Otrovne gljive kišobran
Među brojnim rodom Macrolepiota postoje primjerci koji se izgledom gotovo ne razlikuju od jestivih, ali se smatraju otrovnim. To uključuje kišobran češalj, kesten, mesnato crvenu, smeđecrvenu i hrapavu. Najopasnije su prve dvije vrste.
kesten
Kestenova lepiota ima crvenu ili smeđu glavicu čiji promjer ne prelazi 4 cm. Glava kestenove kišobranske gljive u mladoj dobi ima jajoliki oblik, zatim poprima oblik opuštene kupole. U središtu ostaje mali tuberkulus. Postupno se koža klobuka pukne, stvaraju se male ljuskice i smećkasta boja.
Kako ploče rastu, postaju žute. Crvenkasto ili smeđe meso vrlo je krhko i ima neugodan miris. Noga je u obliku uskog cilindra, koji se širi bliže bazi. Prsten je bijel, ali postupno postaje tanji i potpuno nestaje.
Kišobran od kestena vrlo je otrovan, u većini slučajeva upotreba ovog proizvoda u hrani je kobna.
Češalj
Šešir mladih suncobrana zvonolik je, kasnije postaje poput široke kupole promjera do 10 cm. Površina mu je crveno-smeđa ili tamnosmeđa, prekrivena narančastim ili žutim ljuskama s oštrim vrhovima.
Noga u gornjem dijelu je cilindrična, šuplja, tanka, visoka 7-10 cm i promjera ne više od 5 mm. Razlikuje se u raznim tonovima - od žute do kremaste, ali može imati i smeđu nijansu. Kod mladih primjeraka jasno je vidljiv široki opnasti prsten, bijele ili ružičaste boje, ali brzo nestaje kako raste.
Pulpa gljive je bijela, neugodnog mirisa i okusa.
Krvava lepiota otrovna je vrsta i ne jede se.
Hrapav
Kapa ljuskave lepiote može doseći 15 cm u promjeru, zvonasta. Kako stare, postaje ničice ili konveksan, s širokim tuberkulom u središnjem dijelu. Površina kape je vrlo suha, podsjeća na filc. Boja - od žućkaste do svijetlosmeđe. Ljuske su tamnije, piramidalne i velike.
Oštrice krovne gljive nalaze se pod bijelim pokrivačem, koji se kasnije pretvara u tanak, bijeli paučinasti prsten sa smeđim ljuskama na donjem dijelu. Boja ploča je od bijele do kremaste.
Stabljika, koja ima gomoljasti oblik u podnožju, tanka je (10-15 mm) i dugačka (do 12 cm), šuplja. Iznad prstena odlikuje ga svijetla nijansa, ispod njega - žuta ili smećkasta, vlaknasta, prekrivena ljuskama, cilindričnog oblika.
Gruba pulpa Lepiote ima neugodan, jak smolast miris i gorak okus. Ne koristi se za hranu.
Bilješke (uredi)
- ↑
- ↑
- Vjačeslav Stepanov. ... Gljive regije Kaluga. Datum liječenja 21. lipnja 2011. godine.
- Quélet, Lucien. Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium. - Lutetiae: O. Doin, 1886.- 352 str.
- ↑ Kuo, M. . Datum liječenja 12. srpnja 2011. godine.
- (nedostupna veza). Rogerove gljive. Datum liječenja 12. srpnja 2011. godine.
- Keller C, Maillard M, Keller J, Hostettmann K. Probiranje europskih gljivica na antibakterijsko, protugljivično, larvicidno, mekušicidno, antioksidativno i uklanjanje slobodnih radikala te naknadnu izolaciju bioaktivnih spojeva // Pharmaceutical Biology. - Taylor and Francis Ltd, 2002. - T. 40, br. 7. - S. 518-525.
Opis lepiote oštroljuskavih
Oblik klobuka u mladoj ljuskavoj lepioti je zvonast, s vremenom postaje kišobranast s izbočenim tuberkulom u središnjem dijelu. Promjer kape je srednji ili veliki - od 5 do 10 centimetara. Boja kape je hrđavo-smeđa. Površina klobuka prošarana je čekinjastim, piramidalnim ljuskama. Boja ljuskica je smeđe-smeđa, tamnije su od glavne boje klobuka.
Pulpa je rastresita, bijele boje. Okus i miris pulpe su gadni. Ploče se nalaze vrlo često, široke su i slobodne. Boja ploča je bijela, ali s godinama i s pritiskom postaju smeđe.
Noga je ravna, prilično duga - do 12 centimetara i debljine do 1,5 centimetara. Oblik noge sličan je cilindru, dok je donji dio otečen. Struktura nogu je gusta. Gornji mu je dio svijetli i glatki, a ispod prstena žuto-smeđe boje, vlaknasto-ljuskavi. Prsten je tanak i širok, filmaste, bijele ili krem boje.Na donjoj strani prstena nalaze se oker bradavice.
