Pire juha od gljiva - 28 ukusnih domaćih recepata

Priprema

1. Osušene vrganje ulijte u zdjelu i prelijte kipućom vodom, ostavite da odstoji pola sata.

2. Dok se gljive ulijevaju, pripremite povrće za juhu u kaši. Krumpir narežite nasumično, na male komadiće.

3. Luk sitno nasjeckati.

4. Otopite maslac u tavi. Za prženje možete koristiti i obične rafinirane, bit će dovoljna žlica. Ocijedite vodu iz gljiva, posebno velike komade narežite na nekoliko dijelova. Pecite gljive i luk 5 minuta na laganoj vatri.

5. Pržene gljive i luk pošaljite u lonac s krumpirom.

6. Dodajte vodu u tavu, dodajte sol, začine i začinsko bilje - možete se snaći s lovorovim lišćem i grašak crnog i papra... Kišobran kišobran također neće biti suvišan, glavna stvar nije pretjerivati ​​sa začinima.

7. Juhu kuhajte 20–25 minuta nakon što prokuha vodu.

8. Zatim iz lonca uklonite lovorov list i drugo bilje. Sada juhu možete pasirati mikserom.

Danas juhe u kaši dobivaju sve veću popularnost. Naravno, postoji mnogo mogućnosti recepta. Jedan od njih je obilna juha od pire gljiva sa suhim gljivama. Za jelo možete koristiti bilo koje gljive.

Recept za oba jela uključuje sljedeće komponente:

• 100 grama agarike od meda;
• mrkva;
• žarulja;
• 2 litre vode;
• rafinirano ulje;
• začini.

Ovaj recept zahtijeva malu količinu bijelog umaka za pripremu kremaste juhe od suhih gljiva.

Priprema juhe od pireja

Da biste skratili vrijeme kuhanja jela, prvo morate gljive namočiti u hladnoj vodi. U roku od 2 sata će omekšati, a zatim se mogu koristiti.

Pripremljene gljive premjestite u lonac, prelijte vodom i pošaljite da se krčka na srednjoj vatri. U to vrijeme ogulite krumpir i bacite ga u kipuću vodu. Kad je povrće skuhano, zgnječite ga.

Kuhane gljive pošaljite u tavu i popržite na ulju. Ogulite luk i mrkvu. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte. Prebacite u gljive. Pirjajte hranu na laganoj vatri dok ne dobijete meku teksturu.

Zatim smjesu stavite u blender i istucite. Zatim spojite s pire krumpirom. Ako je potrebno, dodajte malo vode ili mlijeka, začinite juhu, stavite na vatru i pustite da zavrije.

Prilikom posluživanja, gotovu čorbu možete ukrasiti začinskim biljem.

Kako napraviti krem ​​juhu

Na bazi gotove juhe od pirea možete napraviti krem ​​juhu od gljiva. Recept za jelo uključuje brašno i mlijeko, od kojih morate napraviti bijeli umak, a zatim ga polako uliti u juhu.

Za pripremu umaka u tavi s malo mlijeka popržite žlicu brašna. Sve dobro promiješajte da ne ostane grudvica.

Da bi juha imala osjetljiviju konzistenciju, morate u već pripremljeno jelo staviti ribani sir.

Ova hranjiva i aromatična namirnica dobro je prilagođena svakodnevnom jelovniku.

Sastojci za juhu od pire od gljiva:

• Maslac

  —
  70 g

• Krema

  —
  200 ml

• Šampinjon

  —
  700 g

• Krumpir

  —
  1 kg

• Luk

  —
  300 g

• Bujon

  —
  1,5 l

• bijeli papar

  —
  1 prstohvat.

• Crni papar

  —
  1 prstohvat.

• Sol

  (ukus)

• Šećer

  —
  1 prstohvat.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Broj obroka: 8

Hranjiva i energetska vrijednost:

Recept za juhu u pireu od gljiva:

Tko se još nije umorio od mog kotla, dobrodošao!
U njemu ću otopiti komadić maslaca, neka juha bude kremastija.

Na rastopljenom maslacu pirjajte luk. Pokhlebkin je također rekao: ako želite da juha postane ukusna, stavite više luka. To je istina. Ovdje nije potrebno jako pečenje pa štednjak nije ložište, iako sam zapalio ulje, nema veze, a onda sam ga malo smirio. Luk je potrebno samo zagrijati dok se ne pojavi ukusan miris.

