Sličnosti s drugim gljivama
Amateri i profesionalni berači gljiva dobro poznaju Gymnopil, lako ga razlikuju od drugih sličnih kolega. Biljna ljuska (Phaeolepiota aurea) ima najveću sličnost - površina klobuka i nogu ima praškasto -zrnati izgled, raste na tlu.
Biljne pahuljice
Prodoran himnopil - jedan od članova obitelji, nejestiv. Promjer klobuka doseže 8 cm. Isprva je zaobljen, a nakon sazrijevanja poprima ravan izgled. Boja klobuka često je smeđecrvena. Obično je suh i može postati mastan. Pulpa je elastična. Noga doseže visinu od 7 cm. Boja odgovara boji kape. Hymnopils rastu, prodirući uglavnom na mrtva stabla, prednost se daje borovima. Raste od početka kolovoza do kraja studenog. U šumi nailaze relativno često.
Penetrirajuća himnopilica
Ove gljive uključuju sljedeće: prvo, to su gljive, ali se razlikuju po boji klobuka; drugo, neki berači gljiva utvrđuju sličnost s tamnocrvenim šampinjonima.
Preporučljivo je pažljivo razmotriti fotografije blizanaca gljiva, to će pomoći u prepoznavanju sadašnjosti. Preporučuje se odlazak u šumu s iskusnom osobom koja bi mogla pokazati i ispričati više nego što vi sami možete steći proučavanjem književnosti i fotografija.
Kako ne zbuniti opasni Pine Gymnopil?
Neiskusni berači gljiva u opasnosti su da ovu otrovnu vrstu pomiješaju s jestivom.
Postoji nekoliko vrsta himnopila s halucinogenim tvarima, to su podmukla plodišta, ne preporučuje se ne samo jesti, već ih i dodirivati rukama. Postoje slučajevi kada su iskusni berači gljiva, upoznavajući se s kolonijom takvog Gymnopilusa, nestali u šumi na duže vrijeme. Tvari sadržane u vrsti uzrokovale su dezorijentaciju, ljudi nisu mogli pronaći put do kuće i zalutali su u močvare ili neprobojnu šumu.
Svijetli himnopil (vatra) može se zamijeniti s ljetnim saćem zbog boje i prisutnosti prstena, odrasli primjerci slični su zimskom saću u obliku šešira i boje, razlike od zimskog su češće ploče a bojanje potamni prema sredini šešira izvana. Ovaj himnopil je smrtonosno otrovan pa je potrebno točno poznavanje razlika.
Druga vrsta himnopila - hibridna - slična je zimskoj medljiki na tri načina: nema prstenove, sličnost je u boji klobuka i labavih ploča.
Ljetna gljiva meda
Flammulina velutipes
On je otrovni pandan zimskog meda. Njihova je sličnost u jarkim bojama. Međutim, flammulina (medena rosa), za razliku od vatrene kugle (hymnopil), ima sjajnu površinu kape i baršunastu nogu. Vatrene gljive mnogo su veće od jestive medonosne gljive, nalaze se u crnogoričnim šumama, ponekad se nalaze i u mješovitim, na brvnarama i smrekovinama od smreke ili bora. Za razliku od Flammuline, koja raste isključivo na listopadnom drveću.
Krijesnice su vrlo slične jako otrovnom Galerinu obrubljenom, ali ta je boja blijeđa i manje veličine. Zreli hvalospjevi vrlo se jasno razlikuju od zimske i Galerinine medene gljive, omeđene obilnom količinom hrđavog praha spora koji mrlje ruke.
Opis prodornog himnopista
Klobuk ove gljive prilično je promjenjiv. Promjer mu je oko 8 centimetara. Boja je smeđecrvena, u središnjem dijelu je uglavnom tamnija. Oblik klobuka je okrugao, konveksan i ispružen sa središnjim tuberkulom u različitim fazama rasta. Površina je suha, glatka i nakon kiše postaje masna.
