Ljuskave šipke

Taksonomija

Sinonimi

• Agaricus villosus Bull., 1785 (nom. Illeg.) Basionym
• Agaricus nigrovillosus J.F. Gmel., 1792
• Agaricus ephebeus Fr., 1818 (nom.nov. Za Agaricus villosus Bull.)
• Pluteus villosus Quél., 1888 (nom. Illeg.)
• Pluteus murinus Bres., 1905
• Pluteus lepiotoides A. Pearson, 1952. - Ljuskava bojica, ili lepiotičan
• Pluteus pearsonii P.D. Orton, 1960. godine
• Pjevač Pluteus drepanophyllus, 1986
• Pluteus plautus sensu Pearson, (1952) - homonim za Pluteus plautus (Weinm.) Gill., 1876

Opseg vrste nije jasno shvaćen. M. Moser (1983.) i P. Orton (1986.) opisuju Pluteus villosus, Pluteus murinus i Pluteus pearsonii kao različite vrste; E. Wellinga 1990. ukazao je na detaljne podatke o Pluteus ephebeus sensu lato, čija sinonimija uključuje Pluteus lepiotoides - ljuskava pluta. SP Vasser, na temelju proučenog herbarijskog materijala, Pluteus lepiotoides smatra neovisnom vrstom; ostatak naziva uključuje Pluteus ephebeus u sinonimiji.

Definitor

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. Specijalizirana struktura spolnog razmnožavanja u gljivama, svojstvena samo basidiomicetima. Basidije su završni (krajnji) elementi hifa različitih oblika i veličina, na kojima se spore egzogeno razvijaju (izvana).

Basidije su različite po strukturi i načinu vezivanja za hife.

Prema položaju u odnosu na os hife, na koju su pričvršćene, razlikuju se tri vrste bazidija:

Apikalne bazidije nastaju od terminalne stanice hife i nalaze se paralelno s osi.

Pleurobasidije nastaju iz lateralnih procesa i nalaze se okomito na os hife, koja nastavlja rasti i može stvarati nove procese s bazidijama.

Subasidije nastaju iz lateralnog procesa, okrenutog okomito na os hife, koja nakon formiranja jednog bazidija zaustavlja njegov rast.

Na temelju morfologije:

Holobasidia - jednostanične bazidije, nisu podijeljene pregradama (vidi sliku A, D.).

Fragmobasidije su podijeljene poprečnim ili okomitim pregradama, obično u četiri stanice (vidi sliku B, C).

Prema vrsti razvoja:

Heterobasidija se sastoji od dva dijela - hipobasidije i epibasidije koja se razvija iz nje, sa ili bez pregrada (vidi sliku C, B) (vidi sliku D).

Homobasidije se ne dijele na hipo- i epibasidije te se u svim slučajevima smatraju holobasidijama (slika A).

Basidia je mjesto kariogamije, mejoze i stvaranja basidiospora. Homobasidija u pravilu nije funkcionalno podijeljena, a mejoza u njoj slijedi kariogamiju. No, bazidije se mogu podijeliti na probasidije - mjesto kariogamije i metabasidije - mjesto mejoze. Probasidija je često uspavana spora, na primjer u gljivama hrđe. U takvim slučajevima probazidija raste s metabazidijama, u kojima dolazi do mejoze i na kojima nastaju bazidiospore (vidi sliku E).

Vidi Kariogamija, Mejoza, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, kožni diferencirani površinski sloj kape agarikoidnih bazidiomiceta. Po strukturi, koža se u većini slučajeva razlikuje od unutarnje pulpe kape i može imati drugačiju strukturu. Strukturne značajke pileipellisa često se koriste kao dijagnostičke značajke u opisima vrsta gljiva.

Prema svojoj građi podijeljeni su u četiri glavne vrste: cutis, trihoderma, hymeniderma i epitel.

Vidi gljivice Agaricoid, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Pileipellis (Pileipellis)

Lat. Pileipellis, kožni diferencirani površinski sloj kape agarikoidnih bazidiomiceta. Po strukturi, koža se u većini slučajeva razlikuje od unutarnje pulpe kape i može imati drugačiju strukturu. Strukturne značajke pileipellisa često se koriste kao dijagnostičke značajke u opisima vrsta gljiva.

Prema svojoj građi podijeljeni su u četiri glavne vrste: cutis, trihoderma, hymeniderma i epitel.

