Opis i značajke otrovnog entoloma

Vrt Entoloma

Vrtni entolom - lat. Entoloma clypeatum

Na drugi način ova se sorta naziva jestivi entolom, štitnjača ruža, šumski endolom, štitnjača, podzlivnik, štitasti entolom, podzherdelnik, bodljikavi entom ili podbrikosovik.

U prijevodu s latinskog, riječ "clypeatum" znači da klobuk gljive ima oblik štita.

Kapa od gljiva

Promjer šešira jestivog entoloma doseže 70-120 mm. Mlade gljive imaju šešir u obliku zvonastog konusa ili polukugle; kod odraslih se širi neravnomjerno: neka područja postaju konveksna, druga udubljena. U sredini šešira ostaju tamnocrveni humci. Rubovi su obično valoviti, povremeno puknuti.

Boja površine je bijelo -siva, blijedo bež, sivo -smeđa i sivo -smeđa, a varira ovisno o vremenu. U suhim danima šešir posvijetli i ostane svilenkasto -vlaknast, u vlažnim danima postaje ljepljiv i taman.

Šeširići su ispunjeni zategnutim mesom koje sazrijevanjem omekšava - bijelo ili pomalo smeđe. Često ispušta ugodan brašnasti miris i sličnog je okusa.

Dno šešira štitaste ružine ploče prošarano je širokim rijetkim priraslim pločama s nazubljenim rubovima. Različite su duljine. Mlade ploče su bjelkaste, zrele blijedo ružičaste, sivkasto ružičaste ili sivosmeđe. Lamelarna dna starih gljiva postaju crvenkasta.

Spore Entoloma Gardene su u ružičastom prahu.

Stipe

Deblo šumskog entoloma ima zakrivljeni cilindrični oblik, često se uvija. Promjer mu je 10-40 mm, visina 100-120 mm. Noga mladog primjerka ispunjena je krhkom uzdužno rebrastom pulpom, ali se kasnije prazni.

Noge Subslivnika imaju bjelkastu, blijedo ružičastu ili svijetlo pepeljastu boju, pri dnu su svjetlije boje. Nema prstena.

Entoloma vrt (Entoloma clypeatum)

Mjesta za uzgoj

Vrtni entolom lako je pronaći na plodnim zemljištima šuma s listopadnim drvećem, gdje ima breze, jasena i hrasta, čak i u blizini cesta i staza, na livadama i travnjacima. Također, kako naziv govori, dobro rađa u vrtovima, pod stablima krušaka i jabuka, ružičastim, trnjem, šipkom i grmom gloga.

Entolom štitnjače sakuplja se na sjevernoameričkom kontinentu, ukrajinskoj i zapadnoeuropskoj zemlji. U Rusiji živi u Lenjingradskoj regiji, posebice u Sankt Peterburgu.

Plodovi se obično javljaju u brojnim skupinama, izuzetno rijetko - jednu po jednu, a padaju u travnju (u toplim krajevima) ili lipnju -srpnju (u umjerenoj klimi). Gljiva može roditi u nekoliko faza.

Jestivost

Trnoviti entolom odnosi se na uvjetno jestive gljive, pogodne za kuhanje raznih jela nakon dvadeset minuta vrenja. Posoli se i ukiseli. Stanovnici Zapadne Europe ovu gljivu smatraju poslasticom, dok je stanovnici južne Rusije tradicionalnim prehrambenim proizvodom.

Taksonomija

Vrsta se prvi put spominje u gradu u djelu francuskog prirodoslovca Pierrea Buyarda kao Agaricus lividus... Kasnije, u gradu kršćanske osobe, prvi put ga opisuje kao Agaricus sinuatus... Trenutni binomski naziv Entoloma sinuatum Gljiva je dobivena radom njemačkog mikologa P. Kummera u gradu. Ipak, ime koje je dao Pierre Bulliard i dalje se naširoko koristilo u literaturi, sve dok nije postalo jasno da ilustracija Bulliarda ne prikazuje otrovnu ružu- tanjur, ali bič od jelena. Budući da je gosp. Entoloma sinuatum postaje općeprihvaćen znanstveni naziv gljive; titula Entoloma lividum s r smatra se nevažećim i ne koristi se sinonimno.

