Grimizna gljiva Sarkoscif: što se krije pod ovim tajanstvenim imenom?

Sarcoscif alai

Postoje gljive čija vrijednost uopće ne leži u njihovoj jestivosti ili ljekovitim svojstvima. Njihova je vrijednost čisto estetska. A ove gljive su upravo sarcoscifa grimiz. Ona se zalaže za naslov prve proljetne gljive sa smrčcima i šavovima, a njezina slikovita plodišta postaju prve doista svijetle točke među bijelo-sivim nizom rano proljetne šume.

Voćno tijelo

Ascocarp (takozvano voćno tijelo grimizne sarkoscife) je gusta zdjela prilično skromnih veličina (od 1 do 5 centimetara), izvana ima bijelu ili ružičasto-bijelu boju, a iznutra je obojana u svijetlu, privlačnu boju cinober-grimizna boja.

Zdjela se nalazi na kratkoj, oko 3 centimetra nozi, obojenoj na isti način kao i vanjska strana zdjele gljive. Debljina noge doseže 6 centimetara.

Na dodir je površina gljive nježna, baršunasta, pulpa na prijelomu ružičasto-crvena, arome gljive i neutralnog okusa. Spore grimizne sarkoscife sazrijevaju na unutarnjoj površini zdjele, eliptičnog su oblika i ružičasto-crvene boje.

Distribucija i prikupljanje

Sarkoscifa grimiz je apsolutno kozmopolitska gljiva i nalazi se na svim kontinentima osim na Antarktiku. Na našim geografskim širinama grimizni sarkoscit nalazi se i u crnogoričnim i listopadnim i mješovitim šumama. Ova se gljiva nastanjuje na mrtvom, trulom drvu, preferirajući listopadne vrste - bukvu, hrast, javor i vrbu. Raste u skupinama, često brojnim.

Slične vrste

Sarkoscifa zapadna

Raste na duljoj stabljici, svjetlije boje od one grimiznog sarkoscifa. Ne nalazi se na našim geografskim širinama, njegova domovina je Srednja Amerika i SAD.

Koristiti

Sada mnogi izvori na Internetu ukazuju da je grimizna sarkoscifa jestiva gljiva te se preporučuje kuhati 15 minuta prije jela. Oni koji su je probali primjećuju da je ova gljiva ukusna, ali ima prilično tvrdo, hrskavičavo meso.

Međutim, autori takvih preporuka potpuno zanemaruju potrebu za dugoročnim proučavanjem posljedica uporabe ove vrste gljiva. Poznato je da mnoge gljive sadrže male količine tvari koje, ako se redovito konzumiraju, imaju kumulativni učinak, učinak nakupljanja kritične mase.

Nije poznato sadrži li sarcoscifa grimiz takve tvari, pa se ne preporučuje redovito jesti ovu gljivu.

Zanimljivosti

Sarkoscifa je izvrstan ekološki biomonitor koji pokazuje ekološko stanje šume. Nikada ne raste u zagađenim područjima, u blizini industrijskih zona i cesta. Ako ste u šumi vidjeli grimiznu sarkoscifu, možete biti sigurni da je ovaj dio šume ekološki siguran.

Sarcoscifa cinober crvena

Berači gljiva svih zemalja - ujedinite se! (S) Berači gljiva na Facebooku

Sarcoscypha coccinea

Ova se gljiva pojavljuje u proljeće, odmah nakon otapanja snijega u šumi. Raste na granama listopadnog drveća uronjenim u zemlju. Teško je reći isplati li se to jesti ... No, činjenica da je gljiva ukras proljetne šume nedvosmislena je!

Sarcoscifa cinober crvena

Sinonimi: sarcoscifa svijetlocrvena, grimizna zdjela

Opis gljive Sarkoscifa cinober crvena

Voćno tijelo gljive Sarkoscif cinabaritno je crveno, promjera 1-5 cm, kupolasto, često gotovo otvoreno do zrelosti, s valovito-vijugavim, često ispucalim rubom.Vanjska površina je bjelkasta ili ružičasta, ponekad pahuljasta, gusto prekrivena bjelkastim dlačicama, tomentozna. Unutarnja površina je glatka, prekrivena svijetlocrvenim ili tamno ružičastim himenijalnim slojem.

