Sadržaj alkohola
Kombucha sadrži vrlo male količine alkohola, što je posljednjih godina izazvalo mnogo kontroverzi. Izvori procjenjuju da pivo kupljeno u trgovini sadrži između 0,5% i 1,0% alkohola. Da bi se to stavilo u perspektivu, osoba bi morala popiti šest vrećica kombuche kako bi se uklapalo s alkoholom u jednom pivu od 12 unci. Zapravo, boca kombuhe sadržavala bi sadržaj alkohola usporediv s prezrelom bananom.
Piće kupljeno u trgovini koje sadrži više od 0,5% alkohola mora biti označeno kao takvo i često zahtijeva identifikaciju za kupnju. Domaće mješavine čaja također obično sadrže više alkohola od onih kupljenih u trgovini, iako još uvijek ne puno.
Kako se brinuti za kombuču kod kuće?
Briga za njega, kao i njegov uzgoj, nije osobito teška. Pa ipak, postoje neka pravila za brigu o njemu.
Prije svega, morate biti svjesni da je kisik neophodan za njegov normalan život, pa stoga ni u kojem slučaju posude u kojima se nalazi nemojte zatvarati poklopcem. Bolje ga je prekriti gazom presavijenom u nekoliko slojeva.
Usput, o samim posuđima: sigurno moraju biti staklena, dobro propuštaju svjetlost
Imajte na umu: to je svjetlo, a ne izravna sunčeva svjetlost, koja je štetna za gljivice. Bolje ga je staviti u sjenu nego na mjesto otvoreno prema suncu.
Najviše od svega, za uzgoj Kombucha prikladna je staklenka od dvije ili tri litre sa širokim grlom.
Poželjno je da postoje dvije takve limenke: jedna za gljive, druga za gotov napitak.
Infuziju iz gljive treba cijediti svaka 2-3 dana, zimi malo rjeđe-nakon 5-6 dana.
Gotova infuzija može se dugo čuvati čvrsto zatvorena u hladnjaku ili u podrumu.
Riješenje:
Za normalan rast i razvoj, gljiva se mora držati ne u običnoj vodi, već u otopini čaja sa šećerom. Takva se otopina priprema na sljedeći način: listovi čaja koji su već korišteni za pripremu običnog čaja ponovno se preliju kipućom vodom, malo ohlade i filtriraju kroz cjediljku za čaj tako da u tekućini ne ostane plutajuće lišće. Zatim se 1 litra ove vode lagano zagrije. To se radi kako bi se lakše otopilo 100-150 g šećera u vodi. Nemoguće je da šećer leži na dnu staklenke ili se potpuno ne otopi - to je štetno za gljivu.
Kako popuniti:
Kad se zaslađena voda ohladi, sipa se u staklenku, gdje se već nalazi meduza. Ni u kojem slučaju ne smijete stavljati šećer izravno u staklenku na gljivu, kao što mnogi čine. Šećer u neotopljenom obliku može mu naškoditi, ostavljajući opekline na sluznici, zbog čega će postupno umrijeti.
Kako biste ubrzali proces njegova rasta, možete djelovati na drugačiji način. Uzmite glineni lonac i napunite ga s 3 litre toplog čaja (infuzije). Zatim dodajte šećer - za svaku litru tekućine 100 g pijeska. Dobro promiješajte šećer, dodajte za početak šalicu gotovog napitka, pa tek onda stavite kombuhu na površinu vode.
Kombucha ne pluta:
Nemojte se bojati da će nakon sljedeće potpune promjene vode sići i ležati na dnu limenke, kao da je mrtva. Nakon par dana ponovno će dobiti uzgon, a nakon dva tjedna gotovo će potpuno ispuniti cijelo slobodno područje. Ali prvo se mora prilagoditi, naviknuti na novo rješenje za njega.
Kalup Kombucha:
Plijesan je prilično rijetka (zbog proizvodnje sekundarnih metabolita), ali ako se prekrše pravila njege, i dalje može zaraziti gljivicu. Mlade gljive niskog sloja, koje nisu dodane s "kvascem" i koje nisu imale vremena proizvesti "sigurnu" razinu kiselosti (pH) pića, uvelike su osjetljive na oštećenja plijesni.
