Crveno-smeđi govornik (Paralepista flaccida)
Sinonimi:
- Crveno -smeđi govornik
- Clitocybe flaccida
- Omphalia flaccida
- Lepista flaccida
- Clitocybe infundibuliformis sensu auct.
- Clitocybe inversa
- Omphalia inversa
- Lepista inversa
- Clitocybe gilva var. guttatomarmorata
- Clitocybe gilva var. tianschanica
Opis
Šešir promjera 3-11 cm (ponekad i do 14 cm); isprva je konveksan s rubovima uvučenim prema unutra, s godinama se izravnava u ravni ili čak poprima oblik plitkog lijevka ili zdjele; površina mu je suha, gotovo glatka, mutna, narančastosmeđa ili boje cigle; higrofan (blijedi kad se osuši). Rub klobuka često je valovit, s izraženim udubljenjima poput izljeva vrča, što ovu vrstu razlikuje od sličnog lijevkastog govornika (Clitocybe gibba). Postoje dokazi da ponekad u obrnutim govornicima, koji se pojavljuju već vrlo kasno u jesen, šešir ostane konveksan, bez stvaranja uobičajenog udubljenja u sredini.
Ploče su silazne, uske, prilično česte, isprva gotovo bijele, kasnije ružičasto-bež ili blijedo narančaste, s godinama postaju tamno narančaste ili ružičasto-smeđe.
Noga 3-10 cm visine i promjera do 1,5 cm, manje-više cilindrična, suha, fino dlakava; obojeno tako da odgovara kapici, samo nešto svjetlije; dlakavo bjelkastog micelija u podnožju.
Pulpa je tanka (u čepu), bjelkasta, slatkastog mirisa, koji se ponekad uspoređuje s mirisom smrznutog soka od naranče ili bergamota, bez izraženog okusa.
Bjelkaste do bjelkaste oznake spora Spore 4-5 x 3,5-4 μm, praktički sferne do široko eliptične, fino bradavičaste, bez amiloida. Cistidi su odsutni. Hifa sa kopčama.
Kemijske reakcije
KOH boji površinu kape žuto.
Ekologija i distribucija
Saprofit, raste raspršeno ili u bliskim skupinama na četinarskom leglu, često u podnožju mravinjaka, ponekad na vlažnoj piljevini i sječki. Češće se nalazi u crnogoričnim i mješovitim šumama, ponekad raste na tlima bogatim humusom, gdje tvori spektakularne "vještičje prstenove". Uobičajena vrsta na sjevernoj hemisferi, uobičajena u Sjevernoj Americi, kontinentalnoj Europi i Velikoj Britaniji. Razdoblje aktivnog rasta je jesen, do početka hladnog vremena, međutim, na nekim se mjestima može pomaknuti u zimu (na primjer, obala Kalifornije), ili nastaviti - u blažim klimama - do siječnja (na primjer, u Velikoj Britaniji i Irskoj).
Što se može zamijeniti s obrnutim govornikom
Lijevkasti govornik (Clitocybe gibba) koji se nalazi u istim biotopima odlikuje se blijeđom bojom, odsutnošću valovitog ruba i znatno većim, izduženim bijelim sporama. Osim toga, u klobuku ima mnogo deblje meso. Smeđe-žuto zvono (Paralepista gilva) ima svjetliju, kremastožutu ili smeđe-žutu nijansu, a na klobuku se vide zaobljene vodenaste mrlje (u mladosti) ili tamno hrđavo smeđe mrlje (u zrelijim primjercima).
Mnogo veći Lepista multiformis nalazi se na otvorenim travnatim površinama (livade, uz ceste, parkove i travnjake), a zabilježen je u Europi (vrsta je prilično rijetka).
Jestivost
Prema nekim izvorima, Ginger-Brown Talker nije otrovan, ali njegova nutritivna kvaliteta ostavlja mnogo želja, a nema smisla prikupljati ga.
Prema drugima, otrovan je (sadrži muskarinske toksine).
Video o đumbir-smeđoj gljivi:
Simptomi trovanja od strane zvučnika Voskovaya
U slučaju trovanja muskarinom opaža se sljedeći slijed simptoma:
- U roku od pola sata do šest sati nakon uzimanja gljiva javlja se oštra bol u trbuhu, nakon čega slijedi proljev i povraćanje.
- Osoba se počinje obilno znojiti, salivacija se neprirodno povećava.
- Postoji ozbiljan nedostatak daha, oslobađanje sputuma iz pluća, krvni tlak pada i smanjuje se puls.
- Počinje zbunjenost svijesti, zablude. Izljevi agresivnosti mogu biti praćeni napadima apatije.
- Koma.
- Smrt u roku od 6 do 12 sati nakon konzumiranja gljive u vrlo velikim dozama. Muskarin uzrokuje trovanje u dozi od 3 mg.
Za odraslu zdravu osobu šansa da umre nakon konzumiranja Govorushke Voskovataye nije velika - vjerojatnije je da će slučaj završiti "samo" u komi. No, za djecu i osobe s kroničnim bolestima, ili jako oslabljenim organizmom, ova je gljiva iznimno opasna!
