Gigrofor bijeli - opis i fotografija gljive
Porodica: Hygrophoraceae.
Opis. Klobuk je promjera 2-10 cm, srednje debljine, konveksan, često s širokim tuberkulom, rjeđe tupo-stožast, gladak, sluzav, s vijugavim spuštenim rubom, isprva bijel, kasnije bjelokost, pri sušenju blago žućkast. Kad je mokar, šešir je prekriven debelim slojem sluzi pa je gljive teško sakupiti. Kad gljivu protrljate među prstima, ima osjećaj kao da je vosak. Pulpa je bijela, gusta, ugodnog okusa, specifičnog mirisa (podsjeća na miris gusjenica mirisne drvene gliste). Ploče su silazne, guste, debele, rijetke, bijele, ponekad sa slabom kremastom nijansom. Noga 4-12 X 0,5-1,5 cm, središnja, cilindrična, izrađena, kasnije često šuplja, bijela, u gornjem dijelu blago brašnasta ili zrnasta, u donjem dijelu sluzava, s bijelim točkastim ljuskama.
Gigrofor bijeli raste na tlu u mješovitim i listopadnim šumama (pod hrastovima, bukvama, brijestovima), donosi plodove od kolovoza do studenog. U južnoj šumskoj zoni - često, mjestimice u izobilju.
Zatim na fotografiji možete vidjeti bijelu gljivu higroforu koja prikazuje njene različite faze razvoja:
Slične vrste. Žućkasti disk higrofor (H. discoxanthus) srodan je gljivama sličnog izgleda. Dobro se razlikuje po hrđavo-smeđim mrljama koje se pojavljuju pri dodiru. Nekoliko drugih higrofora bijele boje raste samo u šumama smreke ili breze ili imaju izražen sluzav prsten na stabljici.
Farmakološka i medicinska svojstva. Voćna tijela sadrže veliku količinu elemenata u tragovima (magnezij, krom, mangan, željezo, kobalt, nikal, bakar, cink, kositar, kadmij).
Brojne biološki aktivne tvari, uključujući masne kiseline s baktericidnim i antifungalnim djelovanjem, izolirane su iz plodišta žućkastobijelog higrofora. Masne kiseline nastaju na bazi tvari y-oksokrotonat. Jedna od ovih kiselina - (E) - 4 -oksoheksadeka -2 -enoinska kiselina - pokazala je fungicidno djelovanje protiv patogena krumpira i rajčice Phytophthora infestans.
Izolirani su drugi sekundarni metaboliti, poput keramidne komponente koja se naziva hidrofamid, kao i P-karbonilni alkaloidi poznati kao harman i norharman, koji su karakteristični za više biljke. Ovo otkriće, napravljeno 2008. godine, prvi put je pokazalo prisutnost takvih tvari u plodonosnim tijelima gljiva.
Korištenje kuhanja. Jede se svježe, kiselo i posoljeno. U Kini se s njim priprema piće od mlijeka od jaka, fermentiranog s mješavinom Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus i Lactobacillus acidophilus.
