Upotrebe
Jestivost
Iako su plodna tijela Geastrum triplex su otrovne, žilave su i vlaknaste i "bez prehrambenog interesa". Mikolog David Arora kaže da se smatra jestivim u nezrelom razdoblju - kad je gleba još bijela i čvrsta - ali dodaje da se rijetko nalaze u ovom obliku.
U tradicionalnoj medicini
Zemljane zvijezde medicinski su koristili Indijanci Indijanci. Crnonogi ih je zvao ka-ka-toos, što znači "pale zvijezde", a prema legendi bile su pokazatelj nadnaravnih događaja. Cherokee je stavljao voćna tijela na pupke beba nakon poroda sve dok im nije otpala uvenula pupčana vrpca, "i kao profilaktička i kao terapijska mjera". U tradicionalnoj kineskoj medicini, G. tripleks koristi se za smanjenje upale u dišnom traktu, te za zaustavljanje krvarenja i smanjenje oteklina.
Kemija
Voćna tijela Geastrum triplex kemijski su analizirani i pokazano je da sadrže brojne bioaktivne spojeve, uključujući gljivične sterole kao što su ergosta-4,6,8, (14), 22-tetraen-3-on, 5,6-dihidroergosterol, ergosterol i peroksyergosterol. Gljiva također sadrži različite masne kiseline, osobito miristinsku, palmitinsku, stearinsku, oleinsku, alfa-linolensku i linoeinsku kiselinu.
Opis trostrukog geastruma
Izvana ova gljiva izgleda poput cvijeta. Mlada gljiva ima zaobljeno plodište s uočljivim oštrim gomoljem. Njegova visina može doseći 5 centimetara, a promjer ne prelazi 3,5 centimetra. Kad gljiva sazrije, njezin vanjski sloj pukne na nekoliko debelih oštrica. Boja ovih oštrica je terakota ili bež. U ovom obliku promjer plodišta doseže 12 centimetara.
Središnji unutarnji sloj gljive zadržava izgled ogrlice koja se nalazi ispod vanjskog sloja sjedila. U gornjem dijelu plodišta nastaje rupa kroz koju izlaze zrele spore. U nekim primjercima oko peristoma može nastati udubljenje, koje se malo razlikuje od ostatka vanjskog sloja. Ovo se područje naziva dvorištem. U trostrukom geastrumu ovo je dvorište dovoljno široko i jasno vidljivo. Dvorište je obavijeno razderanom rupom koja je čvrsto zatvorena mladim gljivama.
Ako se u sredini izreže mlada gljiva, tada se u njenom središnjem dijelu može vidjeti svjetlosna zona u obliku stupa. Baza takvog stupa naslonjena je na dno gljive.
Meso unutarnjeg sloja je sočno, mekano i krhko. Meso vanjskog sloja puno je jače, elastično i kožnato. Unutarnji dio endoperidija je cijeli, vlaknast ili praškast. Spore su kuglaste, bradavičaste, smeđe boje.
Raspodjela trostrukog geastruma
Ove cvjetne gljive rastu u mješovitim i listopadnim šumama. Mogu se naći među opalim lišćem i iglicama. Donose plodove u ljeto i jesen, ali često plodna tijela mogu opstati do sljedeće godine.
Geastrum triple je kozmopolitska gljiva. Ove gljive najčešće rastu u velikim skupinama, ponekad ih naiđu i stotine. Voćna tijela često se mogu naći u različitim fazama razvoja.
Sličnost trostrukog geastruma s drugim gljivama
Ova gljiva ima karakterističan izgled, a voćno se tijelo potpuno otvara pa ju je teško zamijeniti sa srodnim vrstama. No, u početnoj fazi rasta, trostruki geastrum može se zamijeniti s drugim velikim morskim zvijezdama.
Ostali članovi obitelji
Prugasta morska zvijezda je nejestiva gljiva, jedna od 10 najneobičnijih gljiva na svijetu. Izvana podsjeća na veliku zvijezdu. U ranoj fazi plodište je pod zemljom, ima oblik lukovice. Kad gljiva raste, njezina vanjska ljuska puca, ostavljajući na površini kremaste šiljaste oštrice. Unutra se nalazi gusta lopta sa sporama, koja je pričvršćena za nogu. Tijelo ploda ima izražen miris i okus.
