Ljuskava polipora

2 Korisna svojstva i kontraindikacije

Polypore ima sljedeća ljekovita svojstva:

• uništava bakterijske infekcije;
• suzbija upalne procese;
• odbija virusne infekcije;
• ima ekspektorans i diuretički učinak;
• ubrzava popravak tkiva;
• ima antitumorski učinak;
• jača tijelo;
• ima učinak pomlađivanja.

Tinder gljiva ubrzava razgradnju masti. Sredstva na temelju njega uklanjaju otrove, radionuklide, otrovne tvari, kancerogene tvari iz tijela. Tinder gljiva blagotvorno djeluje na probavni sustav, obnavlja crijevnu mikrofloru, ublažava zatvor. Gljiva ima štetan učinak na bakteriju Helicobacter pylori, uzročnika gastritisa. Stoga se koristi za ovu bolest, te za čir na želucu i crijevu.

Utvrđeno je da gljivica tinder također blagotvorno djeluje na kosu, kožu i nokte.

Indikacije za uporabu gljivica tinder su sljedeće:

• tuberkuloza pluća, upala pluća, pleuritis, bronhitis u akutnom i kroničnom obliku;
• bolesti bubrega i mjehura;
• onkološke bolesti;
• giht;
• bolesti gušterače;
• ciroza, hepatitis i druge jetrene patologije;
• čir na želucu, gastritis;
• trovanja različite etiologije;
• pretilosti.

No nije uvijek dopušteno koristiti lijekove napravljene od gljivica jer mogu izazvati alergijsku reakciju u obliku osipa na koži.

Ljudima koji su skloni alergijama preporučuje se uzimanje proizvoda od gljiva s oprezom. Strogo je zabranjeno liječiti djecu poliporom

Također kontraindikacije uključuju razdoblje trudnoće i dojenja, urolitijazu, kamenje u žučnom mjehuru.

Tinder gljiva ima blagi laksativni učinak, pa se ne preporučuje koristiti u slučaju proljeva, kako ne bi pogoršala situaciju.

Ako su pripravci neprikladno pripremljeni, tada izazivaju vrtoglavicu, mučninu i povraćanje u pacijenta.

Liječenje gljivicama tinder mora se provoditi strogo pod nadzorom liječnika.

Polyporus varius: fotografija i opis

Tinder gljiva (Cerioporus varius) predstavnik je porodice Polyporovye, roda Cerioporus. Sinonim za ovo ime je Polyporus varius. Ova je vrsta jedna od najtajanstvenijih i slabo proučavanih među svim gljivama. Unatoč vrlo ugodnom izgledu i aromi, ovom primjerku nije mjesto u općoj košarici.

Opis hlapivog polipora

Uzorak ima ugodnu aromu gljiva

Plodna tijela gljive tinder mala su, predstavljena u obliku male kape i tanke stabljike. Spore su glatke, cilindrične i prozirne. Spore bijeli prah. Razlikuje se u elastičnoj, tankoj i kožnatoj pulpi s ugodnom aromom gljiva.

Opis šešira

Sloj koji nosi spore fino porozan, svijetle oker boje

Klobuk ovog primjerka raširen je s dubokim središnjim udubljenjem, ne doseže više od 5 cm u promjeru. U početnoj fazi razvoja rubovi su mu zataknuti, a nešto kasnije se otvaraju. Slikano u žuto-smeđoj ili oker boji, s vremenom dobiva izblijedjele nijanse. Klobuk je gladak, mesnat u sredini i tanak na rubovima; u starih gljiva vlaknast je. Za vlažnog vremena površina je sjajna, ponekad se pojavljuju radijalne pruge.S unutarnje strane nalaze se male cijevi svijetle oker boje, blago se kotrljaju prema dolje na stabljici.

Opis nogu

Meso ovog primjerka je čvrsto, dok su stari drvenasti.

Noga gljive tinder ravna je i prilično duga, visine do 7 cm i debljine do 8 mm. Lagano se širi pri vrhu. U većini slučajeva nalazi se u središtu, rijetko ekscentrično. Baršunast na dodir, osobito u podnožju. Struktura je gusta i vlaknasta. Obojano u crnu ili tamnosmeđu boju.