Vidi gljivice Agaricoid, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Trichoderma (Trichoderma)

Tip kape kape, obično se sastoji od ravnih, septiranih elemenata, smještenih više ili manje okomito na površinu i položenih na istoj i na različitim razinama; krajevi hifa mogu biti morfološki modificirani i predstavljaju dermatocistide. Površina kape je baršunasta do gotovo osjetila.

Lat. Trichoderm.

Trichoderma se, pak, dijeli na isprepletene trihoderme i nepravilne trihoderme.

Isprepleteni trihoderm (Intricate trichoderm) - trihoderm, koji se sastoji od isprepletenih hifa, koje se ne nalaze paralelno jedna s drugom i tvore tomentoznu dlaku.

Nepravilni trihoderm - Trichoderma, koji se sastoji od nepravilno grananih hifa.

Vidi Dermatotsistida, Hypha, Septa.

Cutis

Tip kape kape sastoji se od puzećih neželatiniziranih hifa smještenih paralelno s površinom. Površina čepa izgleda glatko.

Lat. Cutis.

Vidi Gifa.

Bijeli trag: fotografija i opis

Pogledajte kako skitnica izgleda na fotografiji:

Na fotografiji, White Plyutey

Nedavno su istraživanja biologa pokazala da neke podvrste imaju malu dozu glucinogene komponente. Stoga je uporaba takvih gljiva za kuhanje vrlo upitna.

Postoji nekoliko podvrsta:

• jelena;
• Bijela;
• pokriven krljuštima;
• plemenit;
• vrba.

Gljiva se može koristiti za hranu. Drugi naziv su trepavice snopova. Možete ga sresti u Europi, Japanu, Kini, Primorju i Sibiru. Neki su primjerci pronađeni u državama sjevernog dijela afričkog kontinenta.

Glavne vanjske karakteristike:

1. Donji dio dugačak je do 12 cm, debljina mu je unutar 1-2 cm. Ispunjen je pulpom s vlaknima, bijele boje. Noga je glatka i čvrsta. Volvo i prsten se ne mogu otkriti.
2. Gornji dio je promjera do 12 cm, lomljiv, fino mesnat. Na mladoj gljivi kapica nalikuje polovici kugle, zatim se otvara, stvara se niska tupa tuberkuloza. Vlaknast je, svilenkast, bijel, ponekad s ljuskama bliže sredini.
3. Ploče su visoke, labave, bijele ili blago ružičaste. Ali ova se sjena pojavljuje u starim gljivama. Mladići imaju bijele tanjure.
4. Pulpa je bijela, mekana. Na rezu ne mijenja boju, bez izraženog mirisa. U blizini kape, njegova boja postaje blizu žute.

Sama gljiva nema izrazit miris ili okus.

Raste u vrtovima, šumskim nasadima i povrtnjacima. Pojavljuje se od svibnja do studenog. Na drvenim ostacima, na travnjaku na mjestima gdje je bilo malčiranja piljevinom, često raste u zasićenim gredicama.

Nema otrovnih gljiva sličnih štapovima bez prstena i bez Volva. No, neki berači gljiva govore o sličnostima s podvrstom iz iste obitelji Pluteyev - snažno narančastom.

Potrebno je kuhati 15 minuta, što gljivu čini pogodnom za daljnju uporabu. Bijeli štapić se može koristiti u drugim jelima i za kiseljenje.

Ne koristi se u medicinskoj praksi.

Praktična vrijednost

Rod sadrži jestive vrste; berači gljiva su najpoznatiji po jelenovim žoharima (Pluteus cervinus(Pluteus umbrosus), skitnica s tamnih rubova (Pluteus atromarginatus). Nejestive vrste uključuju vrste poput štapića od baršunastih nogu (Pluteus plautus), plemeniti lupež (Pluteus plautus). Neke uobičajene vrste u posebnoj literaturi okarakterizirane su kao "malo poznate jestive gljive", ali neki ih autori klasificiraju kao nejestive - patuljasti bakalar (Pluteus nanus), venski grimiz (Pluteus phlebophorus). U mnogih vrsta nutritivna ili otrovna svojstva nisu proučavana i smatraju se nejestivim.

Za nekoliko vrsta proučava se mogućnost medicinske uporabe. U pokusima na miševima utvrđeno je da ekstrakt polisaharida iz jelenove pljunke inhibira rast zloćudnih tumora, antikancerogeni i imunostimulirajući učinci pronađeni su u patuljastih ražnja, lavožuti (Pluteus leoninus), narančasto naborano (Pluteus aurantiorugosus).