Raširivanje grubih kišobrana
Kišobrani donose plodove grubo od kolovoza do rujna. Masovno se nalaze u prvoj polovici rujna. Mjesta rasprostranjenosti lepiota oštrih ljuski su mješovite šume. Raste u bogatom tlu i trulim krhotinama. Možete ih pronaći u blizini cesta, na travnjacima, u parkovima, šumama. Nalaze se rijetko, u skupinama ili pojedinačno. Grubi kišobrani rašireni su u Europi i Sjevernoj Americi, kao i u Rusiji.
Evaluacija akutne ljuskave lepiote
Grubi kišobran se ne jede, ima neugodan miris, a okus njegove pulpe je gorak. Juha od gljiva ispušta smolast miris, ali nakon hlađenja pojavljuje se slaba aroma bobičastog voća. Gorak okus ne nestaje ni nakon vrenja.
Godine 2011. provedena su istraživanja koja su lažno utvrdila da akutna ljuskava lepiota uzrokuje koprinozni sindrom. Sam koprin nije pronađen u gljivi, međutim, kada se konzumira s alkoholom, dolazi do trovanja. Znanstvenici su potvrdili tri od pet slučajeva trovanja prženim lepiotom. Ti su se slučajevi događali od 2009. do 2011. godine. Prije pijenja alkohola sve žrtve nisu pokazivale znakove gađenja. I nekoliko minuta nakon uzimanja doze alkohola, u glavi su se razvili pulsirajući bolovi, ispiranje lica i tahikardija. Nakon nekoliko sati simptomi su nestali, a posljedice nisu uočene. Međutim, nakon opetovane konzumacije alkohola, simptomi su se ponovno pojavili.
Uzimajući u obzir gore navedene slučajeve, preporučuje se ne brati ove sumnjive gljive i ne riskirati svoje zdravlje, pa čak ni život. Vrijedi napomenuti da u ovom rodu postoji niz smrtonosnih otrovnih gljiva, a krastava lepiota ima sličnosti s nekima od njih.
Ljekovita svojstva akutne ljuskave lepiote
Grubi kišobran ima antibakterijsko djelovanje. Ekstrakt iz plodovih tijela ovih gljiva učinkovit je protiv bakterije E. coli i sijena. Osim toga, utvrđen je i antikancerogeni učinak lepiota - ekstrakt micelija inhibira rast sarkoma.
Sličnost grubog kišobrana s drugim vrstama
Od ostatka lepiota koji rastu u našim šumama, grubi kišobran se može razlikovati po veličini i izbočenim, savijenim ljuskama.
Ostale gljive iz roda
Lepiota corymbose je uvjetno jestiva gljiva. Oblik klobuka u mladih plodišta je zvonast, pri tome se otvara i postaje spljošten. U središtu kapice nalazi se izrazit tuberkul. Površina klobuka je bijela, ali je prekrivena ljuskama, koje sa starošću postaju oker smeđe. Promjer kape doseže 8 centimetara. Noga je tanka, slaba, šuplja, cilindričnog oblika. Ispod prstena je površina noge žućkasta, a iznad prstena je bjelja. U zrelim gljivama prstenovi nestaju. Pulpa je slatkasta s laganim voćnim okusom, bijele boje.
Štitna lepiota može se naći u crnogoričnim i listopadnim šumama. Plodovi se pojavljuju u ljeto i jesen. Ove gljive žive u malim skupinama od 4-6 primjeraka. Nailaze rijetko, ali u nekim godinama prilično aktivno donose plodove.
Lepiota Bradisson otrovna je gljiva. Ova gljiva je malo proučavana. Šešir je kupastog oblika, promjera do 4 centimetra, otvara se s godinama. Površina klobuka je bijela sa smeđim ljuskama, a u sredini se ističe smeđecrveni gomolj. Pulpa Bradissonove lepiote vrlo je tanka. Miris pulpe podsjeća na katran, okus joj je kiselkast. Noga je cilindrična. Boja noge je smeđa, a baza je ljubičasto-ljubičasta. Krhki prsten nalazi se na maloj i tankoj stabljici.
Lepioti Breddisson rastu u šumama, stepama, parkovima i pustinjama. Najčešće se mogu vidjeti na mrtvom drvetu i opalom lišću. Počinju aktivno donositi plodove u jesen.
Opis [5]
Klobuk je prilično mesnat, 7-10 (15) cm ∅; u mladih gljiva-jajaste, zvonaste, dlakavo-tomentozne, žućkaste ili narančastosmeđe; u zrelih gljiva široko je ispupčeno, ispruženo, suho, ispucalo, prekriveno malim piramidalnim ljuskama tamne, oker-smeđe, hrđave boje preko bjelkaste kože.Ljuskice lako otpadaju, ostavljajući pramenove tamnih vlakana.
rastresit, vrlo čest, tanak, neravan, bijel, žućkast.