Prugaste morske zvijezde naseljavaju se na trulim deblima i panjevima. Mogu se naći ljeti i u jesen. Prugaste starlete rastu u vrtovima i parkovima. Više vole jasen i hrast.
Četverokraka morska zvijezda je nejestiva gljiva. U početku je njegovo plodište sferično, zakopano, promjera oko 2 centimetra. Zrela plodna tijela otvaraju se i njihov promjer postaje 3-5 centimetara. Egzoperidij je troslojan, u obliku zdjele, koji puca u 4 šiljasta režnja.
Četverokrilne morske zvijezde rastu na pjeskovitom tlu, nastanjuju se u mješovitim, listopadnim i crnogoričnim šumama. Ponekad se mogu naći u napuštenim mravinjacima. Vrijeme plodova je kolovoz-listopad.
Sorte
Obitelj Zvezdovik sadrži niz jestivih i neprikladnih za kulinarske svrhe.
Jestivo
Jede se nadsvođena morska zvijezda ili Geastrum fornicatum.
Plod je sferičan. Nijansa je žuto-smeđa. Djelomično zakopan u tlo. U fazi zrelosti puca u oštrice za uvijanje. Unutarnji dio je siv, u fazi aktivnog plodovanja postaje čokolada.
Za sakupljanje su prikladne samo mlade gljive.
Pulpa je svijetla; dok raste, grublje se i pretvara u tamnosmeđu masu spora.
Pogodno za uporabu u mladosti, sve dok gljiva zadrži svoj sferni izgled. Koristi se bez prethodne toplinske obrade.
Uvjetno jestivo
Ima nisku hranjivu vrijednost, nema izražen miris i okus, uvjetno jestivu sortu Schmidel ili Geastrum schmidelii.
Promjer plodišta je do 8 cm. Oblik je u početku okrugao, u zreloj je gljivi zvjezdast sastavni dio obitelji. Kuglica koja nosi spore okrunjena je suženim vrhom.
Raste na pustinjskim tlima i trulim drvnim ostacima u mješovitim šumskim područjima. Plodovi u kolovozu.
Nejestivo
- Triple, ili Geastrum triplex. Oblik mladih plodnih tijela zaobljen je šiljastim gomoljem, sličnim lukovici. Visina do 5 cm, promjer do 3,5 cm. Kod zrele gljive tijelo se otkriva dvoslojnom ljuskom širine do 12 cm. Oblik unutarnjeg središta je u obliku čašaste ogrlice ispod spljoštenog vanjska sjedeća ljuska. Boja u fazi punog sazrijevanja je bež ili terakota. Spore su kuglaste, smeđe boje. Struktura vanjske pulpe je zbijena, kožasta, unutarnja je krhka i meka. Raste u listopadnim i mješovitim pojasevima šuma. Raste u velikim skupinama četinjača i lišća. Plodovi se javljaju krajem ljeta i jeseni.
- Prugasti ili Geastrum striatum. Mlada, lukovičasta plodišta nalaze se pod zemljom. Dok sazrijeva, ljuska gljive puca, dijeleći gljivu na šiljaste oštrice i glavicu s zrnastom strukturom i suženim prugastim vrhom. Boja odraslog primjerka je mliječna. Spore su smeđe. Raste na divljim područjima, trulim panjevima i deblima u mješovitim šumama, na parkovima. Češće se nalazi ispod hrasta i jasena. Plodovi od ljeta do jeseni.
- Okrunjeni ili Geastrum coronatum. Plod je sferičan. Kad je napuknut, podijeljen je na oštro-šiljaste sive oštrice s mat sjajem i središnjim sferičnim dijelom smeđe boje. Spore su tamnosmeđe. Plodovi se javljaju u jesen. Javlja se u vrtovima i parkovima na pjeskovitim i glinovitim tlima među travom.
- S resama, ili Geastrum fimbriatum. U početku je oblik plodišta sferičan; u fazi zrelosti troslojna gusta ljuska puca u sivu kuglu koja nosi spore i žutosmeđe zvjezdaste režnjeve, koji se pri izlasku iz zemlje uvijaju. Plodovi od početka kolovoza. Raste na alkalnim tlima u crnogoričnim i listopadnim šumama u velikim skupinama, često u vještičjim prstenovima.
