Bundeva - uzgoj i korisna svojstva

Bundeva pripada obitelji Bundeva, ona je predstavnik roda zeljastih biljaka. Stabljike bundeve šire se po zemlji i prilijepe se za sve razgranatim viticama, prekrivene su velikim lišćem. Amerika se smatra domovinom bundeve.

Buča cvjeta velikim, žutim ili bijelim cvjetovima, mogu se nalaziti ili odvojeno ili u grozdovima. Plod bundeve - bundeva, prekrivena tvrdom korom, spljoštenih sjemenki, bez proteina.

Danas se buča uzgaja u raznim klimatskim uvjetima. Ovo povrće najbolje uspijeva u plodnim, strukturnim, dobro zagrijanim tlima. Ako bundeva raste u povoljnim uvjetima, tada može doseći ogromne veličine. Veliki plus bundeve je što raste vrlo brzo, već u srpnju potpuno uvija podlogu pripremljenu za nju i obraduje svijetlo žutim plodovima.

Čak i početnik može uzgajati ukrasne buče, jer se ova kultura smatra nepretencioznom. Ova vrsta bundeve ne voli sušu i siromašno tlo, apsolutno ne podnose mraz i ako temperatura padne malo ispod nule, odmah umiru. Ovu biljku treba redovito i obilno zalijevati, primijeniti organska gnojiva, tada će vrlo dobro rasti.

Ovo veliko svijetlo žuto povrće vrlo je zdravo, sadrži vitamine, karoten, bakar, željezo, fosfor, vitamin D, koji je neophodan za novorođenčad. Jela od bundeve trebala bi biti stalno prisutna u djetetovoj prehrani, jer se ovo povrće preporučuje za preventivno i terapijsko djelovanje, buča dobro utječe na procese hematopoeze.