Kako uzgajati đumbir iz korijena kod kuće na prozorskoj dasci

U davna vremena ljudi su znali puno o svojstvima bilja. Ljudi su se bavili sakupljanjem i uzgojem raznih usjeva, začinskog bilja. Tako su u Rusiji, već u 15. stoljeću, znali za to đumbir, koji nije samo ukrasni cvijet, već i ljekovita biljka i začin.

Sadržaj:

• Đumbir - vanjski podaci
• Sadni materijal
• Slijetanje: vrijeme i pravila
• Savjeti za njegu
• Bolesti i štetnici
• Čuvanje korijena đumbira
• Korisna svojstva i namjena đumbira

Đumbir - vanjski podaci

Đumbir je sporo rastuća višegodišnja biljka. Može se uzgajati i za ukras i za konzumaciju kao začin. Ranije se "rogati" koristio u pečenim proizvodima (medenjaci, kolačići), u čaju, kako bi jelo dobilo egzotični okus. Cvijet je porijeklom iz zapadne Indije, također porijeklom iz jugoistočne Azije. Iz obitelji kurkume, ljiljana, kardamoma i tulipana.

Izvana se biljka ne ističe puno - trava slična šašu. Raste prema gore, može doseći 100 cm. Listovi su veliki, kožni, izduženi. Uspravni cvatovi, poput klasica pšenice, dolaze ravno iz korijena, mogu pucati do visine od 40 cm. Zeleni izbojci, kad ih se dodirne, odašilju aromu citrusa.

Cvjetovi grma ističu se u različitim bojama - žutoj, ljubičastoj, bijeloj ili ružičastoj s lila obrubom.

Cvjetanje se događa sredinom travnja i traje do kraja kolovoza. Pupoljci se izbacuju tek u trećoj godini života. Ima puzajuće rizome smještene na površini. U širokom loncu narastu do širine 1 m. Voli puno sunca. Izvrsno se osjeća na prozorskim daskama na jugoistoku ili jugozapadu.

Postoje dvije vrste obrade pohrane:

• Bijela - uklanja se gornja koža. Podvrgava se posebnoj kemijskoj obradi i gubi dio hranjivih sastojaka.
• Crna - nije očišćena, već prelivena kipućom vodom. Oštar okus i opori miris ostaju, a sve korisne osobine sačuvane su unutar korijena.

Tako se biljka ističe među ostalim podvrstama nezaboravnim izgledom. Uzgaja se ne samo u dekorativne svrhe, već uglavnom za hranu.

Sadni materijal

Uzgoj đumbira nije težak, ali malo ljudi se odluči na to. Prije sadnje trebali biste odlučiti za što ćete začin saditi:

• U ukrasne svrhe preporučuje se uzeti uski i duboki lonac kako korijen ne bi puzao, a biljka potiče rast zračnih izbojaka.
• Za uzgoj za berbu sa zelenih izbojaka i rizoma poželjnije je uzeti srednje veliku, široku i nisku cvjetnicu. Korijeni su lokalizirani uglavnom na površini. Samo nerazvijeni aditivni korijeni ulaze duboko u posudu.

Za sadnju gomolja preporučuje se priprema supstrata (1: 1: 1) iz vrtne zemlje, lišća humusa, pijeska. Ovaj se sastav može miješati s topljivim granulama kompleksa gnojiva za rizome.

Prehrana će stvoriti potrebne uvjete za stvaranje jakih i razvijenih korijena.

Ako nije moguće izraditi vlastiti tlo, vrijedi kupiti citrusno tlo u specijaliziranoj trgovini.Mekan je, labav, prozračan i sadrži bitne sastojke za zdrav rast.