- Mali ili Geastrum minimum. Od svih se razlikuje po maloj veličini. Oblik voćnog tijela u mladih gljiva je sferičan. Promjer do 1,8 cm, rasklopljen - do 3,5 cm. Boja siva s bež bojom. Vrh je okrunjen stožčastim tuberkulom. Spore su smeđe. Raste na vapnencima u stepskim i šumskim rubovima.
- Crnoglavi, Geastrum melanocephalum. Oblik mladih gljiva je sferičan, u obliku kruške ili gomoljast. Širina do 7 cm. Boja od mliječne do smeđe. Oštrice u obliku zvijezde i lopta sa sporama s čupavom površinom. Razlikuje se u potpunoj izloženosti glebe pri uništavanju unutarnje ljuske. Pulpa je u početku čvrsta, dok sazrijevanjem postaje vlaknasta i praškasta, boja je tamnosmeđa. Preferira humusna tla. Raste u listopadnim šumskim pojasevima među javorima i jasenom.
- Četverokrilni ili Geastrum quadrifidum. Oblik plodišta u početku je sferičan, promjera do 2 cm, u odrasloj dobi do 5 cm. Peridij se sastoji od 4 sloja. Vanjski micelij je bjelkast sa strukturom od filca. Srednje glatke, vlaknaste. Unutarnje bijelo, u zreloj gljivi, lomi se na šiljaste režnjeve i središnji dio koji se razumije prema gore. Gleba je praškaste boje, crnoljubičaste ili smeđe boje. Raste na pješčenjacima u borovim, smrekovim i listopadnim šumama. Plodovi se javljaju u kolovozu-listopadu.
Reference
- Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA (2008). (10. izd.). Wallingford, UK: CABI. str. ... ISBN 978-0-85199-826-8.
- ^ Sunhede S. (1989.). Geastraceae (Basidiomycotina): morfologija, ekologija i sustavnost s posebnim naglaskom na sjevernoeuropske vrste... Sinopsis Fungorum, 1... Oslo, Norveška: Fungiflora. str. 535. ISBN 82-90724-05-5.
- ^
- ^
- Klotsch JF. (1832). "Mycologische Berichtigungen". Linnaea (na njemačkom). 7: 193–204.
- Rauschert S. (1959.). "Beitrag zur Nomenklatur mitteleuropaischer Gasteromyceten". Zeitschrift für Pilzkunde (na njemačkom). 25 (2): 50–55.
- Mornard J. (1993.). Prilog à La connaissance des champignons de Maine-et-Loire. 2-Gastéromycètes ". Bilten de la Société Mycologique de France (na francuskom). 109 (3): 149–63.
- Objavljeno u: Pilát A. (1958). Gasteromiceti, Houby-Břichatky. Flora ČSR B1 [Gasteromycetes-Puffballs] (na češkom). Prag, Čehoslovačka: Nakladatelstvi Československé Akademie Vĕd.
- ^
- ^
- ^ Phillips R. (2006.). Gljive... London: Macmillan. str. 335. ISBN 978-0-330-44237-4.
- ^
- Rogers RD. (2006.). Gljivična ljekarna: ljekovite gljive zapadne Kanade... Edmonton, Kanada: Prairie Diva Press. str. 95. ISBN 0-9781358-1-4.
- ^ Foy N, Phillips R, Kibby G (1991). Gljive Sjeverne Amerike... Boston: Mali, smeđi. ISBN 0-316-70613-2.
- ^ Smith AH. (1951.). Puffballs i njihovi saveznici u Michiganu... Ann Arbor, Michigan: Sveučilište Michigan Press. pp. 86-87 (prikaz, stručni). OCLC.
- ^
- ^ Kibby G. (1994.). Ilustrirani vodič kroz gljive i druge gljive Sjeverne Amerike... Italija: Lubrecht & Cramer. str. 162. ISBN 0-681-45384-2.
- Ellis JB, Ellis MB (1990). Gljive bez škrga (himenomiceti i gasteromiceti): Priručnik za identifikaciju... London: Chapman i Hall. pp. 226-27 (prikaz, stručni). ISBN 0-412-36970-2.
