Kovrčava mokasinka

Crna mokasina: fotografija i opis

Crni mokasin (Helvella atra) gljiva je izvornog izgleda, koja pripada obitelji Helvellaceae, iz roda jastoga. Drugi znanstveni naziv: crna leptopodia.

Crni režanj izuzetno je rijedak u našim šumama.

Kako izgleda crno veslo

Samo plodišta koja su se pojavila imaju izgled svojevrsnog sedla na pediklu ili slomljenog diska. Šešir ima zaobljeni središnji linijski nabor čiji su vanjski kutovi znatno podignuti iznad horizontale. Polovice klobuka snažno su spuštene gotovo u ravnoj liniji ili blago zaobljene prema unutra, rub je često prirastao na stabljiku. Kako se razvija, površina se savija u bizarnim valovima, mijenja se u bezoblično grudasto. Rubovi se mogu primjetno okrenuti prema van, izlažući unutarnju površinu, ili, obrnuto, zagrliti nogu s nekakvim ogrtačem.

Površina je mat, suha, blago baršunasta. Siva do tamno siva sa smeđim ili plavkastim nijansama i bezobličnim plavim i crnim mrljama. Boja može potamniti do smeđe -crna. Unutarnja površina, himenij, glatka ili blago naborana, s izraženim čekinjama, smećkaste ili sive boje. Pulpa je lomljiva, rastresita, bez okusa. Boja mu je prozirno siva, poput voska. Promjer može biti od 0,8 do 3,2 cm. Prah spora je bijele boje.

Noga je cilindrična, širi se prema korijenu. Suha, u gornjem dijelu dlakava, s uzdužnim prugama. Boja je neravnomjerna, osjetno svjetlija u podnožju. Boja od bež, sivo-krem do prljavo plavkaste i oker-crne. Duljina je od 2,5 do 5,5 cm, promjer 0,4-1,2 cm.

Noge su često krive, s bezobličnim udubljenjima

Gdje rastu crne oštrice

Rasprostranjena u Japanu i Kini, gdje je prvi put pronađena i opisana. Potom je otkriven na američkom kontinentu i u drugim regijama Euroazije. Izuzetno je rijedak u Rusiji i veliki je uspjeh to vidjeti.

Preferira listopadne šume, šume breze. Ponekad se njegove kolonije nalaze u borovim šumama, smrekovim šumama. Raste u velikim i malim skupinama, s labavo smještenim pojedinačnim gljivama. Voli suha mjesta, pjeskovita tla, travnate livade u vrtovima i parkovima. Micelij donosi plodove od lipnja do listopada.

Crni režanj odlično se osjeća na kamenitim područjima.

Je li moguće jesti crne oštrice

Crni jastog klasificiran je kao nejestiva gljiva zbog niske hranjive vrijednosti. Nema znanstvenih podataka o njegovoj toksičnosti. Može se zamijeniti s ostalim pripadnicima vrste Helwell.

Lobule su nagnute. Nejestivo. Ima veću veličinu, mesnatu debelu nogu.

Noge ovih plodišta imaju karakterističan stanični oblik.

Lobule petsytsevidny. Nejestivo. Razlikuje se po osjetno nagnutom rubu kapice prema gore.

Meso kape je toliko tanko da sjaji

Režanj s bijelim nogama. Nejestivo, otrovno. Ima čistu bijelu ili žućkastu stabljiku, svijetlu boju himenija i plavo-crnu kapicu.

Zaključak

Crni jastog zanimljiva je rijetka gljiva iz obitelji Helwell, prilično bliski rođak pecita. Nejestivo, prema nekim izvještajima, otrovno. Ima iznimno nisku hranjivu vrijednost pa ne biste trebali riskirati svoje zdravlje. U Rusiji je nekoliko kolonija ove gljive pronađeno u regiji Novosibirsk. Stanište mu je Kina, Europa, Sjeverna i Južna Amerika. Raste u listopadnim, ponekad crnogoričnim šumama od početka lipnja do sredine listopada.

Opis [| kodirati]

Voćna tijela - čašaste apotecije promjera 2-8 cm na kratkoj rebrastoj stabljici. Unutarnja površina koja nosi spore - himenofor - "zdjele" različitog intenziteta smeđe boje. Noga 1-7 cm visine, često prilično slabo izražena, 1-2,5 cm debela, rebrasta. Rebra nogu znatno se protežu po stijenkama "zdjele". Boja vanjske strane plodišta je blijedosmeđa, tamnija na rubu "zdjele", bjelkasta bliže bazi stabljike.