Poznato je da mali broj otrovnih (halucinogenih) predstavnika sadrži psilocibin. U središnjoj Africi narodi slabo poznate gljive oštrog mirisa i gorkog okusa koriste narodi Banza i Eala, lokalni nazivi gljive, abanda i Losulu... Opisana je kao vrsta ražnja jelen zvan Pluteus cervinus var. ealaensis Beeli 1928, detaljni podaci o tome u literaturi dugo su bili odsutni. Godine 2010. objavljen je suvremeni opis i vrsta je dobila ime Pluteus losulu... Osamdesetih i devedesetih godina 20. stoljeća psilocibin je pronađen u vrbovom ražnju (Pluteus salicinus), plava (Pluteus cyanopus), P. nigroviridis i P. glaucus.

Opis

Šešir je promjera 4-9 centimetara, debelog mesa, od polukružnog do ispupčenog, kasnije do široko rasprostranjenog, s izraženim tuberkulom. Površina je vlaknasta, sivkastosmeđa, u sredini je prekrivena malim stisnutim ljuskama, često radijalno napuknutim.

labave, široke, česte, ružičasto-sive, s godinama postaju ružičaste s bjelkastim rubom.

Noga 4-10 x 0,4-1 cm, cilindrična, središnja, gusta, s malim gomoljem pri dnu. Površina je bjelkasta ili sivkasta, sjajna, glatka, prekrivena vlaknastim utorima, intenzivnija u donjem dijelu.

Pulpa je bjelkasta, ne mijenja se na rezu, trpkog je okusa, miris nije izražen.

Ostaci prekrivača nisu prisutni, prah spora je ružičast.

Spore su glatke, od široko elipsoidnih do elipsoidnih, rjeđe jajolike, 6-8,5 × 5-6,5 (7) µm.

Botanička ilustracija P. Buyyard (1791)

Hife ljuske klobuka, široke 10-15 µm, sadrže smeđi pigment; hife na koži pedikula su bezbojne, širine 5–15 µm; na pediklu se nalaze veće pigmentirane stanice.

Basidije su četiri spore, veličine 20-40 × 6-10 µm, klavate, tankih stijenki.

Heilocistidi veličine 25–80 × 7–35 µm, promjenjivog oblika-od klavate do vrećaste ili u obliku mjehurića, tankih stijenki, bezbojni, brojni. Pleurocistidi su rijetki, 40–100 × 15–35 µm, također promjenjivog oblika, mjehuričasti, fusiformni ili u obliku boce, tankozidni, bezbojni, sa ili bez apikularnog dodatka, bez zuba.

Slične vrste

Autorsko gostovanje ljuskava ljuskava (Pluteus lepiotoides) smatraju da je riječ o zasebnoj vrsti koja je prilično dobro ograničena i ukazuju na sljedeće razlike: manja veličina plodišta, dobro izraženi ljuskavi i drugi znakovi klobuka, nedostatak adstrigentnog okusa pulpe, razlike u veličini spora, bazidije, cistide.

Šešir je promjera 4-5 cm, polukružnog ili ispupčenog ispruženog oblika, sa ili bez tuberkuloze, u sredini debeo mesnat, meso postaje tanko do rubova. Površina je bjelkasta, prekrivena tamnosmeđim, smeđim ili crnkastim ljuskama, glatka u sredini i na rubu, po izgledu slična površini kape kod mnogih vrsta iz roda Lepiota (Lepiota). Noga 4-6 x 0,4-0,5 cm, bjelkasta ili siva, vlaknasta, izbrazdana. Spore 6-7 × 5-5,5 µm. Basidia 15–35 × 6–9 µm. Heilocistidi 30–70 × 10–30 µm, klavate ili u obliku boce. Pleurocistidi 40–90 × 15–30 µm, ponekad odsutni. Ekološki je sličan ljuskavoj ražnji, vrlo rijetko. Poznato u Europi: u Velikoj Britaniji, Nizozemskoj, Njemačkoj, Ukrajini i Samarskoj regiji Rusije.

Morfološki blizu Pluteus lepiotoides ukazuju na Robertove tragove (Pluteus robertii).

