Origano: uzgoj i upotreba

Origano, čiji uzgoj ne stvara velike probleme, savršen je za upotrebu kao začin i ljekoviti proizvod. Origano je bogat antioksidansima, taninima, askorbinskom kiselinom i esencijalnim uljima.

Origano: uzgoj i upotreba

Origano voli sunce i ne podnosi preplavljeno tlo, pa ga treba saditi u labavu, suhu zemlju na sunčanom mjestu. Budući da je origano višegodišnja biljka, trebate odabrati stalno mjesto kako ga ne biste presadili, a mora biti plodan, jesenska primjena stajskog gnoja pomoći će u tome.

U travnju bi sjeme trebalo sijati u zemlju, nikako ih ne zakopavajući, već samo lagano posipajući tresetom. Obično se sadnice pojave za dva tjedna.

Međutim, najbolji način uzgoja origana je metodom sadnica. Da biste to učinili, sjeme treba posijati krajem veljače, a sadnice se mogu presaditi u svibnju. Trebate držati dvadeset centimetara između grmlja biljke.

Origano treba redovito zalijevati, a bolje je upotrijebiti kantu za zalijevanje koja ima bočicu s raspršivačem s malim rupicama, a ne crijevo. Također biste trebali ukloniti korov na vrijeme, istodobno otpuštajući tlo. Na početku rasta origano treba hraniti, nakon što grmovi ojačaju, biljka više ne treba hraniti.

Origano se koristi kao začin za mnoga jela, a vi ga morate dodati vrlo malo. Gorkog je okusa blago oparen, a mažuran, bosiljak i crni papar obogatit će njegov okus. Može se koristiti u bilo kojoj vrsti mesa, tepsijama od povrća, salatama, juhama, rezancima, jelima od jaja itd.

Origano se koristi u narodnoj i tradicionalnoj medicini, kao i u veterini, u obliku dekocija i tinktura:

• kao lijek za prehladu, tonzilitis, akutne respiratorne infekcije, tonzilitis, faringitis;
• kao diuretik, diaforetik;
• kao ekspektorans;
• sa stomatitisom i parodontalnom bolešću;
• s raznim kožnim problemima;
• s aterosklerozom i reumatizmom;
• s problemima s gastrointestinalnim traktom;
• kao sredstvo za povećanje apetita;
• kao sredstvo koje pomaže u zaustavljanju krvarenja.