Svi smo pokušavali nagovoriti mališane, napravimo juhu od gljiva, ukusnu, tu i onu ... On i u čemu, ne volim, kaže, gljive! Nemojte kuhati isto za sve različite, na kraju !!! Zadnje što je rekao bilo je: "Pristajem na juhu od gljiva, ali bez gljiva!" Pa, hvala na tome! Bez gljiva, dakle bez gljiva, dakle:
Za sada ću pripremiti gljive ... Oprala sam ih, odabrala dvije male i najslađe gljive, narezala ih na tanjure. Ostatak sam samo osušila na salveti.

Zašto je juha u obliku pire dobra? Da, to vam omogućuje da se opustite tijekom kuhanja, da budete lijeni. Nema potrebe promatrati ljepotu rezanja, slijed oznaka i druge konvencije. Uzeo sam, evo, gljive (sve osim tanjura), bez daske, točno iznad kotla, usitnio sam ih prema potrebi i posao je bio spreman.

Miješam i zagrijavam gljive zajedno s lukom dok se ne pojavi ukusan, ovaj put miris gljiva. Neka sada podijele svoje mirise s uljem.
Ovaj put nisam koristila mrkvu. Daje slatkoću, a ja se nisam htjela odvratiti od okusa i arome gljiva.

Vrijeme je za krumpir. Također, kako je to bilo užasno, i "u peć"!

I ulijte juhu. Imala sam jednu pileću. Čini mi se da najbolje pristaje. Na primjer, bogata govedina previše će preopteretiti okus juhe, a laka piletina će to učiniti. Potrebno ga je napuniti na takav način da se čini da je predebeo, pretjerano kroz rupu, ali mora biti tako. Bolje je ostaviti malo juhe za kasnije ...

Evo, proključalo je. Uklonit ću pjenu, jer je ovdje nema puno.

Pa, sada ga možete pokriti poklopcem, pustiti da se kuha na laganoj vatri dok krumpir ne bude spreman. Miriše, kažem vam, već ružno ukusno! Čak je i šteta što neke arome lete u atmosferu.

Dok prokuha, spomenute paprike zdrobite u mužaru. Nisam uzeo druge začine, iz istog razloga, ne želim odvratiti pozornost od okusa gljiva.

I ispržit ću te iste gljive na kapljici ulja.

... i osušite ih na papirnatom ubrusu, pustite da se višak ulja upije.

Krumpir je spreman, možete dodati vrhnje,

Začini i sol, kao i prstohvat šećera za poboljšanje okusa. Promiješam, prokuham, okusim ... Dobro?

Ako je dobro, onda možete miješati! Ako ispadne pregusta, možete dodati zalihe preostale na zalihi.

I to je sve. Spreman! Tanjur za juhu ukrasite kriškama prženih gljiva.

Zaista smo uživali u jelu ove juhe. Uživao sam u jednostavnosti njegove pripreme. Glavni mrzitelj gljiva ugušio je svoju porciju za slatku dušu, iako je odbio ukras u tanjuru, uhvatio ga i dao majci, pa je tako bez gljiva dobio juhu od gljiva.
Dobar tek!!!

Juha u pireu od suhih gljiva

Mirisna juha u pireu od suhih gljiva. Jednostavno za pripremu, ukusno i zadovoljavajuće. Najbolje se priprema sa suhim bjelanjcima.

Svidio mi se i ovaj recept za juhu u pireu od suhih gljiva.

Po želji možete dodati neke biljke poput majčine dušice ili lovorovog lista kako biste juhu prilagodili svom ukusu. No to se može opravdati upotrebom manje aromatičnih gljiva od vrganja. Više volim ostaviti okus sušenih bjelanaca što je moguće nepromijenjeniji.

Vrijeme za kuhanje juhe traje malo, samo je potrebno nekoliko sati da se namoče suhe gljive.