Noga gljive Sarkoscif cinobersko-crvena duboko uronjena u supstrat, vrlo kratka, pri dnu sužena, dlakava, svjetlija od "zdjele".

Pulpa gljive Sarkoscif cinabaritno je crvena, tanka, krhka, voštana, crvenkasta, bez posebnog mirisa i okusa.

Asci gljive Sarkoscif su cinobersko-crvene cilindrične, 400-500 x 15-18 mikrona, 8-spore.

Sarkoscifa cinober-red u Ukrajini raste u skupinama na suhim granama listopadnog drveća (uključujući i one potopljene u tlo) u listopadnim šumama u travnju-svibnju. U planinskom dijelu Krima plodna tijela nastaju uglavnom u prosincu-ožujku. Nije uobičajeno.

Gljiva je nejestiva. Ali također nije otrovno. U nekoj se literaturi ova vrsta klasificira kao uvjetno jestiva niske kvalitete. Sa stajališta prehrane nije od posebne vrijednosti.

Slične vrste: Po obliku plodnog tijela ova je vrsta slična vrsti iz roda Peziza od koje se razlikuje jarkocrvenom bojom unutarnje površine "zdjele".

Zanimljivi podaci o cinober-crvenom Sarcoscifeu

Postoje dokazi da neka indijska plemena pripremaju prah od tijela sušenog voća i koriste ga kao hemostatsko sredstvo.

Fotografije u opisu Cinober-red Sarcoscifa

Sarcoscifa cinnabar red crvena Sarcoscifa cinnabar red crvena Sarcoscifa cinnabar red crvena Sarcoscifa cinnabar red crvena Sarcoscifa cinnabar red

Kada i gdje su pronašli cinober sarcoscifa

Ova stranica je opis gljive Sarkoscifa cinober crvena prema vodiču za gljive. Fotografije snimljene za ilustrirani atlas gljiva.

Pridružite se našem novom skupina

ljubitelji tihog lova

Opis sarkoscifa gljiva

Gljiva sarkoscif pojavljuje se u proljeće. Male je i svijetlocrvene boje pa ga je lako zamijeniti s bobicama ili prošlogodišnjim lišćem.

Opis sarkoscifa gljiva

Opis gljive

Sarcoscifa ima svijetlocrvenu boju, mali oblik i ugodan miris. Jestivo je, ali se češće koristi kao ukras za stol.

Klobuk gljive ima okrugli oblik, promjer je do 5 cm. Dno joj je bijelo, što razlikuje sortu od otrovnih vrsta. Pulpa ima tamne vene.

Noga je 1,5-2 cm, bijela, ali je praktički nevidljiva.

Miris sarkoscipha je ugodan, ali tijekom kuhanja praktički nestaje.

Boja i oblik gljive nalikuju otrovnom proizvodu. No, ova je biljka sigurna za zdravlje ako se kuha prema svim pravilima.

Sarcoscif nema vrste. Boja mu se može promijeniti ovisno o klimi. Uz visoku vlažnost, gljiva poprima jarko crvenu boju. Na niskim temperaturama je blijeđi.

Blagotvorna svojstva

Sarcoscifa se koristi za prehlade i bolesti dišnog sustava. Njene pare uklanjaju sluz iz pluća i ublažavaju prehladu.

Gljiva je obogaćena vitaminima i vlaknima, koji imaju pozitivan učinak na ljudski organizam, a također se bore protiv gastrointestinalnih problema.

Sarcoscifa se često koristi tijekom mršavljenja: uklanja toksine i otrove, a sadrži i malu količinu kalorija (30-35 kcal).

Kontraindikacije

Gljiva ima niz kontraindikacija:

• visoki krvni tlak;
• proširene vene;
• bolesti gastrointestinalnog trakta.

Upotreba ovih gljiva zabranjena je za djecu mlađu od 12 godina i starije osobe, jer njihova tijela nemaju enzime za probavu ove vrste gljiva.

Korištenje gljive Sarkoscif nepoželjno je u prisutnosti trudnoće: njezin učinak na žensko tijelo nije u potpunosti shvaćen.