Ostale jestive gljive
Gljiva meda
Šumska gljiva (Blagushka)
Lisičarka cjevasta
Red golubova
Vrganj kraljevski
Gljiva bijele breze
Coral Hericium
Govorni dimljeni oblik bijele boje
Šarena mahovina
Bijela hrastova gljiva (vrganj)
Šiitake
Hrast mlinar
Medonosni agarik s debelim nogama
Brončana boleta (brončani vrganj)
Uobičajeni šampinjon
Kamfor mliječno
Kišobran bijel
Ljuskavi red
Smrekov đumbir
Vrganj postaje ružičast
Bukovača
Borova gljiva
Gigrofor kasno
Kraljevska bukovača (Eringi, Stepska bukovača)
Govornik o lijevku
Mokruha ljubičasta
Vrganj dvobojan
Močvarni grm
Lacobica vulgaris (Lacobica ružičasta)
Bukovača
Vrganj crven
Kovrčavi sparasis (kupus gljiva)
Vrganj žuti
Ljubičasti red
Tamna gljiva
Belochampignon dugi korijen
Granularni ulj
Običan češnjak
Porozni vrganj
Vrećasti golovač
Ljuljanje irvasa
Vrganj bijel
Gyroporus plava
Red je prljav
Ljetni tartuf (crni ruski tartuf)
Albatrellus confluent (Albatrellus confluent)
Šampinjon u kolovozu
Obični mlinar
Sarcoscif alai
Borovikova podređena (Borovik djevojka)
Tinder gljiva obrubljena
Zamašnjak u prahu
Poljski šampinjon
Zimski govornik
Prekinut red
Kesten mahovina
Morel je stvaran
Pocrnjeli obbok
Stropharia rugose-prstenasta (prstenasta)
Red veliki
Bukovača
Glaukozni laktus
Subšen
Prljanje paučine
Zeleno-crvena russula (bubuljica)
Gigrofor uočen
Boletus Burroughs
Siva russula
Šampinjon dvostruko oguljen
Azijski boletin
Napaljen rogat
Olovni sivi poklopac
Limenka s lisnatim uljem
Kišobran djevojački
Bliska lisičarka (lisičarka bijela)
Uljac crven
Narančasta drhtavica
Lijevak u obliku roga
Hrast vrganj
Matsutake
Smeđe mliječno
Gradonačelnikov Miller
Leukofoliota drvenasta
Dalekoistočni obabok
Gipsizigus brijest
Miller nije kaustičan
Baršun mahovina
Vrganj zlatni
Močvarna russula
Crveni đumbir
Jestiva russula ili jestiva russula
Limenka od cedrovog ulja
Močvarni vrganj
Rizopogon običan
Smeđa russula
Golovach duguljast (izduženi kabanica)
Pseudo-gvineja u obliku retka
Tartuf crni
Ljuskava russula
Borovik Fakhtner
Badem russula
Poluprobušena boleta
Hericijeve antene
Rani polević
Borov vrganj
Velika web kapa
Podalder
Hericij bijel
Sušenje gljiva
Topolova medena gljiva
Sivkasto ulje
Uljarica bijela
Stanični polipor
Kovani red
Cilindrična voluharica
Mitsenastrum kožnat
Šampinjon velikih spora
Vrganj žuto-smeđi
Boletin zapažen
Hypomyces lactic
Russula zlatno-crvena
Kanta s rubinskim uljem
Stepski smrčak
Vrganj višebojan
Plemeniti lupež
Uljac crveno-crven
Krivi šampinjon
Vrganj oštar
Tamplarni šampinjon
Russula morse
Talijanski tartuf
Ljestvica od ametista
Šampinjon s dva prstena
Hericij grebenast
Mlinar bez zona
Japanski đumbir
Drhti fukus
Colibia Azema
Russula plavo-žuta
Ljuskave ljuske
Moravska mahovina
Cijela russula
Webcap sivo-plava
Xerula korijen
Gigrofor russula
Jestive pahuljice
Gigro za crnu
Šampinjon tamnocrven
Šampinjon graciozan
Sibirski leptir
Carska katatelazma
Lentinellus u obliku uha
Psatirella kesten
Russula zlatna
Gigrofor se zacrvenio
Belochampignon crveno-lamelarni
Russula plava
Chanterelle clavate
Mokruha je osjetio
Melanoleuca ravnih nogu
Rani Gigrofor
Gigrofor žućkasto-bijele boje
Cistoderma je crvena
Obojena uljana limenka
Melanoleuca prugasta
Alpski hericij
Bellini maslac
Melanoleuka kratkih nogu
Hygrocybe grimizna
Turska rusula
Gljiva kamenica limuna
Champignon Esseta
Gigrofor livada
Morel polu-besplatan
Šampinjon na pari
Natečena katatelazma
Xerula naduta
Gigrofor zlatni
Otrcani kabanica
Zima tartufa crna
Veliki češnjak
Gigrofor pjesnički
Gigrofor snježnobijel
Hymnopus voli vodu
Krnji rog
Champignon polu cipela
Bijeli ožujski tartuf
Micena mlijeka
Hepinia helvelloid
Sferni
Gymnopus žuto-lamelarni
Kabanica žute boje
Afrički tartuf
Bijela svinjska trobojnica
Rikenova flokularija
Floccularia slamnatožuta
Lyophillum shimeji
Medenjaci polucrveni
Pokrivena bukovača
Konradov kišobran
Gigrofor osoba
Chaga breza