Još jedan sinonim Rhodophyllus sinuatus, uveo je francuski mikolog Lucien Kele, u g.kombinirajući gljive s ružičastim ljepljenim ili nazubljenim himenoforskim pločama i kutnim sporama u alternativni rod Rhodophyllus.

Binomen Entoloma eulividum (Bull.) Noordel., 1985. odnosi se na uobičajeni oblik (podvrsta) Entoloma sinuatum - sa žućkastim pločama. Ranije je ovaj oblik bio dodijeljen u zasebnom obliku, različitom od Entoloma sinuatum (s diskovima bez žućkaste boje).

Razmnožavanje pupoljka reznicama

Uzgoj mladara iz sjemena složeniji je i dugotrajniji proces, za razliku od razmnožavanja reznicama. Za izvođenje reznica najprije morate pripremiti materijal.

Trebat će vam mladi izdanci koji su izrasli u proljeće ove godine.

Njihova duljina je najmanje 15 cm i ne više od 20 cm, trebali bi imati 3-4 pupa. Grane drveta koje se mogu rezati u jesen također su dobre mogućnosti.

Iskopajte rupu i tu postavite izdanke.

Dubina ugradnje obično je 2-3 cm.

Grančicama će trebati 2 mjeseca da se ukorijene.

Cijelo to vrijeme prekriveni su filmom, uklanjaju se tek kad se pojave novi izbojci.

Svaki vrtlar samostalno bira način uzgoja, svatko ima svoje omiljene metode.

No, bez obzira na to, brže je i pouzdanije ukorjenjivati ​​reznice i klijati sjeme kod kuće.

Inače, krhke sadnice mogu patiti od mraza.

Najlakši način je uzeti vršne reznice sa odrasle biljke početkom do sredine ljeta, odrezati nekoliko jakih, mladih stabljika, ukloniti im donje lišće i tretirati reznicu sastavom za poticanje rasta.

Ovako pripremljene stabljike sade se u rastresito tlo, zalijevaju i prekrivaju filmom dok se korijenje ne stisne. Biljke razmnožene ovom metodom zadržat će sve karakteristike vrste sorte.

Ljudi koji su se prethodno bavili uzgojem pupoljka znaju da se intenzivno razmnožava i reznicama i uz pomoć sjemena. Međutim, u ruskoj klimi, čak i uz odgovarajuću njegu, nije uvijek moguće uzgajati sjeme pupoljaka sa sjemenkama, pa je stoga druga mogućnost uzgoja široko rasprostranjena na ovom području.

Reznice se sade s početkom proljeća ili u jesenskim mjesecima nakon završetka obrezivanja.

Jesenja sadnja biljke provodi se prema sljedećem algoritmu:

1. Reznice grmlja stavljaju se 5 - 10 sati u otopinu Kornevina ili Heteroauxina.
2. Udubljenja se stvaraju u rastresitom tlu i obilno zalijevaju.
3. Zatim se izbojci pupoljka stave unutra za 3 - 4 cm. Razmak između njih trebao bi biti 1,5 - 2 m.
4. Nakon toga, reznice biljke prekrivaju se plastičnim bocama omotanim polietilenom i ostavljaju do proljeća.

U regiji Volga

Budleys se razmnožavaju sjemenom i reznicama. U Rusiji, zbog klimatskih osobina, sjeme egzotičnog grma nema uvijek vremena za sazrijevanje, pa su reznice češće. Reprodukcija bubdleyja reznicama uopće nije kompliciran proces. U jesen, kada je biljka izblijedjela, potrebno je pripremiti sadni materijal.

Reznice možete saditi odmah nakon rezanja ili ih ostaviti do proljeća. Prilikom sadnje u jesen potrebno ih je produbiti u prethodno pripremljeno rastresito tlo, zalijevati i pokriti. U proljeće će se kretati u rastu. Prije sadnje reznice se tretiraju heteroauksinom. Za skrivanje reznica savršene su plastične boce ili plastična folija, zahvaljujući kojoj će se pojaviti zračni otvor.