Primjena

Nepravilno kuhanje gljiva može dovesti do trovanja

Sarcoscifa se koristi i za hranu i za proizvodnju lijekova.

U medicini

Sarcoscifa se koristi za trovanje i ako postane neophodan prirodni antiseptik. Samoliječenje je strogo zabranjeno, jer.gljiva ima popis kontraindikacija. Postoje i dobna ograničenja za konzumaciju.

U kuhanju

Prilikom pripreme jela s ovim gljivama u sastavu, trebali biste biti oprezni: netočni omjeri mogu dovesti do trovanja.

Češće se gljiva koristi za ukrašavanje i postavljanje stolova.

U kuhanju se često koristi glava proizvoda: noga skuplja sve toksine i prljavštinu. Koristi se samo za kiseljenje nakon duge probave: daje dodatni sok.

Metode uzgoja

Samo će kompetentni berač gljiva moći samostalno uzgojiti biljku: morate znati njezine značajke i klimatske potrebe.

Listopadno drveće potrebno je za rast: njihovo otpalo lišće gnojivo je za gljive. Također zahtijeva puno svjetla i vlage: ovo su 2 glavna aspekta za rast i postizanje mesnatosti gljive.

Opći opis

Ova gljiva ima i mnoga druga imena. Zove se grimizna čaša, grimizna vilenjačka čaša. Postoje i druga imena. Na latinskom, naziv gljive zvuči kao Sarcoscypha Coccinei. Ovaj predstavnik pripada marsupijalnim gljivama, ima malu veličinu. Pojava ove gljive je kasna zima ili rano proljeće. No, do kraja svibnja proces plodonošenja završava. Prije nego što su ga opisali znanstveni umovi, već je bio poznat mnogim ljubiteljima lova na gljive, skupljao se, pa čak i jeo. Štoviše, odavno je poznato da ova gljiva ima neka ljekovita svojstva.

Sarcoscifa pripada ranim gljivama, koje se počinju skupljati krajem zime. Promjer klobuka kreće se od 1 do 5 cm. Visina može doseći 2 cm. Kada se gleda izvana, gljiva se može usporediti s zdjelom ili čašom. Šešir ima rubove koji su valjani prema unutra. Gljiva se odlikuje jarkocrvenom bojom i bijelim rubovima. Ako osjetite šešir, možete pronaći vunu.

Što se tiče stabljike gljive, ona nikada ne naraste više od 3 cm. Debljina nogu kreće se od 4 do 6 mm. U smjeru od kape prema dolje, može se primijetiti izrazito suženje. Nogu je ponekad vrlo teško vidjeti, jer je uvijek prekrivena slojem zemlje.

Pulpina gljiva je lišena elastičnosti i ima prilično izražen gusti karakter. Gljiva ima slab okus i aromu. Unatoč tome, odiše prilično ugodnim mirisom gljiva. Njegov je okus također vrlo kontroverzan. Ali, kako kažu, koliko ljudi, toliko mišljenja. Kad se pojede, može se primijetiti da je gljiva hrskava, s izraženom svojstvenom gustoćom. Karakteristično je da ni nakon značajne toplinske obrade grimizna boja gljive ne nestaje nigdje, već zadržava svoj izvorni izgled.

Opis

Gljiva pripada rodu Sarkoscif, istoimenoj obitelji i vrsta je torbara. Unatoč rijetkosti i jedinstvenosti, ova vrsta nije uvrštena u Crvenu knjigu. Rasprostranjena je po cijelom svijetu: u Aziji, Afiku, Europi, Americi, Australiji.

Sarcoscifa ima niz drugih imena. Latinski Sarcoscypha coccinea i Sarcoscypha austriaca, često se naziva i jarkocrvena Sarcoscifa ili cinoberna crvena. Tu je ime austrijskog Sarcoscifa, Crvene Pecice i Zdjele od grimiznog vilenjaka.

Ako opišemo izgled gljive, onda je to saprofit koji raste na deblima ili granama drveća, ima prilično male veličine, elastično meso i nisku stabljiku. No, glavna značajka je klobuk, koji je plodište. Izgleda poput jarkocrvenog tanjura, promjera 1,5 do 5 centimetara. Rubovi kapice omotani su prema unutra i imaju blijedo ružičastu ili bijelu boju.