Meso klobuka je elastično, žućkaste boje, a meso stabljike je vlaknasto, svijetlosmeđe boje. Pulpa ima gorak okus. Ploče su često smještene, relativno su uske, blago se spuštaju duž pedikula. U mladoj dobi ploče su uske, s godinama potamne i postanu smeđe-hrđave.Obilni prah spora, također hrđavo-smeđe boje.
Noga je vijugava, visina mu je 3-7 centimetara, a promjer 0,5-1 centimetar. Boja noge odgovara kapici, ali općenito je svjetlija. Površina nožice je uzdužno vlaknasta, na nekim mjestima primjetan je bijeli cvat. Na nozi nema prstena.
Mjesta rasta prodorne himne
Hvalospjevi se naseljavaju na umirućim četinjačama, uglavnom borovima. Hymnopils su plodne od kolovoza do studenog. Dovoljno su česti, ali ih nije lako uočiti.
Procjena okusa prodornih himnopila
Himmnopil koji prodire je nejestiva ili otrovna gljiva. Okus mu je gorak, obeshrabruje svaku želju za eksperimentiranjem.
Sličnost prodornog himnopista s drugim vrstama
U rodu Gymnopil ima mnogo nejasnih stvari, neke su vrste međusobno kombinirane, druge se razlikuju po čupavim kapicama, ali prodorni himnopil pouzdano se razlikuje po obilju spora u prahu, žutim ili hrđavo-smeđim pločama i odsutnosti prsten na nozi.
Srodne vrste
Hymnopil koji nestaje je nejestiva gljiva. Klobuk mu doseže 8 centimetara u promjeru. Njegov oblik se mijenja iz konveksnog u gotovo prugasti. U različitim vremenskim uvjetima površina kape je suha i mokra. Boja mu je žuto-smeđa ili žuto-narančasta. Pulpa je gorka, crvenkaste boje. Noga je gotovo ravna, duga do 7 centimetara, šuplja, glatka ili vlaknasta. Boja noge je crvenkasta ili bjelkasta.
Izumrle himnopile rastu u Sjevernoj Americi. Naseljavaju se u malim skupinama, ponekad pojedinačno. Žive od propadajućeg crnogoričnog drveta.
Borovica je nejestiva gljiva. Šešir ima veličinu do 10 centimetara, oblik mu se mijenja iz konveksnog u zvonasti, a zatim i ravan. Površina je suha i glatka te može imati male ljuske. Boja kape je oker, zlatna, žuta sa smeđom ili smećkaste nijanse. Noga doseže visinu od 5 centimetara, njen donji dio može biti zakrivljen. Mlade gljive imaju smeđe noge, a s godinama značajno postaju bijele i postaju kremaste.
Ove gljive rastu u Rusiji, Europi i Sjevernoj Americi. Vrijeme ploda lipanj-listopad. Preferiraju četinjače, ali mogu rasti i u listopadnim šumama. Naseljavaju se na trulim granama i panjevima.
Slične vrste i razlike od njih
Nejestivo
Biljne ljuske. Za razliku od hymnopilusa, ne može rasti na drvu - samo na tlu ima mnogo veću veličinu. Šešir i noga posuti su joj zrnatim prahom.
Jestivo
- Vaga je jestiva. Za razliku od Gymnopila, istaknutog s uvijek navlaženim šeširom, kapa ljuskice jestiva ostaje dosadna i suha, obojena je u oker-žutu nijansu i ispod je prekrivena mesnatim pločama. Za razvoj i plodnost, ova gljiva bira vrbu.
- Vage su zlatne. Razlikuje se od Junoinog Gymnopilusa po odsustvu prstena na nogama, kao i po izraženim tamnim ljuskama.
Uz ljuske, početnici ljubitelji lova na gljive skupljaju himnopile umjesto jestivih gljiva, jer po izgledu izgledaju vrlo slično, a mogu rasti i na panjevima. Ali iz agarika meda dolazi jaka aroma gljiva, nisu gorkog okusa, ispunjene bijelom čvrstom pulpom i prekrivene mnogim sitnim smeđim ljuskama.
Vrijeme i mjesto plodonošenja
Ova je vrsta uobičajena u Europi i Sjevernoj Americi.