Glavne vrste i sorte s fotografijama i nazivima

Bez iznimke, sve vrste buddleia razlikuju se po boji cvatova i otpornosti na mraz. Visina i širina grma također su različite za različite vrste. Najpopularnije vrste:

• Davidov buddley;
• bubdley sferičan;
• pupoljak je naizmjenično lisnat;
• buddleya weyr.

Ove vrste grmlja trebaju sličnu njegu, s nekim finim detaljima.

Buddley Davidov

Tradicionalna vrsta biljke je golemi grm, čija visina može doseći i do tri metra. Donje grane su blago obješene. Korijenski koncept je plitak. U svrhu stalnog cvjetanja, izblijedjele metlice moraju se pažljivo ukloniti.Prvi procvat ove vrste javlja se tri godine nakon sadnje. Tijekom sezone biljka naraste do dva metra u visinu. Pruža male sjemenke svake jeseni, množi se pomoću reznica. Za pravilan rast potrebno je ispuniti niz uvjeta:

• Sadite samo na sunčanoj strani;
• Tlo bi trebalo biti bogato vapnom;
• Provodite stalno navodnjavanje i zalijevanje;
• Nahranite tlo gnojivima po potrebi;
• Prilikom pripreme za zimu izolirajte.

Japanska buddleya

Domovina japanske buddleye, kako naziv govori, je Japan. Grm može doseći dva do tri metra visine. Ova brzorastuća listopadna biljka ima prostrane tetraedarske izdanke. Razmnožava se na isti način kao i druge vrste. Cvatovi su viseće metlice boje lavande.

Japanska buddleya

Sferna buddleya

Ova biljka ostaje zelena cijelo ljeto i jesen. Povoljno se razlikuje od ostalih po jedinstvenoj boji cvijeća šarene žute nijanse, koje su skupljene u okrugle, kuglaste cvatove. Biljka odiše jedinstvenim tropskim mirisom. Južna Amerika smatra se rodnim mjestom sfernog mladunca. Jedini nedostatak ove vrste je nemogućnost smrzavanja i nižih temperatura. Stoga se u Ruskoj Federaciji može uzgajati samo na Kavkazu ili u umjetno stvorenim staklenicima i rasadnicima.

Sferna buddleya

Definitor

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. Specijalizirana struktura spolnog razmnožavanja u gljivama, svojstvena samo basidiomicetima. Basidije su završni (krajnji) elementi hifa različitih oblika i veličina, na kojima se spore egzogeno razvijaju (izvana).

Basidije su različite po strukturi i načinu vezivanja za hife.

Prema položaju u odnosu na os hife, na koju su pričvršćene, razlikuju se tri vrste bazidija:

Apikalne bazidije nastaju od terminalne stanice hife i nalaze se paralelno s osi.

Pleurobasidije nastaju iz lateralnih procesa i nalaze se okomito na os hife, koja nastavlja rasti i može stvarati nove procese s bazidijama.

Subasidije nastaju iz lateralnog procesa, okrenutog okomito na os hife, koja nakon formiranja jednog bazidija zaustavlja njegov rast.

Na temelju morfologije:

Holobasidia - jednostanične bazidije, nisu podijeljene pregradama (vidi sliku A, D.).

Fragmobasidije su podijeljene poprečnim ili okomitim pregradama, obično u četiri stanice (vidi sliku B, C).

Prema vrsti razvoja:

Heterobasidija se sastoji od dva dijela - hipobasidije i epibasidije koja se razvija iz nje, sa ili bez pregrada (vidi sliku C, B) (vidi sliku D).

Homobasidije se ne dijele na hipo- i epibasidije te se u svim slučajevima smatraju holobasidijama (slika A).

Basidia je mjesto kariogamije, mejoze i stvaranja basidiospora. Homobasidija u pravilu nije funkcionalno podijeljena, a mejoza u njoj slijedi kariogamiju. No, bazidije se mogu podijeliti na probasidije - mjesto kariogamije i metabasidije - mjesto mejoze. Probasidija je često uspavana spora, na primjer u gljivama hrđe. U takvim slučajevima probazidija raste s metabazidijama, u kojima dolazi do mejoze i na kojima nastaju bazidiospore (vidi sliku E).