Za juhu u pireu od suhih gljiva trebat će vam

• Osušene gljive. 50 gr. Bolje bijela.
• Luk. 1 računalo.
• Mrkva. 1 računalo.
• Krumpir. 4-5 kom. ovisno o veličini.
• Kremasti mekani sir. 100-150 gr.
• Češnjak. 1-2 klinčića.
• Šampinjon. 2-5 kom. (Uglavnom za ukrašavanje).
• Peršin. 1 grančica (za ukrašavanje)
• Sol. Ukus.
• Mljeveni crni papar. Ukus.
• Maslac. 30 gr. Za pirjanje povrća.

Kuhanje juhe-pire od suhih vrganja.

Osušene gljive premjestite u veliku zdjelu.

Napunite kipućom vodom, oko 1½-2 litre.

Ostavite gljive da se prokuhaju oko 4-6 sati.Ovo je najduže vrijeme u pravljenju juhe od pireja.

Zatim izvadimo gljive i temeljito ih isperemo kako bismo uklonili sve moguće zrnce pijeska.

Procijedite infuziju gljiva u lonac za kuhanje juhe. Bolje je to učiniti nekoliko puta i kroz nekoliko slojeva gaze kako biste se također riješili svih krhotina koje su bile na gljivama.

Oprane suhe gljive sitno nasjeckajte.

Šaljemo ih u lonac s infuzijom gljiva, malo posolimo i prokuhamo. Ako se pojavi pjena, uklonite pjenu. Suhe gljive kuhajte pod napola pokrivenim poklopcem 30-40 minuta. Dodajte oko 1 litru kipuće vode.

Za to vrijeme morate imati vremena za prženje juhe i kuhati krumpir u zasebnoj posudi.

Nasjeckajte luk nasumično. Tri mrkve na krupnijem rende.

U maloj tavi zagrijte 30 grama maslaca. Luk i mrkvu pirjajte na maslacu na umjerenoj vatri.

Šampinjone čistimo od prljavštine, ako ih ima, odrežemo krakove i gljive narežemo na ploške debljine 5 mm. Odaberite najbolje i najljepše tanjure, ostatak narežite na male kockice.

Kockice šampinjona šaljemo na luk i mrkvu. Lagano posolite kako biste poboljšali okus gljiva.

Krumpir očistimo i narežemo na manje komade da se brže skuha.

U zasebnom loncu kuhajte krumpir u slanoj vodi dok ne omekša.

Kad je luk s mrkvom i gljivama spreman, dodajte sitno sjeckani češnjak.

Pomiješajte i sve zajedno pržite oko minutu i pol.

Cijelo prženje šaljemo u tavu gljivama.

Kad je krumpir skuhan, ocijedite vodu.

Krumpir premjestimo u lonac za juhu od gljiva i sve zajedno kuhamo 7-10 minuta na laganoj vatri.

U istoj tavi na kojoj su se pržili luk i mrkva pržite ploče gljiva na ujednačenoj umjerenoj vatri do blago zlatno smeđe boje. Oni će poslužiti kao ukras na tanjuru.

Peršin sitno nasjeckajte.

Ostaje samo juhu od suhih gljiva pretvoriti u juhu u pireju. To ćemo učiniti uronjenom miješalicom.

Tucite juhu pri niskoj brzini dok ne postane glatka.

Zatim juhu od suhih gljiva prokuhamo na vrlo laganoj vatri i dodamo joj krem ​​sir, oko 100-150 grama.

Snažno i temeljito otopite sav krem ​​sir u juhi od gljiva. Sir će ga malo posvijetliti.

Ukupno će oko 2 litre juhe ispasti u volumenu. Ako je previše gusto, dodajte malo kipuće vode, ako je tekuće, moguće su dvije mogućnosti.

Klasična juha od šampinjona s gljivama s vrhnjem

Porcije po spremniku - 4

Vrijeme kuhanja - 30 minuta

Nježna kremasta juha s nježnom aromom svježih šampinjona izvrsno je prvo jelo koje se, unatoč svom šarmu, kuha vrlo brzo. Ova je juha dosta izdašna i bogata kalorijama pa nakon takve večere nećete dugo osjećati glad.

