Naš omiljeni grah

Ako ne volite grah, onda jednostavno još ne znate kako ga pravilno skuhati. U stvari, unatoč činjenici da ovaj proizvod pripada zdravoj prehrani, on zapravo može biti ukusan. Deseci recepata na Internetu na usluzi. Imajući danas tako moćan alat za pronalaženje ovih ili onih informacija, naučit ćemo i koliko je korisna upotreba graha, kako utječe na tijelo.

 

Danas se u cijelom svijetu uzgaja više od 200 vrsta ove uzgajane biljke. Njegovi plodovi bogati su proteinima i vitaminima (A, B i E), makro i mikroelementima (kalcij, magnezij, fluor i drugi) i drugim korisnim tvarima. Iako je grah visokokaloričan, smatra se dijetalnim proizvodom. Čak su ga i drevni iscjelitelji smatrali izvrsnim lijekom za pluća.

 

Uz aterosklerozu i dijabetes melitus, aritmiju i tuberkulozu, reumatizam i bubrežne bolesti, kao i gastritis i čir na niskim kiselinama, korisno je jesti grah. Ovaj proizvod stimulira genitourinarni sustav, normalizira metabolizam soli, smiruje živce i sprječava stvaranje zubnog kamenca.

 

Ne preporučuje se često koristiti grah za starije osobe, pacijente s dijagnozom gihta, nefritisa, kolecistitisa, kolitisa, s povećanom kiselošću u želucu.

 

Ovu je kulturu lako uzgajati, može se čuvati tijekom cijele godine i bez problema se može koristiti kao sastojak mnogih recepata za zalijevanje usta. Salate od povrća, variva i grah jednostavno dinstani u umaku od rajčice, razne juhe i glavna jela, šparoge i mahune - sve je to vrlo ukusno i zdravo.