Gdje i kako raste

Omiljena staništa gljive tinder su listopadne šume, osobito tamo gdje rastu breza, hrast i bukva. Također je prilično česta pojava na panjevima, otpalim granama i ostacima drveća bilo koje vrste. Ne naseljava se samo u šumi, već i u parkovima i vrtovima. Smještena na drvetu, ova vrsta doprinosi pojavi bijele truleži. Najbolje vrijeme za rod je od srpnja do listopada. U pravilu raste u umjerenoj sjevernoj zoni. Međutim, nalazi se u različitim dijelovima ne samo Rusije, već i u inozemstvu. Može rasti pojedinačno i u skupinama.

Je li gljiva jestiva ili nije

Tinder gljiva spada u kategoriju nejestivih gljiva. Unatoč ugodnoj aromi, nema hranjivu vrijednost.

Dotična vrsta nije otrovna, ali zbog tvrde pulpe nije prikladna za hranu.

Dvostruki i njihove razlike

Tinder gljiva promjenjivog izgleda slična je sljedećim šumskim darovima:

1. Gljiva kestenovog pepela je nejestiva. Veličina plodišta značajno se razlikuje od promjenjivog. Dakle, promjer dvostrukog šešira varira od 15 do 25 cm. Osim toga, kod ove vrste noga je obojena potpuno crno. Vrlo često se može naći zajedno s gljivicom ljuskave krpeljice.
2. Gljiva svibanjske gljivice nejestivi je primjerak koji počinje svoj razvoj u svibnju. Boja cijevi i oblik kape slični su dotičnim vrstama. Dvostruku možete razlikovati po sivo-smeđoj ljuskavoj nozi.
3. Zimska gljivica - smatra se nejestivom zbog svoje tvrde pulpe. Sloj koji nosi spore fino je porozan, bijele ili kremaste boje. Unatoč imenu, plodovi se javljaju od proljeća do jeseni. Noga ovog primjerka je baršunasta, sivosmeđa, što je karakteristika koja se razlikuje od dotične vrste. Dvostruko možete prepoznati i po sivo-smeđoj ili smeđoj boji kape.

Zaključak

Tinder gljiva je primjerak koji ima radijalni uzorak na klobuku. Lako ga je zamijeniti s nekim drugim poliporama, ali razlikovne značajke su cjevasti bijeli sloj, male pore i crna i baršunasta stabljika u podnožju. U svakom slučaju, sve razmatrane sorte nisu prikladne za konzumaciju, pa se stoga ne smiju uključivati ​​u opću košaricu za jestive gljive.

Kontraindikacije

Profesionalni berači gljiva savjetuju da ne eksperimentirate s lijekovima koji su pripremljeni na osnovi gljivica tinder, jer mogu izazvati alergijsku reakciju u obliku osipa na koži. Dotična gljiva ima blagi laksativni učinak, stoga se pri liječenju bolesti jetre ne preporučuje koristiti protiv proljeva, kako ne biste pogoršali vlastito blagostanje. Osobama koje boluju od urolitijaze neće pomoći ni takvi recepti - postojeće zdravstvene tegobe samo će se pojačati, a tegobe koje vas muče neće nestati nigdje. Također, glavna kontraindikacija je razdoblje trudnoće (osobito posljednjih mjeseci) i dojenje.

Ako su odabrane formulacije nepravilno pripremljene, tada će također negativno utjecati na pacijenta u obliku vrtoglavice, mučnine i povraćanja. U svakom slučaju, vrijedi se liječiti gljivicom samo pod strogim nadzorom osobnog liječnika.

Zabranjeno je koristiti antibiotike i druge snažne lijekove tijekom liječenja gljivicama.Vrijedi prilagoditi svoju uobičajenu prehranu, jer je u tom razdoblju pacijent kontraindiciran u mesnim proizvodima (dimljeno meso i kobasice, kiseli krastavci), masnim juhama, ljutim umacima, začinima i začinima, jakom crnom čaju i kavi u velikim količinama. Sada bi jelovnik trebao biti mliječno-povrtni, uz strogo pridržavanje doze.

