovnim primjercima. Stoga je, kako bi se izbjeglo akutno trovanje Gebel toksinima, bolje odbiti ih prikupiti i potpuno pojesti.

Među različitim vrstama ovih gljiva, hebelom senfa, nedostupan i voli ugljen, može uzrokovati akutno trovanje. U pravilu, smrt ne nastupa kada ih pojedu zdravi ljudi, međutim mogu se primijetiti akutni poremećaji probave i srčane aktivnosti.

Ako žrtva ima teške srčane, gastrointestinalne ili bubrežne bolesti, upotreba otrovnog gebela može izazvati značajno pogoršanje njihovog zdravlja i dovesti do smrti kao posljedica akutnog zatajenja zahvaćenih organa.

Lažni parovi

Ljepljivi hebelom ima nekoliko vrsta braće i sestara. Svi pripadaju istom rodu i otrovni su, nejestivi:

Ljubitelj ugljena razlikuje se od Glueka Gebeloma po svojoj maloj veličini, tamnoj boji kape i što je najvažnije - voli rasti u spaljenim područjima šume, pa otuda i ime. Ova je vrsta jednako otrovna kao i gumena.

Gebelom s pojasom ima tamnu, često smeđu kapu, ali stabljika joj je tanja. Za razliku od ljepljivog hebeloma i ugljena, ova vrsta gljivica nije toliko otrovna. Čak ima i dobra diuretička i dijaforetska svojstva, ali ipak ga ne vrijedi sakupljati: previše je sličan svojim otrovnim kolegama. Samo iskusni stručnjak može ispravno identificirati vrstu.

Kod senfa ploče su rjeđe, čep nije toliko ljepljiv, nešto je veće veličine. Slična toksičnost kao i gumeni hebelom.

Gummy Gebeloma izgleda niz jestivih gljiva. Često se miješa s russula (Rússula) ili šampinjonom (Agaricus), kao i s valay (Russula foetens), pa otuda i naziv gljive - "lažna valui".

Pravi Valui nazivaju ga i "smrdljivom russulom", i on zaista pripada ovoj obitelji, dok Gebeloma pripada potpuno drugom rodu. Za razliku od dragocjenog, noga gebeloma prekrivena je ljuskama, dok je noga potpuno glatka.

Dok je u šumi toplo, oštar neugodan miris koji razlikuje lažnu vrijednost od plemenitih gljiva dobro se osjeća, a berači gljiva mogu lako identificirati otrovnu. Ako u studenom počne postajati hladnije, tada je miris gotovo neprimjetan, tada možete pogriješiti s izborom. Najčešće se to događa s neiskusnim skupljačima gljiva.

Gebeloma nedostupna: je li moguće jesti, opis i fotografiju

Gebeloma nedostupan je česta lamelarna gljiva obitelji Hymenogastric. Tijelo ploda ima klasičan oblik s izraženom kapom i stabljikom. Ova vrsta radije raste na vlažnim tlima. Službeni naziv je Hebeloma fastibile.

Kako izgleda hebelom nedostupan?

Klobuk u mladih primjeraka je polukuglast, ali kako raste postaje ničice, blago udubljen u sredini. Promjer mu doseže od 4 do 8 cm. Površina je sluzava. Uz rub kapice nalazi se vlaknasti rub. Gornji dio gebeloma nedostupan je početno crvenkastoj nijansi, a sazrijeva. Na stražnjoj strani nalaze se široke rijetke ploče bjelkaste nijanse.

Noga nedostupnog hebeloma je cilindrična, često vretenasta s zadebljanjem u podnožju. Visina mu doseže 6-10 cm, a debljina 1,5-2 cm. Na gornjem dijelu mogu se vidjeti bijele ljuske. U mladih gljiva noga ima gustu konzistenciju, ali postaje šuplja tijekom zrenja. Ima jedva primjetan ljuskasti prsten. Nijansa donjeg i gornjeg dijela gljive je identična.

Sporovi u hebelomu su nedostupnog ovalnog ili eliptičnog oblika. Njihova veličina je 7,4-10,4 x 4,5-6,3 mikrona.

Tamo gdje Gebeloma postaje nedostupna

Ova vrsta raste posvuda na vlažnom tlu, rjeđe na trulom drvu. Nedostupne gebele mogu se naći u crnogoričnim, listopadnim šumama i u mješovitim zasadima. Također može rasti u parku, javnom vrtu i napuštenom vrtu uz prisutnost povoljnih uvjeta za rast.

Zrenje počinje krajem kolovoza i traje cijeli rujan. Gebeloma nedostupna raste u skupnim zasadima.

Ova vrsta raste u cijelom europskom dijelu Rusije, na Dalekom istoku i u Sibiru.