- ^ Healy RA, Huffman DR, Tiffany LH, Knaphaus G (2008). ... Iowa City, Iowa: University of Iowa Press. str. ... ISBN 1-58729-627-6.
- ^
- Brouwer E, Braat M, van Hoek B, Noteboom R, Oplaat C, de Peijper R, Smits M, Klok P (2009). “WAD'N GEZWAM! De invloed van schelpenpaden op de paddenstoelendiversiteit van Terschelling. " Coolia (na nizozemskom). 52 (1): 7–17.
- Liu B. (1984.). "Kineski gasteromiceti". Nova Hedwigia. 74: 1–235.
- Jung HS. (1995.). Gljivična flora otoka Ullung: (VI). O askomicetoznim, aurikularijskim i gasteromicetoznim gljivama. " Korejski časopis za mikologiju. 23 (1): 1–9.
- Sabre M. (1989.). "Novi zapisi o Aphyllophorales -u i Gasteromycetes -u za Iran". Iranski časopis za biljnu patologiju. 25 (1–4): 21–26.
- Kose S, Gezer K, Gokler I, Tukoglu A (2006). Makrofungi okruga Bekilli (Denizli). Turski časopis za botaniku. 30 (4): 267–72.
- Cunningham GH. (1944.). Gasteromicete Australije i Novog Zelanda... Dunedin, Novi Zeland: McIndoe. str. 201.
- Kupka J. (1966). "Geastrum triplex nađeno u Bilini «. Mykologicky Sbornik. 43 (5–6): 83–84.
- Larsson BMP. (1958.). "Gasteromycetstudier. Ja Geaster triplex Jungh. funnen på Kinnekulle ”[Studije o gasteromicetama. Ja Geastrum triplex Jungh. pronađeno na Kinnekulleu]. Svensk Botanisk Tidskrift (na švedskom). 52 (2): 284–90.
- Eckblad F-E. (1975.). "Dodaci i ispravke Gasteromicetama Kanarskih otoka." Norveški časopis za botaniku. 22 (4): 243–48.
- Bottomley AM. (1948). "Gasteromicete Južne Afrike". Botalija. 4: 473–810.
- Spegazzini C. (1927). "Gasteromicetas Argentinas". Physis. 8: 421–35.
- Soto MK, Wright JE (2000). Taxonomía del género Geastrum (Basidiomycetes, Lycoperdales) en la Provincia de Buenos Aires, Argentina "[Taksonomija roda Geaster u provinciji Buenos Aires, Argentina]. Boletin de la Sociedad Argentina de Botanica (na španjolskom). 34: 185–201.
- ^ Torpoco V, Garbarino JA (1998). Studije o čileanskim gljivama. I. Metaboliti iz Geastrum triplex Jungh ". Boletin de la Sociedad Chilena de Quimica. 43 (2): 227–29.
- Tyndalo V, Rinaldi A (1985.). Kompletna knjiga gljiva... Avenel, New Jersey: Knjige o polumjesecu. str. 232. ISBN 0-517-51493-1.
- Hobbs CJ. (1995.). Ljekovite gljive: istraživanje tradicije, liječenja i kulture... Portland, Oregon: Kulinarska umjetnost. pp. 19, 108-109. ISBN 1-884360-01-7.
- Ying J-Z, Xiao-Lan M (1987.). Ikone ljekovitih gljiva u Kini... Peking, Kina: Science Press. pp. 527-28 (prikaz, stručni). ISBN 978-7-03-000195-5.
Taksonomija i klasifikacija
Njemački botaničar Franz Wilhelm Junghuhn
Vrstu je prvi znanstveno opisao njemački botaničar Franz Wilhelm Junghuhn, kao Geaster triplex 1840. Raniji naziv roda Geaster, koju je predstavio talijanski botaničar Pier Antonio Micheli 1727. godine u Nova Plantarum Genera, smatra se pravopisnom varijantom Geastrum... Junghuhn, koji je živio u Indoneziji i opsežno proučavao njenu gljivičnu floru, otkrio je uzorak tipa na planini Panggerangi na otoku Java, na nadmorskoj visini između 3000 i 5000 stopa (910 do 1,520 m). Danas se tipski uzorak čuva u Nacionalnom herbariju Nizozemske u Leidenu. Morfološka značajka koju je Junghuhn koristio za razlikovanje G. tripleks od drugih sličnih zemaljskih zvijezda bila je struktura unutarnjeg sloja egzoperidija slična ovratniku. Američki mikolog Curtis Gates Lloyd kasnije je pogrešno sugerirao da je vrsta "divovski oblik" Geastrum saccatum.
