Grbava lisičarka (cantharellula umbonata)

Jestivost grbavih lisičarki

Ove su gljive jestive, ali im je okus slab u usporedbi s drugim jestivim gljivama. Grbavi lisičari razočarat će one koji vole aromatične gljive bistrog okusa.

Grbavi lisičari mogu se jesti svježi, ali ih je najbolje skuhati. Po okusu ove gljive spadaju u 4. kategoriju.

Prilikom skupljanja lisičarki trebate obratiti pažnju na sve nijanse i pridržavati se pravila, jer se pod krinkom jestivih gljiva može sakriti otrovni dvostruki

Srodne vrste

Žute lisičarke također su jestive gljive. Ove lisičarke rastu u malim skupinama, sastaju se od kolovoza do rujna uglavnom u šumama smreke. Šešir izgleda poput dubokog lijevka, promjer mu je oko 5 centimetara.

Rubovi kape okrenuti su prema unutra. Površina kape je mat, glatka i suha. Boja je žuto-smeđa. Donja strana kape je također glatka, ali u odrasloj dobi pojavljuju se brojni tanki nabori.

Noga je zaobljena; u pravilu je zakrivljena pri dnu. Noga je iznutra šuplja.

Boja noge odgovara boji kape. Visina noge doseže 10 centimetara s promjerom od 1 centimetra. Pulpa je elastična, lomljiva, svijetložute boje. Pulpa je bez mirisa i okusa.

Po jestivim svojstvima požutjele lisičarke pripadaju 4. kategoriji. Mogu se pržiti, kuhati i sušiti za zimu.

Prava lisičarka jestiva je gljiva, rasprostranjena i plodonosna. Lisice žive u velikim skupinama, tvoreći velike pruge i "vještičje krugove". Bere se od srpnja do listopada, a najveći prinos opaža se u srpnju-kolovozu. Raste u vlažnim područjima listopadnih i crnogoričnih šuma.

Klobuk lisičarke u početku je ravno konveksan, a rubovi su valoviti, no s vremenom se mijenja u lijevkasti, a rubovi postaju tanji. Promjer kape doseže 10-12 centimetara. Površina je mat, glatka. Boja kape je svijetlo žuta. Sloj koji nosi spore nastaje velikim brojem tankih zavoja koji se spuštaju do pedikula, žute boje.

Noga je zaobljena, pri bazi postaje uža. Visina noge doseže 10 centimetara, a promjer je 1-1,5 centimetara. Unutra je šuplje. Pulpa je mesnata, lomljiva, tanka, s aromom gljiva. U tim gljivama crvi se praktički ne pokreću.

Što se tiče ukusa, prave lisičarke spadaju u 3. kategoriju. Mekoća ovih gljiva sadrži veliku količinu korisnih elemenata u tragovima i vitamina. To su svestrane gljive pogodne za sve vrste kulinarske obrade.

Lažni dvojnici grbavih lisičarki

Gljive četvrte skupine rijetko imaju blizance, neki se i sami nazivaju lažnim. Grbava lisičarka nema službeno priznatog dvojnika, postoje dvije vrste koje se smatraju lažnima.

Na fotografiji je dvostruka jestiva kantarela grbava - lažna konveksna lisičarka, ona ima:

• svijetložuta boja kape i drugog oblika;
• izražen lijevak i nedostatak ispupčenja u sredini;
• noga je kraća, šuplja, tamna;
• slijetanje ploča rijetko je;
• u blizini prijelaza na nogu nema crvenih mrlja;
• prisutnost puževa je vidljiva, grbavu lisičarku ne jedu insekti i crvi.

Miris dupla je oštar, zeljast, gorčine u okusu. Raste pojedinačno na mahovini ili listopadnom jastuku, rijetko u parovima. Na rezu meso ne pocrveni.

Fotografija druge slične vrste obitelji Ryadovkov, kojoj pripada grbava lisičarka - sivo -plava ryadovka. Raste u obiteljima, često se nalaze uz kantarelu, bez velike pažnje mogu se zbuniti. Pobliži pogled identificira razlike. Ploče ne tone na nogu. Oblik kape je nakošen, bez udubljenja ili ispupčenja u sredini.

Važno! Ako gljiva sumnja u svoju autentičnost, bolje je ne uzimati je.

Opis grbave lisičarke

Šešir je čelično-plave ili sivkaste boje, s tuberkulom u sredini.Promjer kape je 5-6 centimetara. Oblik kape izgleda poput lijevka. Zbog svog konveksnog oblika, gljiva je dobila nadimak "grbava". Rubovi kape su svijetli; kod mladih primjeraka blago su uvijeni.

Ploče su sivobijele, razgranate. Mladi primjerci imaju česte crvene mrlje. Noga je cilindričnog oblika, baza joj je blago dlakava. Boja noge je svjetlija od kape.

Meso gljive je bijelo, a kad se lomi, postaje crveno. Pulpa ima ugodan okus i miris. Spore u prahu su bijele.

Uzgajališta grbavih lisičarki

Ličinke grbavice rastu u crnogoričnim i mješovitim šumama. Biraju mjesta s vlažnim tlom, nastanjujući se među mahovinom. Grbavi lisičari naseljavaju se u skupinama, a ponekad i sami.