Je li moguće jesti nedostupan gebel

Ova vrsta spada u kategoriju otrovnih gljiva zbog visokog sadržaja toksina koji uzrokuju poremećaje probavnog sustava i ometaju srce. Uz pravovremenu medicinsku skrb, oporavak se javlja 2-3 dana nakon trovanja.

Simptomi trovanja

Znakovi opijenosti tijela mogu se manifestirati na različite načine, ovisno o stanju ljudskog zdravlja, količini pojedenih gljiva.

Uobičajeni simptomi trovanja nedostupnim gebelomom:

• mučnina;
• napadaji povraćanja;
• bol u trbuhu;
• labava stolica;
• oštećenje vida;
• glavobolja;
• visoka temperatura;
• niski pritisak;
• opća slabost.

Uz blago pogoršanje dobrobiti, neugodni simptomi traju 2-3 dana i nestaju sami. U teškim slučajevima potrebna je hitna medicinska pomoć i hospitalizacija.

Prva pomoć kod trovanja

Uz značajno pogoršanje zdravlja nakon konzumiranja gljiva, morate odmah nazvati hitnu pomoć.

Dok čekate liječnika, morate izazvati povraćanje kako biste očistili želudac od ostataka upitne hrane. Zatim popijte aktivni ugljen u količini od 1-2 tablete na svakih 10 kg težine. I ako je moguće, napravite klistir.

Zaključak

Gebeloma nedostupan je opasna gljiva koju se preporučuje izbjegavati. Stoga biste trebali naučiti razlikovati jestive i otrovne vrste kako ne biste naštetili svom zdravlju.

U slučaju sumnje, bolje je odbiti sakupljanje gljiva, a ako se pojave alarmantni simptomi trovanja, pružite prvu pomoć pacijentu.

Gebeloma opasana

Taksonomija na Vikiizvoru

Slike na Wikimedia Commons

Gebelome opasana lat Hebelóma mesophaéum - gljiva iz roda Hebeloma Hebeloma iz porodice Spiderweb Cortinariaceae Prije je rod pripisivan obiteljima Strophariaceae Strophariaceae i Bolbitiaceae Bolbitiaceae Jestive, ali ga ne preporučujemo za konzumaciju zbog poteškoća u određivanju

• Agaricus fastibilis subsp mesophaeus Pers, 1828. bazijonim
• Inocybe mesophaea Pers P Karst, 1879
• Agaricus mesophaeus Pers Fr, 1838
• Inocybe versipellis var mesophaeus PersS Petersen, 1911

Opisuje se | uredi kôd

Šešir promjera 4-9 cm, od široko stožaste do gotovo ravne, s tuberkulom Blago ljepljiva koža, kestenjastosmeđa u sredini, svjetlija prema rubovima

Pulpa je tanka, mekana, bjelkasta ili svijetlosmeđa, smeđa u donjem dijelu nogavice, gorkastog okusa i rijetkog mirisa

Noga je visoka 4-7 cm i promjera 0,5-1 cm, ravna ili zakrivljena, šuplja, baza je blago proširena Boja noge je bjelkasta, smeđa u donjem dijelu

Ploče su česte, prilijepljene zubom, ružičasto-smeđe

Ostaci velova Kod mladih gljiva ploče su prekrivene paučinom prekrivenom kortikom, koja ponekad ostavlja svijetlosmeđu prstenastu zonu u sredini stabljike; uz rubove kape mogu se primijetiti i bijeli ostaci

Smeđi prah spora, spore 9 × 5,5 μm, bademastog oblika, linearno presavijen

Ekologija i distribucijait | uredi kôd

Formira mikorizu s raznim drvećem, javlja se u crnogoričnim, listopadnim i mješovitim šumama, često pod brezama, u parkovima i vrtovima, na mjestima sa travnatim pokrivačem Ponekad se javlja u šumskim požarima Voće u skupinama

Sezona kasno ljeto - jesen

Književnost uredi kôd

• Gljive: Priručnik / Per s ital F Dvin - M: "Astrel", "AST", 2001. - C 159 - ISBN 5-17-009961-4
• Lesso T Gljive, ključ / prijevod s engleskog L V Garibova, SN Lekomtseva - M: "Astrel", "AST", 2003. - C 93 - ISBN 5-17-020333-0
• Harding P gljive / Preveo s engleskog DS Shchigel - M: "Astrel", "AST", 2002. - C 128 - ISBN 5-17-011765-5
• Serzhanina GI Šešir gljive Bjelorusije - Minsk: Znanost i tehnologija, 1984

Komentari s pojasom Gebeloma

Gebeloma pojasni lijep post hvala!

Gebeloma opasanaGebeloma opasana Gebeloma opasana Gledate subjekt

U ovom članku i videu postoje odlomci iz wikipedije