Nekoliko je autora razmatralo Geastrum indicum kao ispravan naziv za G. tripleks... Ovo je zbog G. indicum—Vrsta koju je Johann Friedrich Klotzsch 1832. opisao kao Cycloderma indicum a zatim ih je Stephan Rauschert 1959. preselio u Geastrum - mogu biti iste vrste kao Geastrum triplex... Ako se radi o istoj vrsti, prvo objavljeno ime (tj. G. indicum) ima nomenklatorski prioritet prema pravilima Međunarodnog kodeksa botaničke nomenklature. U novije vrijeme to tvrdi nekoliko autora G. indicum treba odbiti kao a nomen dubium i G. tripleks zadržao kao ispravan naziv za vrstu.
Monografija europskih vrsta Stellana Sunhedea iz 1989. godine Geastrum slijedi koncept V. J. Staněka za infrageneričko (ispod razine roda) postavljanje Geastrum, i mjesta G. tripleks s vrstama koje ne uključuju i ne inkorporiraju šumske ostatke (odjeljak Basimyceliata). G. tripleks dalje je kategoriziran u pododjeljku Laevistomata, koji uključuje vrste s fibriloznim peristomom-to jest, napravljene od paralelnih, tankih, nitastih niti. Unutar pododsjeka Laevistomata nalazi se u tripleksu, zbog svog razgraničenog (s izrazitim ograničavajućim rubom) ili nepravilno rastrganog peristoma.
Specifičan epitet triplex znači "trostruki", a odnosi se na troslojni peridij.Geastrum triplex stekao je nekoliko narodnih naziva, uključujući Zemljinu zvijezdu s ogrlicom, Zemljinu naslaganu Zemlju i Trostruku Zemljinu zvijezdu.
Geastrum quadrifidum
- Drugi nazivi za gljivu:
- Starfire s četiri oštrice
- Geastrum s četiri oštrice
Sinonimi:
- Zvjezdani kotač četverodijelni
- Geastrum s četiri oštrice
- Zemaljska zvijezda s četiri oštrice
Opis
Voćna tijela u početku su zatvorena, sferična, promjera oko 2 cm, prekrivena peridijem, po cijeloj površini na kojima se nalaze micelijski niti; zrelo - otvoreno, promjera 3-5 cm. Peridij je četveroslojni, sastoji se od egzoperidija i endoperidija. Egzoperidij u obliku zdjele, troslojne ili dvoslojne, tvrde, lome se od vrha do dna do sredine na 4 nejednaka, šiljasta dijela (režnjevi), savijaju se prema dolje, a plodišta se uzdižu na režnjeve, kao na "noge". Vanjski sloj micelija je bjelkast, osjetan, prekriven česticama tla, ubrzo nestaje. Srednji vlaknasti sloj je bijel ili isabella, gladak. Unutarnji mesnati sloj je bijel, također rascijepljen na 4 dijela, s oštrim krajevima naslonjenim na oštre krajeve oštrica vanjskog sloja, uskoro nestaje. Baza je konveksna. Sredina se uzdiže zajedno s unutarnjim dijelom plodišta - glebom. Sferna ili ovalna (jajolika) gleba prekrivena je endoperidijem, visine 0,9-1,3 cm i širine 0,7-1,2 cm. U podnožju sa spljoštenom nogom, iznad koje je sužen endoperidij i nastaje dobro vidljiva zaobljena izbočina (apofiza), na vrhu se otvara otvorom, koji je opremljen niskim peristomom. Peristom je stožast, vlaknast, s oštro ograničenim dvorištem, glatko vlaknasto-trepljast, oko kojeg je jasan prsten. Stabljika je cilindrična ili blago spljoštena, visoka 1,5-2 mm i debela 3 mm, bjelkasta. Stup je od vate, svijetlosmeđe-sive presjeke, dug 4-6 mm. Njegov egzoperidij češće pukne za 4, rjeđe za 4-8 nejednakih šiljastih režnjeva, savijajući se prema dolje, zbog čega se cijelo plodište uzdiže na režnjevima, kao na nogama.