Himenofor je dio plodišta gljive, koji na površini nosi tanak sloj koji nosi spore. U sarkoscifima ima blijedo ružičastu ili bijelu boju i čestu strukturu bez podjele na pruge. Pulpa je čvrsta, ugodne arome gljiva.

Malo povijesti

Tipska je vrsta iz roda Sarkoscif. Znanstvenici iz Europe (vjerojatno Austrije) opisali su je 1772. godine, iako je poznata već duže vrijeme.Prvi put se gljiva koristila za hranu mnogo prije službenog otvorenja. Poznavali su ga stari lovci i sakupljači.

Sarkoscif gljiva: fotografija i opis

Sarcoscypha je jedna od onih gljiva koje imaju vrlo atraktivan izgled. Uz bogatu maštu mogu se čak usporediti s grimiznim cvjetovima, osobito ako ta izvorna plodna tijela ne rastu na suhom drvu, već na sočnoj zelenoj mahovini. U ovom slučaju čini se kao da je gusti svijetli pupoljak okružen svijetlozelenim lišćem.

Prve lijepe gljive nakon otapanja snijega su proljetne gljive sarkoscifa, koje su jarko crvene, nalik malim crvenim čašicama. Iako su ove gljive male, iznenađujuće su svijetle što izaziva osjećaj radosti. Njihov izgled svima govori: konačno je pravo proljeće stiglo! Ove se gljive mogu naći posvuda: u blizini cesta, staza, na rubovima, u dubini šume. Mogu rasti na odmrznutim mrljama u blizini snježnih područja.

Vrste proljetnih sarkoscita

Postoje dvije vrste sarkoscita: svijetlocrveni i austrijski. Izvana se malo razlikuju, samo blizu i pod povećalom možete vidjeti male dlačice na vanjskoj površini jarkocrvenog sarkoscifa, kojih nema u austrijskom sarkoscifu. Dugo je u literaturi pisalo da je jestivost ovih gljiva nepoznata ili da su nejestive.

Sve berače gljiva zanima: jesu li sarkocifi jestivi ili nisu? Sada na internetu postoji mnogo informacija o jestivosti ovih gljiva, čak i u sirovom obliku. Želio bih napomenuti da jednokratna upotreba gljiva, nakon koje se ništa nije dogodilo, još nije razlog za njihovu stalnu upotrebu. Za gljive postoji takav koncept kao moguće nakupljanje štetnih tvari iz ponovljene uporabe. Zbog tog je svojstva, na primjer, tanke svinje prije dvadeset godina službeno klasificirane kao nejestive, pa čak i otrovne. Budući da znanstvenici još nisu rekli svoju posljednju riječ o sarkoscitima, ne mogu se klasificirati kao jestivi. U svakom slučaju, moraju se kuhati najmanje 15 minuta.

To znači da rastu u ekološki čistim područjima. Autori knjige godišnje promatraju ove gljive u četvrti Istra u moskovskoj regiji. Valja napomenuti da su se ove gljive počele prilagođavati promjenama vanjskih uvjeta i sada su vrlo česte.

Ako su sarkoscifi masivne gljive, onda postoje i druge rijetke slične gljive u obliku žutih čašica. Raste jednom svake dvije do tri godine. Zadnji put su viđeni 2013. Zovu se Caloscyphe fulgens.

Pogledajte fotografiju kako izgledaju različite vrste sarkoscifa:

Sarkoscif gljiva svijetlo crvena

Tamo gdje rastu jarkocrveni sarkoscifi (Sarcoscypha coccinea): na oborenom drveću, granama, na stelji u mahovini, češće na listopadnim vrstama, rjeđe na smrekama, rastu u skupinama Sezona: prve gljive koje se pojavljuju zajedno s topljenjem snijega u proljeće, travanj - svibanj, rjeđe do lipnja.

Voćno tijelo jarkocrvene sarkoscife ima promjer 1-6 cm, visinu 1-4 cm. Posebnost vrste je pehar u obliku pehara s čašicom i stabljikom jarko crvene boje iznutra i bjelkaste izvana s kratkim bijele dlake. Oblik se s vremenom poravna, a rubovi postaju lagani i neravni.

