Koje otrovne gljive na fotografiji izgledaju kao blijeda žabokrečina: kako ih razlikovati?
Razmotrite kako izgleda blijeda žabokrečina: kapa od jajolike do ravno-konveksne, s godinama, raspuštena, sluzava ili suha, promjera 6-12 cm, zelenkasta do žućkasto-maslinasta, obično s tamnim, uraslim vlaknima, rijetko gotovo bijela ili tamno - maslinastosmeđa. U mladosti se bijele pahuljaste bradavice u mladoj dobi raspršuju po površini klobuka, koje nestaju u plodnim tijelima odraslih osoba ili nakon kiše. Pulpa je bijela, prilično tanka. Ploče su široke, bijele. Stabljika 10-15 X 1,5-2 cm, cilindrična s gomoljasto-proširenom bazom, bijela, žućkasta ili zelenkasta, glatka ili s ljuskama. Volvo je u obliku čaše, širok, slobodan (rubovima se ne lijepi za stabljiku, kao, na primjer, u crvenoj mušici), bijel, obično razbijen na vrhu na 3-4 dijela (oštrice). Prsten je bijel, odozgo blago prugast, obično uspravan, u gornjem dijelu noge. Miris i okus (barem za mlade gljive) vrlo su ugodni. Kod starih gljiva miris postaje slatkast i neugodan, poput zgnječenih insekata.
U nastavku je prikazano kako blijeda žabokrečina izgleda na fotografiji koja ilustrira različite oblike:
Blijedo gnjurce je po našim standardima prilično termofilno i preferira listopadne i listopadne šume. Omiljeno stanište ove gljive u europskom dijelu Rusije su šume lipe i hrasta. Zelena muharica nalazi se u cijeloj zoni tajge, ali se ipak osjeća bolje na jugu. Najudobniji uvjeti za blijedo gnjurce su šumsko-stepska zona (na primjer, regija Volga, Ukrajina itd.). S druge strane, gnjur koji voli toplinu dovodi do činjenice da u našim mjestima definitivno gravitira prema šumskim predgrađima i ljetnikovcima, "hvatajući" dodatne mrvice topline iz gradova i drugih ljudskih naselja.
Otrovna blijeda žabokrečina donosi plodove od srpnja do početka listopada.
U našim se šumama u mladosti otrovne gljive žabokrečine mogu zamijeniti s jestivim muharicama i nekim gljivama. Poznati su slučajevi prikupljanja blijedih žabokrečina umjesto russula sa zelenim kapama ili veslača-zelenila, kada je blijeda žabokrevica izrezana vrlo visoko, odmah ispod same kape, što je onemogućilo pronalaženje prstena i vrećice pri gomilanju gljiva kod kuće . Vjeruje se da se može zamijeniti sa odraslim šampinjonom, pa čak i kišobranom. Kako razlikovati blijedu žabokrečinu od potpuno jestivih vrsta gljiva i ubaciti ovu opasnu gljivu u košaru?
Razmislite dalje, ali za sada se predlaže pogledati otrovnu blijedu žabokrečinu na fotografiji:
Blijeda žabokrečina ima bijeli (albino) oblik kada je cijela gljiva potpuno bijela. U ovom slučaju vrlo ga je teško razlikovati od smrtonosne smrdljive muharice (Amanita virosa).
U svijetu postoji blijeda žabokrečina, s kojom se jednostavno ne brkaju. To se objašnjava, s jedne strane, prilično niskom kulturom branja gljiva, pomiješanom s velikim entuzijazmom, a s druge strane, činjenicom da je blijedo gnjus mladi useljenik, koji lokalni berači gljiva još nisu dovoljno proučili . Tako su, na primjer, nedavno objavljeni izvještaji o slučajevima trovanja smrtonosnom žabokrečinom među useljenicima iz južne i jugoistočne Azije koji su se naselili u Australiji i na zapadnoj obali Sjedinjenih Država. Siromašni Azijci brkaju dosad neviđenu strašnu muharicu sa svojom omiljenom slamnatom gljivom (Volvariella volvacea, naširoko uzgajanom u Aziji). Prije nekoliko godina BBC je emitirao priču iz Oregona u kojoj su četiri slična neugodna člana korejske obitelji uspjela spasiti živote transplantacijom jetre. Od sedam ljudi koji su umrli od blijede žabokrečine između 1991. i 1998. u Canberri u Australiji, šest je bivših državljana Laosa.