Ako ne možete zamijeniti gljivicu, a plijesan se tek pojavila, možete pokušati sljedeće:
- izlijte sadržaj spremnika;
- uklonite gornje slojeve kombuhe;
- prokuhati posudu;
- oguljene gljive stavite u svježu otopinu;
- dodajte žlicu voćnog octa.
Ali najlakši način je jednostavno zamijeniti zahvaćenu gljivu.
Kako isprati?
Isperite toplom (ne vrućom!) Prokuhanom vodom i napunite je novom otopinom prema sljedećoj shemi: ljeti - jednom u 3-4 dana, zimi - jednom u 5-6 dana. Prije ispiranja važno je ukloniti sav nakit iz ruku. Ovo je pravilo potrebno kako se ne bi oštetila kultura i pokvarilo piće.
Blagotvorna svojstva
Najbogatiji sastav kvasa od meduza pruža ogroman raspon svojstava korisnih za ljudsko tijelo, koje pokazuje kada se koristi iznutra i izvana.
Za probavni sustav
Čajni napitak potiče proizvodnju probavnih sokova, čime potiče probavu. Enzimi sadržani u njemu smanjuju opterećenje probavnih žlijezda (slinovnice, želudac, gušterača, jetra).
Vitaminski sastav čajnog kvasa inhibira rast patogenih crijevnih mikroorganizama i održava normalnu crijevnu mikrofloru. Zbog visoke koncentracije vitamina B, japanski kvas od gljiva povećava imunitet i otpornost tijela.
Redovita konzumacija ove infuzije u hrani smanjuje upalne reakcije u organima probavnog trakta. Vlakna i drugi polisaharidi pića sprječavaju apsorpciju kolesterola iz crijeva, apsorbiraju i uklanjaju otrovne tvari i toksine iz tijela, sprječavaju nadutost crijeva i normaliziraju stolicu.
Za stanje srca i krvnih žila
Kad se redovito uzima kao lijek, čajni kvas normalizira rad srca, smanjuje broj otkucaja srca, snižava krvni tlak, tonizira stijenke venskih žila i ima protuupalni učinak.
Njegove komponente pomažu u smanjenju koncentracije kolesterola u krvi. Zbog svog antikoagulantnog učinka, piće poboljšava mikrocirkulaciju u tkivima.
Za opće stanje organizma
Napitak od čaja normalizira metabolizam u tijelu, što blagotvorno utječe na opće stanje čovjeka, povećava njegovu vitalnost i poboljšava raspoloženje. Pijenje pića toplo noću ima smirujući i hipnotički učinak.
Doprinoseći hematopoetskim funkcijama, kvas iz medusomiceta povećava količinu hemoglobina u krvi i imunitet. Interno uzimanje napitka od čaja ima snažne antioksidativne i detoksikacijske učinke na ljudsko tijelo. Literarni izvori sadrže podatke o antikancerogenim svojstvima ovog kvasa.
Vanjski lijekovi na bazi ovog napitka poboljšavaju stanje kože i njenih dodataka (kose, noktiju), ublažavaju upale i smanjuju alergijske dermatološke reakcije.
Ljekovita svojstva:
S obzirom na to da kombucha ima protuupalni učinak, njezina se otopina koristi za liječenje upale krajnika, upale krajnika i prehlade. Istodobno, kako bi se poboljšala svojstva lijeka, lagano se zagrije u caklini posudi i svakako razrijedi u omjeru 1: 2. Korištena infuzija ne smije iritirati oralnu sluznicu i trnce. Stoga, prije nego što ga uzmete, morate ga svakako isprobati. Ako je infuzija ugodnog okusa, blago kiselkasta, ispravno ste je razrijedili.
Kako biste smanjili osjećaj peckanja i grlobolje, ovim napitkom možete isprati grlo i usta 8 minuta. Ovaj postupak treba ponavljati četiri, ponekad čak i 20 puta dnevno. Gotovo u roku od jednog dana temperatura pada i proces gutanja je olakšan.
Takvom infuzijom ne samo da možete liječiti anginu i kronične vrste tonzilitisa, već i zaustaviti ponavljanje ovih bolesti kod onih koji su im skloni. Samo trebate grgljati ujutro i navečer mjesec dana.