Bilješke (uredi)

1. Malysheva V.F., Malysheva E.F. Viši bazidiomiceti šumskih i livadskih ekosustava Zhigulija. - M. -SPb.: KMK, 2008. - 242 str. -ISBN 978-5-87317-562-8.
2. ↑ Vasilyeva L.N. Agarijske gljive (por. Agaricales) Primorskog teritorija. - L.: Nauka, 1973.- S. 165.
3. ↑ R. pjevač. Agaricales u modernoj taksonomiji. - Koenigstein: Koeltz Sci. Knjige, 1986.
4. ↑ .
5. ↑
6. ↑, str. osam.
7. ↑, str. 42.
8. , s. 7.
9. ↑ Belyakova G.A., Dyakov Yu.T., Tarasov K.L. Botanika: u 4 sveska. - M.: Akademija, 2006. - T. 1. Alge i gljive. -S. 293.-ISBN 5-7659-2731-5.
10. , str. 15.
11. , s. devet.
12. , s. 40.
13. Leontyev D.V., Akulov O. Yu. Zagalna míkologíya: Pídruchnik za vyshchívívchívnyh podívív. -Kharkiv: Osnova, 2007..-S. 208.-ISBN 978-966-495-040-1. (Ukrajinski) (Opća mikologija: Udžbenik za visoka učilišta).
14. ↑, str. jedanaest.
15. , s. 74.
16. ↑, str. 44.
17. , s. 59, 81.
18. Serzhanina G.I. Bjeloruske gljive šešira. Odrednica i sinopsis flore. - Mn.: Znanost i tehnologija, 1984. - S. 290-291.
19. , s. 5.
20. , s. 4.
21. ↑ Ott J. Farmakoteon. Entogeni lijekovi, njihovi biljni izvori i povijest. - Kennewick, Wa, 1996.- str. 310.- ISBN 0-9614234-9-8.
22. ↑, str. 9-10.
23. , str. 1.
24. ↑, str. 2.
25. ↑, str. 42-44 (prikaz, stručni).
26. , s. 46-48 (prikaz, stručni).
27. , s. 45-46 (prikaz, stručni).
28. , s. 53-55 (prikaz, stručni).
29. , s. 52-53 (prikaz, stručni).
30. , str. osamnaest.
31. , s. 65-67 (prikaz, stručni).
32. , s. 67-69 (prikaz, stručni).
33. , s. 62-63 (prikaz, stručni).
34. , s. 84-85 (prikaz, stručni).

Užeti od sobova: fotografija i opis

Kategorija: nejestiva.

Šešir od irvasovog ražnja (Pluteus cervinus) (promjer 4-25 cm): siv, smeđi ili gotovo crn. Rubovi su obično mnogo svjetliji od središta, ali ako je vrijeme dugo suho i sparno, također jako blijedi.Kod mladih gljiva klobuk ima oblik zvona koji se s vremenom mijenja u gotovo potpuno ispružen s malim tuberkulom u sredini. Svilenkasta na dodir, ponekad zna puknuti.

Noga (visina 4-17 cm): obično bijela ili siva, čvrsta, cilindrična, s uzdužnim vlaknima, često s malim mrežastim ili moire uzorkom. Može biti jako zakrivljeno i natečeno. Lako se odvaja od poklopca.

Meso: vrlo krhko, bijele boje, koje se ne mijenja pri rezanju ili pri izlaganju zraku.

Ploče: široke i debele. Mladi jeleni su bijeli, s vremenom se boja mijenja u ružičastu.

Sobovski plyutey dobio je ime po boji šešira. Ima oštar i trpak miris rotkvice.

Blizanci: srodne bodlje Posoira (Pluteus pouzarianus) i tamnog ruba (Pluteus atromarginatus), kao i široko-lamelarna kolibija (Megacollybia platyphylla). No, Pozuarova puzavica nema izrazit miris i raste na mekim listopadnim stablima, tamnocrveni grimiz je tamniji i najčešće se nalazi u crnogoričnim šumama, a kolibiju odlikuje kremasta nijansa ploča.

Kad naraste: od početka lipnja do kraja kolovoza u gotovo svim europskim zemljama.

Gdje ga možete pronaći: na trulom drvu svih vrsta šuma, kao i na piljevini. Preferira bor i brezu.

Jelo: ne konzumira se.

Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.

Drugi nazivi: smeđi plyutey, tamno vlaknasti plyutey.