Strani berači gljiva početnici često brkaju mlada voćna tijela blijede žabokrečine s jestivim kabanicama, koje još nisu slomile zajednički pokrov, i zrela voćna tijela s jestivim lokalnim vrstama amanita (na primjer, američka A. lanei) ili russulu zelene boje i veslači.
Simptomi i znakovi trovanja
Otrovanje žabokrekom opasno je jer se znakovi ulaska otrovnih tvari u tijelo ne pojavljuju odmah. Prvi simptomi trovanja mogu se pojaviti tek nakon 30-40 sati.
Prvi simptomi trovanja su akutna bol u želucu i crijevima, uznemirena stolica, povraćanje. Proljev i povraćanje su toliko česti da ih lijekovi ne mogu zaustaviti. Vodenast, žuto-zeleni proljev.
Nakon 2-3 dana simptomi trovanja mogu nestati, kao da otrovna gljiva nije konzumirana. Međutim, posljedice unosa otrova u organizam brzo se daju osjetiti. U roku od jednog dana bolovi se vraćaju, ponovno se javlja povraćanje i proljev.
Učinak otrova na ljudsko tijelo
Postoji nekoliko faza djelovanja otrovne gljive na ljudsko tijelo:
- Latentno razdoblje. Traje do dva dana. U ovom trenutku nema znakova trovanja. Međutim, za to vrijeme otrovne tvari imaju vremena prodrijeti u krvotok i započeti svoj razorni učinak na unutarnje organe. Ovo se vrijeme naziva i razdoblje inkubacije.
- Manifestacija simptoma. Činjenica da na tijelo djeluje otrovna otrovna tvar signalizira akutna bol, često povraćanje i proljev, jer otrov izaziva upalu sluznice želuca i tankog crijeva. I također ovo razdoblje karakterizira teška dehidracija tijela, protiv koje se snižava krvni tlak. Pacijent osjeća jaku slabost, vrtoglavicu. U tom razdoblju često se javljaju grčevi i gubitak svijesti. Simptomi opijenosti manifestiraju se u roku od 1-2 dana.
- Zamišljeno zatišje. Na kratko nestaju svi znakovi opijenosti. Pacijent misli da se popravlja, ali to je samo privid. Ova faza trovanja opasna je jer ako velika količina otrovne tvari uđe u tijelo, može doći do iznenadne smrti. Faza zamišljenog zatišja ne traje više od 12 sati.
- Oštećenje parenhimskih organa. Toksini imaju razorno djelovanje na jetru, pa se u tom razdoblju pojavljuju jaki bolovi s desne strane. Simptomi su slični onima kod zatajenja bubrega. Ova faza karakterizira prisutnost žutosti kože, sluznice usta i očiju.
Smrtonosna doza za odraslu osobu je trećina klobuka gljive. Ako je ova količina otrova ušla u tijelo, smrt nastupa kao posljedica akutnog zatajenja srca i dubokog oštećenja bubrega i jetre. Smrtonosni ishod može se dogoditi unutar tjedan dana, a u nedostatku pravodobnog liječenja već prvog dana. Ali ako je pacijent na vrijeme dobio liječničku pomoć, tada nakon nekoliko tjedana znakovi opijenosti nestaju bez traga, a unutarnji organi zahvaćeni toksinima potpuno se obnavljaju.
Opis blijede žabokrečine
Mlada žabokrečina ima tijelo u obliku jajeta. Odrastajući, gljiva postaje vlasnica i nogu i klobuka, prekrivena filmom.
Boja kape blijedog žabokrečina može biti svijetlo siva ili maslina, svijetlo zelena. Ravan je, rubovi su glatki, a površina je vlaknasta. Promjer kape može biti od 5 do 15 cm.
Ako se takva gljiva odreže, tada mjesta oštećenja ne mijenjaju boju, ostaju bijele. Miris i okus žablje jabuke vrlo su slabi.
Boja noge, obično ponavlja boju kape, samo je bijela, a oblik joj je poput cilindra, deblji pri dnu. Duljina noge doseže 16 cm, a najveća širina je 2,5 cm.
Žabica ima bijele ploče. Prilično su mekane i slobodne. Mlada gljiva ima veliki prsten s rubovima i prugama, ali postupno, s godinama, obično nestaje.
Ova gljiva opremljena je Volvom. Vrlo je uočljiv, bijel, režnjast.Širina mu je oko 5 cm, a dio je zakopan u zemlju. Na poklopcu nema pokrivača, ali postoje ostaci gustih filmova.
