Sorte grožđa otporne na mraz

Sorte grožđa otporne na smrzavanje preferira većina vrtlara, jer im je potrebno manje pažnje i vremena za njegu, mogu se saditi u blizini zidova seoskih kuća, sjenica, raznih živica i zgrada.
Danas postoje tehničke sorte grožđa otporne na mraz od kojih možete napraviti domaći šampanjac i vino, osušiti ga za grožđice, iscijediti sok i jesti svježe. Istina, nema puno takvih sorti:

• Sjeverno rame (u ovoj sorti bobice su najveće);
• Marinovski;
• Mukuzani;
• Sjeverni Saperavi;
• Barovi;
• Moskva održiva.

Bobice ovih sorti su srednje veličine (3-4 grama), a grozdovi su mali (do 300 grama), sazrijevaju početkom rujna, pa čak i kasnije. No za cijeđenje soka i proizvodnju vina veličina bobica i grozdova nije bitna, ali prilično visok postotak voća težak je argument u korist ovih sorti. Uz to, postotak prinosa soka za 50% je veći od postotka stolnih sorti grožđa.

Značajke njege

Sorte grožđa otporne na mraz prilično su plodne, ali ako se ovaj postupak ne intervenira, rezultat možda neće biti dobar - dolazi do preopterećenja i iscrpljivanja grmlja, uslijed čega se smanjuje kvaliteta usjeva, dozrijevanje bobica odgođeno, otpornost na smrzavanje se smanjuje i grm, koji počinje boljeti, uskoro potpuno umire ... Stoga bi berbu trebalo racionirati. Da biste to učinili, možete primijeniti grmove za obrezivanje. To bi trebalo provesti u rano proljeće: potrebno je dobro pregledati lozu, pronaći mrtve oči i orezati. Ovaj se postupak može provesti na jesen, u tom će slučaju grmlje morati ukloniti s nosača i zakvačiti za tlo (pod pokrivačem snijega grožđe će bolje zimi).