Grah, uzgoj

Domovina zelenog graha je Amerika. Zeleni grah ima dobar ukus i vrlo je zdrav. Zeleni grah sadrži lako probavljive proteine, kao i soli željeza, fosfora, kalcija, provitamina A, vitamina B1, C, B2.

Najbolje tlo za uzgoj graha je pjeskovita ilovača ili ilovača (lagana do srednja). Grah voli tlo vlažno, ali na visokoj razini podzemne vode kultura ne raste dobro. Mjesto treba odabrati na niskom području, treba ga zaštititi od vjetra. Zeleni grah voli topla i sunčana mjesta. Kultura treba dovoljno zalijevati, tada dobro rađa.

Grah se sadi početkom lipnja, kada prođe mraz i vrijeme postane toplo. Namočite sjeme prije sjetve. Sije se u rupe na dubinu od pet centimetara. U rupu možete staviti najmanje dvije sjemenke. Izbojci graha pojavljuju se nakon dva ili tri tjedna. U rupi treba ostati samo jedan izdanak. Uz biljnu visinu od oko 10 centimetara, potrebno ih je uzemljiti.

Njega graha sastoji se u korenju, popuštanju razmaka u redovima i dovoljnom zalijevanju tla. Povremeno se biljke trebaju hraniti fosfornim i kalijevim gnojivima. Za penjanje sorti graha pripremaju se nosači za koje su biljke vezane. Nakon postizanja dva metra, vrh graha mora se stegnuti kako bi se dobila dobra berba.

Grah rodi u 1,5 ili 2 mjeseca nakon klijanja, ovisno o sorti. Grah se bere mnogo puta. Berba graha provodi se kad su kapci još uvijek sočni, a plodovi nezreli.