Bukovača kasno

Priprema

Kasne šumske bukovače često imaju gorak okus. Pojavljuje se tijekom odležavanja gljiva, kao i kada rastu u određenom okruženju. Stoga se preporučuje berba samo mladih plodova.

Bukovače su "čiste" gljive, praktički ih nije potrebno čistiti, možda ćete morati ukloniti samo čestice zemlje u blizini reza

Sa svinjama se mora postupati vrlo pažljivo, jer su krhke i mrvičaste, ne smiju se ispustiti. Pripremljeni plodovi se isperu u dosta vode i namoče u slaboj otopini soli pola sata.

To ih oslobađa gorčine. Tada možete započeti toplinsku obradu. Bukovače se koriste za kuhanje:

• juhe;
• drugi tečajevi;
• tepsije;
• salate;
• kiseli krastavci.

Okus ovih gljiva odlično se slaže s mesom, raznim povrćem i žitaricama.

Pečene bukovače jako su ukusne. Uvriježeno je mišljenje da je to opasna gljiva, koju prije kuhanja morate skuhati, no to nije točno. Bukovače se mogu pržiti odmah nakon berbe, ne treba ih ponovno kuhati.

Bukovače pržene s lukom

Ovo je jednostavno jelo, ali ako znate neke tajne kuhanja, ispostavit će se da je posebno ukusno i aromatično.

Sastojci:

• bukovače - 600 g;
• luk - 250 g;
• suncokretovo ulje - 50 g;
• češnjak - 3 zuba;
• kopar - nekoliko grana;
• zeleni luk - nekoliko pera;
• sol.

Priprema:

1. Oprane bukovače narežite na male kockice.
2. Na isti način ogulite i nasjeckajte luk.
3. Zagrijte tavu s debelim dnom, u nju ulijte ulje.
4. Kad se ulje zagrije, u njega stavite luk i pržite dok ne porumeni.
5. Dodajte gljive i pržite 15 minuta uz povremeno miješanje.
6. Sol.
7. Češnjak ogulite i nasjeckajte.
8. Nasjeckajte zeleni luk i kopar.
9. Kuhane gljive maknite s vatre i odmah začinite nasjeckanim češnjakom.
10. Prilikom posluživanja pospite začinskim biljem.

Vezivna ploča: fotografija i opis

Panellus adstrigentno - može se odmah činiti kao neupadljiva gljiva, ako ne znate za njezinu zanimljivu karakteristiku - sposobnost da svijetli u mraku. Mnogi berači gljiva u više su navrata vidjeli čitave kolonije Panellusa, pripijene uz trule panjeve ili oboreno drveće, ali nisu pomislili kakva se metamorfoza događa s dolaskom noći.

Astringentni panel (Panellus stipticus)

Astringent Panellus (Panellus stipticus) je bioluminiscentna gljiva, prilično česta vrsta gljive, s opsežnim staništem.

Vanjski opis

Plod ploda vezivnog panela sastoji se od klobuka i stabljike. Gljivu odlikuje kožnato i tanko meso, koje ima svijetlu ili oker boju. Ima trpak okus, pomalo opor.

Promjer klobuka gljive je 2-3 (4) cm. U početku je njegov oblik reniformiran, ali postupno, kako plodovi sazrijevaju, klobuk postaje ulegnut, u obliku uha, u obliku lepeze, prekriven zrnima i mnoštvom malih pukotine. Površina kape je mat, a rubovi su joj rebrasti, valoviti ili rebrasti. Boja klobuka ove gljive može biti blijedo oker, svijetlosmeđa, oker smeđa ili glinena.

Himenofor vezivnog panela predstavljen je pločama koje se odlikuju malom debljinom, izrastaju do površine plodišta, vrlo su uske i nalaze se na maloj udaljenosti, sežu gotovo do stabljike gljive, imaju mostovi, iste boje kao i kapa (ponekad nešto tamniji od nje). Boja ploča često je sivo-oker ili svijetlosmeđa. Rubovi su im nešto svjetliji od sredine.

Sezona i stanište gljive

Vezivačku ploču moguće je sresti na prilično velikoj površini. Raste u Aziji, Europi, Australiji, Sjevernoj Americi.Opisana vrsta gljiva nalazi se u sjevernom dijelu Rusije, Sibiru, Kavkazu, Primorskom teritoriju. Ali u Lenjingradskoj regiji ova se gljiva praktički ne nalazi.