Vidi Kariogamija, Mejoza, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, kožni diferencirani površinski sloj kape agarikoidnih bazidiomiceta. Po strukturi, koža se u većini slučajeva razlikuje od unutarnje pulpe kape i može imati drugačiju strukturu. Strukturne značajke pileipellisa često se koriste kao dijagnostičke značajke u opisima vrsta gljiva.

Prema svojoj građi podijeljeni su u četiri glavne vrste: cutis, trihoderma, hymeniderma i epitel.

Vidi gljivice Agaricoid, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Cutis

Tip kape kape sastoji se od puzećih neželatiniziranih hifa smještenih paralelno s površinom. Površina čepa izgleda glatko.

Lat. Cutis.

Vidi Gifa.

Slične vrste

Otrovni ružin list opasan je za neiskusne berače gljiva zbog sličnosti s brojnim jestivim vrstama.

• Glog, Clitopilus prunulus Scop. bivši Fr. P. Kumm. , uglavnom se razlikuje po pločama koje se spuštaju prema nozi, međutim, obojena je gotovo na isti način kao i otrovna ružičasta ploča.
• Jestivi vrt ruža, Entoloma clypeatum (L.) P. Kumm. ) razlikuje se od otrovnog ružičnjaka uglavnom po higrofilnoj kapici i po mjestu rasta - nalazi se u vrtovima i livadama, a ne u listopadnim šumama.
• Svibanjski red, Calocybe gambosa (fr.) Donk, ima uske, česte himenoforne ploče, obično prilijepljene, bjelkaste ili svijetle oker boje.
• Dimljeni govornik, Clitocybe nebularis (Batsch) P. Kumm. , razlikuje se po uskim, čestim pločama bjelkaste ili kremaste boje, koje se slabo spuštaju uz stabljiku i lako se odvajaju od klobuka. Također ima osebujan cvjetni ili truli miris.
• Veslani golub, Tricholoma columbetta (Fr.) P. Kumm. , ima svilenkasto bijelu kapu s mrljama u boji i mesom koje na rezu postaje ružičasto.
• Uobičajeni šampinjon, Agaricus campestris L., lako se razlikuje od otrovnog lista ruže zbog prisutnosti prstena na stabljici i tamnijih ploča.

Od otrovnih gljiva pritisnut je srodni entolom, Entoloma rhodopolium (Fr.) P. Kumm. ), koji je također otrovan.

Entolom otrovan

Otrovni entolom - lat. Entoloma sinuatum

Na drugačiji način opasna gljiva naziva se Entoloma kositar, Rosovoplastinnik gigantski, Rosovoplastinnik otrovan, Entoloma zarezano-lamelarna ili Rosovoplastinnik žućkasto-glaukusna.

Kapa od gljiva

Entolom od kositra gradi divovski klobuk promjera do 25 cm. Šeširi mladih gljiva isprva imaju konveksan zaobljeni ili zvonasti oblik, nakon čega se šire ili ostaju ispupčeni.

Rubovi kapica isprva su zataknuti, dok sazrijevaju, spušteni su, ujednačeni ili valoviti. U središtu gljive sačuvan je kosi nasip; u starim gljivama često se pojavljuje zarez.

Sjajna svilenkasta koža postaje ljepljiva po vlažnom vremenu. Obojen je sivo-oker ili sivkasto-bijelo, s godinama se pretvara u sivo-smeđu nijansu s pepeljastom bojom.

Unutrašnjost šešira ima bijelo mesnato meso koje pod kožom postaje smeđe i ne mijenja boju nakon oštećenja. Meso mladog tanjura ružičaste boje miriše na brašno, dok stare gljive odišu užeglim mirisom. Bez okusa je ili ima gorak okus.

Dno šešira prošarano je slabo priraslim rijetkim pločama širine 8-15 mm. Mlade ploče su sivkasto-žute boje, dok su zrele ružičaste ili crvenkaste s tamnim rubom.