Sastojci
Porcije: - + 4

• Krumpir 3 kom.
• Svježi šampinjoni 600 gr.
• Voda ⅔ l.
• Krema 800 ml.
• Luk luk 1 kom.
• Češnjak po ukusu
• Maslinovo ulje za prženje
• Začini i začini po ukusu
• Zelje po ukusu

Po obroku

Kalorije: 24 kcal

Proteini: 0,9 g

Masti: 1,2 g

Ugljikohidrati: 2,8 g

Koraci

40 minuta ispisa

• Prije nego počnete s pravljenjem juhe od šampinjona i krema, pripremite sve potrebne sastojke, birajući najkvalitetnije i najsvježije. Začine birajte prema svom ukusu, ali imajte na umu da su timijan i mljeveni muškatni oraščić najbolji dodaci takvom jelu.

• Stavite lonac s debelim dnom na ploču za kuhanje, dodajte mu biljno ili maslinovo ulje i počnite zagrijavati. U to vrijeme luk narežite na manje komade, a gomolje krumpira narežite na kockice ili štapiće. U lonac prvo stavite luk, a nakon minute - krumpir. Zatim dodajte češnjak prethodno mljeven presom za češnjak. Promiješajte sastojke i pržite oko minutu na laganoj vatri.

• Gljive operite, ogulite i narežite na četvrtine. Umočite nasjeckane gljive u lonac i sve zajedno kuhajte par minuta, ne zaboravivši prethodno izmiješati.

• Ulijte juhu ili običnu pročišćenu vodu u lonac. Količina tekućine mora biti dovoljna da pokrije sve sastojke.Kasnije dodajte sol i začine, ali za sada samo kuhajte sve sastojke juhe u juhi petnaest minuta.

• Kad je krumpir skuhan, maknite lonac sa sastojcima s vatre i umutite sastojke u loncu uronjenom miješalicom dok smjesa ne postane potpuno homogena. Zatim vratite lonac na vrh štednjaka.

• Lagano u tankom mlazu ulijte vrhnje na sobnoj temperaturi ili malo zagrijano. Dodajte začinsko bilje i začine po želji, začinite solju i umiješajte svoju kremastu juhu.

• Kad juha zakuha, isključite vatru i poslužite u porcije ili zdjele. Jelo poslužite s bijelim kruhom, krutonima, sirom, začinskim biljem - prema vlastitom nahođenju.

Kuhanje juhe u pireu s šumskim gljivama i krutonima

Za pripremu takvog jela koristimo svježe ubrane eukariote. Često su crvi. Pažljivo pregledajte svaki nabor tako što ćete ga prepoloviti.

Neki crvi natapaju šumske eukariote u hladnoj vodi, što oslobađa celulozu klobuka od crva. Ne koristim ovaj postupak, jer samo odrasle osobe isplivaju na površinu, a ličinke ostaju unutra.

Također možete koristiti smrznutu hranu iz trgovine.

Potrebni proizvodi:

• Mješavina gljiva - 500 g;
• Krumpir-400 g;
• Luk-100 g;
• Krema - 200 ml;
• Mješavina suhog bilja;
• Voda-1L;
• Biljno ulje-2 žlice. žlice.

Morate kuhati ovako:

Glavne sastojke sameljite nožem. Odvojite gram od 100 gljiva posebno. Nasjeckane sastojke (osim luka) stavite u vruću vodu, dodajte začinsko bilje i kuhajte 15 minuta sa začinima.

Luk popržite do zlatno smeđe boje, dodajte ostatak gljiva i dovedite do pripravnosti. Ova mješavina će ukrasiti jelo. Sadržaj sameljite mikserom, dodajte vrhnje, sol i promiješajte. Poslužite uz pečeni luk i začinsko bilje.

Možete koristiti bilo koju biljnu mješavinu kao začin u receptu. Na primjer, ovo: mažuran + slani + timijan. Ako vam se ovo čini previše egzotično, onda uzmite uobičajeni sušeni luk, peršin i kopar. Gotove mješavine mogu se pronaći na policama trgovina.

Korak po korak recept sa fotografijom

40 minuta

Oguljeni krumpir grubo nasjeckajte, napunite vodom i kuhajte 20 minuta dok ne omekša.

Luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne postane proziran.

Šampinjone narežite na male tanjure.

Pržite gljive i luk. Lagano posolite gljive. Tako će se brže kuhati.

Odložite nekoliko gotovih komada gljiva za posluživanje.