Ove skupine gljiva su predstavnici soprotrofne skupine koja radije živi na trulom drvu, oborenom drveću crnogoričnog drveća, poput bora ili smreke. Krijesnica donosi plodove na trulim panjevima ili u njihovoj blizini, na korijenu. U tom slučaju stvara se dojam da gljive rastu iz zemlje. To su vrlo česta plodišta koja rastu u grozdovima u crnogoričnim ili mješovitim šumama, a nalaze se i u listopadnim.
Borovica i srodne vrste donose plodove od rujna do kraja studenog. Vrlo često sam vrhunac rasta odgovara vremenu kada se počinje pojavljivati zimski med.
Ako se za informacije trebate obratiti vodičima za berače gljiva, doći ćete do potpune zabune. Neki će tvrditi da Pine Gymnop ima ljuskavu kapicu, a Penetrating Gymnop ima blago dlakave ili općenito glatke i gole. Drugi izvori i opisi dat će potpuno suprotne informacije. Drugi pak predstavljaju Hymnopil hibrid poput gljive, identičan borovini.
Definitor
- Basidia (Basidia)
-
Lat. Basidia. Specijalizirana struktura spolnog razmnožavanja u gljivama, svojstvena samo basidiomicetima. Basidije su završni (krajnji) elementi hifa različitih oblika i veličina, na kojima se spore egzogeno razvijaju (izvana).
Basidije su različite po strukturi i načinu vezivanja za hife.
Prema položaju u odnosu na os hife, na koju su pričvršćene, razlikuju se tri vrste bazidija:
Apikalne bazidije nastaju od terminalne stanice hife i nalaze se paralelno s osi.
Pleurobasidije nastaju iz lateralnih procesa i nalaze se okomito na os hife, koja nastavlja rasti i može stvarati nove procese s bazidijama.
Subasidije nastaju iz lateralnog procesa, okrenutog okomito na os hife, koja nakon formiranja jednog bazidija zaustavlja njegov rast.
Na temelju morfologije:
Holobasidia - jednostanične bazidije, nisu podijeljene pregradama (vidi sliku A, D.).
Fragmobasidije su podijeljene poprečnim ili okomitim pregradama, obično u četiri stanice (vidi sliku B, C).
Prema vrsti razvoja:
Heterobasidija se sastoji od dva dijela - hipobasidije i epibasidije koja se razvija iz nje, sa ili bez pregrada (vidi sliku C, B) (vidi sliku D).
Homobasidije se ne dijele na hipo- i epibasidije te se u svim slučajevima smatraju holobasidijama (slika A).
Basidia je mjesto kariogamije, mejoze i stvaranja basidiospora. Homobasidija u pravilu nije funkcionalno podijeljena, a mejoza u njoj slijedi kariogamiju. No, bazidije se mogu podijeliti na probasidije - mjesto kariogamije i metabasidije - mjesto mejoze. Probasidija je često uspavana spora, na primjer u gljivama hrđe. U takvim slučajevima probazidija raste s metabazidijama, u kojima dolazi do mejoze i na kojima nastaju bazidiospore (vidi sliku E).
Vidi Kariogamija, Mejoza, Gifa.
-
- Pileipellis
-
Lat. Pileipellis, kožni diferencirani površinski sloj kape agarikoidnih bazidiomiceta. Po strukturi, koža se u većini slučajeva razlikuje od unutarnje pulpe kape i može imati drugačiju strukturu. Strukturne značajke pileipellisa često se koriste kao dijagnostičke značajke u opisima vrsta gljiva.
Prema svojoj građi podijeljeni su u četiri glavne vrste: cutis, trihoderma, hymeniderma i epitel.
Vidi gljivice Agaricoid, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.
Hymnopillus iz Junone
Gymnopil Juno - latinski Gymnopilus junonius
U drugim izvorima ova se gljiva naziva Gymnopilus istaknuta ili Junoina Gymnopilus.
Kapa od gljiva
Junonov himnopilus gradi veliki šešir: u mladoj dobi naraste oko 25 mm u promjeru, u zrelosti doseže 150 mm. U početku šešir ima oblik polukugle, s vremenom se širi, zadržavajući ili ne zadržavajući blagi nasip u sredini. Veliki šeširi često imaju zareze, a rubovi su im zakrivljeni prema gore u valovima.