Vezivna ploča raste uglavnom u skupinama, na trulim panjevima, trupcima, deblima listopadnog drveća. Posebno često raste na bukvama, hrastovima i brezama. Veličina opisane gljive vrlo je mala i često se te gljive potpuno prilijepe za cijele panjeve.

Aktivno plodovanje trpkog oklopa počinje u prvoj polovici kolovoza. U nekim književnim izvorima također je zapisano da plodovi opisane gljive počinju aktivno rasti već u proljeće. Do kasne jeseni na mrtvom drveću listopadnog drveća i starim panjevima pojavljuju se čitave kolonije adstrigentnih ploča koje često rastu zajedno u podnožju. Ne možete ih susresti prečesto, a sušenje gljiva opisane vrste događa se bez uključivanja procesa propadanja. U proljeće često možete vidjeti osušena plodna tijela adstrigentnog panela na panjevima i starim deblima drveća.

Slične vrste i razlike od njih

Panellus adstringent je po izgledu pomalo sličan nejestivoj gljivi zvanoj mekani panelellus. Istina, potonje se odlikuje bijelim ili bjelkastim plodištima. Takve gljive imaju vrlo blag okus, a rastu uglavnom na oborenim granama crnogoričnog drveća (češće su jele).

Ostali podaci o gljivi

Bioluminiscentna svojstva vezivne ploče posljedica su kemijske reakcije koja uključuje luceferin (pigment koji emitira svjetlost) i kisik. Međudjelovanje ovih tvari dovodi do činjenice da tkiva gljive počinju svijetliti zelenkasto u mraku.

Vezivna ploča: fotografija i opis

Panellus adstringent je na prvi pogled neugledna gljiva, ako ne znate za njezinu zanimljivu osobinu - sposobnost da svijetli u mraku. Mnogi su berači gljiva više puta vidjeli čitave kolonije Panellusa, držeći se za trule panjeve ili oboreno drveće, ali nisu posumnjali kakve se metamorfoze događaju s početkom noći.

Kako izgleda vezivna ploča?

Panellus astringent (Panellus stipticus) je lamelarna gljiva iz mikenske obitelji. Plodonosno tijelo sastoji se od niske stabljike i ventilatorske kape.

U mladoj dobi kapa je reniformna, ali kako se razvija, poprima depresivan oblik s uvučenim režnjastim ili valovitim rubovima, nalik na ušnu školjku. U vlažnom okruženju boja klobuka je žuto-smeđa ili glinena, kada se osuši postaje svijetlo oker. U rijetkim slučajevima vezivo za okna može imati gotovo bijelu nijansu. Promjer klobuka ne prelazi 2-4 cm, površina mu je tupa, prekrivena zrnima i prekrivena malim pukotinama.

Obrnuta strana kapice predstavljena je uskim tankim pločama koje se nalaze jedna do druge, ponekad se granaju ili su na nekim mjestima lemljene mostovima. Boja im je identična klobuku, bliže mjestu rasta, sjena je zasićenija. Prah spora je bijel; same spore su duguljaste i u obliku graha.

Noga se nalazi sa strane. Slabo razvijen. Visina - od 1 do 10 mm, promjera 2-7 mm. Oblik stabljike je cilindričan, često se pri dnu sužava, bez unutrašnjih šupljina. Gornji dio je dlakav. Boja koja odgovara šeširu ili malo svjetlija.

Pulpa veziva je obojena u krem ​​ili oker nijansu. Struktura je kožna, elastična. Gljiva ima dobro izražen miris. Okus pulpe je trpak, blago opor i gorak.

Zašto Panellus adstringent svijetli u mraku?

Astringentno okno jedan je od rijetkih živih organizama sposobnih za bioluminiscenciju. Ostali predstavnici kraljevstva gljiva svijetle zbog bakterija koje su se naselile na njihovoj površini. No, Panellus astringent emitira svjetlost zbog vlastitog enzima - luciferaze. U interakciji s kisikom, pigment luciferin oksidira i počinje svijetliti hladnim zelenim sjajem. Zreli primjerci najsjajnije zasjaju tijekom zrenja spora. Intenzitet je dovoljan da se pri fotografiranju ne koriste velike brzine zatvarača.