Što se tiče gljive tinder, još uvijek postoji aktivna rasprava: može li se ova gljiva smatrati jestivom ili svi riskiraju da je otrovaju, je li prikladna za ljekovite tinkture ili ne daje apsolutno nikakav učinak? Ova obitelj ima stotine vrsta koje se razlikuju po izgledu i strukturi pulpe, što znači da načelo primjene za svaku opciju ne smije duplicirati druge preporuke. Ako koristite gljivicu tinder pod strogim nadzorom iskusnog liječnika, tada korisne komponente gljive zaista mogu pomoći u poboljšanju vašeg zdravlja kod kuće.

Priprema

Gljiva ljuspica po svom okusu pripada gljivama IV. Za upotrebu su prikladne samo mlade gljive, prilično meke i nježne, koje nisu imale vremena za lignificiranje. Lako je utvrditi je li gljivica tinder dobra za hranu: samo uštinite rub klobuka - ako je lomljiv, onda možete uzeti gljivu. Noge nisu prikladne za stvaranje kulinarskih remek -djela - pretvrde su.

Gljiva ljuspica dobro je marinirana i soljena, pržena i kuhana, neke ga domaćice beru smrznutu za zimu, pripremaju aromatične juhe. Koristi se za hranu ili za stvaranje praznina nakon što ogulite ljuske s čepa i prethodno prokuhate sitno nasjeckane.

Gljiva ljuskava krzna nema otrovne kolege pa je čak i berači gljiva početnici mogu sakupiti bez straha. Osim dobrog okusa, ova gljiva ima i druga korisna svojstva: koristi se u narodnoj i tradicionalnoj medicini. Na temelju toga pripremaju se različiti pripravci koji pomažu nositi se s učincima otrovnih tvari na tijelo, s upalnim procesima i razvojem gljivičnih bolesti.

Kulinarska primjena

Ljuskava polipora - pjegava drvenasta delicija

Iako službeno ova gljiva pripada samo četvrtoj kategoriji hrane, Zec uživa zasluženu slavu kao poslastica gljiva, zbog nježnog okusa i izvrsnog mirisa krede mladog voća. Uspješno se prži, od nje se rade juhe, a i soli i kiseli. U Udmurtiji se ova gljiva naziva mekangubi i jede se bez prethodnog kuhanja. Međutim, treba imati na umu da Scaly Tinder, ipak, spada u kategoriju uvjetno jestivih gljiva i postoje određena pravila za njegovu uporabu u hrani:

• Treba sakupljati samo mlada plodišta. Provjera dobi nije teška - stisnite rub kapice - ako se slomi i slomi, možete jesti.
• Sakupljena voćna tijela moraju se natopiti vodom. Netko natapa cijeli dan, ali par sati je dovoljno. Ako dulje vrijeme natapate, povremeno promijenite vodu u svježu. Zatim se gljive moraju kuhati 15 minuta - nakon toga ih možete koristiti u kulinarske svrhe kako želite. Dobivena juha može se koristiti za juhu.
• Za kuhanje obično se koristi meso klobuka, koji se ljušti s kože ljuskicama, ali noge su i jestive.

Ljuskava polipora - pjegava drvenasta delicija

Tinder gljive lako se pripremaju za buduću upotrebu:

Sušenje na suncu

1. Tijela plodova očistite od prljavštine i oštećenih ulomaka i obrišite vlažnom krpom.
2. Izrežite na komade srednje veličine.
3. Nanizajte konac, pazeći da se komadići ne dodiruju.
4. Objesite da se osuši na sunčanom mjestu. Komadiće možete malo pokriti slojem gaze na vrhu kako biste ih zaštitili od insekata.

Soljenje za zimu

Trebalo bi:

1. Sol - 120 gr.
2. Oguljene i kuhane gljive - 3 kg.
3. Češnjak-5-6 češnjaka srednje veličine.
4. Lovorov list - 6 komada.
5. Zrna crnog papra - oko 30 komada.
6. Kopar po ukusu.