Divovska rosacea razmnožava se kutnim sporama tvoreći ih u ružičastom prahu spora.

Stipe

Entoloma otrovna ima snažnu cilindričnu ili klavatnu nogu, savijenu prema dolje, čiji je promjer 10-35 mm, a duljina 40-150 mm. U mladoj dobi noge su ispunjene pulpom koja se kasnije pretvara u spužvastu masu.

Noga je prekrivena glatkom svilenkasto bijelom kožom koja s vremenom postaje siva ili žuta. Pritisnete li na nju, ona će postati blago smeđa. Donji dio ostaje gladak, gornji dio prekriven je brašnastim cvatom.

Entoloma otrovna (Entoloma sinuatum)

Mjesta za uzgoj

Otrovni list ruže rijetka je gljiva koja preferira teško glineno ili vapnenačko tlo svijetlih listopadnih i mješovitih šuma te parkove sa stablima bukve, hrasta, graba, vrbe i breze. Nalazi se u južnosibirskim, sjeverno -kavkaskim i europskim dijelovima Rusije, kao i u Ukrajini.

Jednostruko i brojno plodonosno javlja se krajem svibnja - početkom listopada.

Jestivost

Naziv gljive govori sam za sebe: Otrovni entolom je vrlo otrovan. Njegova uporaba uzrokuje ozbiljno trovanje hranom, popraćeno groznicom, povraćanjem, bolovima u trbuhu itd. Ako jedete veliki broj gljiva, možete umrijeti.

Kako pravilno kuhati

U pravilu se noge podzemlja ne koriste u prehrambene svrhe, što je posljedica prekomjerne krutosti ovog dijela plodišta. Voćna tijela Entoloma clypeatum mogu se pržiti, koristiti za juhe i brati za zimu kiseljenjem. Sakupljene gljive treba pažljivo sortirati i oprati, zatim pažljivo oguliti i kuhati dok ne omekšaju. Gljive koje su prošle ovu prethodnu pripremu mogu se pržiti ili koristiti za druge metode kuhanja.

Također Entoloma clypeatum vrlo je prikladna za kiseljenje i kiseljenje. U tom slučaju prethodno namakanje nije potrebno, ali je proces vrenja obvezan. Soljenje se može provesti dugotrajnom metodom prema tradicionalnom receptu uz primjenu ugnjetavanja i soljenja 30-40 dana, ili metodom velike brzine prema receptu za pripremu sipava. U tu svrhu potrebno je nekoliko puta prokuhati prethodno pripremljena voćna tijela, zatim isprati i, ulijevajući čistu vodu, kuhati oko sat vremena, zatim posoliti i dodati sjeckani češnjak, kao i sjemenke kopra. Gljive se stavljaju pod ugnjetavanje i stavljaju u hladnjak na nekoliko dana, nakon čega će jelo biti potpuno spremno za upotrebu.

Opis otrovnog entoloma

Entoloma otrovna najveći je član roda. Promjer njene kape najčešće je 5-17 centimetara, ali može doseći i 25 centimetara. Boja klobuka u mladih primjeraka kreće se od sivkasto-oker do gotovo bijele; s godinama boja postaje pepeljasta ili sivo-smeđa. Kapa je glatka, ponekad u središnjem dijelu mogu biti mali nabori. Po vlažnom vremenu, kapica postaje malo ljepljiva, a kad se osuši, postaje sjajna.

Oblik klobuka u mladoj je dobi polukuglast, može biti stožasta-zvonasta s valjanim rubom, s vremenom postaje ravno-konveksna s tupim širokim tuberkulom u sredini i valovitim ili čak rubom, a u vrlo stare gljive mogu postati potopljene.

Meso lista ruže je tanko i gusto. Na pauzi se boja pulpe ne mijenja. Okus je neugodan, a miris može biti brašnast ili užegao. Oštrice su rijetke, široke, nazubljene ili sa slabo prianjajućim zubima. Boja ploča prvo je prljavo žuta, zatim žuto-ružičasta, ružičasta ili crvena, dok su rubovi tamniji.