Gdje i kako raste

Oštre gljive Panellus rasprostranjene su u Sjevernoj Americi i Euroaziji. Australija. Na području Ruske Federacije može se naći gotovo u cijeloj šumskoj zoni. Ova svjetlonosna gljiva nije neuobičajena u regijama kao što su:

Vezivo panelus radije se taloži na trulom drvu, najčešće na panjevima i oborenim deblima listopadnog drveća. Posebno voli hrast, bukvu, brezu. Raste u brojnim skupinama, ponekad potpuno zatvarajući panjeve. Glavno razdoblje plodonošenja je od prve polovice kolovoza do kasne jeseni, ponegdje se vrsta može naći i u proljeće. Voćna tijela ne trunu, već se jednostavno suše. Često možete promatrati čitave kolonije prošlogodišnjih gljiva, prirasle u podnožju.

Je li gljiva jestiva ili nije

Ovaj predstavnik pripada kategoriji nejestivih gljiva. Šumsko voće se ne koristi za hranu, u bilo kojem obliku. Neki izvori imaju podatke o jestivosti nakon toplinske obrade, međutim, bolje je suzdržati se od njihove konzumacije i ne riskirati svoje zdravlje.

Dvostruki i njihove razlike

Astringentni panel može se zamijeniti s mekim panelom (Panellus mitis). Vrsta se odlikuje svjetlijom, gotovo bijelom bojom; mlade gljive imaju ljepljivu kapicu. Nejestivi se blizanac naseljava na oborenim granama crnogoričnog drveća, najčešće na božićnim drvcima.

Uvjetno jestiva jesenska gljiva bukovača (Panellus serotinus) vrlo je slična vezivoj ploči. Odlikuje se sivo-smeđom ili zeleno-smeđom bojom kape koja je prekrivena tankim slojem sluzi.

Zaključak

Panellus astringent zanimljiva je gljiva za promatranje i proučavanje. Malo ljudi uspijeva ga vidjeti u punom sjaju, jer noću u šumi možete biti samo slučajno. Gledajući zelenkaste gljive koje sjaje u mraku, može se ponovno vidjeti koliko je priroda raznolika i nevjerojatna.

Taksonomija

Znanstveno ime roda izvedeno je iz imena drugog roda - Panus Fr. (Panus) iz kojeg je izoliran ovaj rod.

Sinonimi

• Dictyopanus Pat. 1900
• Sekta Pleurotus. Scytinotus (P. Karst.) Pilát, 1935
• Sarcomyxa P. Karst., 1891
• Scytinotus P. Karst., 1879
• Urosporellina E. Horak, 1968

Pogledi

Rod Panellus uključuje oko 55 vrsta.

• Ugao Panellus albifavolus, 1986
• Ugao Panellus alutaceus, 1986
• Panellus ambiguus Corner, 1986
• Panellus aureofactus E. Horak 1980
• Panellus bambusarum Corner, 1986
• Ugao Panellus bambusifavolus, 1986
• Panellus belangeri (Mont.) Singer, 1973
• Panellus brunneomaculatus Corner, 1986
• Panellus crawfordii (G. Stev.) Segedin, P. K. Buchanan & J.P. Wilkie, 1995
• Panellus dichotomus Corner, 1986
• Panellus diversipes (Berk.) Pegler, 1965
• Panellus edulis Y.C.Dai, Niemelä & G.F.Qin, 2003
• Panellus exiguus Corner, 1986
• Ugao Panellus fuscatus, 1986
• Panellus glutinosus Corner, 1986
• Panellus hispidifavolus Corner, 1986
• Panellus intermedius Corner, 1986
• Panellus ligulatus E. Horak, 1983
• Panellus luminescens (Corner) Corner, 1986
• Panel Corner, magnus, 1986
• Ugao Panellus megalosporus, 1986
• Panellus melleo-ochraceus Malençon, 1975
• Panellus microsporus Corner, 1986
• Panellus mitis (Pers.) Singer, 1936 - Panellus tender
• Panellus niger G. Stev., 1964. godine
• Panellus parvulus Corner, 1986
• Ugao Panellus pauciporus, 1986
• Panellus pendens Corner, 1986
• Panellus pusillus (Pers. Ex Lév.) Pupoljci. & O.K. Mill., 1975
• Ugao Panellus pyruliferus, 1986
• Panellus ringens (Fr.) Romagn., 1945 - Panelelus sličan pasti
• Panellus serotinus (Schrad.) Kühner, 1950. - Panellus kasno
• Panellus stipticus (Bull.) P. Karst., 1879 - Astringent Panellus, ili sirište
• Panellus sublamelliformis Corner, 1986
• Panellus sublevatus Corner, 1986
• Panellus violaceofulvus (Batsch) Singer, 1936 - Gotovo ljubičasta ploča

Kako se ne zbuniti s drugim bukovačama?