Noga (u tradicionalnom smislu) nedostaje.
Gleba je zrela praškasta, crno-ljubičasta do smeđa. Spore su smećkaste, svijetlo ili tamno smeđe.
Na pritisak spore lete u svim smjerovima. Spore su maslinastosmeđe.
STANIŠTE I VRIJEME RASTA
Četverodijelna morska zvijezda raste uglavnom na pjeskovitom tlu u listopadnim, mješovitim i crnogoričnim-borovim, smrekovim, smrekovim i smrekovim listopadnim šumama (među opalim iglicama), ponekad u napuštenim mravinjacima-od kolovoza do listopada, rijetko. Zabilježeno u Rusiji (europski dio, Kavkaz i istočni Sibir), Europi i Sjevernoj Americi.Našli smo ga jugoistočno od Sankt Peterburga u mješovitoj šumi (breza i smreka) ispod stare smreke na iglicama početkom listopada (gljive su rasle kao obitelj).
BLIZANCI
Četverodijelne morske zvijezde vrlo su osebujnog izgleda i izrazito se razlikuju od gljiva drugih rodova i obitelji. Slična je s drugim morskim zvijezdama, na primjer, sa zasvođenom morskom zvijezdom (Geastrum fornicatum), čiji se egzoperidij dijeli na dva sloja: vanjski s 4-5 kratkih, tupih režnjeva i unutarnji, ispupčen u sredini, također sa 4- 5 režnjeva; na Zvezdoviku okrunjen (Geastrum coronatum) s kožnatim, glatkim egzoperidijem, rascijepljenim na 7-10 sivosmeđih šiljastih režnjeva; na resastoj morskoj zvijezdi (Geastrum fimbriatum) s egzoperidijem, koja je razderana za pola ili za 2/3 - za 5-10 (rjeđe do 15) nejednakih oštrica; na Zvezdoviku prugasta (G. striatum) s egzoperidijem, raspucana u 6-9 režnjeva i svijetlosivi glež; na maloj morskoj zvijezdi Shmiela (G. schmidelii) s egzoperidijem koji čini 5-8 režnjeva i glebom s kljunastim žljebastim prugastim nosom; na Zvezdovikovoj trojki (Geastrum triplex) s vlaknastom rupom na vrhu sivo-smeđeg bloka.
Ograničeno je na tlo listopadnih i crnogoričnih šuma.
Stanište i rasprostranjenost
Faze nicanja voćnog tijela
Geastrum triplex je saprobna gljiva: dobiva hranjive tvari iz razgradnje organskih tvari. Voćna tijela obično se nalaze pojedinačno ili češće u skupinama u šumama lišćara gdje se nakupilo mnogo humusa; u Meksiku su sakupljeni u tropskim listopadnim šumama. Voćna tijela često se nalaze oko dobro trulih panjeva; u početku su gotovo zakopani u rastresitom tlu, ali nastaju tijekom zrelosti jer uvijanje zraka prema dolje otkriva vrećicu spora. Stara voćna tijela su postojana i mogu preživjeti zimu kako bi se mogla naći sljedeće proljeće ili ljeto. Nizozemsko istraživanje izvijestilo je o sklonosti G. tripleks za rast na tlu bogatom kalcijem iz isprane krede zdrobljenih školjki na biciklističkim stazama. Opisano je kao uobičajeno u Sjevernoj Americi i Europi. Jedan autor navodi da se obično nalazi ispod stabala bukve.
Geastrum triplex ima široko rasprostranjenu distribuciju te je prikupljen u Aziji (Kina, Koreja, Iran i Turska), Australiji, Europi (Belgija, Češka, Švedska i Kanarski otoci) i Africi (Kongo, Južna Afrika). U Sjevernoj Americi njegov se raspon proteže sjeverno do Kanade i južno do Meksika, uključujući cijele kontinentalne Sjedinjene Države i Havaje. U Srednjoj i Južnoj Americi gljiva je prijavljena iz Paname, Trinidada i Tobaga, Argentine, Brazila i Čilea.