Noga je visoka 0,5-3 cm, stožasta, promjera 3-12 mm.

Meso gljive sarcoscife je svijetlocrveno, gusto, grimizno. Mladi primjerci imaju slab ugodan miris, dok zreli primjerci imaju "kemiju" poput DDT -a.

Varijabilnost. Boja plodišta unutar čašice mijenja se od svijetlocrvene do narančaste.

Slične vrste. Prema opisu sarkoscife, svijetlocrvena je iznenađujuće slična austrijskoj sarkoscifi (Sarcoscypha austriaca), koja ima slična svojstva, ali nema male dlačice na površini.

Jestivo: Na internetu postoji mnogo podataka da je sarkoscif jestiv. Međutim, svojstva dugoročnih učinaka ovih gljivica na tijelo nisu proučavana, stoga su sa znanstvenog stajališta službeno nejestiva.

Recepti primarne obrade i kuhanja

Prilikom pripreme gljive se moraju očistiti od mahovine i prljavštine, ali nemojte žuriti da ih odmah spustite pod tekuću vodu. Bolje je namočiti plodove u zdjelu ili lonac, a zatim pažljivo očistiti prljavštinu. Zatim odrežite nogu, odvojite šešire i položite ih na komad tkanine ili gaze na prozorsku dasku. Kad se gljive osuše, možete ih skupiti u posudu i staviti u zamrzivač. Ili ga namočite kako biste od njih skuhali kakvo jelo.

Gašenje

sarcoscifa - do 1 kg; Luk - 1 kom.; Sol - 2 žlice; Maslinovo ulje - 2 žlice; Mrkva - 1 kom .; Rajčice - 3 kom.

1. Najbolje je sarcoscifu dinstati u sitno sjeckanom obliku, u sporom kuhaču.
2. Da biste to učinili, gljive se posole, doda se malo maslinovog ulja, sjeckana mrkva, luk, rajčica.
3. Potrebno je pirjati u posebnom režimu oko 60 minuta.
4. Gljive se tada mogu poslužiti zajedno s umakom od soje i rižom. Rezultat je izvrsna poslastica koja podsjeća na japansku kuhinju.

Prženje

Sarcoscifa - do 1 kg; Luk - 1 kom.;

Češnjak - 1 kom.; Sol - 2 žlice; Maslinovo ulje - 2 žlice; Zamrznuto povrće - 200 gr; Rajčice - 3 kom.

1. Prvo pripremite maslinovo ulje, pola čaše vode, sitno sjeckani luk i češnjak.
2. Gljive se dodaju kad se povrće malo dinsta.
3. Zatim pospite s malo soli.
4. Miješajte ih svakih sedam minuta i dovršite prženje nakon 20-30 minuta.
5. Poslužite s adjikom ili crvenim umakom uz jela od riže ili pirjano povrće. Također je vrlo ukusan u kombinaciji s korejskom mrkvom i kiselim vrhnjem.

Kiseljenje

Ova je opcija za berbu gljiva najčešća. Trebat će vam: sarcoscife - do 1 kg; Češnjak - 1 kom.; Sol - 2 žlice; Stolni ocat; Šećer - 1 žlica. l.; Lovorov list - 2-3 kom.; Papar, klinčići - po 5 komada

1. Nasjeckajte gljive, stavite u lonac s hladnom vodom i kuhajte do 30 minuta.
2. Zatim ocijedite vodu i salamuru u drugu posudu, a plodove stavite u marinadu i promiješajte.
3. Zatim se mogu marinirati i staviti u hladnjak. Ponovno promiješajte nakon 24 sata i čuvajte na hladnom mjestu.

Kako pripremiti kiseli krastavac:

1. U lonac stavite šećer, papar, klinčiće, lovorov list, češnjak.
2. Sve to prelijte vodom, nakon vrenja kuhajte još 10 minuta i dodajte ocat i biljno ulje.
3. Maknite s vatre nakon 10 minuta.