Na dnu posude mora se postaviti drenaža (ekspandirana glina ili riječni šljunak) - debljine najmanje 2-3 cm. Slijedi zemlja slijedeća. Ne bi ga trebalo tampirati. Gomolj se položi na vrh i lagano utisne u tlo za 1-2 cm, ne više. Falange treba postaviti vodoravno, a bubrezi na vrhu. Povoljna temperatura za klijanje prvih pupova je +25. Kad se spuste na +18, bubrezi zaspu. Dakle, svaka vrsta uzgoja zahtijeva svoj lonac. Postoje različiti načini za stimuliranje grma za boju ili rast korijena.

Slijetanje: vrijeme i pravila

Da biste sadili i uzgajali zdravu biljku, izbor sadnog materijala treba uzeti s odgovornošću. "Phalanges" se preporučuje uzimati svježe, čvrsto, s glatkom netaknutom kožom, bez znakova plijesni i suhih područja, svilenkast na dodir, bez prekomjernih vlakana, nježnog zlatnog tona. Izvana, gomolj treba biti sjajan, s velikim brojem pupova, poput "očiju" u krumpiru.

Ako je sadnog materijala malo, tada bi trebalo rezati "falange", ali svaki od segmenata trebao bi imati jedan aktivni pupoljak. Svaka parcela mora biti natopljena slabom otopinom kalijevog permanganata - mjerom zaštite od gljivica ili plijesni, kao i dezinfekcijom bilo kakvih mikroskopskih oštećenja. Kriške s obje strane posute su aktivnim ugljenom ili drveni pepeo... Da bi se aktivirao rast uspavanih pupova, treba ga staviti na tamno hladno mjesto 2-3 tjedna ili namočiti u vodi nekoliko sati.

Sadnja se provodi krajem veljače - početkom ožujka. Tri su osnovna pravila koja treba slijediti:

• Ne presušite zemlju.
• Neprestano prskajte.
• Izbjegavajte opekline od sunca.

Dakle, pravilna sadnja jamči zdravu biljku i kvalitetnu žetvu.

Savjeti za njegu

Toplo mjesto ispunjeno sunčevom svjetlošću pogodno je za aktivan rast. Glavna stvar je ne postavljati svjetiljke, propuh i hladne vjetrove na izravne podnevne zrake.

Preporuke za pravilno zalijevanje:

• Prije pojave prvih pupova, voda treba biti umjerena, nemojte prezasićivati ​​tlo vlagom. Ponekad postoje stagnacije, one su destruktivno okruženje.
• Kad sobna temperatura padne, zalijevanje se smanjuje.
• U toplo doba, navodnjavajte kako se zemlja isušuje, pripazite da se ne isuši.
• U vrućini je posudu za cvijeće bolje izlagati svježem zraku, ali zasjeniti je od podnevnog zračenja.
• Nakon svakog zalijevanja, kako tlo ne bi bilo začepljeno, zrak teče do gomolja - tlo treba popustiti. Bolje je isušiti višak vode iz tave.
• U jesen je zalijevanje ograničeno, što izaziva rast korijena. Oznaka žetve je opadanje lišća.
• Dobro podnosi uvjete staklenika. Voli obilno prskanje - nekoliko puta dnevno. Zalijevanje iz bočice s raspršivačem provodi se ujutro ili popodne kako bi se izbjeglo opekline na lišću.

Preporučuje se začin hraniti svaka 2 tjedna tijekom cijelog rasta. Dodaci se moraju izmjenjivati ​​- organski s kalijevim gnojivima. Također, uvođenje tekućine divizma ili pileći izmetrazrijeđena vodom (1:10).

Stoga će pravilna sadnja i održavanje dovesti do dobre žetve. Neophodno je uvesti prihranu.

Bolesti i štetnici

U većini slučajeva đumbir je otporan na razne vrste bolesti i štetnika. Zima je opasno vrijeme. Zrak isušen baterijama izaziva isušivanje tla i pojavu paukove grinje.

Kad se pojavi štetni kukac, lišće je prekriveno malim točkicama žute boje, koje brzo povećavaju veličinu. Grm postaje blijed, beživotan. Nepoduzimanje mjera kontrole izazvat će katastrofalan ishod.