Opis blijede žabokrečine
Šešir. Promjer klobuka blijede žabokrečine je do 14 cm. Češće-do 10 cm. Njegova svilenkasta koža ima zelenkasto-maslinastu ili sivkasto-zelenu boju. Sredina kapice često je nešto tamnija, a rubovi svjetliji. Koža je obično glatka, rjeđe su na njoj vidljive ljuskice koje su ostaci prekrivača. Mlade gljive imaju konveksnu kapicu koja s rastom postaje ravno ispupčena ili ispružena. Ploče su bijele. Pulpa je bijela, pod kožom zelenkasta. Postoje sive žablje rjeđeg bijelog oblika.
Noga. Duljina nogavice blijede žabokrečine može biti do 20 cm, debljina do 2 cm. Boja noge je bijela, na njoj su jasno vidljive zelenkasto-žute pruge, mrlje ili uzorci. Noga je pri dnu proširena. Blijeda žabokrečina ima nekoliko karakterističnih osobina koje pomažu u prepoznavanju ove strašne gljive.
Berače gljiva treba upozoriti bjelkastim prstenom u gornjem dijelu noge, koji je čvrst, poderan ili neupadljiv, poput pahuljica. Nastaje od filma koji prekriva ploče mladih blijedih žabokrečina. Volvo šalica, rascijepana na tri do četiri oštrice pri pojavi mlade gljive, također bi trebala uplašiti. Volvo se nalazi pri dnu noge (blizu tla). Noga se ne pridržava za Volvo, čini se da je umetnuta u njega. Boja vanjskog dijela Volva je bjelkasta, žućkasta ili zelenkasta. Stječe se dojam da je sakularna šalica Volva pripremljena "za rast".
Blijede žabokrečine vole vlagu, po kišnom vremenu pojavljuju se u velikom broju kao cijele „plantaže“. U sušnim regijama zemlje blijedo gnijezdo je mnogo rjeđe. Gljiva raste češće u listopadnim i mješovitim šumama. Ali to ne isključuje njegovu pojavu u crnogorici. Posebno u borovim šumama, gdje ima mnogo mahovine sfagnuma.
Blijeda gnjurca pojavljuje se od lipnja. Vrhunac njegova rasta opaža se od druge polovice kolovoza do sredine rujna.
Blijede gljive blijedog žabokrečina
Kad bi sve blijede žabokrečine izgledale "kao na slici", onda ne bi bilo toliko ljudi koji bi stavili ovu otrovnu gljivu u svoju košaru, a zatim u tavu.
Russula je zelena i zelenkasta. Zelena sorta bijele žablje često se miješa s vrlo uobičajenom rusulom. Glavne razlike su odsutnost prstena na bijeloj nozi russule. Noge zelene i zelenkaste russule nemaju ljuskice i uzorke. Nema volve u podnožju kraka rusule.
Teksaški vrabac. Zeleno lišće je boje limuna, a u blijedoj žabokrečini bijelo. Zelenjak je zdepasta jaka gljiva. Blijeda žabokrečina potpuno je drugačija.
Plutati. Bijela žabokrečina (srećom rijetka) može se lako zamijeniti s plovkom. Čak i iskusni berači gljiva imaju greške s tim gljivama. Za berače gljiva početnike, bijeli plovak je u opasnosti.
Šampinjon. Blijeda žabokrečina ponekad se naziva i "lažna gljiva". S mladim gljivama se teže nositi.
Smrdljiva muharica (Amanita virosa), ili bijela žabokrečina, koja raste sve bliže sjeveru, također je smrtonosna otrovna gljiva-pandan blijedoj žabokrečini. U moskovskoj regiji ima ga puno u sušnim godinama. Na Dalekom istoku bijeli gnjur raste u šumama smreke i jele. Amanita se ne bi vrijedila sjećati da nema sličnosti između blijede žabokrečine, smrdljive muharice i bijelog plovca.
Amanita mappa također nalikuje blijedoj žabokrečini. Ali on ima volvu pričvršćenu za nogu i pahuljice dijelova prekrivača koji su ostali na kapi. Ova se nejestiva gljiva ranije smatrala otrovnom zbog prisutnosti toksina bufotenina u tkivu. Amanita muscaria nadopunjuje popis blizanaca gljiva blijede žabokrečine, ali ne izaziva nikakvu želju staviti gljivu u košaru.