Spore su općenito bijele. Asci cilindrični, 270–400 × 15–20 µm, sadrže 8 spora, od kojih je svaka jednostanična, široko eliptična, 16–22 × 11–14 µm, neobojena, s jednom kapljicom ulja, s glatkim stijenkama. Paraphysis septate, grana se pri dnu, s klavatnim zadebljanim krajevima.

Uvjetno jestiva gljiva, prikladna za prehranu ljudi nakon vrenja. Koristi se za prženje, u salatama i za sušenje.

Slične vrste | kodirati

Helvella solitaria P. Karst., 1871. - Keleov režanj - odlikuje se užom izraženom nogom i rebrima koja se ne protežu do stijenki "zdjele".

Postoji cijela skupina blisko povezanih vrsta koje je teško razlikovati. Zbog prisutnosti prijelaznih oblika među njima, ponekad se smatraju jednom polimorfnom vrstom.

• Helvella costifera Nannf., 1953. odlikuje se sivom bojom bez žutih tonova, dosadnom rebrastom nogom bez šupljina i pubertetnijom apotecijom.
• Helvella hyperborea Harmaja, 1978. odlikuje se snažno rebrastom apotecijom i tamnim dlačicama. Rijetka sjevernoeuropska vrsta.

Kovrčavi jastog (Helvella crispa)

ili

Helvella kovrčava

Kovrčavi jastog, ili Helvella crispa (lat.Helvella crispa) je vrsta gljiva koje pripadaju rodu Lostnik, ili Helvella (Helvella) iz porodice Helvellaceae, lektotip roda.

Curly loafer, među stanovnicima šume, jedan je od rijetkih predstavnika gljiva, obitelji Helwell. A riječ Helwella, doslovno prevedena s latinskog, znači: "malo povrće", "zelje" ili "kupus" i, koliko je god moguće, karakterizira samu bit ove gljive. U Rusiji se rod Helwell naziva drugačije, nazivaju se lopatice, zbog karakteristične strukture njihove kapice u obliku lopatice propelera. To je posebno vidljivo u drugim vrstama helwella. Ukupno postoji 25 vrsta takvih gljiva, a 9 ih raste u Rusiji. A kovrčavi režanj, među svim lobulama, nije najčešća gljiva. Karakteristična značajka svih oštrica (helwell) je sadržaj određene količine toksina u njihovom sastavu. Neki od njih sadrže teški otrov žirometrin, dok drugi sadrže muskarin koji se iz njih može ukloniti samo djelomično i samo tijekom procesa sušenja. Kovrčavi jastog, kao i obični jastog, neki izvori smatraju uvjetno jestivom gljivom s okusom gljiva četvrte kategorije. To je djelomično tako, ali ... i nije tako. Slučajevi trovanja lobulama još nisu zabilježeni, a stupanj trovanja njima izravno ovisi o broju i učestalosti njihove uporabe. Iz tog se razloga kovrčavi režanj (ili kovrčavi helwell) najbolje smatra nejestivom gljivom. Stoga ga je vrlo nepoželjno koristiti u hrani. Da, i iznimno je rijedak na našim prostorima, a okus nije nimalo ukusan.

Kovrčava mokasnica prilično je rijetka gljiva. I glavnim mjestima njegova rasta mogu se smatrati listopadne i crnogorične šume Europe i europskog dijela Rusije, u kojima se nalazi u malim skupinama, često uz šumske ceste i, za razliku od običnog jastoga (Helwella vulgaris), ne raste u proljeće, ali u jesen - od početka kolovoza do kraja listopada.

Kovrčav mokasin pripada torbarskim gljivama, odnosno njegove se spore nalaze u samom tijelu gljive u takozvanoj "vrećici". Klobuk mu je presavijen, dva ili četiri režnja, nepravilnog i nerazumljivog oblika, s valovitim ili kovrčavim rubovima koji vise prema dolje i samo mjestimice narastu do stabljike. Boja njegove kape je od voštano -bež do blijedo oker boje.Stabljika gljive je kratka, ravna ili blago zakrivljena, pri dnu blago natečena, s dubokim uzdužnim žljebovima ili naborima, iznutra je šuplja. Boja noge je bijela ili pepeljasto siva. Meso gljive je tanko i vrlo krhko, voštanobijele boje, ugodnog mirisa gljiva. Ali, svejedno, ne vrijedi pokušavati u šumi kušati kovrčavi režanj u "sirovom" obliku!

Curly moafer - odnosi se na uvjetno jestive gljive. (4. kategorija)