Za razliku od mnogih drugih otrovnih gljiva, Govorushka Voskovataya nema zlokoban izgled, neugodan okus i miris. Stoga tijekom tihog lova budite iznimno oprezni da ga pogreškom ne unesete u svoju košaru.
Slične vrste gljiva
Opis sorti povezanih s zadimljenim redom bit će razmatran u nastavku.
Voštani govornik
To je otrovna gljiva koja raste na sunčanim mjestima u crnogoričnim ili mješovitim šumama od kraja srpnja do kraja rujna, pojavljuje se jedna po jedna ili u skupinama.
Šešir:
- konveksno u mladih primjeraka, potišteno kako raste;
- svijetlosiva, postaje tamnija po vlažnom vremenu;
- u sredini je mala kvrga.
Opis nogu:
- glatko, nesmetano;
- tamnobijela;
- širi pri dnu;
- 5 cm visine, 1 cm promjera;
- glatko odozgo, dolje dlakavo.
Pulpa loše miriše, bež ploče se spuštaju do noge. Otrov kod predstavnika ove vrste govornika može uzrokovati trovanje.
Narančasti govornik
Drugi nazivi vrste su kokoška, lažna lisičarka. Predstavnici vrste rasprostranjeni su na vlažnim crnogoričnim mjestima od kolovoza do listopada, rastu jedan po jedan ili u kolonijama.
Šešir:
- promjer 2-7 cm;
- ispupčen, kasnije u obliku lijevka;
- žuta, nakon nekog vremena problijedi.
Narančasti govornik ima svijetle ploče, koje gotovo odgovaraju boji kape, visina nožice je 2-7 cm, promjer je 0,6 cm, pulpa ne miriše i nema okusa. Kapice mladih gljiva koriste se za kuhanje i prženje.
Divovski govornik
Jestiviji su plodovi
Raste od kolovoza do kraja listopada na pašnjacima.
Šešir:
- promjer 12-31 cm;
- konveksan, nakon nekog vremena - u obliku lijevka;
- svilenkasta, sa ljuskama srednje veličine;
- bijela.
Silazne bež ploče, visine nogu 9-11 cm, promjera 2-5 cm, bijela pulpa, slabog je mirisa. Divovski govornik kuha se prije jela, a njegova su plodna tijela savršena za kiseljenje i kiseljenje. Pulpa sadrži prirodni spoj, klitocibin A i B, koji se koristi u borbi protiv bacila tuberkuloze.
Govornik o lijevku
Mirisna pulpa, visina nogu 8 cm, čvrsta, tanka. Ljevkasti govornik raste u šumama, grmlju, pojedinačno ili u kolonijama od ljeta do jeseni. Boja klobuka je blijedožuta ili žućkasto siva. Usput. Svijetli primjerci ove vrste mogu nalikovati otrovnom bjelkastom govorniku, koji je prepun negativnih posljedica za početnike ili nepažljive berače gljiva.
Šešir:
- promjer 9 cm;
- tuberkuloza u sredini;
- suho i smeđe žuto;
- ploče su česte, spuštaju se duž pedikula.
Gljiva se konzumira u mladosti i zahtijeva dobro vrenje ili sušenje.
Savijen govornik
Jestive vrste, rasprostranjene na rubovima šuma, krečnjačkim tlima od srpnja do listopada, pojavljuju se pojedinačno ili u kolonijama.
Šešir:
- promjer 11-21 cm;
- tamnožuta;
- ispupčena, nakon nekog vremena poprima oblik lijevka s tuberkulom u sredini.
Ploče su bijele, žuto-ružičaste. Noga je visoka 11-21 cm, debljina joj je 1-4 cm, suha pulpa ima oštru aromu.
Opis vrste dopušta da se ne zamijeni s otrovnim analogom - entolomom, njegova pulpa ima užegao miris. Entolom uzrokuje želučane tegobe.
Pucketanje govornika
Ova otrovna gljiva raste od kolovoza do jeseni u šumskim predjelima, parkovima, jarcima.
Šešir:
- promjer 4-7 cm;
- konveksan, kasnije se ispravlja;
- dolazi do laganog cvjetanja; nakon pucanja pojavljuju se jasno vidljive kreme, crveno-crvene nijanse.
Ploče su crveno-bijele, krem. Pulpa je tanka, bez puno okusa. Visina nogu 2-6 cm, promjer 0,6-1 cm, pri dnu se malo osjeća.
Govornik s buzdovanima
Predstavnici ove vrste pojavljuju se od kraja ljeta do kraja jeseni na mjestima s brezama, nalazi se sam ili u skupinama.
Šešir:
- ispupčena, kasnije ravna;
- promjer do 9 cm;
- boja površine - smeđa.
Ploče su silazne, bijele, meso je tanko. Noga do 9 cm duljine, sivo-smeđa, čvrsta, odozdo prekrivena cvatom. Kada se konzumira istodobno s alkoholnim pićima, govornik s kandžama može izazvati ozbiljno trovanje. Ovo je uvjetno jestiva vrsta, zahtijeva obvezno vrenje prije prženja, soljenja, kiseljenja.