Noga 8-12 x 1-1,5 cm, cilindrična s natečenom gomoljastom podlogom, suha, često šuplja; iznad prstena - glatke, svijetle, s jedva primjetnim prugama, ispod prstena - žućkaste ili oker -smećkaste, vlaknasto -ljuskaste, često sa smećkastim ljuskama pri dnu. Prsten je stabilan, filman, širok, visi, bijel, sa smeđim ljuskama sa donje strane.
Pulpa je bijela, vlaknasta, vrlo neugodnog mirisa i oštrog gorkastog okusa.
Spore u prahu su bijele ili žućkaste.
Imena i taksonomija
Znanstveni sinonimi:
- Agaricus asper Pers., 1793basionym
- Cystolepiota aspera (Pers.) Knudsen, 1978
- Lepiota friesii (Lasch) Quél., 1872
- Lepiota aspera var. acutesquamosa (Weinm.) Singer, 1872
- Lepiota acutesquamosa (Weinm.) P. Kumm., 1871. i drugi.
Drugi ruski nazivi: kišobran s oštrim pahuljicama, gruba lepiota.
Vrsta je prvi put opisana kao Agaricus asper u gradu mikologa Christiana Heinricha Persona. Moderno ime vrste Lepiota aspera g. predložio je francuski mikolog Lucien Kele.
Generički naziv gljive Lepiota potječe iz starogrčkog. λεπίς (lepis), vaga; epitet vrste aspera - od lat. asper, hrapav, grub.
(šiljasti kišobran)
ili lepiota oštroljuskavih
✎ Pripadnost i generičke značajke
Gruba lepiota (lat. Lepiota aspera), a također je i lepiota oštrog ljuska, hrapavi kišobran je svijetla vrsta iz roda Lepiota (srebrna ribica) (lat. Lepiota), velika porodica gljiva (agaric) (latinski Agaricaceae), opsežna red agaričnih (lamelarnih) (lat.Agaricales).
Gruba lepiota, prema izvješćima, nejestiva je vrsta zbog svog odvratnog mirisa i okusa, prema drugima opasna je otrovna zbog svog odnosa sa okrutnim rođacima koji sadrži amotoksine!
Stoga je, u nedostatku potpunog povjerenja i reosiguranja, bolje grubu lepiotu svrstati u očito "neiskorištenu" kategoriju - u otrovne gljive.
Ipak, činjenica da gruba lepiota u svom sastavu sadrži opasne štetne toksine koji uzrokuju teška trovanja želuca i jetre, čak i smrtonosna, može se smatrati pouzdanijom!
✎ Slični stavovi
Gruba Lepiota ima mnogo sličnih blizanaca, upravo među svojim blagom, a razlikuje se od njih uglavnom po šeširu pozadine žuto-narančasto-kave sa svijetlim ljuskama postavljenim u koncentrične krugove i povezujući se u sredini, tvoreći neprekidni pokrov sočne smeđe boje .
Grubu lepiotu također se može zamijeniti s gljivama cistodermom (a posebno s cistodermom amijanta i cistodermom s mirisom), pogodnom za prehranu ljudi (ali to je već neshvatljivo opasno), od koje se gruba lepiota razlikuje u istim kapicama koje se spajaju u središtu, tvoreći zajedničku pokrov -smeđe boje sa ljuskama koje nemaju cistodermi, i jasno veće veličine plodišta.
✎ Rasprostranjenost u prirodi i sezonalnost
Gruba lepiota živi u vlažnim, mješovitim šumama, poput saprotofofa, na bogatom humusnom tlu, trulim krhotinama i listopadnom otpadu, uz ceste, kao i u parkovima na travnjacima, ali se ne nalazi često, pojedinačno i u skupinama, u šumama Zapadne Europe, Sjeverne Amerike i Sjeverne Afrike.
U Rusiji se gruba lepiota gotovo nikada ne susreće, ali ipak se može naći tu i tamo u umjerenoj klimatskoj zoni srednje zone.
Aktivno sazrijevanje hrapave lepiote događa se u razdoblju opadanja lišća, od početka kolovoza i traje samo do sredine listopada.
Rief Kratak opis i primjena
Gruba lepiota uključena je u odjeljak lamelarnih gljiva, a spore s kojima se razmnožava skrivene su u njezinim pločama. Ploče su labave i česte, bijele ili žućkaste. Klobuk je mesnat, u mladim plodovima je jajasto-zvonastog oblika i žuto-narančasto-smeđe boje, prekriven dlakavo-tomentoznim pokrovom, a u zrelim plodovima ili široko izbočen, ili raširen, blago ispucan i posut sitnim piramidama ljuske tamno orah-smeđe boje. Stabljika je cilindrična i nije jako duga i debela, s nabreklom i gomoljastom podlogom, često šuplja iznutra, sa stabilnim, širokim ili visećim filmskim prstenom, glatka i svijetla iznad prstena, vlaknasto-ljuskava i žućkastosmeđa ispod prsten, sa smeđim ljuskama pri dnu. Pulpa je vlaknasta, boje brašna, neugodnog mirisa.
Ne biste trebali kušati grubu lepiotu, najvjerojatnije je otrovna i prilično opasna !!!