Koža šešira, prekrivena mnogim malim susjednim ljuskama, obojena je u bogatu žutu, žuto-oker ili žuto-narančastu nijansu. Vage su obojene tako da odgovaraju šeširu. U kišnoj sezoni boja kape izgleda tamnije, u sušnoj je svjetlija.
"Glave za glavu" ispunjene su tijesnim, mesnatim svijetložutim mesom, koje u starim gljivama postaje smeđe.
Dno šešira sastoji se od širokih, učestalih ploča svijetložute boje, koje sazrijevanjem postaju smeđe žute, crvenkastosmeđe ili tamno narančaste.
Junonov himnopil razmnožava se žutocrvenim, bradavičastim izduženim sporama koje su u crveno -smeđem prahu spora.
Stipe
Noga gljive doseže 8-35 mm debljine i 30-200 mm visine, a ima zadebljanje u sredini ili pri dnu. Ispunjena je čvrstom, vlaknastom pulpom.
Podnožje Gymnopila odlikuje se žuto-smeđom bojom i često se stapa s bojom šešira. Od pokrivača ostaje uzak prstenast prsten koji, sušeći se s vremenom, ostavlja za sobom smećkasti pojas.
Gymnopil Juno - latinski Gymnopilus junonius
Mjesta za uzgoj
Ove su gljive popularne u hrastovim i mješovitim šumama, kao i u panjevima. Mogu parazitirati na deblima živog drveća.
Gljiva rijetko raste sama i donosi plodove u prijateljskim obiteljima na cijelom ruskom teritoriju, osim u zonama sa sjevernom klimom. Plodovi se javljaju u srpnju - studenom.
Opis Junoinog hipnopila
Promjer Junoine kapice hymnopylusa kreće se od 2,5 do 15 centimetara. U početku je njegov oblik polukuglast, ali kako raste, postaje konveksan, zatim ničice, a u središtu ostaje niska široka tuberkuloza, ali možda neće biti tuberkuloze.
Šešir je gust, mesnat, gust. Površina mu je suha, vlaknasto-fino ljuskava, žuto-narančasta ili žuto-pahuljasta, kad se osuši postaje nešto svjetlija.
Ploče su široke, često se nalaze, u mladih primjeraka su žute, svijetle, nakon čega postaju žuto-smeđe, hrđavo-smeđe ili hrđavo-narančaste. Pulpa je blijedožuta, s godinama postaje smeđe žuta. Gorkog je okusa s mirisom badema.
Visina nogu je 3-20 centimetara, a promjer se kreće od 0,8 do 3,5 centimetara. Noga je zadebljana u podnožju ili u sredini. Struktura noge je gusta, vlaknasta. Boja je smeđa, gotovo ujednačena sa šeširom. Na nozi je uski, mali opnasti prsten koji s godinama može otpasti, dok na nozi ostaje samo smeđi pojas.
Mjesta rasta Junonovog hipnopila
Ove se gljive nalaze u raznim vrstama šuma. Mogu rasti pojedinačno ili u malim skupinama i grozdovima.
Mogu se naći od sredine ljeta do kasne jeseni, obično u mješovitim šumama. Omiljena mjesta uzgoja su tla pod hrastovima ili mjesta u blizini hrastovih panjeva.
Berači gljiva smatraju Junoin hipnopilus uništavateljem drva, ali često parazitiziraju na živim stablima. Raspon ovih gljiva pokriva gotovo cijelo područje Ruske Federacije, s izuzetkom hladnih sjevernih mjesta. Ove su vrste vrlo poznate hobistima koji dobro poznaju različite vrste gljiva.
Junoin hipnopil raste na listopadnom drvetu kamenje, na mrtvom ili umirućem drveću i panjevima.
Opis
Ako govorimo o izgledu Junonovog Gymnopila, onda on nalikuje jestivim ljuskama, gljiva ima suhu ili sluzavu kapu, žuto-oker boje, s prilično debelim pločama. Obično raste na listopadnom drveću, preferira vrbe, ali i na borovima.