Sastojci se stavljaju u posudu za soljenje ovim redoslijedom:

• Nasjeckani češnjak, lovorov list, kopar i crni papar.
• Gljive u sloju od 7 cm, pa ih prekrijte solju.
• Ponovite ovu kombinaciju slojeva do ruba spremnika.
• Zatvorite vrh gustom salvetom, stavite pod teret i maknite na tamnom mjestu mjesec dana.

Opis

Tinder gljiva ima promjer oko 50 centimetara, a sastoji se od ogromnog broja razgranatih nogu, od kojih svaka ima male i bijele kape. Ono što je vrijedno pažnje, bez iznimke, sve grane gljiva sakupljene su u podnožju u atraktivnu, na prvi pogled, gomoljastu stabljiku. Gljiva može imati mnogo klobuka, ponekad i do 200 komada, a svaki ima promjer od najmanje četiri centimetra. Sam oblik klobuka je okrugao, to je u mladoj gljivi, ali postupno dobiva ravno-konveksan oblik, ima određeno udubljenje u središnjem dijelu, što je vrijedno pažnje da boja same kapice može biti svijetlosmeđa ili sivkasta smeđa.

U razgranate gljive pepela meso je bijelo, mesnato, ali u starim gljivama postupno postaje grubo, kožasto, ima blagi miris kopra. Donji dio same kapice izrađen je od bijele boje, cijevi u svom sastavu izuzetno su kratke. Spore u prahu su također bijele. Ova gljiva raste isključivo u mješovitim šumama, u podnožju debla i panjeva.

Vrijeme branja gljiva je od kolovoza do studenog. Jedu se, isključivo svježi, ponekad posoljeni ili čak sušeni. Najbolje rješenje bilo bi brati gljive u mladosti, no ako su stare, preporučuje se koristiti samo sam čep za hranu odvojeno.

Prikupljanje i nabava

Tinder gljivice možete sakupljati tijekom cijele godine, dok je važno odabrati samo živo drveće. Infuzija je u kipućoj vodi, votki ili toploj vodi.

Bolje ga je čuvati u hladnjaku.

Infuzija je u kipućoj vodi, votki ili toploj vodi. Bolje ga je čuvati u hladnjaku.

Lijekovi se pripremaju samo od praha.

Opis gljive ljuskave škrinje.

Tijelo ploda je veliko - promjer mu je 10-40 centimetara. Oblik klobuka je isprva u obliku bubrega, a kasnije postaje ničice. Klobuk je vrlo mesnat i debeo. U podnožju je blago ulegnut. Površina klobuka je kožasta ili žuta, s tamnosmeđim ljuskama. Ljestvice su raspoređene u simetričnim krugovima. Rubovi kape su u obliku lepeze, tanki. Šeširi su raspoređeni u obliku lepeze poput pločice.

Pulpa je sočna, gusta, vrlo ugodnog mirisa. U starim voćnim tijelima pulpa postaje drvenasta. Donji dio kape je cjevast, žućkast. Cjevasti sloj ima prilično velike pore kutnog oblika. Spore bijeli prah, spore postaju žute s godinama.

Gljiva ljuskastog pepela ima debelu, bočnu nogu, ponekad je ekscentrična. Njegova širina doseže 4 centimetra, a duljina može doseći 10 centimetara. Površina noge, poput kape, prošarana je smeđim ljuskama. Baza stabljike je tamnija, a donji dio svjetliji s mrežastim uzorkom.

Područja rasta gljivica ljuskavog pepela.

Ove gljive žive na oslabljenim živim stablima. Luskaste polipore rastu ne samo u listopadnim šumama, već i u parkovima. Naseljavaju se sami ili u skupinama. Ponekad tvore male kolonije u obliku lepezastih grozdova.

Plodovi se promatraju od svibnja do kolovoza. Gljive ljuskice uzrokuju razvoj žute i bijele truleži na drveću. U osnovi, ova vrsta gljiva se nalazi na brijestovima. Preferiraju južne regije i rijetko rastu u srednjoj traci.

Ljuskaste polipore raširene su u Europi i Sjevernoj Americi. Raste i na Stavropolskom, Krasnodarskom teritoriju i na Krimu. Osim toga, ove se gljive nalaze na sjevernom Kavkazu, na Dalekom istoku, u istočnom Sibiru i na Kamčatki.