Opis gljive

Sarcoscifa ima svijetlocrvenu boju, male veličine i ugodnog mirisa. Jestivo je, ali se češće koristi kao ukras za stol. Međutim, ne slažu se svi s ovom izjavom.

Voćno tijelo gljive je okruglog oblika, promjera do 5 cm, vanjski dio je svijetle boje. Pulpa ima tamne vene.

Noga je 1,5-2 cm, lagana, ali praktički je nevidljiva.

Miris sarkoscipha je ugodan, ali tijekom kuhanja praktički nestaje.

Boja i oblik gljive nalikuju otrovnom proizvodu. Ali ova biljka je sigurna za zdravlje ako se kuha prema svim pravilima.

Rod Sarkoscifa uključuje sljedeće vrste:

• s. svijetlo grimizno;
• s. Austrijski;
• s. Dudley;
• s. makaronezijski;
• s. zapadni.

Na teritoriju Rusije postoje 2 vrste sarkoscita: s. svijetle grimizne i s. Austrijski.

Boja može varirati ovisno o klimi. Uz visoku vlažnost, gljiva poprima jarko crvenu boju. Na niskim temperaturama postaje blijeda.

Sarkoscif gljiva: fotografija i opis

Prve lijepe gljive nakon otapanja snijega su proljetne gljive sarkoscifa, koje su jarko crvene, nalik malim crvenim čašicama. Iako su ove gljive male, iznenađujuće su svijetle što izaziva osjećaj radosti. Njihov izgled svima govori: konačno je pravo proljeće stiglo! Ove se gljive mogu naći posvuda: u blizini cesta, staza, na rubovima, u dubini šume. Mogu rasti na odmrznutim mrljama u blizini snježnih područja.

Vrste proljetnih sarkoscita

Sve berače gljiva zanima: jesu li sarkocifi jestivi ili nisu? Sada na internetu postoji mnogo informacija o jestivosti ovih gljiva, čak i u sirovom obliku.Želio bih napomenuti da jednokratna upotreba gljiva, nakon koje se ništa nije dogodilo, još nije razlog za njihovu stalnu upotrebu. Za gljive postoji takav koncept kao moguće nakupljanje štetnih tvari iz ponovljene uporabe. Zbog tog je svojstva, na primjer, tanke svinje prije dvadeset godina službeno klasificirane kao nejestive, pa čak i otrovne. Budući da znanstvenici još nisu rekli svoju posljednju riječ o sarkoscitima, ne mogu se klasificirati kao jestivi. U svakom slučaju, moraju se kuhati najmanje 15 minuta.

To znači da rastu u ekološki čistim područjima. Autori knjige godišnje promatraju ove gljive u četvrti Istra u moskovskoj regiji. Valja napomenuti da su se ove gljive počele prilagođavati promjenama vanjskih uvjeta i sada su vrlo česte.

Ako su sarkoscifi masivne gljive, onda postoje i druge rijetke slične gljive u obliku žutih čašica. Raste jednom svake dvije do tri godine. Zadnji put su viđeni 2013. Zovu se Caloscyphe fulgens.

Pogledajte fotografiju kako izgledaju različite vrste sarkoscifa:

Sarkoscif gljiva svijetlo crvena

Tamo gdje rastu jarkocrveni sarkoscifi (Sarcoscypha coccinea): na oborenom drveću, granama, na stelji u mahovini, češće na listopadnom drveću, rjeđe na smrekama, rastu u skupinama.

Voćno tijelo jarkocrvene sarkoscife ima promjer 1-6 cm, visinu 1-4 cm. Posebnost vrste je pehar u obliku pehara s čašicom i stabljikom jarko crvene boje iznutra i bjelkaste izvana s kratkim bijele dlake. Oblik se s vremenom poravna, a rubovi postaju lagani i neravni.

Noga je visoka 0,5-3 cm, stožasta, promjera 3-12 mm.

Meso gljive sarcoscife je svijetlocrveno, gusto, grimizno. Mladi primjerci imaju slab ugodan miris, dok zreli primjerci imaju "kemiju" poput DDT -a.

Varijabilnost. Boja plodišta unutar čašice mijenja se od svijetlocrvene do narančaste.