Ovaj napitak pomaže u ublažavanju upale u nazofarinksu i ustima. Otopina ubija streptokoke i druge mikroorganizme koji uzrokuju upalu u tonzilima. S tim u vezi, s curenjem nosa, sinusi nosa isperu se infuzijom kombuhe. Ovaj postupak omogućuje uklanjanje curenja iz nosa bilo koje etiologije i vraćanje izgubljenog osjećaja mirisa.Kako bi se nosili s prehladom, pomoći će tamponi od gaze natopljeni istom otopinom, koje je potrebno umetnuti u nosne prolaze.
Kako bi se pojačao i ubrzao klinički učinak takvog liječenja, preporučuje se mijenjanje tampona svakih pola sata.
I dalje:
U jesensko-zimskom razdoblju, kada se povećava opasnost od prehlade, preventivno je ujutro i navečer piti kvas od čaja. Jedna čaša dovoljna je sat vremena prije jela i prije spavanja. Ispijanje pića ujutro natašte pripremit će vaš probavni sustav za radni dan.
Uzeto noću dezinficirat će želudac, ubiti bakterije i klice, smiriti živce i poboljšati san.
Zašto je kombucha korisna za ljudski organizam
Budući da govorimo o sadržaju različitih hranjivih tvari, prirodno se postavlja pitanje kakve koristi donosi kombucha.
Jedno od važnih pozitivnih svojstava su njegova antibakterijska i protuupalna svojstva.
Gljiva dobro pomaže kod poremećaja crijeva i želuca. Uništavajući štetne bakterije, normalizira rad crijeva, poboljšava probavu. Pomaže u pročišćavanju krvi, jačanju krvnih žila, poboljšava aktivnost mozga. Kada pijete piće, također možete smanjiti krvni tlak. Zbog diuretičkog djelovanja, štetne otrovne tvari uklanjaju se iz tijela. Ako njime isperete usta, možete spriječiti razvoj stomatitisa. Isto svojstvo pomaže kod angine. Ispiranje nosa omogućuje vam da se riješite kroničnog rinitisa, pomaže kod konjunktivitisa.
Ako redovito pijete kombuhu, tada će se za gotovo dva mjeseca smanjiti razina kolesterola u krvi. Česte glavobolje će nestati, odnosno san će se vratiti u normalu.
Infuzija pomaže u liječenju različitih vrsta kožnih bolesti, poput apscesa, opeklina i ozeblina.
Preporučuje se za prevenciju i liječenje ARVI -ja i gripe.
Općenito, jača živčani sustav, daje pozitivnu energiju i pomaže se riješiti zatvora.
Prednosti kombuhe za žene
Za žene je kombucha korisna, prije svega, u liječenju ginekoloških bolesti. Pijenje pića pomoći će u ublažavanju obilne menstruacije, menopauze.
Bit će korisno kada ga koristite za mršavljenje. U kozmetičke svrhe prikladan je za uklanjanje bradavica, staračkih pjega na koži, za poboljšanje stanja kose.
Korisna svojstva kombuhe za muškarce
Kombucha je također korisna za zdravlje muškaraca. Redovitom uporabom poboljšava se rad cijelog reproduktivnog sustava. Pozitivno djeluje na genitourinarni sustav, sprječavajući razvoj raznih vrsta infekcija. Što se tiče prostate, kombucha je štiti od tumora i upala.
Piće također koristi ljudima koji se bave teškim fizičkim radom. Ovo nije samo tjelesna aktivnost tijekom rada, već i bavljenje sportom. Ispijanje pića u ovom trenutku pomaže vratiti izgubljenu snagu i snagu. Može pomoći u izgradnji mišića.
Je li moguće piti kombuhu za trudnice i dojilje
Po vrućini, kombucha je savršena ako nema drugih pića. Prednosti gljive zbog korisnih elemenata i vitamina koje sadrži već su spomenute. Međutim, za one žene koje su sada u trudnoći ili doje dijete, postavlja se pitanje hoće li uporaba kombuhe naštetiti u ovom stanju.
Ovdje bih želio primijetiti da nema konsenzusa. Iako su svi jednoglasni da sigurno neće biti štete.
Utvrđeno je da ispijanje pića može ublažiti toksikozu i ukloniti edem. No, tijekom dojenja savjetuje se suzdržati se od konzumiranja kombuhe, kako bi se izbjegle alergije kod djeteta. Bolje je koristiti provjerene proizvode za ovo razdoblje.
Je li moguće davati kombuču djeci
Za dijete kombucha neće biti loša. Međutim, preporučuje se davati u potpunosti od 12. godine.Bebama se ne preporučuje da piju zbog sadržaja kofeina i alkohola u njemu. Istina, neki stručnjaci predlažu uvođenje malih doza pića u bebinu prehranu. Na primjer, s tri godine djetetu se može dati čaša dnevno.
No postoji još jedan način korištenja kombuche. Ako ga ne želite davati kao piće, možete ga koristiti kao lijek. Dakle, sa stomatitisom, ispiranje pićem riješit će se ranica u ustima. Prilikom primanja, na primjer, opekline, tijelo gljive izravno se nanosi na ranu, što će potpuno uništiti tragove oštećenja.
Upute za pripremu napitka od kombuhe
- Prije svega, potrebno je odrediti kapacitet u kojem će se gljiva nalaziti. Obično se kod kuće koristi staklenka od 3 litre. Ako je moguće, poželjno je uzeti staklenku sa širokim grlom (nemojte koristiti metalni pribor za pripremu i skladištenje napitka).
- Pripremamo ne baš jak slatki čaj (oko 5 žlica šećera i 2 žličice infuzija crnog ili zelenog čaja na 1 litru vode), ugodnog okusa. Preporuča se kuhati čaj najmanje 15 minuta.
- Filtriramo čaj. Šećer bi se trebao potpuno otopiti, a ne smije biti čestica listova čaja.
- Ostavite čaj da se ohladi na sobnu temperaturu. Kultura će umrijeti ako se stavi u vruću otopinu.
- Za mlade gljive: malo infuzije gljive iz staklenke treba dodati u čaj gdje se prethodno čuvala kao "predjelo za početak" (količina infuzije trebala bi biti oko 1/10 ukupnog volumena tekućine).
- Gljivu stavljamo u staklenku. Vrat posuđa zatvaramo gazom ili papirnatom salvetom i učvršćujemo ga pletenicom ili gumicom, tako da kombucha može disati, ali tako da male mušice i prašina ne mogu ući u staklenku. Stavimo staklenku na tamno, toplo mjesto - idealna temperatura za gljivu s kade je oko 25 ° C.
- Nakon 4-10 dana infuzije, Kombucha je spremna za upotrebu. Vrijeme fermentacije ovisi o temperaturi zraka u prostoriji - što je temperatura viša, brže će piće biti spremno.
- Kad napitak dosegne željenu kiselost, uklonite kombuču čistim rukama, isperite je pod hladnom tekućom vodom i stavite u staklenku hladnog slatkog čaja unaprijed pripremljenog prema istoj shemi.
- Gotov napitak ulijte u staklenu posudu s tijesnim poklopcem, napunivši je do ruba. Da biste dobili maksimalno zadovoljstvo od pića, ostavite ga da sazrijeva još nekoliko dana na hladnom mjestu (najmanje 5 dana) - bakterije prestaju djelovati bez pristupa zraka, a kvasac nastavlja djelovati ako je posuda dobro zatvorena, nastaje plin od aktivnosti kvasca nećete moći pobjeći i imat ćete ukusno gazirano piće. Prije pijenja procijedite piće kroz gazu ili plastično (ne metalno) cjedilo.
Gljiva u časnoj dobi doseže debljinu od nekoliko centimetara (njezino područje ovisi o površini posude u kojoj živi) i omogućuje vam da pijete infuziju svaki dan izravno iz staklenke u kojoj se nalazi gljiva (naravno, vi morate se sjetiti da infuziju napunite novom porcijom hladnog, slatkog čaja).
Zgodno je imati dvije iste limenke na zalihama: u jednoj će kombucha živjeti, a u drugoj ćete uliti gotovo piće. U hladnjaku se hermetički zatvoreni stakleni spremnici s infuzijom gljive lisičarke mogu čuvati dosta dugo, zadržavajući svoja ljekovita i okusna svojstva.
Kako kuhati kombuču možete jasno vidjeti na stranici - Priprema pića i briga o kombuhi (+ video)
Kemijski sastav
Podrijetlo, rast i razvoj kombuche uvelike je određeno vrstom čaja koji se koristi. O tome će ovisiti kemijski sastav dobivenog napitka od čaja. Dakle, piće dobiveno upotrebom crnog čaja kao hranjivog medija sadržavat će više tanina, a zeleni čaj - vitamine i kofein. Osim toga, kvas od zelenog čaja imat će više purinskih baza.
Napitak dobiven kao rezultat fermentacije infuzije čaja sadrži:
- ugljikohidrati (saharoza, fruktoza, glukoza, celuloza);
- organske kiseline (octena, mliječna, limunska, oksalna, glukuronska, fosforna, koja, jabučna, piruvična);
- enzimi (amilaza, lipaza, proteaza, karboanhidraza, katalaza);
- lipidi (masne kiseline, steroli, fosfolipidi);
- proteini i purinske baze;
- pigmenti (klorofil, ksantofil);
- antibiotici;
- tanini;
- alkoholi i aldehidi;
- smola;
- alkaloidi;
- glikozidi;
- vitamini;
- minerali.
Ime | Sadržaj u 100 ml napitka, miligrama |
---|---|
Provitamin A (beta-karoten) | 0,04-0,12 |
Vitamin B1 (tiamin) | 0,1 |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,15-0,3 |
Vitamin B6 (piridoksin) | 0,1 |
Vitamin B12 (cijanokobalamin) | 0,005 |
Vitamin PP (nikotinska kiselina) | 1,0 |
Vitamin D (kao ergokalciferol) | 0,05 |
Potrošnja samo 100 ml čajnoga kvasa u stanju je opskrbiti ljudsko tijelo dnevnom normom vitamina B12 (cijanokobalamin) i vitamina D (ergokalciferol).
Više o temi "Kako uzgajati kombuču kod kuće":
ali ako, ali ako ...
Kombucha: korisna svojstva napitka i uporaba infuzije za njegu tijela. 2 recepta i 2 zdrava doručka. Možete dodati: sitno sjeckano začinsko bilje, koricu limuna, nasjeckane orahe, zeleni bosiljak ili neki drugi biljni pesto, curry, mješavinu začinskog bilja i paprike.
tulipani s lukovicama
U normalnim uvjetima, cvjetanje tulipana za sljedeću godinu osigurano je zbog činjenice da tijekom, barem Odjeljka: Cvjetovi (gdje saditi tulipane, kako bi ih kasnije bilo prikladno iskopati). Želim ga i pokušati tako posaditi, upravo sam iskopao lukovice ove godine.
SOS !!! lišaj: (((((
Gljive ne podnose kiselo okruženje, a lišajevi su gljive. I svaki dan je sve bilo kvarcno. Zapravo, ovo mi je prvi ljubimac u posljednjih 30 godina, nemam iskustva u brizi. Mislite li da je ideja potpuno varljiva? Inače, kako ih izvući? Koliko dugo žive gljivične spore ako ...
Kako pravilno posaditi matičnjak i nanu?
Moram li prvo posaditi kod kuće, a zatim u zemlju, ili samo sjeme odmah u zemlju? Oprostite na nespretnom jeziku, ništa o tome. Pogledajte druge rasprave na temu "kako sijati matičnjak": bosiljak, kim i još 12 biljaka: raste na otvorenom polju.
Kefir gljiva
Kombucha: korisna svojstva napitka i uporaba infuzije za njegu tijela. Zooglei uključuju kombuču, kefir gljivu i japansku rižu. Prelijte preko osušenog lišća koprive kupljenog u ljekarni sa zagrijanim stalkom od gljiva starih 1 mjesec.
Joga i Masala chai - lakoća tijela i uma :)
Kombucha: korisna svojstva napitka i uporaba infuzije za njegu tijela. Njega tijela i kose s kombuchom. Prejaki čaj također ga tlači. Najzdraviji čaj. 7. Za sušenje masne kose svaki dan ili svaki drugi dan ...
Kombucha za trudnice?
Kombucha: korisna svojstva napitka i uporaba infuzije za njegu tijela. čajna gljiva. Prehrana, vitamini, lijekovi. Trudnoća i porođaj. U "mirnodopsko doba" sam čitao da ga možete piti u litrama i da je vrlo koristan.
o čaju i šalicama :)
Kombucha: korisna svojstva napitka i uporaba infuzije za njegu tijela. Čaj i neke vrste kvasca piću daju specifičnu aromu. Kvasac od čaja priprema se kod kuće. Najneobičniji hladni napici: ukusna raznolikost ...
VINSKA GLJIVA - tražite recepte!. - druženja. Kuhanje. Recepti, pomoć i savjeti u kuhanju, svečani meniji i gostoprimstvo, izbor hrane. Kombucha: korisna svojstva napitka i uporaba infuzije za njegu tijela.
štipanje - limun?
Najpraktičniji za uzgoj su limuni koji oduševljavaju plodovima tijekom cijele godine. Da biste to učinili, svaki put noktom ili pincetom uštipnite osjetljivi vrh rastućeg izboja ...
Čajna gljiva
Korisna svojstva kombuhe. Kako uzgajati kombuču i od nje dobiti piće. Nema studija o kompatibilnosti s trudnoćom ili dojenjem.Kombucha: korisna svojstva napitka i uporaba infuzije za njegu tijela.
Pomozite !!! Astra u loncu ...
Kako uzgajati sadnice ASTR? Želim uzgajati sadnice astera za ljetnu rezidenciju. Prije 4 dana, nakon što sam prethodno obradio idealnom otopinom - jedan dan, posijao sam sjeme astra u lonce. Tlo je korišteno za astere.
Kakvo zemljište treba granati?
Kakvo zemljište treba granati? Požurio sam tražiti zemlju za limun (čini se da je prikladan za šipak), nigdje .. Kod kuće postoji njemački univerzal i za pelargonije i balkonsko cvijeće - neće li uspjeti? Mogu kupiti hranjivo tlo za sobno cvijeće ili ne ...
Kombucha: korisna svojstva napitka i uporaba infuzije za njegu tijela. Prelijte preko osušenog lišća koprive kupljenog u ljekarni sa zagrijanim stalkom od gljiva starih 1 mjesec. Ljudi, kombucha nam je zaista potrebna.
čajna gljiva
Kombucha: korisna svojstva napitka i uporaba infuzije za njegu tijela. Korisna svojstva kombuhe. Kako uzgajati kombuču i od nje dobiti piće. Nema studija o kompatibilnosti s trudnoćom ili dojenjem.
Simbiotski organizam ili mikrobna kolonija
Simbiotska kolonija bakterija i kvasca, zbirka mikroba koja slatki čaj pretvara u probiotički napitak. U biti, to je živa kolonija korisnih organizama koji pretvaraju šećere u korisne kiseline i probiotike.
SCOBY se često naziva "gljiva" i razlog je tome koji kombucha ponekad se naziva i "čaj od gljiva". Na praktičnoj razini, SCOBY je neprivlačan "gumeni disk" koji prekriva površinu tekućine za kuhanje kako bi je izolirao od zraka. To omogućuje fermentaciju u anaerobnom okruženju (bez zraka).
Možda ćete čuti i SCOBY pod nazivom "Majka" jer roditeljska kultura stvara čaj. U procesu proizvodnje piva, SCOBY također često stvara "bebu" ili sekundarnu kulturu koja se zatim može koristiti za pripremu drugih serija.
Uz pravilnu njegu, Kombucha može rasti tijekom dugog vremenskog razdoblja. Zapravo, poznajem nekoliko obitelji koje su imale SCOBI generacije iz generacije u generaciju, koje su godinama rodile mnogo djece.
Što je SCOBY - simbiotska kolonija bakterija i kvasca
Njega Kombucha
Mnoge vlasnike koji su tek stekli živi organizam muči pitanje kako se brinuti za kombuhu. Piće se inzistira u tamnom kutu, gdje zrake sunca ne padaju. Optimalna temperatura je oko 25 stupnjeva Celzijusa.
Nakon otprilike 2-6 dana infuzije, piće počinje nalikovati na isti čaj od kvasa (ljeti se proces vrenja može dogoditi brže zbog vrućine). Ljeti je potrebno cijediti infuziju čaja svaka 2-4 dana, zimi nakon 5-6 dana. Gotovo piće se ocijedi i stavi u hladnjak, gdje se skladišti u čistom zatvorenom spremniku.
@azamat_galin_, @griboedivpered
Napitak nije potpuno iscijeđen, već samo za trećinu ili polovicu. Istodobno se na njegovo mjesto dodaje nova slatka otopina (za "meduze" ovo je analog hrane). Otprilike jednom tjedno ljeti i jednom svaka 2 tjedna zimi, gljivu je potrebno isprati čistom filtriranom vodom.
Uz pravilnu njegu, kombucha počinje rasti kod kuće i uvijek ostaje na vrhu staklenke, gotovo na površini. Bolesna "meduza" može postati smeđa, plijesni, pa čak i rupe. Mrtva gljiva tone na dno. Ne možete piti piće prožeto takvim organizmom.