Jesenja bukovača ima nekoliko blizanaca. Najviše podsjeća na kamenicu ili kamenicu - gljiva je obično veća od gljive kasne kamenice, sa sjajnom kapicom sive, smeđe ili sivo -ljubičaste boje, veličine do 30 cm. Meso bukovače također ima blag ugodan miris.

Bukovača

Još jedna dvojka je bukovača obložena ili prekrivena. Raste na listopadnom drvetu, uglavnom jasiki. Boja njene kape je siva, smeđa ili svijetlosmeđa, heterogena s radijalnim prugama tamnijih nijansi. Miris gljiva kamenica u koricama sličan je mirisu sirovog krumpira.

Bukovača prekrivena

Postoji daleka sličnost s gljivom narančaste bukovače. Ima suhu, pahuljastu narančastu ili žutu kapu. Ploče su oker boje, svjetlije od površine. Raste i na crnogoričnom i na listopadnom drveću. Pulpa ima miris trulog voća, žilava.

Bukovača narančasta

Bukovača jesen

Jesenja bukovača - latinski Panellus serotinus

Na drugačiji način gljiva se naziva Willow Pig, Late Oyster Oyster, Alder Oyster Oyster ili Late Panellus.

Vanjske karakteristike

Kapa od gljiva

Gljiva ima mesnati šešir srednje veličine, koji doseže najveći promjer od 50 mm, a odlikuje se oblikom u obliku režnja. U adolescenciji kape se razlikuju po blago zakrivljenim rubovima; u zrelijoj dobi rubovi postaju tanki, ispravljeni i povremeno iskrivljeni.

Runasta mat površina u kišnoj sezoni postaje sjajna zbog oslobađanja male količine sluzi. Obojen je u plemenitu sivu boju, ponekad smeđe - zelenu, lila - sivu, smećkasto - sivu. Povremeno se prekriva blijedozeleno -žutim mrljama.

Dno šešira ukrašeno je mnogim prianjajućim, slabo silaznim pločama s ravnim rubovima. U mladih primjeraka su bijeli, u odraslih, sivo-smeđi, kao da su prljavi.

Šeširići su ispunjeni tijesnim, mesnatim mesom bjelkaste ili žućkaste nijanse, koje omekša tijekom kiša. U zrelim jesenskim gljivama kamenica je žilava i nalikuje gumi.

Gljiva se razmnožava bijelim sporama.

Stipe

Vrbova svinja ima kratke zakrivljene bočne noge visoke 20-30 mm, koje se razlikuju po obliku cilindra, gustoći, laganoj dlakavosti i prisutnosti sitnih ljusaka.

U boji je noga nešto tamnija od donje ploče.

Jesenja bukovača - latinski Panellus serotinus

Mjesta za uzgoj

Kasna bukovača preferira raspadajući drvenasti materijal jasike, javora, topole i brijesta, a nalazi se na njihovim panjevima. Raste zajedno s nogama, gljive tvore hrpe nalik na krovne nadstrešnice.

Plodovi vrste javljaju se u rujnu - prosincu, sve dok ne padne snijeg, temperatura padne ispod + 5 ° C, a mrazovi neće pogoditi.

Slične vrste

Kasne bukovače slične su sljedećim jestivim vrstama:

• Bukovača. Razlikuje se prisutnošću arome i tamno smeđim, smeđkastim ili lila sivim šeširom.
• Ogrnuta bukovača (pokrivena). Ova gljiva preferira drvo jasike i ima smeđe -sivu ili čeličnu boju šešira i široko tanjurasto dno šešira u obliku ventilatora koje prekriva svijetlo membransko prekrivač. Osim toga, ova gljiva miriše na sirovi krumpir.

Iako jesenska bukovača ne miriše, spada u uvjetno jestive gljive i može se jesti. Glavna stvar je da gljive najprije prokuhate 20 minuta i izlijete juhu. Za hranu su prikladni samo mladi primjerci koji još nisu postali žilavi.

Biološki opis

Klobuk je promjera 1–32 mm, u obliku bubrega, sa suhom ili mokrom, glatkom ili runastom površinom, obojen u bjelkaste, zelenkaste, smećkaste ili lila boje. Himenofor je lamelast, u nekim vrstama svijetli u mraku. Ploče su česte ili bolje rečeno rijetke, bijele, oker, maslinaste, smećkaste ili lila boje.

Noga nije prisutna u svih vrsta; vrlo je kratka, ekscentrična, runasta, iste boje kao i klobuk.