Drugi naziv je istaknuti Gymnopil. Latinski naziv gljive je Gymnopilus junonius.
Šešir
Žuto je, često do narančasto. Doseže 15 cm. Izvana je prekriveno brojnim, dobro pričvršćenim ljuskama. Starenjem dobiva polukuglasti oblik, pretvara se u potpuno ravni i u velikoj mjeri valovitim rubovima. U tom slučaju ploče gljive mijenjaju boju u hrđavo smeđu.
Ploče - prilijepljene zubima, česte, široke. Mlade gljive imaju žutu boju i prekrivene su čestim paukovim velom; dok sazrijevaju, potamne, dobiju žuto-smeđu boju.
Himenofor
Himenofor se sastoji od ploča. Spore se nalaze na opnastom prstenu koji se nalazi na vrhu pedikula, koji ima tamnu boju. Spore su male čestice, hrđave boje.
Pulpa
Pulpa je tvrda, gusta, bjelkasta, može biti i žuta ili smeđa, gorkog je okusa. Ima izrazit miris badema.
Noga
Noga ima vlaknastu prevlaku, zadebljanu u bazi. Oblik stabljike gljive je u obliku korijena. Dužina noge je od 3 do 10 cm, promjera oko 1 cm. Ima žuti, vlaknasto-membranski, viseći prsten.
Zanimljivosti
- Gljive su uravnotežen sastav gotovo svih vrijednih sastojaka. To su proteini, masti i vitamini. Gljive su niskokalorični prehrambeni proizvod. Valja napomenuti da sadrže 18 aminokiselina, koje blagotvorno djeluju na organizam. Korisnost također leži u sadržanim elementima u tragovima - kalijumu, mediju i drugima.
- Sve to povoljno utječe na rad kardiovaskularnog sustava, poboljšava metabolizam i proizvodnju hormona.
- Naravno, u njima postoje neki nedostaci, kao i u hrani, ali to je zasebna tema.
- Gljive igraju bitnu ulogu u ciklusu prirode - pomažu razgradnju organske tvari na mineralne tvari, koje kasnije biljke mogu asimilirati.
- Gljive koje rastu na tlu značajno poboljšavaju njegov plodni sloj.
- Do danas je poznato i proučavano oko 100 vrsta jestivih vrsta, a koristi se mnogo manje.
- Postoje i posebni - kalupi za antibiotike. Ti se lijekovi koriste za liječenje velikog broja bolesti, od kojih su se neke ranije smatrale neizlječivima.
- Kvasac nije ništa drugo do posebna vrsta gljiva. Za pripremu fermentacijskih proizvoda koristi se poseban kvasac - to mogu biti fermentirani mliječni proizvodi, kao i sirovi, i mnogo više.
- Mora se boriti protiv nekih parazitskih gljivica koje su štetne po ljudsko zdravlje. Također, gljive koje uništavaju drvo su štetne, postoje gljive koje uzrokuju bolesti u žitaricama, kao i bolesti životinja i ljudi.
Višebojno ljuskavo (Pholiota polychroa)
Sinonimi:
- Agaricus polihrozan
- Agaricus ornellus
- Pholiota appendiculata
- Pholiota ornella
- Gymnopilus polihrozan
Opis
Šešir: 2-10 centimetara. Općenito konveksan, široko zvonast s uvučenim rubom u mladosti i gotovo ravan s godinama. Ljepljiv ili sluzav, gladak. Kora se lako ljušti. Mlade gljive imaju brojne ljuske na površini klobuka, tvoreći koncentrične krugove, uglavnom kremaste bjelkasto-žućkaste, ali mogu biti i tamnije. S godinama se vaga ispire kišom ili se jednostavno odmiče.
Boja klobuka varira u prilično širokom rasponu, može biti prisutno nekoliko boja, što je, zapravo, i dalo ime vrsti. Mladi primjerci obično imaju nijanse maslina, crvenkasto-maslinaste, ružičaste, ružičasto-ljubičaste (ponekad gotovo u potpunosti iste boje).