Visina nogu otrovnog entoloma kreće se od 4 do 15 centimetara s debljinom od 1-3,5 centimetara. Stabljika je središnja, cilindrična, najčešće zakrivljena i zadebljana pri dnu. U početku je noga gusta, ali u odrasloj dobi postaje spužvasta. Površina noge je svilenkasta, bijela, a kasnije sivkasta ili oker-žuta. Pritisnete li nogu, ona će postati blijedosmeđa. U gornjem dijelu nogu nalazi se brašnasto cvjetanje, a ispod je golo.
Spore u prahu ružičaste boje. Spore su šesterokutne, blago izdužene, ružičasto-žute boje, glatke, s jednom ili dvije kapi ulja.

Ekologija i rasprostranjenost otrovnog lista ruže

Entoloma otrovna je relativno rijetka gljiva koja raste rijetko. Ove gljive rastu u tlu. Sezona plodova počinje krajem svibnja. Nalaze se u mješovitim i listopadnim šumama, najčešće u parkovima i hrastovim šumama.

Tvore mikorizu s bukvom, hrastom, grabom, a u rjeđim slučajevima - s vrbom i brezom. Otrovne biljke s ružinim lišćem preferiraju teško tlo s visokim udjelom vapna. Ove se gljive naseljavaju pojedinačno ili u malim skupinama. Ovo je termofilna vrsta gljiva. Na teritoriju naše zemlje nalaze se na jugu europskog dijela i sjevernom Kavkazu, a rastu i na jugu Sibira.

Otrovnost divovskog ružinog lista

To je gastrointestinalna otrovna gljiva koja, kada se jede, nadražuje probavni trakt. Otrovni entolom izaziva resinoidni sindrom, popraćen povraćanjem, bolovima u trbuhu i tekućom stolicom. Ovi se simptomi pojavljuju već nakon 30 minuta - 2 sata nakon unosa toksina.Sve počinje glavoboljom i vrtoglavicom, a zatim se dodaje proljev i jako povraćanje.

U pravilu se oporavak događa nakon 48-72 sata, no ako je osoba pojela veliku količinu otrovnih gljiva, može doći do smrti.

Liječenje trovanja

Liječenje se sastoji u ispiranju želuca i imenovanju laksativa fiziološke otopine, kao i enterosorbenata.

Ako se razvio teški gastroenteritis, žrtvi se daje fiziološka otopina i glukoza. Osim toga, svi drugi koji su koristili otrovni entolom, a koji nisu pokazivali simptome trovanja, također su oprali želudac i propisali laksative i enterosorbence.

Slične vrste

Opasnost od rosacee leži u njezinoj sličnosti s brojnim otrovnim gljivama:

• Jestivi vrt s ružinim lišćem može se razlikovati od otrovnog vrha zahvaljujući svojoj higrofilnoj kapici i staništu - ove gljive rastu na livadama i vrtovima, a ne u šumama;
• Viseća biljka prepoznaje se po pločama koje se spuštaju do noge, ali ima gotovo istu boju kao otrovni entolom;
• Svibanjski greben karakteriziraju česte, uske oštrice, uglavnom slijepljene, svijetle oker ili bjelkaste boje;
• Red golubova odlikuje se svilenkasto bijelom kapom sa obojenim mrljama i mesom, koja na rezu postaje ružičasta;
• Dimni govornik ima uske, često razmaknute vrhnje ili bjelkaste ploče, koje se blago spuštaju uz stabljiku i lako se odvajaju od klobuka. Miris zadimljenog govornika može biti cvjetni ili trulež;
• Obični šampinjon lako se može razlikovati od otrovnog ružinog lista uz pomoć prstena na stabljici i ploča tamnije boje;
• Red golubova karakterizira svilenkasta kapica s mrljama u boji i ružičastim mesom na rezu.
Među otrovnim gljivama najveća je sličnost uočena s prešanom entolom. No probijeni entholom, baš kao i otrovni list ruže, ne bere se, pa nije zastrašujuće zbuniti ove gljive.