Blijeda smrt
Blijeda žabokrečina (lat.Amanita phalloides) - gljiva iz roda muharica, smrtonosno otrovna - njezina je upotreba često pogubna.Kaže se da je rimski car Tiberije Klaudije otrovan jelom od gljiva, koje je po nalogu njegove supruge Agripine pripremljeno od zelena muharica - blijeda žabokrečnica Najopasnije otrovne gljive Car, koji je bolovao od otrovne gljive, nije sam: legende govore da je starogrčki dramatičar Euripid bio otrovan blijedoj žabokrečini. I također - papa Klement VII., Jedan od četiri pape iz obitelji Medici. Povijest šuti o običnim građanima koji su se "igrali u kutiji" jedući ovu gljivu. Prema suvremenim statistikama, svako četvrto dijete i svaka dvadeseta odrasla osoba umiru od otrova blijede žabokrečine. Samo oko 30 grama pulpe može biti smrtonosno - oko četvrtine uobičajene veličine Amanita phalloides. Otrovnost ovisi o regiji rasta, kao i o vremenu - broju kišnih i sunčanih dana. Otrovi blijede žabokrečine - amanitini, faloidini i amanin - proizvode hepatonefrotoksične (na jetri i bubrezima) učinke i ne uništavaju ih bilo kakvu toplinsku obradu. Znanstvenici su ukupno izdvojili desetak različitih otrova iz Amanita phalloides, a učinak mnogih od njih na ljudsko tijelo daleko je od razumijevanja. Podmukla amanita phalloides U slučaju trovanja blijedom žabokrečicom, simptomi se pojavljuju tek nekoliko sati (a ponekad čak i dana) kasnije, kada je ispiranje želuca već beskorisno, a otrovi su obavili svoj prljavi posao
Zatim, drugi ili treći dan nakon pojave simptoma (nesalomljivo povraćanje i proljev), pacijenti doživljavaju razdoblje "lažnog blagostanja", tijekom kojeg dolazi do nepovratnih destruktivnih promjena u bubrezima i jetri. Stoga je iznimno važno odmah otići u bolnicu, na prvu sumnju na trovanje, ne nadajući se da ćete „leći“.
Faze razvoja blijede žabokrečine. Još bolje, nikada nemojte brati gljive u koje niste sto posto sigurni.
Kako razlikovati blijedu žabokrečinu od, na primjer, trsovice i šampinjona, opisano je u članku Top 10 otrovnih gljiva, koje definitivno ne treba stavljati u košaru.
Kako prepoznati žabokrečine?
Voćno tijelo žabokrečina predstavljeno je kapom i nogom, ali u mladoj dobi nalikuje jajetu i potpuno je prekriveno filmom. Neki ljudi uspijevaju zbuniti žabokrečicu u ovom obliku s kabanicom. Podsjetimo da je plodište onaj dio gljive, koji u svakodnevnom životu nazivamo gljiva.
Šešir može biti veličine između 5 i 15 cm u promjeru. Siva, zelenkasta i boje masline. Oblik: ravni, poluloptasti. Rubovi su glatki, a površina vlaknasta.
Pulpa (unutarnji sadržaj) je bijela s mesnatim sadržajem. U slučaju oštećenja ne dolazi do promjene boje.
Visina nogu kreće se od 8 do 16 centimetara, a promjer je od 1 do 2,5. U podnožju postoji zadebljanje u obliku vrećice. Bojom se ili ne razlikuje od kape, ili je bjelkasta. Moiré uzorci su često prisutni.
Ploče su radijalne izrasline na donjem dijelu klobuka, koje se odvajaju od stabljike. Bijela, mekana, labava. Na nozi je karakteristična suknja, znanstveno nazvana "prsten", koja može nestati s godinama. Široka je, kao s resama. Kad se gleda izvana - prugasti.
Postoji razvijeni Volvo, djelomično uronjen u zemlju. Volvo je poput ostatka jaja iz kojeg se izlegla gljiva. Karakterizira ga bijela boja. Slobodno oštrice. Širina je obično 3 do 5 centimetara.
Prah spora je bijel.
Malo povijesti
Prvi put je francuski biolog Sebastian Vaillant došao na proučavanje blijedih žabokrečina. Nakon toga je otrovnoj gljivi iz obitelji muharica dao ime Amanita phalloides. Ako analizirate ime, onda u prijevodu kombinira dva značenja istovremeno.Amanita je muharica, a felloidiz, što je čudno, označava muško dostojanstvo - očito je s tim aspektima znanstvenik dobio Blijedu žabokrečinu.