Polovicu juhe iz gotovog krumpira ulijte u zasebnu posudu. Krumpiru dodajte prženje s lukom i gljivama i sve sameljite mikserom. Tijekom mljevenja postupno dodajte juhu od krumpira i dovedite pire do željene konzistencije.

Ulijte vrhnje. Ponovo istucite mikserom. Juhu posolite i popaprite po ukusu i pirjajte 1 minutu.

Gotovo jelo izlijte u tanjure. Ukrasite kriškom šampinjona i dodajte krutone.

Sastojci za krem ​​juhu od gljiva Deja vu:

• Medene gljive

  (svježe ili smrznuto, imao sam medene gljive, ali mislim da je sve moguće))
  —
  500 g

• Krumpir

  (mali)
  —
  3 kom

• Mrkva

  (mali)
  —
  1 računalo

• Luk

  (prosjek)
  —
  1 računalo

• Maslac

  —
  50 g

• Pšenično brašno

  /

  Brašno

  —
  2 žlice. l.

• Krema

  (Imao sam čak 38%, ali moguće je manje)
  —
  200 ml

• Lovorov list

  —
  1 računalo

• Crni papar

  (ukus)

• Bujonska kocka

  —
  1 računalo

• Voda

  (za juhu, naravno. Također - po vašem nahođenju. Višak se može uliti, sve dok to nije dovoljno.)

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije: 6

Hranjiva i energetska vrijednost:

Recept za krem ​​juhu od gljiva "Deja vu" od gljiva:

Odmrznite gljive ako su bile smrznute. Peremo i čistimo povrće. Stavili smo vodu, pustili da prokuha. U kipuću vodu bacamo krumpir, narezan na 4 dijela (ovako će se brže skuhati), gljive, kocku bujona, lovorov list, papar i sol po ukusu... Ne bih posebno paprio, jer bi juha ipak trebala biti nježna i meka. Moje su gljive već svjesno skuhane i smrznute pa sam ih dodala u juhu nešto kasnije, kad je krumpir bio gotovo kuhan. Općenito, sve ovo povrće kuhajte dok ne omekša. Nježno ulijte juhu u zasebnu zdjelu i zatvorite poklopac kako se ne bi ohladila. Tri mrkve, luk nasjeckajte i popržite na maslacu. Dodamo tamo, u tavi s gotovim povrćem. U istoj praznoj tavi možete prekuhati 2 žlice. žlice brašna za 50 g maslaca. Dodajte brašno u tavu i ulijte našu vrećicu vrhnja. Sve se to mora temeljito samljeti blenderom. Zatim polako ulijte našu ukusnu juhu u dobivenu smjesu. Gustoću juhe možete sami prilagoditi. Pokušavate - je li slano? Ako nije, dodajte sol. Stavili smo lonac na laganu vatru, još nekoliko minuta, kako bi se juha i sol konačno "složili" s podlogom za juhu. Bolje je ne kuhati.
Sada juhu ulijemo u tanjure, ukrasimo začinskim biljem i bijelim krutonima, po želji i okusu.
Dobar tek!

Druge opcije

Juhe u kaši klasici su francuske kuhinje. U ovim receptima nećete pronaći krumpir na koji smo navikli. Kremasta juha od gljiva na francuskom načinjena je od šampinjona i luka u pilećoj juhi s dodatkom vrhnja. Jelo ima ugodnu aromu i nježan kremasti okus.

U multivarku

Jelo možete jednostavno i brzo skuhati u multikuhaču. Popržite povrće s gljivama, dodajte im vode i kuhajte sve u načinu rada "Juha" ne više od sat vremena. 10 minuta prije kraja programa dodajte vrhnje, sol i papar. Na kraju kuhanja lagano sve sameljite mikserom do kaše. Mirisna i bogata juha je spremna!

Sa slaninom

Slanina daje jelu pikantan okus. Pržite ga zajedno s lukom i gljivama, pa sve usitnite mikserom. Ako vam se ova opcija ne sviđa, jednostavno dodajte komade hrskavo pržene slanine u zdjelu juhe. Pokazat će se zadovoljavajuće i ukusno!

Sa krutonima od sira

Umjesto krutona, koji se tradicionalno poslužuju uz pire juhu od gljiva, poslužite krutone od sira. Za njihovo kuhanje neće trebati više od 15 minuta. Na kriške baguettea stavite krišku sira i pecite u pećnici na 150 stupnjeva 10 minuta dok ne porumeni. Hrskavi krutoni sa sirom bit će izvrstan dodatak glavnom jelu.