Opis

Najveći predstavnik roda entolom.

Šešir ima promjer 5-17 (do 25) cm, u mladih gljiva-od prljavobijele do sivo-oker boje, u zrelosti-sivo-smeđe, pepeljaste, glatke, ponekad fino presavijene u sredini, blago ljepljive u vlazi vrijeme, sjajno kad se osuši ... Kod mladih gljiva klobuk je polukuglast ili konusno-zvonast s uvučenim rubom, koji dugo zadržava ovaj oblik, kasnije je plosko-konveksan ili ispružen sa spuštenim ravnim ili valovitim rubom i širokim tupim gomoljem u sredini , ponekad je u starih primjeraka utonuo, nepravilno zaobljen.

Pulpa je bijela, gusta, čvrsta. Ne mijenja boju pri lomljenju. Okus je opisan kao nejasan ili neugodan; miris je brašnast ili užegao.

Širine 8-15 mm, široke, rijetke, slabo prianjajuće nazubljene ili zarezane, slabo rane; prvo prljavo žuto, kasnije žućkasto ružičasto, ružičasto ili crvenkasto, s tamnijim rubovima.

Noga 4-15 cm visoka i 1-3,5 cm debela, središnja, obično pri dnu zakrivljena, cilindrična, ponekad stisnuta, često zadebljana prema bazi, gusta, ali opet sužena prema dolje; u mladih gljiva je čvrsta, u zrelosti sa spužvastim punjenjem. Površina nogavice je bijela, svilenkasta, kasnije oker -žućkasta ili sivkasta, pri pritisku - blijedosmeđa; brašnasto odozgo, dolje golo.

Spore u prahu ružičaste. Spore 8-11 x 7-9,5 mikrona, šesterokutne, izodiametrijske (zaobljene) ili blago izdužene, glatke, ružičasto-žute, s 1-2 kapi ulja. Basidij s 4 bazidiospore. Cistidi su odsutni. Površina kape je ixokutis, sastoji se od uskih, cilindričnih hifa debljine 2-5 mikrona sa kopčama. Pigment je vrlo lagan, unutarstaničan.

Oblik bez žute boje himenofora rijedak je, ali se nalazi u Austriji, Francuskoj i Nizozemskoj.

Opis vrtnog entoloma.

U adolescenciji kapa je zvonasto stožasta, može biti konveksna, zatim postaje ničica ili udubljena, često u sredini ostaje tuberkuloza.Promjer mu je općenito 7-10 centimetara, a ponekad dosegne i 12 centimetara.

Površina klobuka je glatka, nakon kiše postaje ljepljiva i tamnija, a po sunčanom vremenu svjetlija, svilenkasto-vlaknasta. Rubovi kape su neravni, valoviti i mogu biti napuknuti. Boja klobuka je bjelkasto-siva, sivo-smeđa, bež ili sivo-smeđa.

Ispod šešira vrtnog entoloma nalaze se široke ploče. Nalaze se prilično rijetko. Narastu do stabljike s nazubljenim rubom. Duljina ploča nije ista. U mladim plodovima tijela ploče su bjelkaste, kasnije postaju prljavo ružičaste, blijedo ružičaste ili sivosmeđe, a u starim pločama pojavljuje se crvenkasta nijansa. Ružičasta nijansa ploča posebna je značajka za sve pripadnike roda. Prah spora je također ružičast.

Pulpa ove gljive je mekana, ali gusta, vlaknasta. Boja pulpe je bijela ili smećkasta. Pulpa ima slab praškast miris i okus, a ponekad je potpuno blijeda.

Stabljika je cilindrična, često zakrivljena i uvijena. Visina mu doseže 10-12 centimetara, a opseg se kreće od 1 do 2 centimetra, rijetko doseže 4 centimetra. Struktura noge je krhka, uzdužno rebrasta. U početku je čvrsta, ali u starosti postaje šuplja. Blago izbrazdano ispod glave noža. Boja noge je bjelkasta, ružičasta ili sivkasta. Baza mu je blago zadebljana i svjetlija. Na njemu nema prstena.