Naravno, nije se svugdje zvala baš onako kako je većina ljudi navikla. Na primjer, 1727. godine u Engleskoj je dobio nadimak Smrtonosni šešir zbog svog jakog otrova koji može lišiti čovjeka vitalnosti čak i u malim dozama.
Gdje raste
Mjesto rasta amanita phalloides su listopadne i mješovite šume Euroazije, Azije i Sjeverne Amerike. Praktično se ne javlja u crnogoričnim šumama. To se objašnjava činjenicom da žabac preferira plodna tla, a crnogorični pješčenjaci za to nisu prikladni. Najčešće se otrovne gljive mogu pronaći u podnožju stabala hrasta, lijeske, bukve i breze.
Donose plodove bez obzira rastu li pojedinačno ili u skupinama. Vrijeme plodova od kolovoza do studenog. To objašnjava činjenicu da je gljiva češća u kolovozu.
Gdje raste u Rusiji
Blijedi gnjur u Rusiji raste na mjestima s umjerenom klimom. Budući da preferira plodno vlažno tlo, često ju se može pronaći ne samo u šumi ili u parku, već i na okućnicama.
Najčešće se blijeda žabokrečina javlja u kolovozu.
Opis
Kako biste izbjegli trovanje, najbolje je slijediti "zlatno pravilo": nemojte brati gljive koje ne poznajete. Čak i jedna otrovna gljiva koja slučajno padne u koš i obrađuje se zajedno s jestivim može izazvati trovanje. Nejestive i otrovne gljive, slične jestivim, imaju osebujna obilježja.
Prepoznatljivi znakovi: šešir promjera 5 do 15 cm, najprije zvonast, zatim blago ispupčen, svilenkast, bijel, blijedozelen, žutozelen ili maslinastozelen; boja u sredini klobuka obično je tamnija - do maslinastosmeđa, bez pahuljica na površini; ploče su bijele, noga je duga do 15 cm, debela do 2 cm, zadebljana u podnožju, bijela ili zelenkasta, s opnastim prstenom, s vrećastom ovojnicom u podnožju; pulpa je bijela, bez posebnog mirisa i okusa.
Gdje raste
Blijedi gnjus nalazi se mjestimice u izobilju, osobito u južnom pojasu šumske zone, od lipnja do listopada. Voli plodno tlo, češće raste u mješovitim i listopadnim šumama među hrastovima, bukvom i lijeskom. Stanište - Europa, Azija i Sjeverna Amerika.
Sezonalnost: kasno ljeto - jesen.
Sličnost sa šampinjonom
Neiskusni berači gljiva ponekad zbune blijedu žabokrečinu s jestivim šampinjonom. Mora se zapamtiti da su ploče u šampinjona, za razliku od otrovne blijede žablje boje, ružičaste, svijetlosmeđe ili crnkaste; u podnožju noge nema vrećaste ovojnice; noga je kraća.
Sličnost sa zelenom russulom
Ponekad se blijeda žabokrečina pomiješa sa zelenom russulom. Russula nema zadebljanja u podnožju stabljike, a u sredini pedikula nema opnastog prstena.
Plivači za gljive manje su veličine, imaju tanje meso, nema prstena
Otrovno trovanje žabokrečinom
Otrovanje nastaje kada se jedu gljive, a tijekom toplinske obrade ne gube se otrovna svojstva. Jedući 1/4 gljive ili 30 g, već možete dobiti ozbiljno trovanje. Za djecu takvo trovanje može biti kobno.
Približno 2 dana nakon trovanja - povraćanje, bolovi u mišićima, žeđ, proljev s krvlju. Ponekad se razvije žutica, jetra se povećava. Puls slabi. Krvni tlak pada, može doći do gubitka svijesti.
Važno je - simptomi trovanja možda se neće dugo pojavljivati, primarni znakovi pojavljuju se nakon 6 - 24 sata, ali cijelo to vrijeme tijelu je već nanesena nepopravljiva šteta. Još jedna karakteristična značajka-3. dan dolazi do sindroma lažne dobrobiti, može trajati 3-4 dana
Smrt se obično dogodi u roku od deset dana
Još jedna karakteristična značajka je da se 3. dana javlja sindrom lažne dobrobiti, koji može trajati 3-4 dana. Smrt se obično dogodi u roku od deset dana.
Što učiniti u slučaju trovanja lažnom žabom
Kod prvih simptoma potrebno je hitno otići u bolnicu na provođenje antitoksične terapije.
