Salvia officinalis
Salvia officinalis dobro je poznata u narodnoj medicini. Njegova povijesna domovina je Mediteran, odakle se u davnim vremenima proširio cijelim planetom. Spominjanja ove uistinu čudesne biljke nalaze se u spisima mnogih rimskih i grčkih liječnika, posebno Hipokrat je naziva "svetom biljkom" i toplo preporučuje da se koristi za liječenje brojnih bolesti. I to nimalo ne čudi, jer samo ime kadulje, "salvia", potječe od latinske riječi, što znači "biti zdrav".
Kadulja ima ogroman broj sorti s raznim ljekovitim svojstvima (međutim, među tim biljkama možete pronaći nekoliko prilično opasnih, na primjer, koje uzrokuju ozbiljne halucinacije). Ali takve opasne biljke žive uglavnom u zemljama s vrućom klimom, posebno u Meksiku. U srednjoj traci najčešće se nalazi livadska kadulja koja je po ljekovitim svojstvima reda veličine inferiorna od ljekovitih vrsta, posebno uzgajanih na osobnim parcelama i u povrtnjacima za sakupljanje ljekovitih sirovina.
Zanimljiva je značajka kadulje da je maksimalna količina hranjivih sastojaka prisutna u onim biljkama koje ljudi uzgajaju. Činjenica je da je ova vrsta polugrm, a stari izdanci koji rastu u prirodnim uvjetima "uzimaju" značajan dio ljekovitih komponenata iz mladih izbojaka. Vrtna kadulja redovito se pomlađuje ostavljajući izuzetno mlade jake listove.