S lisičarkama

Krem juha od lisičarki dat će ugodnu zlatnu nijansu. Skuhajte ih prije nego počnete kuhati juhu. Ali nemojte koristiti smrznute lisičarke jer mogu imati gorak okus. Ili ih prokuhajte prije smrzavanja. Na taj će način zadržati svoj prirodni okus. Jelo se poslužuje s začinskim biljem i kiselim vrhnjem. U ovom slučaju krutoni će biti suvišni, jer se juha s lisičarkama jako zadovoljava.

Korak po korak vodič za pripremu kremaste juhe od gljiva s vrhnjem

Osušene vrganje - 25 g

Topljeni sir - 200 g

Krema - 200 ml (visok postotak masti)

Mrkva - 1 komad (velika veličina)

Mršavo ulje - za prženje

Luk - 1 komad (veliki)

Češnjak - 2-3 češnja

Kopar - nekoliko grančica

Mljeveni crni papar - po ukusu

1. Suhe vrganje prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji 15-20 minuta. Ako ih napunite vodom na sobnoj temperaturi, potopite ih oko sat vremena.

2. Nakon što gljive izvadite šupljikavom žlicom i narežite na srednje ploške.

3. Lagano ih pržite u tavi na biljnom ulju dok se ne pojavi blago rumenilo.

4. Mrkvu i luk ogulite, narežite i stavite u zagrijanu tavu s biljnim uljem.

5. Povrće čuvamo do prozirnosti.

6. Ulijte vrhnje u njih.

7.Zagrijavamo ih, povremeno miješajući oko 5 minuta.

8. U međuvremenu naribajte sir.

9. Kopar operite i nasjeckajte, češnjak ogulite.

10. Ulijte tekućinu od gljiva u lonac za kuhanje. Dodajte pirjano povrće s vrhnjem. Pomiješajte mikserom hranu dok ne postane glatka.

11. Rastopljeni sir, pržene gljive, nasjeckani kopar stavite u lonac i protisnite češnjak kroz prešu.

12. Zagrijte juhu na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se rastopljeni sir potpuno ne otopi. Zatim maknite lonac sa štednjaka.

Kako bi se topljeni sir brže otopio u juhi, savjetujem vam da ga sameljete. To se može učiniti nožem, izrezati ga na komade ili naribati na krupno ribanje (za to se topljeni sir prvo mora staviti nakratko u zamrzivač).

13. Juhu odmah izlijte u zdjele i poslužite za stolom za večeru.

Završila sam s prilično gustom kremastom juhom od gljiva s vrhnjem, što bi idealno trebalo biti. Međutim, ako vam ispadne pregusta, u tavu dodajte malo tople tekuće kreme, juhe ili vode.

Predlažem da pogledate jednostavan recept za pripremu ukusne aromatične juhe od bijelih suhih gljiva.

.

Kategorija: Juhe

Recept za juhu od gljiva:

• Gljive i krumpir nasjeckajte na komade iste veličine, mrkvu naribajte na krupnijem rende. Nasjeckajte luk, češnjak i začinsko bilje što je moguće sitnije. Stavite sve sastojke u veliki stakleni lonac, zapremine najmanje 3 litre, promiješajte i dodajte vodu. Količinu vode odaberite ovisno o željenoj debljini gotovog jela i vodeći računa da se gotovoj juhi mora dodati 1/2 šalice vrhnja. Ne pokrivajte juhu na početku kuhanja.
• Kuhajte na pari + mikrovalna pećnica 15 minuta. Tijekom kuhanja jednom promiješajte.
• Stavite poklopac na lonac i kuhajte u mikrovalnoj pećnici (velike snage) još 5 minuta. Ostavite jelo da se strmi 30 minuta.
• Prije posluživanja juhu izlijte u blender, sameljite juhu do konzistencije pire (ne više od 1 minute), dodajte vrhnje.
• Juha se može kuhati u multicookeru odabirom načina "Kuhanje na pari", vrijeme kuhanja - 15 minuta, nakon 10 minuta juhu lagano promiješajte.
Recept ljubaznošću Panasonica