Ako počnete s liječenjem najkasnije 36 sati nakon trovanja, prognoza je povoljna. Vrijedi liječiti sve koji bi mogli koristiti ovu gljivu.
Opće mjere detoksikacije prije dolaska hitne pomoći:
- svi oni koji su uzeli gljive piju 2-3 litre tople vode, pokušavaju izazvati povraćanje, možete pritisnuti korijen jezika.
- piti aktivni ugljen (1 g na 1 kg težine)
Lightinthebox 979 R.
Trovanje žabokrečinom
Glavni aktivni sastojak otrova blijede žabokrečine je alfa-amanitin koji ima peptidnu prirodu. Kada se uzima oralno, po toksičnosti nadmašuje kalijev cijanid za gotovo 17 puta.
Za razliku od cijanida, to je citotoksični otrov i ne djeluje trenutno, već sa zakašnjenjem od oko 10 sati, pa čak i dana. Prvi simptomi: proljev, povraćanje. Jasno je da za jedan dan nećete izaći s ispiranjem želuca jer alfa-amanitin kruži tijelom snažno i glavno.
Djelujući na enzim RNA polimerazu-2, ometa sintezu proteina u stanici, što dovodi do njezine smrti. Jetra i bubrezi su najviše pogođeni. Čak i ako je žrtva uspjela preživjeti (oko 15% otrovanih umre), tada će joj, najvjerojatnije, trebati transplantacija jetre, što je u uvjetima zemalja ZND -a slično smrtnoj kazni.
Upamtite da niti jedan kulinarski (uključujući toplinsku obradu) ne smanjuje toksičnost blijede žabokrečine. Ne dirajte gljivu rukama. Za njega je neprihvatljivo doći u kontakt s jestivim gljivama.
Kako se riješiti blijede žabokrečine u vrtu?
Ako se žabac pojavi u vrtu, vrtu ili na drugom mjestu osobne parcele, morate ga ukloniti što je prije moguće kako biste oslobodili uzgojeno bilje iz neželjenog susjedstva. Rogač se mora izvući zajedno s korijenom i uništiti.
Ako se pronađe skupina otrovnih gljiva, treba ih izvući. Zatim, kako biste se riješili micelija, podignite gornji sloj zemlje i, ako je moguće, uklonite niti gljiva. Ako je to problematično, ostavite sloj zemlje u povišenom obliku nekoliko dana. Sunčeve zrake potpuno će uništiti ostatke korijenovog sustava gljiva. Zatim iskopajte mjesto na kojem su rasli. Ako ih ima previše, morat ćete se nositi s njima uz pomoć posebnih vrtnih kemikalija.
Blijedu žabokrečicu potrebno je izvući zajedno s korijenom
Kako biste spriječili pojavu zelene muharice u vrtu u budućnosti, područje treba očistiti od trulog i trulog drveta. Potrebno je povremeno uklanjati korov i visoku travu s mjesta kako se ne bi pojavila zamračena vlažna područja koja se otrovnim gljivama toliko sviđaju. Na onim mjestima gdje je nekad otkrivena žabokrečina, morate povremeno popuštati tlo.
Blijeda žabokrečina u narodnoj medicini
Otrov žabokrečina u ljekovite svrhe koriste homeopati kao protuotrov za trovanje nejestivim gljivama. Međutim, ovaj opasni protuotrov tradicionalna medicina odbacuje, budući da su prednosti lijeka na temelju otrovne tvari žablje sumnjive, uprkos svim njegovim pozitivnim karakteristikama. Slučajno trovanje ako se ne poštuje doza - i otrov blijede žabokrečine bit će koban.
Otrovna gljiva protiv raka
Tradicionalna medicina dosad je odbacivala mogućnost korištenja otrova amanite za liječenje raka kod ljudi. Da, takvi pokusi nisu provedeni. Međutim, u tom smjeru rade njemački znanstvenici koji provode istraživanja na miševima. Životinjama je ubrizgana otrovna tvar ekstrahirana iz gljive. Neki su se karcinomi riješili nakon nekoliko injekcija. Unatoč uspjehu testova, liječnici ne žure koristiti otrov opasne gljive za liječenje osobe.
Dokazano je da je, osim izlučenog otrova, iz blijede žabokrečine izoliran i amanitin. To je smrtonosni otrov koji može uništiti stanice raka i spriječiti razvoj metastaza.Jedna injekcija dovoljna je za suzbijanje rasta stanica raka kod miševa.