Vrednovanje jestivosti gljivica ljuskavih krpelja.

Mogu se jesti mlada plodna tijela ljuskavih polipora. Dodijeljena im je 4. kategorija jestivosti. Potrebno im je prethodno ključanje. Mogu se pirjati, pržiti, a također slati i ukiseliti. Koriste se za pripremu juha, priloga, nadjeva za pite i tako dalje.Stare gljive nisu pogodne za hranu jer postaju pretjerano žilave. Treba ih ubrati u jesen, dok imaju meko meso.

Prije kuhanja, gljive tinder dobro se namoče 12 sati, dok se svakih 1,5 sati voda ispušta i zamjenjuje novom. Zatim se gljive sitno nasjeckaju i dobro prokuhaju. Luskaste polipore kuhaju se oko 40 minuta. Nedovoljno kuhane gljive su žilave i slatke, a slatkoću ni začini ne prekidaju. Gljive ljuspice, sakupljene i pravodobno pripremljene, vrlo su ukusne.

Ljuskava polpora (Cerioporus squamosus)

Sinonimi:

• Polyporus squamosus
• Melanopus squamosus
• Polyporellus squamosus

Šešir: promjer kape je od 10 do 40 cm. Površina kape je kožasta, žuta. Šešir je prekriven tamnosmeđim ljuskama. Na rubovima je kapa tanka, u obliku lepeze. U donjem dijelu kapa je cjevasta, žućkasta. U početku je kapa u obliku bubrega, zatim postaje ničica. Vrlo gusta, mesnata. U podnožju kapa ponekad može biti blago ulegnuta. Vaga se nalazi na kapici u simetričnim krugovima. Meso klobuka je sočno, gusto i vrlo ugodnog mirisa. S godinama se pulpa suši i postaje drvenasta.

Cjevasti sloj: kutne pore, prilično velike.

Stabljika: debela stabljika, često bočna, ponekad ekscentrična. Noga je kratka. U podnožju noga je tamnije boje. Prekriveno smeđim ljuskama. U mladih je primjeraka meso noge mekano, bjelkasto. Tada postaje začepljen, ali zadržava ugodnu aromu. Dužina nogu do 10 cm. Širina do 4 cm. U gornjem dijelu nogavica je svijetla, mrežasta.

Himenofor: porozan, lagan s velikim kutnim stanicama. Šeširi rastu poput pločice, u obliku lepeze.

Prah spora: bijeli. Spore su gotovo bijele, spuštaju se duž stabljike. S godinama sloj koji nosi spore postaje žut.

Rasprostranjenost: Ljuskavi pepelac nalazi se na živim i oslabljenim stablima u parkovima i listopadnim šumama. Raste u skupinama ili pojedinačno. Plodovi od svibnja do kraja ljeta. Promiče pojavu bijele ili žute truleži na drveću. Raste uglavnom na brijestovima. Ponekad može formirati male kolonije priraslih gljivica u obliku lepeze. Preferira šume južnih regija. U srednjoj traci to se praktički ne događa.

Jestivo: mlada gljiva se jede svježa, nakon prethodnog vrenja. Možete jesti i kisele i slane. Jestiva gljiva četvrte kategorije. Stare gljive se ne jedu jer postaju jako žilave.

Sličnost: Veličina gljive, crna baza stabljike, kao i smeđe ljuske na klobuku ne dopuštaju da se ova gljiva zamijeni s bilo kojom drugom vrstom.

Video o gljivama Tinder ljuskavim:

Napomena: Ranije je Scaly Tinder bila mala gljiva s klobukom prekrivenim malim ljuskama. Čini se da se sve približilo i boja i ljestvice, ali to je bio Tuberous Tinder, koji se smatra mlađim bratom velikog - Polyporus squamosus. Ova gljiva je potpuno neobična, šumski heroj.

Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus)

Druga imena

• Dendrosarcus subpalmatus;
• Pleurotus subpalmatus;
• Gyrophila palmata;
• Rhodotus subpalmatus.