S godinama mogu biti prisutna žućkasto-narančasta područja, bliže rubu kape. Boje nježno prelaze jedna u drugu, tamnije, zasićene, u crveno -ljubičastim tonovima - u sredini, svjetlije, žućkaste - do ruba, tvoreći manje ili više izražene koncentrične zone.
Među mnogim bojama koje mogu biti prisutne na kapici su: blijedozelena, plavo-zelena ("tirkizno zelena" ili "morsko zelena"), tamno maslinasta ili tamnoljubičasto-sivkasta do ljubičasto-siva, ružičasto-ljubičasta, žuto- narančasta, tamnožuta.
S godinama je moguće blijeđenje do gotovo potpune promjene boje, u žućkasto-ružičastim tonovima.
Na rubu kape ostaju komadići privatnog prekrivača, isprva obilni, vlaknasti, kremaste žućkaste ili orašaste boje, koji podsjećaju na ažurnu pletenicu. S godinama se postupno pogoršavaju, ali ne potpuno; nužno ostaju mali komadići u obliku trokutastih dodataka. Boja ovog ruba ista je lista kao i za boju šešira.
Ploče: Slijepljene ili prilijepljene sa zubom, česte, prilično uske. Boja od bjelkasto-kremaste, blijedo kremaste do žućkaste, žućkasto-sivkaste ili blago ljubičaste u mladim ljuskama, zatim prelazi u sivkasto-smeđu do ljubičasto-smeđu, tamnoljubičasto-smeđu s nijansom masline.
Prsten: lomljiv, vlaknast, prisutan u mladim primjercima, zatim ostaje slabo izražena prstenasta zona.
Noga: visoka 2-6 centimetara i debela do 1 cm. Glatka, cilindrična, može se suziti prema podnožju, šuplja s godinama. Suh ili ljepljiv u podnožju, prekriven ljuskama u boji privatnog prekrivača.U pravilu su ljuske na stabljici rijetko smještene. Iznad prstenaste zone svilenkasta je, bez ljuskica. Obično bjelkaste, bjelkasto-žućkaste do žute boje, ali ponekad bjelkasto-plavkaste, plavkaste, zelenkaste ili smećkaste. Tanki nitasti žućkasti micelij često je vidljiv u podnožju.
Meso: bjelkasto žuto ili zelenkasto.
Miris i okus: nije izražen.
Kemijske reakcije: KOH od zelenkasto-žute do zelene boje na kapi (ponekad je potrebno i do 30 minuta); željezne soli (također polako) zelene na kapi.
Spore u prahu: smeđe do tamno smeđe ili blago ljubičasto smeđe.
Mikroskopske karakteristike: Spore 5,5-7,5 x 3,5-4,5 µm, glatke, glatke, elipsoidne, s apikalnim porama, smeđe.
Basidia 18-25 x 4,5-6 mikrona, 2 i 4 spore, hijalin, Melzerov reagens ili KOH-žućkasto.
Ekologija
Na mrtvom drvu: na panjevima, balvanima i velikom drvu od listopadnih vrsta, rjeđe na piljevini i sitnom drvu. Rijetko - na crnogorici.
Sezona i distribucija
Jesen.
Gljiva je prilično rijetka, ali čini se da je rasprostranjena u cijelom svijetu. Potvrđeni su nalazi u Sjevernoj Americi i Kanadi. Povremeno se na stranicama na ruskom jeziku pojavljuju fotografije raznobojnih ljestvica koje identificiraju gljive, odnosno definitivno raste u Europi i Aziji.
Jestivost
Nepoznato.
Bilješke Višebojna ljestvica praškastih spora u osnovi je smeđa, ali ispis spora dobre kvalitete ima blagu ljubičastu nijansu. Unatoč ovoj kontroverznoj boji, agarikolozi smatraju da je bliža Pholioti (ili Flammuli, u starijim publikacijama) nego bilo kojem od rodova Spore Print s ljubičastim cvjetovima. To samo ukazuje na interkromatografiju spore printa između Psilocybe, Stropharije i Pholiote.
Fotografija: iz pitanja u znak priznanja. Posebno zahvaljujemo našoj korisnici Nataliji na fotografiji.
