Blagodati kukuruza i kukuruzne svile

Među biljkama nije lako pronaći biljke koje sadrže proteine. Međutim, zdravstvene prednosti kukuruza uključuju proteine. I premda je manje nego u mesu, 10-12% je također dobar pokazatelj.

Zahvaljujući tome ljudi koji se ograničavaju na meso mogu uzeti u obzir kukuruz. Korisna svojstva kukuruza nisu ograničena na prisutnost proteina; žitarice sadrže kalij, fosfor, vitamine C, B i PP. Istina, kuhanje smanjuje njihov broj, ali i dalje ostaje 20 posto.

Glavna ljekovita vrijednost "zlata" Inka, kako se naziva kukuruz, nalazi se u svijetlosmeđim dlačicama, sličnim kvačici, koje uokviruju klip. Osoba nemilosrdno baca ove stigme u kantu, dok ljekarnici koriste korisna svojstva kukuruza u ovoj sirovini kako bi stvorili učinkovit lijek - kukuruzne stigme.

1. Kukuruzna svila poboljšava protok žuči, čineći je manje viskoznom. Ovo svojstvo pomaže ublažiti patnju onih koji pate od kroničnog kolecistitisa, diskinezije ili povremeno osjećaju težinu u desnom hipohondriju.

2. Blagotvorna svojstva kukuruza, skrivena u kukuruznoj svili, djeluju blago diuretički, blagotvorno djelujući na one koji pate od hipertenzije, edema.

3. Dijabetičari trebaju uzeti u obzir sposobnost stigmi da smanje šećer u krvi.

4. Hemostatski učinak stigmi koristan je za žene s prekomjernim krvarenjem u kritičnim danima i za sve koji pate od krvarenja.

5. Treba reći za kukuruzno ulje. Sadržaj polinezasićenih masnih kiselina u njoj gotovo je isti kao u maslini, a jedna jušna žlica dovoljna je za prevenciju ateroskleroze.