Slične vrste. Prema opisu sarkoscife, svijetlocrvena je iznenađujuće slična austrijskoj sarkoscifi (Sarcoscypha austriaca), koja ima slična svojstva, ali nema male dlačice na površini.

Jestivo: Na internetu postoji mnogo podataka da je sarkoscif jestiv. Međutim, svojstva dugoročnih učinaka ovih gljivica na tijelo nisu proučavana, stoga su sa znanstvenog stajališta službeno nejestiva.

Sarkoscif alai fotografija i opis

Odnosi se na vrste torbarskih gljiva. Obitelj sarcoscif. Gljiva je rasprostranjena, ima je u nekim dijelovima Rusije, u Europi, u Africi, pa čak i u Aziji i Australiji.

Ova gljiva je saprofitna, raste, živi, ​​a također se raspada na granama drveća ili na njihovim deblima. Ova gljiva prekrivena je slojem lišća, skriva se pod zemljom, pa se rijetko viđa.

Pojavljuje se u hladnijim mjesecima. Najčešće se gljiva može naći u rano proljeće ili čak zimi, još u veljači.

Struktura je vrlo specifična. Tijelo ploda ima najveći promjer 5 cm. Ima oblik pehara. Rubovi kape sklopljeni su prema gore, tvoreći tako šalicu.

Pređete li prstom po površini gljive, možete se osjećati baršunasto i dosadno. Koža je svijetle crvene ili narančaste boje.

Noga je vrlo kratka; prije se može nazvati rudimentom. U većini slučajeva duboko je uronjena u supstrat, zbog čega gljiva izgleda kao da je sjedila.

Sama pulpa je prilično krhka i tanka, pa gljivu treba dotaknuti vrlo pažljivo. Dobro miriše, ima ukusnu aromu. U kontekstu mliječnog razdoblja ne razlikuje. Spore u prahu imaju bijelu nijansu.

Jestivost

Sarkoscifa grimizna spada u kategoriju jestivih gljiva. I to je vrlo čudno, jer su, u pravilu, šumski stanovnici, svijetli po izgledu, naprotiv, vrlo otrovni.

Međutim, gljiva ne sadrži štetne tvari, a njezina uporaba ne prestaje trovanjem.

Ako ste brali sarkoscifu, koja nije rasla na plodnom tlu, u blizini autocesta ili industrijskih poduzeća, bit ćete ograničeni samo na blagu želučanu tegobu.

Istodobno, sama pulpa gljiva prilično je žilava, a izgled nije najukusniji.

Korist

Vjeruje se da prah, koji se u suhom obliku ekstrahira iz grimiznog sarcoscifa, ima korisna svojstva. Na primjer, lako može zaustaviti krvarenje.

Širenje

Sarcoscifa raste u kasnu zimu ili rano proljeće. I donosi plodove od travnja do svibnja.

Odlučujuću ulogu ima položaj sarkoscifa, kao i klima oko njega. Najčešće za rast i razvoj bira mrtve grane koje trule drva. Više se nalazi u listopadnim šumama nego u crnogoričnim ili mješovitim šumama.

Međutim, za sebe bira trulo drvo sarkoscita samo u europskim i azijskim dijelovima. U SAD -u ova gljiva preferira hrastove grane, a s ovim stablom također ulazi u mikorizu. Pojavljuje se odmah nakon otapanja snijega.

U Južnoj Africi, naprotiv, ova gljiva voli hladno vrijeme. Ulazi u mikorizu s lokalnim listopadnim drvećem, ali se ne voli naseljavati na drvetu jer brzo propada pod utjecajem tople i vlažne klime.

Lažni parovi

Gljiva ima vrlo slične rođake, od kojih su neki otrovni.

VAŽNO: gorušica-kaustična russula najopasnija je vrsta od ovih predstavljenih. Razlikuje se po tome što ima oker boju, ali šešir često izgleda poput sarkoscife - također je crvenkast

Štoviše, sama gljiva opasna je po zdravlje. Čak i nakon pokušaja, osoba doživi snažan osjećaj peckanja na jeziku. Usput, što je gljiva starija, šešir joj je svjetliji. Kada se jede, može izazvati simptome slične uobičajenom trovanju, ali kod djece može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme.

Razlika se vidi na fotografiji.