Načini suzbijanja štetočina:

• Da biste iskorijenili problem, povećajte zalijevanje i prskanje. Stavite lonac u napunjenu posudu kako biste zemlju zasitili vlagom.Operite zelje pod tekućom vodom, u ovom trenutku zamotajte tlo plastikom. Nakon vodenih postupaka, bez da se osuši, preporuča se zamotati lišće u vrećicu i ostaviti tjedan dana. U visokoj vlažnosti insekti će umrijeti, što se ne može reći o njihovim jajima.
• Pomoću kemijskog tretmana moguće je u potpunosti iskorijeniti i poticatelja bolesti i njegova jajašca. Ovo je najbrži i najučinkovitiji način da se riješite krpelja. Prskanje se provodi jednom tjedno.

Pravovremeno otkriveni strani insekti mogu dovesti do smrti cijelog grma. Preporučuje se poduzimanje hitnih mjera za uklanjanje štetnih stanovnika.

Čuvanje korijena đumbira

Početkom rujna lišće na stabljikama počinje žutjeti, sušiti se i otpadati. Ako je cvijet uzgajan u dekorativne svrhe, tada rezanje cvijeća ne vrijedi. Nemojte kopati gomolj. Za zimu, tijekom razdoblja mirovanja, saksija s grmom stavlja se u hladne uvjete, pružajući tako odmor. Zalijevanje je ograničeno - jednom mjesečno, ne hrani se. Nakon razdoblja mirovanja, trava će ponovno oživjeti. Početkom proljeća povećava se unos vlage.

Prehrana se nanosi trostrukim gnojivom koje sadrži kalij, magnezij i fosfat (Nitroammofoska). Inače, kada se korijen uzgaja za hranu, on se iskopa. "Falange" se čiste od ostataka zemlje, peru.

Osušite na sunčanom mjestu u roku od 3 dana.

Od rogatih korijenskih usjeva prženih na suncu položi se nekoliko segmenata za daljnju reprodukciju. Trebaju ih staviti na hladno mjesto na temperaturi od +50 C, na primjer, u podrum, donji odjeljak za čuvanje povrća u hladnjaku. Glavna stvar je zamotati ga u papir.

Dobiveni proizvod može se nasjeckati ili izrezati na čips. Pripremljeni materijal koristi se i osušen (stavljen u tamnu suhu posudu - željeznu limenku čaja) i smrznut - uliven u suhu plastičnu posudu. U tom stanju đumbir se čuva do 6 mjeseci.

Korisna svojstva i namjena đumbira

"Rogati korijen" je slobodno dostupan u bilo kojem supermarketu, kao i u specijaliziranim prodavaonicama. Raspoređuje se i sušeno, nasjeckano i svježe. U potonjoj je opciji puno korisnije nabaviti - svi vitamini i minerali su sačuvani.

• Od đumbira se može kuhati čaj, spriječiti bolest ili pomoći u liječenju prehlade.
• Rhizome sadrži veliku količinu vitamina B3. Jesti zgnječene komade povećava lokalni imunitet osobe.
• Poboljšava raspoloženje, ublažava depresiju.
• Koristi se za povećanje tonusa i potencije kod muškaraca.
• Blagotvorno djeluje na kosu - puni sjajem i ljepotom.
• Lice postaje svježe i mladoliko - bore se zaglađuju, boja kože se poboljšava.
• Začin poboljšava metabolizam u ljudskom tijelu.
• Ublažava umor, ublažava migrenu, generira proizvodnju tjelesne snage, povećava učinkovitost.
• Prekomjerne tjelesne težine, uzimajući čaj ujutro, gube kalorije.

Ima ograničenja za upotrebu. Nije za ljude s čirima na želucu, bolestima povezanim s crijevima i kolitisom. Ne preporučuje se trudnicama i dojiljama.

Na ovaj način, đumbir ljekovita je biljka koja može spriječiti mnoge bolesti i poboljšati ukupnu dobrobit.

Više informacija potražite u videu: