Drhti fukus

Primjena u kozmetologiji

Kozmetolozi svoja korisna svojstva nazivaju praktičnom primjenom i koriste ga kao sredstvo koje vlaži kožu i može je učiniti mekom i elastičnom.

Prirodni polisaharidi lako prodiru u duboke slojeve epiderme i iznutra imaju učinak pomlađivanja, zadržavajući vlagu u stanicama.

Irina Selyutina (biolog):

Kiseli polisaharid izvađen iz plodovih tijela tremele sličan je po svojim fizičkim i kemijskim svojstvima hijaluronskoj kiselini. Njegove izvrsne hidratantne učinke, kao i visoku sposobnost zadržavanja vode, izuzetno su cijenile tvrtke za detoksikaciju za redovitu uporabu u gradskim i suhim zračnim okruženjima.

Fucus tremella ima jedinu strogu kontraindikaciju - individualnu preosjetljivost na ovaj proizvod. Tremella je uvedena u sastav proizvoda protiv starenja i protiv stresa za kožu, a sada i u proizvode za zaštitu kose. Smatra se da je optimalna radna koncentracija komponente u gotovom proizvodu u rasponu od 0,02-0,5%.

Ekstrakt tremele koji se koristi u kozmetologiji čuva se isključivo u obliku praha.

Opis narančaste drhtavice (filmične), širenja gljive

Neke od uobičajenih domaćih gljiva teško je posumnjati na jestivost i korisnost - njihov je izgled vrlo neobičan. Sjajna i jarko narančasta drhtavica jedna je od takvih vrsta.

Opis

Jestiva narančasta gljiva (Tremella mesenterica) ima sinonimne nazive Tremella filmy, Dredge i Shiver filamentous. Ova neobična vrsta odlikuje se sljedećim značajkama:

• plodište tvore sjajni prozirni vijugavi režnjevi spojeni u podnožju. Boja im može biti svijetlo žuta, narančasta, ponekad svijetla, gotovo bijela. Ukupna visina skupine međuraslina je 1-4 cm. U suhom vremenu lopatice se skupljaju, boja im potamni. Uz dovoljnu vlagu, volumen i boja se vraćaju, a nakon dugotrajnih kiša oštrice postaju potpuno lagane. Stare gljive dobivaju grubu teksturu i jako potamne;
• na cijeloj površini gljive stvaraju se bijele spore koje zrelim primjercima daju bjelkastu nijansu;
• pulpa je želatinozna, ali čvrsta ili suha, sa slabim ugodnim osjetljivim mirisom.

Mjesta rasprostranjenosti i razdoblje plodonošenja

Narančasta drhtavica uobičajena je gljiva koja se često nalazi u ruskim šumama, u planinskim i nizinskim područjima. Parazitira gljivica tinder iz roda Peniophora, koja nastanjuje oštećeno i propadajuće listopadno, povremeno crnogorično drvo. Zajedno s tim domaćinima, masa narančastih lopatica pojavljuje se na granama, deblima, panjevima i hrpama drva za ogrjev, tvoreći manje -više brojne skupine.

Voćna tijela rastu od kolovoza do svibnja (zimi se smrzavaju, nastavljaju se razvijati tijekom odmrzavanja).

Slične vrste i razlike od njih

Unatoč svom osebujnom izgledu, drhtava naranča ima sličnog rođaka. Nejestiva lisnata drhtavica (Tremella foliacea) također je konglomeracija prilično mesnatih oštrica i taloži se na listopadnom drvetu. Odlikuje se smeđom bojom.

Primarna obrada i priprema

Narančasti potresi su jestivi; svježi se dodaju u salate. Najčešće se njihova svježa ili sušena voćna tijela koriste za pripremu juha. Ove su gljive posebno cijenjene u Kini, gdje rade egzotične hladne juhe koje jačaju imunološki sustav.

Ljekovita svojstva

Polisaharidni spoj glukuronoksilomanan dobiven je iz narančastih podrhtavanja. Ova tvar zaustavlja upalne procese, učinkovita je u liječenju dijabetesa i alergija, imunomodulator je, hepato- i radioprotektor.

Plodna tijela ove gljive sadrže vitamine B, kao i esencijalne aminokiseline, što ih čini vrlo hranjivima u smislu prehrane. Alkoholni ekstrakt svježih plodova tijela neobične gljive ima antitumorsko djelovanje.

Prozirne nakupine narančastih potresa lako je pronaći u jesen. Njihova nutritivna i ljekovita svojstva, nadaleko poznata u Kini, većina domaćih berača gljiva tek treba cijeniti.

Bilješke (uredi)

1. ↑ 123Chen C-J. Morfološke i molekularne studije u roduTremella ... - Berlin: J. Cramer, 1998.- P. 225.- ISBN 3-443-59076-4.
2. Roberts P, de Meijer AAR. (1997.). “Makromicete iz države Paraná, Brazil. 6. Sirobasidiaceae & Tremellaceae ”. Mikotakson .64 : 261—283.
3. Hsieh, Huei-Mei; Ju, Yu-Ming; Rogers, Jack D. (srpanj - kolovoz 2005.). Natvig, Don, ur. "Molekularna filogenija hipoksilona i blisko povezanih rodova". Mikologija ... Lawrence, Kansas, SAD: Mikološko društvo Amerike.97 (4): 844-865. DOI: 10.3852 / mycologia.97.4.844. ISSN 1557-2536. PMID 16457354. Ispis ISSN: 0027-5514. Pristupljeno 31. siječnja 2012.
4. Lowy B. Flora Neotropica 6: Tremellales. -New York: Hafner, 1971.-ISBN 0-89327-220-5.
5. Kontrolni popis australskih gljiva ア ー カ ブ れ た コ ー. Pristupljeno 10. lipnja 2010. Arhivirano 18. ožujka 2011.
6. Kontrolni popis gljiva Novog Zelanda https://nzfungi.landcareresearch.co.nz/html/data.asp?ID=&NAMEPKey=11470
7. Maslina LS. (1958.). "Donji basidiomiceti Tahitija (nastavak)" Bilten Botaničkog kluba Torrey .85 (2): 89-110. DOI: 10.2307 / 2483023. JSTOR 2483023.
8. Hemmes DE, Desjardin DE. Havajske gljive: vodič za identifikaciju. -Ten Speed ​​Press, 2002..-ISBN 1-58008-339-0.

Vrijeme i mjesto plodonošenja

Voli toplu tropsku klimu, u Indiji i Kini živi među oborenim drvećem. Dok se deblo potpuno ne osuši, bijeli se tobolac taloži na kori mahovine i hrani se preostalim mineralima. Često bira stabla manga i banana. Budući da je klima u tim zemljama konstantna i topla, ona donosi plodove tijekom cijele godine.

U Rusiji se gljiva može naći u Primorju i Sočiju. Međutim, zbog nestabilnosti klime, podrhtavanje donosi plodove i pojavljuje se samo u vrućem ljetnom vremenu: od lipnja do sredine rujna. Budući da mango ne raste u Rusiji, fucus tremella preferira hrastove šikare.

Uporaba gljiva meduza u ljekovite svrhe

Sadrži mnogo polisaharida i drugih korisnih sastojaka, drhtavica slična fukusu ima sljedeće ljekovite osobine:

• Jača imunološki sustav.
• Štiti želudac i crijeva od upale prekrivajući ih mukoidnim filmom, te potiče razvoj probiotika koji poboljšavaju crijevnu mikrofloru.
• Pomaže u smanjenju težine s blagim laksativnim učinkom.
• Štiti tijelo od zračenja i onkologije: umjetno uzgojeni micelij koristi se u proizvodnji Tremellastina, antineoplastičnog sredstva.
• Blagotvorno djeluje na mozak, pluća, jetru, bubrege i srce, sprječava razvoj dijabetesa i alergija.
• Liječi gnojne rane i ublažava trofične čireve.
• Sprječavaju razvoj ateroskleroze i bore se s plakovima kolesterola.

Lisna drhtavica (Phaeotremella foliacea)

Fotografija K.Yu. Sinelnikov

Sinonimi: drhtave resice Tremella foliacea Gyraria foliacea Naematelia foliacea Ulocolla foliacea Exidia foliacea

Taksonomija: Podjela: Basidiomycota (Basidiomycetes) Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes) Razred: Tremellomycetes (Tremellomycetes) Podrazred: Tremellomycetidae (Tremellomycetidae) Red: Tremellales (Pharyocephallae)

Tijelo ploda: 5-15 centimetara i više, oblik je raznolik, može biti ispravan, od sfernog do jastukastog oblika, može biti nepravilan, ovisno o uvjetima rasta. Tijelo gljive sastoji se od mase lisnatih formacija koje su narasle zajedno sa zajedničkom bazom; u mladih primjeraka, sve dok ne izgube elastičnost, ostavljaju dojam „naboranih“ tankih češlja.

Površina je po vlažnom vremenu masno vlažna, u sušnim razdobljima dugo ostaje vlažna, kada se osuši, pojedine se latice bore na različite načine, pa se oblik plodovog tijela stalno mijenja.

Boja: smeđa, kestenjasta do cimet smeđa, tamnija u dobi. Kad se osuše, mogu poprimiti blagu ljubičastu nijansu, kasnije potamniti do gotovo crne.

Meso: prozirno, želatinozno, čvrsto. Starenjem plodišta po vlažnom vremenu, "latice" od kojih se gljiva formira gube elastičnost i oblik, a po suhom postaju krhke.

Miris i okus: Nema posebnog okusa ili mirisa, ponekad se opisuje kao "blag".

Sloj koji nosi spore nalazi se po cijeloj površini. Spore: 7-8,5 x 6-8,5 μm, subglobozne do ovalne, glatke, bez amiloida. Spore u prahu: kremaste do blijedožućkaste.

Drhtanje lišća parazitizira na drugim gljivama vrste Stereum koje rastu na crnogorici, na primjer, Stereum sanguinolentum (Reddening Stereum). Stoga se Phaeotremella foliacea može naći samo na crnogorici (panjevima, velikim valežima).

Sezona i distribucija Rasprostranjena u Euroaziji, u Americi.Gljiva se može naći u različitim godišnjim dobima u različitim stupnjevima rasta ili umiranja, budući da plodna tijela opstaju dugo.

Gljiva vjerojatno nije otrovna, ali joj je okus toliko slab da se pitanje pripreme ne razmatra posebno.

To je listopadni potres koji živi isključivo na listopadnim vrstama, jer parazitira na vrstama stereuma vezanih za listopadne vrste.

Aurikularija aurikularna (Judino uho) razlikuje se po obliku krede voća.

Sparassis crispa, koja ima mnogo čvršću teksturu, žućkasto je smeđa nego smeđa i obično raste u podnožju četinjača, a ne izravno na drvu.

Napomena: malo povijesti

Taksonomija skupine Phaeotremella foliacea revidira se na temelju morfoloških, ekoloških, geografskih i DNK podataka. Naziv P. foliacea rezerviran je za vrste golosjemenjača povezane sa Stereum sanguinolentum u Euroaziji i Sjevernoj Americi. Tremella neofoliacea i Cryptococcus skinneri smatraju se sinonimima za P. foliacea s.str. Ostale tri vrste u kompleksu nastanjuju listopadno drveće. Od njih Phaeotremella fimbriata, češalj. nov. *, povezan sa Stereum rugosum; ova vrsta ima pocrnjenje basidiokarpina i malih basidiospora, pronađenih u Europi. Njegov bliski srodnik je istočnoazijska Phaeotremella eugeniae, sp. nov., povezan je s mongolskim hrastom (Quercus mongolica) i ima veće bazidiospore. Treća vrsta, Phaeotremella frondosa, češalj. nov., proizvodi najveće bazidiospore u rodu i povezan je sa S. rugosum (uglavnom u sjevernoj Europi) ili s drugim vrstama Stereum (umjerena Euroazija i Sjeverna Amerika). Osim toga, T. nigrescens je tipiziran i sinonim za P. frondosa, a dvije vrste, T. fuscosuccinea i T. roseotincta, kombinirane su s Phaeotremella.

* - češalj. nov. (skraćeno od lat. Combinatio nova) - nova kombinacija, odnosno kombinacija nastala od prethodno objavljenog pravnog naziva

** - sp. nov. (skraćeno od lat. Species nova) - nova vrsta. Izraz se koristi nakon binomskog naziva, koji se prvi put objavljuje.

Voditelj laboratorija za zaštitu bilja AIC -a "Vitus" Sinelnikov K. Yu.

Stručnjaci odjela za zaštitu bilja AIC "Vitus" provode entomološko i fitopatološko ispitivanje zelenih površina, izrađuju individualne planove mjera zaštite bilja, tretiraju zelene površine zaštitnim sredstvima i provode kompleksnu njegu biljaka.

Ledena gljiva: koristi i ljekovita svojstva

Suvremena istraživanja potvrdila su da nije uzalud da se tremella stoljećima koristi u tradicionalnoj medicini u zemljama istoka. U istočnjačkoj medicini drhtavica se koristi kao antialergijsko, protuupalno, antineoplastično, stimulativno, tonično sredstvo i sredstvo za snižavanje kolesterola. Učinkovit je i u borbi protiv plućnih bolesti, osobito protiv tuberkuloze. Fucus tremella koristi se za poboljšanje rada želuca, srca, mozga, bubrega, jetre. Također je u stanju zaštititi od zračenja, poboljšati procese hematopoeze i stabilizirati visoki krvni tlak.

Tremella također sadrži tvar koja može spriječiti leukopeniju (pad broja leukocita) u ljudi koji se podvrgavaju kemoterapiji i radioterapiji te brzo obnavlja zdravlje koštane srži. Osim toga, ekstrakt bijele drhtavice ubija stanice raka u vratu maternice i određene vrste drugih tumora.

Osim što se koristi u medicini, gljiva koralja koristi se i u kozmetologiji. Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina D, u stanju je pomladiti kožu i čak izgladiti bore! No, unatoč korisnosti ove gljive, s njom morate biti oprezni tijekom trudnoće i dojenja, a bolje ju je potpuno napustiti. Ne smije se davati djeci i ne smije se konzumirati ako su vam propisani antikoagulansi.

Vjerojatno ste probali ili ste barem sreli neobično jelo na sniženju - koralje u korejskom stilu.Zapravo, osnova ovog jela uopće nisu koralji, već specifična sorta prozirnih vrganja, sličnih snježnim kuglicama.

Najčešće se ove gljive nazivaju koralji. Ali imaju i puno alternativnih naziva: ledena gljiva, snježna gljiva, kraljevska gljiva, želatinozna gljiva. Znanstveni naziv je tremella fuciformis.

Veličina većine koraljnih gljiva pronađenih u divljini može se usporediti s loptom za golf. Gljiva ima nekoliko prekrasnih čipkastih grana. Pri visokoj vlažnosti postaje klizava tekstura nalik želeu.

Koraljna gljiva raste uglavnom u suptropima na raznim stablima, od kojih prima sve potrebne hranjive tvari. Iako se ranije vjerovalo da se ove grudve hrane izravno iz šumskog tla.

Engleski mikolog Miles Joseph Berkeley otkrio je i prvi put opisao koraljne gljive 1856. Ipak, u azijskom svijetu ledene gljive jele su se i prije toga. Azijski travari prodavali su ove gljive kao čudotvorni lijek protiv prehlade i suhog kašlja, kao pomlađivač i tonik.

Naziv koji se dobiva transliteracijom kineskih znakova zvuči kao "srebrno uho", "snježno uho" ili "uho bijelog drveta" (Bai Mu Er, Yin Er), a japanska verzija je "meduza od bijelog drveta" (Shirokikurage , Hakumokuji).

Uporaba gljiva meduza u ljekovite svrhe

Sadrži mnogo polisaharida i drugih korisnih sastojaka, drhtavica slična fukusu ima sljedeće ljekovite osobine:

• Jača imunološki sustav.
• Štiti želudac i crijeva od upale prekrivajući ih mukoidnim filmom, te potiče razvoj probiotika koji poboljšavaju crijevnu mikrofloru.
• Pomaže u smanjenju težine s blagim laksativnim učinkom.
• Štiti tijelo od zračenja i onkologije: umjetno uzgojeni micelij koristi se u proizvodnji Tremellastina, antineoplastičnog sredstva.
• Blagotvorno djeluje na mozak, pluća, jetru, bubrege i srce, sprječava razvoj dijabetesa i alergija.
• Liječi gnojne rane i ublažava trofične čireve.
• Sprječavaju razvoj ateroskleroze i bore se s plakovima kolesterola.

Zemljopis distribucije

Zemljopis distribucije obuhvaća područja na kojima raste gljiva na kojoj parazitira tremela - to je Archerov anulohipoksilon (saprotrofna gljiva) ili će to biti stare otpale grane i debla mrtvih krupnolisnih stabala, češće - obični indijski mango. Raste pojedinačno ili u malim kolonijama.

Prirodno stanište uključuje tropske i suptropske regije, uključujući azijske zemlje, australski kontinent, Srednju Ameriku, pacifičke otoke i Novi Zeland.

U kulinarske svrhe, fucus tremella uzgaja se umjetno.

Praktična uporaba

Gljiva se koristi u kuhanju i kozmetologiji

Industrijski uzgoj ove vrste u Kini započeo je u 19. stoljeću. Tremella se koristi za pripremu tradicionalne kineske juhe, pića, djeluje kao sastojak slatkih deserta, uključujući sladoled.

Prednosti gljive:

• jača imunitet;
• povećava otpornost tijela na zračenje, ubrzava procese oporavka, skraćujući razdoblje rehabilitacije nakon kemoterapije;
• normalizira dišni sustav;
• stabilizira aktivnost srca i krvnih žila, poboljšava rad hematopoetskih organa, jača mikromišićni tonus, sprječava taloženje kolesterola na stijenkama krvnih žila;
• sprječava razvoj tromfolebitisa i proširenih vena, usklađuje procese zgrušavanja krvi;
• sprječava povećanje razine šećera u krvi;
• djeluje kao antialergijsko sredstvo;
• poboljšava aktivnost unutarnjih organa, uključujući slezenu, gastrointestinalni trakt, stimulirajući odljev žuči i povećavajući brzinu crijevne pokretljivosti.

U kozmetologiji je pulpa gljiva lijek protiv bora, koristi se u obliku maski protiv starenja i kao dio dekorativne kozmetike.

Kontraindikacije

Fucus tremella može naštetiti zdravlju male djece mlađe od 3 godine, trudnica i dojilja.

Ne preporučuje se uporaba istodobno s lijekovima koji smanjuju zgrušavanje krvi (antikoagulansi).

Ledena gljiva - Tremelodon želatinozna - Pseudohydnum gelatinosum

Najmoćniji lijek za najteže bolesti - gljiva koralja raste u našim šumama.

Drvenasta korejska gljiva vrganja

Opis i distribucija ledenih gljiva (fucus tremella)

Ovaj predstavnik kraljevstva gljiva poznat je, možda, svakom ljubitelju azijske kuhinje - Kinezi i Japanci smatraju ga pravom poslasticom. No, ledena gljiva ili fucus tremella koristi se i u medicini - zbog svojih ljekovitih svojstava ovu vrstu stanovnici Istoka visoko cijene. Kako ova gljiva izgleda, gdje raste i koja svojstva ima?

Opis

Tremella fuciformis (Tremella fuciformis) ili bijela drhtavica jestiva je vrsta gljiva iz obitelji Drozhalkovye, iz roda Drozhalka. Prvi put ju je 1856. godine opisao znanstvenik M. Berkeley. Nešto više poznat je pod nazivima "koraljne kapice" ili "koraljna gljiva".

Također, tremella ima i druge nazive:

• jestiva želatinozna gljiva;
• srebrno uho;
• snježna gljiva;
• drhtavi fukus;
• gljiva bijelog stabla inier;
• srebrna gljiva;
• drvena gljiva meduza;
• morska bijela gljiva.

Vrsta je dobila toliko obilje imena zbog činjenice da se u različitim zemljama njeno ime razlikuje.

• plodno tijelo nepravilnog je oblika, sastoji se od velikog broja uvijenih grančica-režnjeva, ima puno nabora. Jako podsjeća na alge. Veličine variraju od 2 do 8 (rjeđe 10) cm. Boja površine je snježnobijela, gljive sa žućkastom kožom rijetko se nalaze;
• pulpa je želatinozno-elastična, nježna, mesnata i prozirna. Gotovo bez mirisa, uz rijetke iznimke, ima slabu začinsku aromu;
• spore su bijele.

Razdoblje distribucije i plodonošenja

Fucus tremella nalazi se u listopadnim i mješovitim šumama, raste na granama listopadnog drveća i oborenih debla, na trulom drvu (omiljena vrsta drveta je indijski mango, hrast). Sklon je parazitskom načinu života na drugim gljivama. Period plodonošenja je kolovoz-listopad. Tremella se javlja i u skupinama i pojedinačno.

U Rusiji tremela raste samo u Primorju i jako voli vlažna mjesta. Također uobičajeno u Australiji, Srednjoj Americi, azijskim zemljama i pacifičkim otocima.

Slične vrste

Tremella fucus može se zamijeniti samo s jestivim narančastim drhtavicama (Tremella mesenterica), pa čak i tada, ako potonji iz nekog razloga potpuno izgubi boju.

Primarna obrada i priprema

Fucus trimella vrlo je popularan i često se koristi u kineskoj kuhinji. Često je temelj za slatke kulinarske užitke. Sama po sebi, tremela je bez okusa, samo jako apetitno hrska, ali zbog posebne želatinozne strukture dobro upija razne tekućine.

S vremenom se tremela počela koristiti za pripremu sirupa, pića, sladoleda, juha i drugih jela. Gljiva se danas smatra izvrsnim zalogajem. U Rusiji se često koristi kao "korejska salata".

Drhtanje - gljiva je prilično hranjiva, ne zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu (kuha se samo 5 minuta, dok se plodna tijela značajno povećavaju u veličini).

Ljekovita svojstva

Koraljne gljive imaju i ljekovita svojstva. Njihova pulpa sadrži veliku količinu vitamina D, B, polisaharida, kao i mnoge druge korisne tvari.

Polisaharidi štite probavni sustav stvaranjem takozvanog mukoidnog filma na želučanoj sluznici.

Također su izvrstan medij za rast probiotičkih mikroorganizama, sprječavaju apsorpciju masti, pomažu u prevladavanju prekomjerne težine i nadoknađuju izgubljenu snagu.

Tremella se može nositi s upalom i alergijama, bori se protiv tumora (gljiva je temelj za proizvodnju lijeka tremellastin) i izloženosti zračenju te snižava razinu kolesterola.

Tremella se već dugi niz godina koristi u kozmetologiji - dobro se nosi s borama. Posebno je cijene Kineskinje i Japanke. Učinak protiv starenja također nastaje povećanjem razine posebnog enzima u jetri, mozgu, koži - superoksid dismutaze.

Gljiva nema kontraindikacija za uporabu, ali trudnice bi trebale oprezno koristiti lijekove na bazi te ih je bolje potpuno napustiti tijekom nošenja bebe. Također, drhtanje se ne preporučuje jesti djeci i dojiljama.

Ne smije se koristiti čak i ako pijete antikoagulante.

Gljiva meduza (Tremella fuciformis)

• Drugi nazivi za gljivu:
• Drhti fukus
• Ledena gljiva
• Snježna gljiva
• Srebrna gljiva

Sinonimi:

• Drhtavo bijelo
• Tremella fucus
• Ledena gljiva
• Snježna gljiva
• Srebrna gljiva
• Srebrno uho
• Snježno uho
• Gljiva meduza

Poput mnogih drhtavica, fukus drhtavice ima poseban životni ciklus koji je isprepleten sa životnim ciklusom druge gljive. U ovom slučaju Ascomycete, rod Hypoxylon. Nije jasno je li bijela drhtavica doista nametnik na Hypoxilonu ili postoji složena simbioza ili uzajamnost.

Opis

Ekologija: Moguće parazitiranje na miceliju Hypoxylon archeri i srodnih vrsta - ili potencijalno saprofit na mrtvom listopadnom drvu te sudjeluje u neodređenoj simbiozi s hipoksilonom (gljive mogu, na primjer, razgraditi one drvene komponente koje se ne mogu asimilirati drugom gljivicom). Raste pojedinačno ili pored hipoksila na listopadnim vrstama drveća. Voćna tijela nastaju u ljeto i jesen, uglavnom u tropskim i suptropskim regijama.
Na teritoriju Rusije gljiva se vidi samo u Primorju.

Tijelo ploda: želatinozno, ali prilično tvrdo. Sastoji se od ljupkih latica, neki izvori opisuju oblik gljive kao cvijet krizanteme. Gotovo prozirne, bjelkaste, do 7-8 cm u promjeru i 4 cm u visinu. Površina je glatka i sjajna.

Spore u prahu: Bijele Mikroskopske karakteristike: Spore 7-14 x 5-8,5 μ, jajolike, glatke. Bazidije su tetrasporozne, sa zrelošću postaju krstaste, 11-15,5 x 8-13,5 mikrona, sa sterigmatama do 50 x 3 mikrona. Kopče su prisutne ..

Jestivost

Gljiva je jestiva, preporučuje se prethodno kuhati 5-7 minuta ili kuhati na pari 7-10 minuta, što daje povećanje volumena za oko 4 puta.

Slične vrste i razlike od njih

Narančasta drhtava, jestiva. Za kišnog vremena postaje bez boje, a zatim se može zamijeniti s drhtavom bijelom bojom.

Tremor mozga, nejestiv. Tijelo ploda je želatinozno, tupo, blijedo ružičasto ili žuto-ružičasto. Izvana ova gljiva izgleda poput ljudskog mozga.

Na granama četinjača, uglavnom borova, rastu moždani tresci, a ova važna razlika neće dopustiti da se zamijeni s drhtavom bijelom, koja preferira listopadno drveće.

Ostali podaci o gljivi

Tremella fuciformis (Medusa gljiva) prvi je put opisao britanski botaničar Miles Berkeley 1856. godine. Japanski biolog Yosio Kobayasi opisao je sličnu gljivu, Nakaiomyces nipponicus, koja je na plodištu imala tamne izrasline. Međutim, kasnije su otkrili da su te izrasline askomiti koji parazitiraju na Tremella fuciformis.

Postoje podaci da je prvi spomen tremele bio u kineskoj raspravi dvorskog liječnika "O upotrebi ledenih gljiva kako bi nježna koža kineskih aristokrata postala bjelina i mat".

Gljiva se dugo uzgaja u Kini, a posljednjih 100 godina - u industrijskim razmjerima. Koristi se u hrani, u raznim jelima, od tapasa, salata, juha do deserta, pića i sladoleda. Činjenica je da je sama pulpa bijele drhtavice neukusna i savršeno prihvaća okus začina ili voća.
U Rusiji i Ukrajini (i, moguće, u zapadnoeuropskim zemljama) aktivno se prodaje kao jedna od „korejskih“ salata zvanih „morske gljive“ ili „kapice“.

Tradicionalna kineska medicina koristi gljivu više od 400 godina. Japanska medicina koristi patentirane lijekove na bazi bijele drhtavice. O ljekovitim svojstvima treperenja fukusa napisani su čitavi svesci. Gljiva se (u Rusiji) prodaje u staklenkama kao lijek za ogroman popis bolesti. No, budući da je tema WikiMushroom još uvijek gljiva, a ne bolničarka, u ovom ćemo se članku ograničiti samo na naznaku da se gljiva smatra ljekovitom.