Rhodotus palmate jedini je pripadnik roda Rhodotus, koji pripada obitelji Physalacriaceae i ima prilično specifičan izgled. Ružičasta ili ružičasto-narančasta kapica ove gljive u zrelim plodnim tijelima gusto je pjegava s venskom mrežom. Zbog ovog izgleda, opisana gljiva se često naziva i smežurana breskva. Voćna aroma pulpe gljiva donekle je pridonijela nastanku ovog imena. Ukus rododosa u obliku palme nije baš dobar, pulpa je vrlo gorka, elastična.

Vanjski opis

Plod ploda rododosa u obliku palme je šešir-pekt. Klobuk gljive ima promjer 3-15 cm, konveksnog oblika i zakrivljenog ruba, vrlo elastičan, u početku s glatkom površinom, a u starih gljiva prekriven je naboranom venskom mrežom. Samo ponekad površina klobuka ove gljive ostane nepromijenjena.Mrežica koja se pojavljuje na klobuku gljive nešto je svjetlije boje od ostatka površine, dok se boja klobuka između naboranih ožiljaka može promijeniti. Boja površine ovisit će o intenzitetu osvjetljenja tijekom razvoja plodišta gljive. Može biti narančasta, losos ili ružičasta. U mladim gljivama plodonosno tijelo može lučiti kapljice crvenkaste tekućine.

Noga gljive nalazi se u sredini, češće-ekscentrična, ima duljinu 1-7 cm, a u promjeru je 0,3-1,5 cm, ponekad šuplja, meso noge je vrlo tvrdo, ima mali rub na svojoj površini, ružičasto, ali bez volve i peri-cap prstena ... Duljina stabljike ovisit će o tome koliko je osvjetljenje plodišta bilo kvalitetno u razdoblju njegova razvoja.

Meso gljive rodota u obliku palme elastično je, ima sloj poput želea koji se nalazi ispod tanke kože klobuka, gorak je okus i jedva izraženu voćnu aromu, koja podsjeća na miris citrusa ili marelice. Prilikom interakcije sa soli željeza, boja pulpe se odmah mijenja, postaje tamno zelena.

Himenofor opisane gljive je lamelarni. Elementi himenofora su ploče, koje se slobodno nalaze, mogu puzati uz stabljiku gljive ili biti zarezano pričvršćene. Često imaju trbuh, veću debljinu i učestalost mjesta. Štoviše, velike ploče himenofora često su prošarane malim i tankim. Prema boji ploče opisane gljive blijedo-losos-ružičaste su, neke od njih ne dopiru do ruba klobuka i podnožja noge. Gljivične spore su veličine 5,5-7 * 5-7 (8) mikrona. Površina im je prekrivena bradavicama, a same spore često su sferične.

Sezona i stanište gljive

Rhodotus palmatus pripada kategoriji saprotrofa. Radije živi uglavnom na panjevima i deblima listopadnog drveća. Javlja se pojedinačno ili u malim skupinama, uglavnom na oborenim stablima brijesta. Postoje podaci o rastu opisanih vrsta gljiva na drvu javora, američke lipe, divljeg kestena. Griyu rhodotus palmate rasprostranjen je u mnogim europskim zemljama, u Aziji, Sjevernoj Americi, Novom Zelandu, Africi. U mješovitim crnogoričnim i listopadnim šumama takve se gljive mogu vidjeti vrlo rijetko. Aktivno plodovanje rododosa u obliku palme javlja se od proljeća do kasne jeseni.

Jestivost

Rodot u obliku palme (Rhodotus palmatus) je nejestiv. Općenito, njegova nutritivna svojstva su malo proučavana, ali pretvrda pulpa ne dopušta jesti ovu gljivu. Zapravo, ova svojstva pulpe čine opisanu vrstu gljiva nejestivom.

Slične vrste i razlike od njih

Rodot u obliku palme ima prilično specifičan izgled. Klobuk u mladih gljiva ove vrste je ružičast, a u zrelih je narančasto-ružičast, a na njegovoj je površini gotovo uvijek vidljiva mreža tankih i tijesno isprepletenih žila karakterističnih za ovu vrstu. Takvi znakovi ne dopuštaju da se opisana gljiva zamijeni s bilo kojom drugom, štoviše, pulpa plodišta ima jasno prepoznatljivu voćnu aromu.

Ostali podaci o gljivi

Unatoč činjenici da Rhodotus palmate pripada broju nejestivih gljiva, u njoj se nalaze neka ljekovita svojstva. Otkrila ih je 2000. skupina španjolskih mikrobiologa. Studije su potvrdile da ova vrsta gljivica ima dobro antimikrobno djelovanje protiv ljudskih patogena.

Rhodotus palmatus uvršten je u Crvenu knjigu nekoliko zemalja (Austrija, Estonija, Rumunjska, Poljska, Norveška, Njemačka, Švedska, Slovačka).

Rasprostranjena gljiva drveća: karakteristična za gljivicu ljuskave škrilje

Gljiva ljuskava krzna može se nazvati različito: brijest, i šarena gljiva, i šarolika i zec. Izgledom podsjeća na diskove ili ploče koji su izrasli u deblo drveta.

Obično raste nisko.Ponekad doseže visinu od 10-12 metara, ili obrnuto, rastu gotovo iz zemlje. Pokvareni panjevi savršeni su za pojavu gljive gljivice.

Područje izgleda i distribucije

Mlada gljiva ljuskavog pepela ima oblik nalik na kacigu, ali s vremenom je mijenja u kapicu u obliku lepeze. Klobuk naraste do 30-40 cm u promjeru, prekriven crnim ili smeđim ljuskama, smješten u koncentričnim krugovima. Ima tanke i zakrivljene rubove kape, ponekad su nazubljeni. Kape su prilično guste, mesnate i imaju sočno meso. Kad se slome, odaju ugodan miris, sličan mirisu polupečene lepinje, ponekad i potpuno meda. Kako gljiva sazrijeva, klobuk postaje oštar na dodir. Najčešće obojena žutom bojom. Dno je cjevasto, žućkasto ili bijelo.

Noga gljive ljuskave škrinje doseže debljinu do 4 cm u promjeru i kratka je. U nekim slučajevima duljina doseže 8-10 cm. Po mjestu je uglavnom bočna i nikada ne raste iz središta. Oblik noge može biti ravan ili zakrivljen. Guste je mase, ali prema gore se pretvara u mrežicu, poroznu i labavu. Što se tiče boje noge gljive, ona ima bijeli, kremasti ili žućkasti ton. Boja baze je smeđa s crnom, prekrivena tamnim ljuskama po cijeloj površini.

Ljuskava polpora rasprostranjena je vrsta u listopadnim šumama Sjeverne Amerike i Europe. U Rusiji raste na Krasnodarskom teritoriju, Stavropoljskom teritoriju i Krimu. Nalazi se i na Sjevernom Kavkazu. Zasebna podvrsta gljive ljuskave škrinje također se nalazi u šumama istočnog Sibira, na Dalekom istoku, pa čak i na Kamčatki.

Gljiva raste ne samo u šumama, već i u gradskim parkovima, preferirajući oslabljena ne-crnogorična stabla poput javora, a ponekad i bukve. Najviše od svega voli se smjestiti na brijestu - otuda mu i drugi naziv - brijest. Često gljiva raste u skupinama, tvoreći male kolonije.

Ljekovita svojstva

U službenoj medicini, gljiva ljuskava krpelja koristi se u osnovi lijekova. Lijek od gljiva daje izvrstan ljekoviti učinak usmjeren na obnovu organa koji su bili opijeni otrovnim tvarima. To mogu biti uobičajeni otrovi, teški metali poput žive, pa čak i plinovi poput sarina.

Ljekovita svojstva gljive ljuskave krpe koristi se i u narodnoj medicini. Dugo su poznati recepti za pripremu suhih protuupalnih ekstrakata i masti koji inhibiraju rast patogenih gljivica koje se razvijaju na ljudskoj koži i ispod noktiju.

Ljekovite masti se pripremaju od gljivica ljuskave kože

Možete jesti, ali samo pažljivo!

Gljiva ljuspica uslovno je jestiva gljiva, i to samo u svježem stanju. Odnosno, bere se u proljeće, kada mu je pulpa mekana i mesnata. Kasnije, pulpa postaje žilava, poput starog pluta, lako se mrvi i gubi okus.

