Ukusne slike trešanja: po čemu se razlikuju od trešanja?
Pa, što mislite, gledajući koje slike, hoćete li odmah pomisliti na ljeto? Točno, ovo su slike s voćem i bobicama. Pogotovo fotografije zrelih jagoda, slike trešanja, tamno crvene sjajne i obilja šume - maline, kupine, jagode, borovnice. najukusniji su, najslađi, najljetiši. A ako o jagodama kažu gotovo na svakom koraku, a šuma s bobičastim voćem nalazi se odmah ispred grada, tada su trešnje uvijek nešto iz uvoza.
Višnje za vas nisu trešnje
Pa, da, u središnjoj Rusiji raste nevjerojatno ukusna aromatična trešnja, slična slatkoj trešnji. Ali trešnja nije trešnja, iako izgleda tako, sasvim je druga bobica, ili bolje rečeno, koštičavo voće. Bez zalaženja u vanjske razlike i bez kušanja bilo jedne ili druge bobice, malo je vjerojatno da će neuka osoba u botanici razlikovati slike trešanja i trešanja. Ali jesu. Ovo se bobičasto voće međusobno se ponešto razlikuje. Trešnje su često manje od slatkih trešanja. Iako postoje i prilično velike sorte trešanja. Tada je sama trešnja zaobljenija, a trešnja je donekle "spljoštena". Ostatak razlika između ovih plodova odnosi se na njihovu botaniku, rast i okus. Dakle, i trešnje i trešnje su drveće, iako postoje i grmljeve trešnje, na primjer, trešnja od filca. Listovi trešnje su srednje veličine, nježne osebujne arome koja se koristi u kuhanju, posebno u konzerviranju. Listovi trešnje su veliki, zašiljeni. Ovi su rođaci jednako različitog okusa. Trešnje su aromatičnije, njihov slatkasti okus razrijeđen je laganom kiselinom, što ih čini iznenađujuće ugodnima. Sva jela koja sadrže višnje, kao i džemovi od kompota, aromatična su, ugodna, ukusna. Trešnja, s druge strane, nema okusnih karakteristika - samo slatka pulpa, bez posebnih dodataka. Stoga ga vrijedi jesti svježeg, uživajući u ljetnim vitaminima. Praznine od jedne trešnje bit će neukusne. Najbolje ga je koristiti kao dodatak ostalim bobicama i voću u konzerviranju. A također postoji velika razlika između trešanja i trešanja u boji bobica. Trešnje mogu biti svijetlo žute do svijetlo crvene boje. Trešnja, s druge strane, najčešće ima tamnocrvenu boju - trešnja.
Ljubav koji voli toplinu
U odnosu na trešnju koja je raširena po cijeloj našoj zemlji, trešnja je južnjak. Ne podnosi mraz. Iako uzgajivači neprestano rade na uzgoju zimski izdržljivih sorti trešnje. A takvih sorti već ima. Tako se sada trešnja može uzgajati u hladnijim klimatskim zonama od Krima, na primjer. Ali ako se odluka o sadnji trešanja u vrtnom području ipak donese i odabere prikladna zonirana sorta, tada bi mjesto trebalo biti dovoljno rano toplo - sunčano i zaštićeno od hladnih vjetrova. Osim toga, trešnje vole sunce, a južna strana zgrade, usput rečeno, u ovom slučaju ispada vjetrovita ili bi blagi nagib bio idealan za sadnju ovog stabla. Trešnje su zahtjevne na tlu. Neće puštati korijene niti se dovoljno dobro razvijati na teškim, glinovitim, vodenim tlima. Potrebna joj je hranjiva, lagana, zrakom zasićena zemlja. Trešnja također voli vodu, ali ne i stajati. Stoga će se stablo morati redovito zalijevati, pazeći da je mjesto sadnje prije sadnje dobro drenirano. Prilikom sadnje sadnica trešnje mora se poštivati nekoliko uvjeta.
Potrebno je, moguće je i nemoguće je
- trešnje se sade rano u proljeće, čak i prije nego što se pupovi probude
- jama za sadnju priprema se na jesen, unoseći u nju humus.U proljeće dovršavaju pripremu dodavanjem malo (!) Gnojiva i pijeska u sadnu jamu. Trešnja ne treba ogromnu količinu gnojiva, inače će aktivno pokrenuti bočne izbojke koji neće imati vremena da ojačaju i jednostavno će se smrznuti pri prvom mrazu, oduzimajući snagu stablu
- kada sadite mladicu trešnje, ni u kojem slučaju ne smijete zakopati korijenov vrat - drvo će jednostavno umrijeti od takvog nepoštivanja
- ne možete drvo hraniti zimi!
- zimi se na tlo mogu unositi samo fosfatna gnojiva koja će mu pomoći da se pripremi za nevoljenu zimu
- udaljenost između nekoliko trešanja mora biti najmanje 3 metra
- apsolutno je nemoguće odrezati grane trešnje nakon što pupoljci nabubre!
- za zimu deblo trešnje mora biti zaštićeno od glodavaca i mraza. Da biste to učinili, upotrijebite jesensko bijeljenje debla i vezivanje smrekovim granama.
Oprez - Ptice!
Ali ne samo mi, ljudi, volimo trešnje. Sjetite se drugog imena trešnje - ptičje trešnje - sve postaje jasno. Najvažnije slatkiše od trešnje su ptice. Stoga za svakog vrtlara nije problem samo kako doći do usjeva trešnje, već i kako ga sačuvati. Ono što ljudi nisu izmislili kako bi otjerali pernati slatki zub od sočnih višanja, ali uzalud. Ptice se ne boje strašila, šarenih zastava i mačaka koje vise u blizini drveća. Danas je najbolji način za očuvanje uroda slatke trešnje navlačenje tanke, ali jake mreže preko drveća. Još nije pronađeno nijedno drugo rješenje.
Sretno!
Volim trešnje! Ne mogu riječima izraziti kako mi je žao što ona ne raste s nama. Morate se zadovoljiti kupljenom bobicom i, nažalost, ne možete je usporediti s trešnjom koja je iščupana s grana u vašem vrtu.
Pa da, slažem se. Iz nekog je razloga sve uzgajano na privatnoj parceli puno ukusnije nego što je kupljeno od velikog proizvođača.
Da, jako volim trešnje, a ni manje ni trešnje. Čini mi se da ih svatko može razlikovati ... Trešnje su uglavnom male, trešnje - više. A okus je potpuno drugačiji!
U mom dvorištu raste trešnja. Stablo je nepretenciozno, ali stvarno voli toplo mjesto i vodu. Mnoge se grane zimi osuše, a općenito rađa 12 godina. Cijela obitelj jako voli slatke trešnje, mirisni kompot zatvaramo za zimu.
Uistinu, ispadi da su prazne od jedne trešnje slabog okusa, ali mješavina kompota jagoda i trešanja vrlo je ukusna. To je ono što čuvam. Zdraviji je od kupljenih sokova.