Ekologija i distribucija

Vidi također: Ekološke skupine gljiva i mikogeografija

Velika većina vrsta su lignofilni saprofiti; nastanjuju se na ostacima mrtvog drveta. Oni rastu na panjevima, mrtvom drvetu, drvu uronjenom u tlo ili na tlu bogatom raspadnutim drvetom u blizini drveća. Tvorci mikorize među predstavnicima roda su nepoznati. Ponekad se nađu na deblima još živih trulih stabala, uzrokuju. Mogu se naći uglavnom u šumama, rjeđe izvan šuma, u vrtovima, parkovima, mogu rasti u staklenicima. Supstrat za mnoge vrste je drvo listopadnog drveća koje je u kasnoj fazi raspadanja; poznate su i vrste specijalizirane za crnogorično drvo, na primjer Pouzarovi kolači (Pluteus pouzarianus). Dinamika raspadanja drva po ražnju slabo je razumljiva jer ove gljive slabo rastu na umjetnim hranjivim podlogama.

Predstavnici roda nalaze se na svim kontinentima osim na Antarktiku. Maksimalna raznolikost vrsta u umjerenom pojasu sjeverne hemisfere uočena je u zoni listopadnih šuma, što je posljedica prirode supstrata koji ove gljive preferiraju. Dovoljno dobro proučene vrste često se odlikuju velikim rasprostranjenjem, među njima ima kozmopolita (jelenskih žohara) i višeregionalnih predstavnika, odnosno pronađenih na nekoliko kontinenata-euroazijsko-američki, euroazijski ili euro-afrički itd. Vrste se razlikuju prema učestalosti pojavljivanja od uobičajenih do vrlo rijetkih, neke vrste, općenito označene kao rijetke, mogu biti češće u određenim regijama njihovog područja (na primjer, gomoljaste parcele). Neke rijetke vrste s malim plodnim tijelima nisu dobro uzete u obzir pri sakupljanju, a njihov raspon može se pokazati mnogo širim nego što je navedeno u literaturi (gruba puzavica, plava puzavica).

U Južnoj Americi R. Singer je 1958. zabilježio 66 vrsta pluteta, u Europi je najveća raznolikost vrsta opisana u Velikoj Britaniji (43 vrste, P. Orton, 1986.) i Nizozemskoj (29 vrsta, E. Wellinga, 1990.), rod u baltičkim državama (za Estoniju, Latviju i Litvu naznačeno je 26 vrsta - V. Urbonas i sur., 1986.) i u Ukrajini (27 vrsta, SP Vasser, 1992.), za Bjelorusiju je naznačeno 9 vrsta (GI Serzhanina, 1984). U Rusiji je biološka raznolikost i rasprostranjenost plutea sustavno proučavana samo u određenim regijama, od kojih Primorski kraj (21 vrsta, L. N. Vasilieva, 1973), regija Rostov (21 vrsta, A. A. 13 vrsta, A.E. Kovalenko i O.V.Morozova, 1999.) i regija Samara (22 vrste, E. F. Malysheva, 2004.)

Sorte

Među najčešćim jestivim vrstama su:

• Ljuljanje irvasa. Jede ga jelen. Također ima boju jelena - smeđu, po kojoj je i dobio tako popularno ime. Ima široku zvonastu glatku kapicu s blago izraženim tuberkulom u sredini, pulpa ima slab miris rotkve,
• Pluuteus umber. Ovo je uvjetno jestiva gljiva karakteristične gorčine i rijetkog mirisa koja nestaje tijekom toplinske obrade. Biljka ima plosnato ispupčenu ili ispruženu naboranu kapicu bjelkaste ili smeđe boje s radijalnim ili mrežastim uzorkom, zrnatim rebrima i nazubljenim resama.
• Plutej tamnih rubova. Ima zvonasti ili polukružni šešir debelog mesa s poderanim rubovima, obojen u tamno smeđe nijanse. Pulpa slatkog okusa i ugodne arome.
• Plutej je lavožut. Gljiva ima jarko obojenu žutu zvonastu ili ravno-konveksnu kapicu s prozirnim prugastim rubovima.

Postoji nekoliko vrsta gljiva

Među najpoznatijim nejestivim vrstama su:

• Pluuteus baršunastih nogu. Ima tanku baršunastu naboranu smeđu kapu, polukružne ili ravne, tanke rubove, često s različitim utorima.
• Plemeniti lupež. Karakterizira ga sjajna, ponekad sluzava kapa s debelim mesom, koja ima glatke ili uvučene rubove i bijelu i sivu boju.
• Plutej je patuljak. Ima tanku, češastu glavu s dobro izraženim tuberkulom i baršunastom površinom boje smeđe-masline. Prekrivena čađom u prahu.
• Plutej je venski. Ima tanku konusnu ili produženu kapicu, naboranu mrežastu površinu i glatke rubove. Boja - jantarne nijanse smeđe.