Pulpa je bez mirisa, ljutog ili ljutog okusa.

Spore 3-11 × 0,5-3,5 mikrona, kobasice, duguljaste, eliptične ili cilindrične, amiloidne. Bazidije su tetrasporozne, klavate, ne-amiloidne, 11-28 × 2,5-6,3 µm. Heilocistidi su cilindrični, klatnati, žljebasti ili nepravilni, tankozidni. Pleurocistidi nisu prisutni u svih vrsta. Pileocistidi su prisutni u većini vrsta, tankih ili debelih stjenki.

Procjena jestivosti i moguće štete

Kasna bukovača je gljiva 4. kategorije, nema prvoklasni okus. U Rusiji je dugo poznat i ranije se zvao "ishiven".

Preporuča se sakupljati ih u mladosti. Zreli plodovi postaju žilavi i vlaknasti, s debelom kožom i gorkastog okusa.

Pravilno ubrane i kuhane, gljive su jestive i zdrave:

• sadrže skup vitamina, minerala i aminokiselina neophodnih za ljudski život;
• masti koje se nalaze u pulpi bukovača, sastoje se od polinezasićenih masnih kiselina, pomažu u snižavanju razine kolesterola u krvi;
• ugljikohidrati u sastavu gljiva lako se apsorbiraju, jer se sastoje od 20% saharoze, glukoze i fruktoze;
• polisaharidi sadržani u plodovima imaju imunomodulacijski učinak;
• gljive imaju nizak sadržaj kalorija zbog velike količine vlakana, pa se uspješno koriste u borbi protiv pretilosti.

Osim toga, bukovače sadrže tvari koje imaju antimikrobno i anthelmintičko djelovanje.

Istodobno, postoje određena ograničenja povezana s konzumacijom svinja u hrani:

• zbog prisutnosti hitina u pulpi, koji tijelo praktički ne apsorbira, ne preporučuje se hraniti dijete mlađe od pet godina gljivama;
• djeci starijoj od 5 godina bolje je jesti ih rijetko i u malim količinama;
• starije osobe i oni koji imaju problema s probavnim sustavom (gastrointestinalni trakt, jetra, gušterača) i s izlučivačkim sustavom (bubrezi) trebaju se suzdržati od jedenja svinja;
• pri skupljanju i preradi bukovače morate biti oprezni za osobe sklone alergijama - spore gljivica mogu ući u tijelo udisanjem i izazvati alergijsku reakciju;
• kako gljive bukovače ne bi naštetile, treba ih jesti najviše dva puta tjedno.

Gljiva bukovače (Panellus serotinus)

Trenutni naslov

Sustavni položaj

Gljive, Basidiomycota, Agaricomycetes, Agaricales, Mycenaceae, Panellus

Etimologija epiteta vrste

Sērōtinus, a, hm, zakasnio; kasno sazrijevanje. Od sērus, a, um kasno; zakasnio; kasnije, zreli, srednjih godina; kasno ostvarenje; kasno sazrijevanje; 2) sumrak, kasno popodne; 3) stari, dugoročni; 4) dugotrajni, dugotrajni + -otinus, a, hm kvaliteta.

Sinonimi

• Agaricus serotinus Pers., U Hoffmann, Naturgetr. Abbild. Beschr. Schwämme (Prag) 3: 4 (1793)
• Pleurotus serotinus (perz.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 108 (1871)
• Sarcomyxa serotina (perz.) P. Karst., Meddn Soc. Fauna Flora fenn. 18: 62 (1891)
• Acanthocystis serotinus (perz.) Konrad & Maubl., Ikona. Odaberi. Fung. 6: 364 (1937)
• Hohenbuehelia serotina (perz.) Singer, Lilloa 22: 254 (1951.)
• Panus serotinus (perz.) Kühner, Bik. muški. Soc. Linn. Lyon 49 (Broj španjolskih): 895 (1980)
• Dendrosarcus serotinus Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 3 (2): 464 (1898)
• Pleurotus almeni (Fr.) P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Narodni 32: 89 (1879)
• Dendrosarcus almeni (Fr.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 3 (2): 463 (1898)

Drugi nazivi: Pannelus kasno, gljiva bukovača, gljiva bukovače, jova, svinja.

Kasna bukovača jedna je od najnovijih gljiva.

U Japanu (lokalni naziv gljive je Mukitake) smatra se jednom od najukusnijih jestivih gljiva, koja se koristi u narodnoj medicini.