Njega kose s infuzijom kombucha
Gubitak kose
Obično će svaka osoba tijekom dana izgubiti stotinjak vlasi. Tijekom trudnoće, kao i u proljeće i jesen, kosa počinje intenzivnije opadati, osobito kod mladih djevojaka i starijih žena, kao i kod muškaraca srednjih godina. Ako gubite više kose nego inače, osobito ako počnete razvijati ćelave mrlje, vjerojatno je to posljedica metabolizma.U tom se slučaju preporučuje piti čašu infuzije kombuče dnevno uz svaki obrok tijekom šest do osam tjedana. Ova mjera normalizira metabolizam, nadoknađuje nedostatak minerala, jača kosu i potiče njen rast. Osim toga, možete masirati tjeme infuzijom kombuhe. Ako gubitak kose nije uzrokovan nasljednom predispozicijom ili bolešću, tada bi kosa uskoro trebala početi snažno i gusto rasti te biti jaka i zdrava.
Ispiranje kose
Nakon pranja kosu isperite mjesečnom infuzijom kombuhe. Zahvaljujući tome, kosa će postati meka, sjajna, boja će postati intenzivnija i bit će je lakše češljati. Kosu je najbolje isprati infuzijom kombuche nakon svakog šamponiranja.
Bio-ispiranje za kosu i tjeme
Prelijte preko osušenog lišća koprive kupljenog u ljekarni sa zagrijanim stalkom od gljiva starih 1 mjesec. Inzistirajte neko vrijeme, a zatim infuziju procijedite
Nakon šamponiranja infuzijom nježno navlažite tjeme i umasirajte ga. Ne ispirati kosu nakon ovog postupka.
A specifičan miris iz kose nestat će nakon kratkog vremena.
Ispiranje biljem
Za pripremu biljne tekućine za ispiranje usta trebat će vam nekoliko žličica suhog cvijeća ili začinskog bilja i 120 ml mjesečnog ekstrakta kombuhe. Napravite različite mješavine ovisno o tipu kose.
- Za masnu kosu uzmite po jednu žličicu kadulje, ružmarina, majčine dušice i preslice.
- Za slabu, lomljivu kosu pomiješajte po 1 žličicu lišća koprive, ružmarina i cvjetova kamilice.
- Za dosadnu kosu upotrijebite dvije žlice osušenog, fino mljevenog lišća čička.
Bilje ili cvijeće prelijte kipućom vodom, ostavite ih 15 minuta, a zatim procijedite. Dobivenu infuziju pomiješajte s infuzijom kombuche. Isperite kosu ovim proizvodom nakon šamponiranja. Osušite ih frotirnim ručnikom.
Za sve tipove kose biljnom ispiranju možete dodatno dodati jednu žličicu lišća breze i cvjetova lavande.
Liječenje prhuti kombuhom
Prhut je prirodni fenomen jer se mrtve stanice vlasišta stalno ljušte. Intenzivno stvaranje peruti može se smanjiti infuzijom kombuhe. U slučaju velike količine peruti, nakon svakog šamponiranja utrljajte mjesečnu infuziju kombuhe u kožu. Isti postupak pomaže kod svrbeža tjemena. Ulijte dio infuzije kombuche u malu zdjelu. Namočite komad tkanine u infuziju. Dok dijelite kosu, postupno navlažite cijelo tjeme. Popijte glavu pola sata kasnije.
Ako je perut jako velika, ovaj postupak treba provesti prije svakog šamponiranja.
Sredstvo za jačanje kose
Pripremite jednu žlicu meda, jednu čašu infuzije kombuhe stare 1 mjesec. Zagrijte infuziju, ali je nemojte kuhati. U njemu otopite med, a zatim dobro promiješajte. Dobivena smjesa mora se ravnomjerno rasporediti po vlažnoj kosi. Želite li kosu malo posvijetliti, upotrijebite izvarak cvjetova kamilice, u koji dodajte mjesečnu infuziju kombuhe i meda. Da biste obojili kosu u crvenkastu boju, dodajte jednu žlicu kane u destiliranu vodu, kuhajte ovu smjesu deset minuta, a zatim dodajte u infuziju mjesečne odležavajuće kombuhe s medom.