Od gljiva možete pripremiti ukusna i raznovrsna jela. Postoje recepti za kuhanje koji vam omogućuju prženje, soljenje, mariniranje i sušenje, kao i kuhanje pita s njima, dodavanje juhama kao začina i još mnogo toga.

S pripremom gljive ljuskave krpeljice treba započeti odmah nakon povratka iz šume: prvi korak je gljiva dobro namočiti 12 sati, ali može biti i dulje. U tom slučaju voda se mijenja svakih 1-1,5 sati. Bez obzira na to kakvo ćete jelo kuhati, gljivu najprije treba sitno nasjeckati, a zatim dobro prokuhati. Treba ga kuhati najmanje 40 minuta, a zatim ga ljuskom oguliti s kože. Nedovoljno kuhana gljiva ispostavlja se da je prilično tvrda i blago slatkog okusa, pa čak ni obilna upotreba začina neće srušiti ovu slatkoću.

Prije kuhanja gljiva ljuskavog pepela mora se namakati najmanje dvanaest sati

Pravodobno prikupljena i pravilno pripremljena gljiva ljuskavog pepela ima nevjerojatan okus. Nakon što ste barem jednom pripremili jelo od njega, možete se zaljubiti u ove drvenaste gljive doživotno!

Gljiva kestena (Picipes badius)

Sinonimi:

Polyporus badius

Šešir: Šešir je obično prilično velik. Pod povoljnim uvjetima, klobuk može narasti do promjera 25 cm. Prosječni promjer klobuka je 5-15 cm. Klobuk je nepravilnog oblika u obliku lijevka. Čini se da se šešir sastoji od nekoliko oštrica spojenih zajedno. Kapa je na rubovima valovita. U ranoj dobi boja kape je sivo-smeđa, svijetla. Površina klobuka zrele gljive ima bogatu smeđu, gotovo crnu boju. U središnjem dijelu kapa je tamnija. Na rubovima je kapica svjetlija, gotovo bež boje. Površina kape je sjajna, glatka. Po kišnom vremenu površina kape je masna. Donji dio kape ima fine kremaste bijele pore. S godinama pore dobivaju žućkastosmeđu boju.

Meso: tanko, žilavo i elastično. Pulpa se teško lomi ili kida. Ima ugodnu aromu gljiva. Nema posebnog okusa.

Prah spora: bijeli.

Cjevasti sloj: cjevčice koje se spuštaju duž pedikula. Pore ​​su male, isprva bijele, zatim postaju žute, a ponekad čak i smeđe. Kad se pritisne, cjevasti sloj požuti.

Noga: debela i kratka noga visine do četiri cm. Debljine do dva cm. Može biti djelomično ili potpuno ekscentrična. Boja noge može biti crna ili smeđa. Površina nogavice je baršunasta. Sloj pora teče niz nogu.

Rasprostranjenost: Gljiva kestena Tinder nalazi se na ostacima listopadnog drveća. Preferira vlažna tla. Period plodonošenja je od kraja svibnja do sredine listopada. U dobrim godišnjim dobima Tinder se nalazi posvuda i u izobilju. Često raste zajedno s gljivicom ljuskavca, najistaknutijom gljivicom ovog roda.

Sličnost: Picipes badius posebna je gljiva zbog velike veličine i radijalne smeđe kapice. Stoga je teško pronaći slične vrste. U svibnju se samo maj Tinder može zamijeniti s ovom gljivom, ali noga joj nije ni baršunasta ni crna, a ni sama nije jako slična. Winter Tinder je mnogo manji, a pore su mu veće.

Jestivo: Vrlo je teško provjeriti je li gljiva jestiva, jer je vrlo žilava čak i u mladoj dobi.

Napomene: Kesten Tinder upečatljiv je po svom opsegu beskorisnosti i besmislenosti. Međutim, obitelj Tinder ima mnogo sličnih neobičnosti. No, upravo je ova gljiva zadivljujuća po svojoj plodnosti i veličini. Takve gljive potrebno je izrezati iz drveta, prekriti svijetlim lakom kako bi postale sjajne i stavljene u šumu.