Jestivost
Blijeda žabokrečina smrtonosno je otrovna i ne koristi se za hranu. Štoviše, nije samo tijelo gljive otrovno, već čak i micelij i spore! Stoga je bobice, začinsko bilje i druge gljive bolje ne brati u blizini mjesta njegova rasta.
Tijekom bilo koje obrade - sušenja, prženja, kuhanja, smrzavanja i drugih mogućih i nemogućih postupaka, otrov ne gubi snagu. Mali komadić dovoljan je za nastanak trovanja.
Simptomi trovanja pojavljuju se nakon 8-12, a ponekad i 20-40 sati nakon jela. Otrov je podmukao jer se znakovi trovanja javljaju kad je ljudsko tijelo već ozbiljno otrovano. Smrtnost se javlja u više od 50% slučajeva.
Uzorak trovanja
¼ dio srednjeg plodišta (oko 30 g) uzrokuje jako trovanje.Termička obrada ne uklanja toksični učinak.
Glavni simptomi: nakon ¼-2 dana javlja se neumoljivo povraćanje, crijevne kolike, bolovi u mišićima, neutaživa žeđ, proljev nalik koleri (često s krvlju). Moguća je žutica i povećanje jetre. Puls - slab, bez niti. Snižava se krvni tlak, opaža se gubitak svijesti. Kao posljedica toksičnog hepatitisa i akutnog kardiovaskularnog zatajenja, u većini slučajeva dolazi do smrti.
Posebna opasnost od gljivica je što se znakovi trovanja ne pojavljuju dugo. Simptomi se možda neće pojaviti prvih 6-24 sata ili dulje, tijekom kojih je tijelo već otrovano i oštećeno. Značajka opijenosti je i "razdoblje lažnog blagostanja", koje se javlja treći dan i obično traje od dva do četiri dana. Zapravo, u ovom trenutku nastavlja se uništavanje jetre i bubrega. Smrt se obično javlja u roku od 10 dana od trovanja.
Simptomi trovanja
Koliko god zvučalo zastrašujuće, trovanje se opaža kod osobe koja je pojela čak i mali komad gljive, težak oko 15-20 grama. To se ne odnosi samo na svježe voće, već i na termički obrađeno. Čak i ako su sve jestive gljive i jedna otrovna gljiva skuhane u jednoj tavi, trovanje će se ipak dogoditi širenjem otrova.
Nedostatak ove otrovne gljive u usporedbi s ostalim je to što se znakovi trovanja ne pojavljuju odmah, već tek nakon 7-26 sati. Međutim, to uopće ne znači da tijelo nije otrovano! Samo se otrov postupno raspršuje tijelom, utječući na sve organe jedan po jedan. Odjednom se osoba razboli i ima sljedeće znakove trovanja: bol u srcu, otežano disanje, smanjenje krvnog i srčanog tlaka, povraćanje, proljev s krvlju, jake bolove i kolike u crijevima, grčeve, groznicu, nesvjesticu.
Nažalost, nije uvijek moguće očistiti tijelo od trovanja. Liječenje u više od 60% slučajeva ne donosi pozitivnu dinamiku. Čak i ako su simptomi kasnili i pojavili se tek nakon nekoliko dana, to uopće ne znači da su organi ostali neozlijeđeni. Upravo se u tom razdoblju dogodilo uništavanje stanica jetre i bubrega. Prema statistikama, smrt u prvom i drugom slučaju nastupa unutar dva tjedna od datuma trovanja.
Nije preporučljivo čitati recenzije o jestivosti blijede žabokrečine, jer zbog toga neće postati ukusna i zdrava! Bolje je samo zaobići otrovne gljive sa strane, ne riskirajući svoj život zbog onoga što postoji i najmanja sumnja.
Budi zdrav!
Znakovi trovanja blijedom žabokrečinom
Prvi znakovi trovanja žabokrekom ne pojavljuju se odmah, nakon 10-12 sati, a ponekad i 30 sati nakon jela gljive, a popraćeni su glavoboljom, vrtoglavicom, oštećenim vidom i nemirom. Pacijent osjeća intenzivnu žeđ, peckajuću bol u želucu, grčeve u udovima. Nakon toga slijede napadi nalik koleri u obliku žučnog povraćanja i jakog proljeva.Istodobno, urin je taman i izlučuje se u malim količinama. U jetri se osjeća jaka bol, osobito s pritiskom. Pojavljuje se obilno znojenje, udovi postaju hladni i smrt nastupa za dan ili dva. U 90% slučajeva trovanje blijedom žabokrečinom ili muharicom sličnom žabokrečini je smrtonosno.