Navika

• Tijelo ploda: sjedeće, konzolno, u obliku papaka, u obliku nepravilnog rasta ili rozete
• Tijelo ploda: klobuk i stabljika (agaricoid)

Himenofor: lamelarni (uključujući presavijene ili s rudimentarnim pločama)

Šešir

Klobuk je promjera 2,5-8 (15) cm, od školjkastog do sedlastog, mesnatog, isprva sa valjkasto zataknutim, a zatim raširenim rubom, koji se ne razlikuje od stabljike odozgo, intenzivno zelenkasto-maslinasto s narančastom bojom, limun-žute ili ljubičaste nijanse i mrlje, sjajne ili mat, glatke ili pri dnu ošišane narančasto-oker čekinjama.

Ploče su slijepljene, rijetke, tupe, rašljasto razgranate, voštano-podželatinozne konzistencije, od vrhnja do intenzivno narančaste.

Noga

Noga je kratka, razlikovana samo odozdo, hrskavičaste konzistencije, zaobljenih obrisa, kremasto narančasta sa smećkastim točkastim ljuskama, bez prstena i volve.

Pulpa

Pulpa je bijela, dvoslojna: gornji sloj je želatinozno-hrskavičan, nakon sušenja postaje lomljiv, donji je mesnato-vlaknast (u nozi gotovo hrskavičaste konzistencije).

Mikroskopija

Spore 4 - 6 × 1 - 1,8 μm, cilindrične sa subalantoidnim profilom, glatke, tanko stijenke, amiloidne, acijanofilne, blijedožute mase.

Basidia 17 - 20 × 3 - 4 (5) μm, klavate -cilindrične, 4 -spore, s kopčom pri dnu.

Pleurocistidi 20 - 60 × 8 - 12 µm, ne razlikuju se po obliku od heilocistida.

Heilocistidi obilni, 40 - 60 × 7,5 - 12 μm, žbunasto ili klavatno -cilindrično, tanko stijenki, hijalinski.

Hife 2 - 8 (10) μm u promjeru, sa kopčama, hijalinom ili u zanoktici s maslinovim pigmentom, u mediostratu ploča promjera 2 - 2,5 (3) μm, tanko stijenke i nasumično se miješaju s stvaranjem nepravilnih tramvaja , aglutinirano, u medularnom dijelu promjera 2 - 8 µm, jako natečeno na mjestima grana (do 10 µm u promjeru), sa jako zadebljalim stijenkama, u zanoktici promjera 2 - 6 µm, tanko ili debelozidno, snažno zapleteni, završavaju cilindričnim pileocistidima.

Ekologija i distribucija

Supstanca: Drvenaste biljke (živo drveće, kora i mrtvo drvo)

Na umirućim i mrtvim stablima, panjevima, oborenim stablima, oborenim granama i malim drvenastim detritusima listopadnih, rjeđe četinjača.

Plod

Od kraja rujna do studenog hladnoća.

JanFebMarAprMayJun

JulAugSepOctNoveDec

Podjele odgovaraju desetljećima u mjesecu.

Nutritivna svojstva

Jestivo

Bilješke

Uzrokuje bijelu trulež.

Rasprostranjenost u zapadnom Sibiru

Khanty-Mansiysk Autonomous Okrug-Yugra: Hanti-Mansiysk region, Mukhrino International Field Station (Bulonkova T.M.).

Opis

Voćna tijela su stabljikasta, klobuk je u obliku lepeze, zatim ponekad reniformna, s nešto rebrastim rubom, kod mladih gljiva okrenuta prema gore, široka 0,5-3,5 cm, duga 0,2-3 cm. Površina klobuka pomalo puca, po vlažnom vremenu žuto-smeđa, suha svijetlo oker, rijetko gotovo bijela.

Noga je bočna, slabo razvijena, ali uvijek uočljiva, duga 1-10 mm i debela 2-7 mm, cilindrična ili donekle sužena prema bazi, boje iste boje kao i kapa.

Ploče su česte do prilično rijetke, često se isprepliću i granaju, slabo se spuštaju do stabljike, obojene smeđim i žućkastosmeđim tonovima.

Pulpa je tamno žuto-smeđa ili kremasta, s mirisom gljiva i ljutim gorkastim okusom.

Otisak spora je bijele boje. Spore 3,5–5,5 × 2–3 µm, duguljaste do grahaste oblike, amiloidne. Heilocistidi su česti, cilindrični, vijugavi, duljine do 80 µm, neobojeni. Pleurocistidi su odsutni.

Nejestiva gljiva gorkog okusa.