Ako postoji i najmanja sumnja na trovanje blijedom žabokrečinom, bolje je igrati na sigurno nego čekati i hitno potražiti kvalificiranu liječničku pomoć, budući da je liječenje učinkovito samo tijekom prva dvadeset četiri sata. Također je potrebno hospitalizirati sve članove obitelji žrtve koji su barem u minimalnoj količini jeli gljive, čak i ako u vrijeme dolaska hitne pomoći nema simptoma trovanja gljivama. Ti se simptomi mogu pojaviti kada je već prekasno.
Povremeno se u nekim južnim regijama Rusije (na primjer, u Voronježu) opažaju čitave epidemije trovanja gljivama, očito - blijeda žabokrečina. Tamošnja populacija ima vrlo lošu predodžbu o njihovim značajkama i doslovce briše sve gljive zaredom kada se pojave u šumi. U sjevernim, tradicionalno "gljivastim" regijama, slučajevi trovanja iznimno su rijetki.
Kako se razlikovati od jestivih gljiva
U prirodi postoji mnogo gljiva koje izvana podsjećaju na smrtonosne. Mogu se pronaći ne samo među otrovnim, već i među korisnim primjercima. Kako razlikovati žabokrečine od jestivih gljiva trebali bi znati svi ljubitelji tihog lova. Neiskusni berači gljiva mogu ih zbuniti i zamijeniti za jestive vrste. Najčešće se mogu zamijeniti s gljivama, medonosnim agarikom, zelenom ili zelenkastom russulom, zelenim lišćem ili plovkom. Kako se to ne bi dogodilo, svaki berač gljiva, prije odlaska u šumu, mora proučiti blijedu žabokrečinu čiji je opis u mnogim relevantnim publikacijama.
Zelena gljiva
Teksaški vrabac
Vanjska struktura zelenog zelenjača podsjeća na smrtonosnu gljivu. Posebnost je boja noge i kape. Jestiva gljiva ima ugodnu limun -zelenu boju. Osim toga, kapa mu je ravna s glatkim rubovima i nije zakrivljena poput žabokrečine. Površina je glatka, struktura gusta i mesnata. Kod mladih primjeraka kapa je blago ispupčena, kod zrelih primjeraka podignuta je prema gore. Zelenjak ima kratku, snažnu nogu, bez karakteristične "suknje", prekrivenu malim smeđim ljuskama.
Mjesto na kojem raste zelenica je pjeskovito tlo crnogorične šume. Robovi se rijetko viđaju na takvim mjestima. Ova se okolnost može smatrati glavnom razlikom između dvije vrste gljiva.
Medene gljive
Rogač se često pogrešno smatra jestivim gljivama. Gljive su sličnog izgleda. Noge medene gljive imaju malu "suknju". Boja klobuka je blijedo pješčano smeđa. Glavna karakteristika korisnog primjerka je prisutnost ljuskica na čepu, kao i kremasta boja ploča i ugodan miris.
Lažne gljive, koje pripadaju nejestivoj klasi, rijetko se miješaju s žabokrečinom. Ova sorta nema prsten na nozi, a kapa ima svijetlosmeđu boju.
Kako izgleda šampinjon?
Šampinjon
Iskusni berači gljiva lako razlikuju jestivi šampinjon od otrovne gljive, unatoč vanjskoj sličnosti nogu.
Otrovna žabokrečina više liči na lažni šampinjon. Noga mu je žućkasta. A ako razbijete čep, tada će se uz rubove prijeloma pojaviti žute mrlje.
Zelena i zelenkasta russula
Boja i oblik kapice russule podsjećaju na žabokrečinu. Stoga se ne možete voditi ovim znakom pri skupljanju gljiva. Glavna razlika je noga. U russula je ravno. Na njemu nema prstena, volve i gomoljastog zadebljanja. Osim toga, jestivi primjerak ima ugodan miris, za razliku od odrasle otrovne gljive, koja neugodno miriše.
Lebdeće sivo
Plutati
Ova jestiva gljiva izvana je neprivlačna i izgleda poput žabokrečine. Ova značajka često dovodi u zabludu čak i iskusne berače gljiva. Glavna razlika je prisutnost tanke noge bez karakterističnog prstena i prljavo sivog šešira s neravnim rubovima. Kad se ošteti, boja pulpe se ne mijenja.Osim toga, plovak je manji. Nastanjuje mješovite ili listopadne šume.