Donose plodove u ljetnoj sezoni - bliže polovici kolovoza, kao i početkom jeseni. Sezona plodova završava početkom prvog mraza. Prinosi ovih gljiva su stabilni i prilično visoki.

Tamo gdje rastu gljive lisičarke grbavice

Glavna rasprostranjenost lisičarke grbave, inače tuberkulozne kantarelule, u europskom, središnjem dijelu Rusije, u moskovskoj regiji. Rijetko se nalazi vrsta, raste samo u skupinama, i daje stabilnu berbu svake godine. Gljive se beru od kraja kolovoza do rujna. U regijama s ranom zimom, završetak sezone gljiva grlica lisičarki često se podudara s pojavom prvog snijega.

Lisice rastu u obiteljima u nizu ili tvore velike krugove, zauzimaju veliko područje na jastuku od mahovine. Češće se nalazi u vlažnoj šumi pod borovima, ali može rasti i u suhoj crnogoričnoj šumi

Vrijeme sakupljanja pada na glavnu sezonu gljiva, kada postoje gljive koje su ekonomski vrednije, pa se na grbavu lisičarku rijetko obraća pažnja. Manje iskusni berači gljiva, zbog svog neobičnog izgleda, grbavu lisičarku smatraju otrovnom

Voćno tijelo nije samo jestivo, već i zbog svog kemijskog sastava ima određenu hranjivu vrijednost.

Sjetva sjemena kopra

Tehnologija sjetve vrlo je slična sjetvi sjemena za uzgoj sadnica. Prije sjetve tlo malo navlažite. Za to je bolje koristiti bocu s raspršivačem. Na površini tla napravite plitke, 1 - 1,5 centimetara, utore. Kako biste izbjegli zgušnjavanje usjeva kopra u loncu, posadite jedno po jedno sjeme vlažnom žigicom ili čačkalicom, pazeći na udaljenost od 3 centimetra između njih. Zatim se sjeme posipa zemljom i ponovno navlaži iz boce s raspršivačem.

Nakon sjetve posudu prekrijte sjemenom bilo kojim prozirnim materijalom (filmom, staklom) i stavite u djelomičnu sjenu. Temperatura za klijanje treba biti umjerena, u rasponu od 18-20 stupnjeva. Prvi izdanci, ovisno o raznolikosti kopra i uvjetima klijanja, mogu se očekivati ​​za tjedan dana. Masovno će početi klijati za 10 - 12 dana. Nakon toga se kopar može premjestiti na osvijetljenu prozorsku dasku. Uklonite film (ili staklo).

Rasvjeta

No zimi, kad ionako nema dovoljno svjetla, dan se znatno smanjuje. U ovom trenutku, kopar će trebati dodatno osvjetljenje. Nije ga teško organizirati. Za to je prikladna obična bijela fluorescentna svjetiljka. Također se mogu koristiti fitolampi, što je poželjnije. Štoviše, sada postoji podosta takvih svjetiljki koje koriste ekonomične LED diode.

Optimalno vrijeme za sjetvu kopra u posudu je od sredine proljeća, kada se svjetlo dana povećalo.

Za sijanje kopra kod kuće morate slijediti sljedeći slijed radnji:

• pokriti dno posude drenažnim slojem (2-3 cm);
• napunite posudu zemljom, ne dosežući rub za 2-3 cm;
• posijati sjeme, pokriti zemljom odozgo (0,5 cm);
• voda;
• zatvorite spremnik paketom ili čašom;
• stavite na toplo mjesto.

Priprema sadnog materijala

Prije sjetve preporučuje se prethodno pripremiti sjeme kopra. Morate provesti sljedeće postupke:

1. dezinfekcija (sjeme se stavlja u slabu otopinu kalijevog permanganata 20 minuta);
2. mjehurići (sadni materijal stavlja se u posudu s vodom, pokreće se kompresor za akvarij);
3. sortiranje sjemena (plutajući primjerci se uklanjaju);
4. poticanje klijanja uz pomoć agrokemijskih pripravaka (prema uputama se natapaju u otopini s Epinom, Energenom, Cirkonom).

Umjesto suvremene metode uklanjanja eteričnih ulja iz sjemena - mjehurića, možete koristiti tradicionalno natapanje - sadni materijal stavlja se na gazu, navlaži. Izdržati 8 sati.

Navedene pripremne mjere povećavaju, ubrzavaju klijanje, sprječavaju bolesti, pomažu u zaštiti sadnica od štetočina.

Definitor

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. Specijalizirana struktura spolnog razmnožavanja u gljivama, svojstvena samo basidiomicetima. Basidije su završni (krajnji) elementi hifa različitih oblika i veličina, na kojima se spore egzogeno razvijaju (izvana).

Basidije su različite po strukturi i načinu vezivanja za hife.

Prema položaju u odnosu na os hife, na koju su pričvršćene, razlikuju se tri vrste bazidija:

Apikalne bazidije nastaju od terminalne stanice hife i nalaze se paralelno s osi.

Pleurobasidije nastaju iz lateralnih procesa i nalaze se okomito na os hife, koja nastavlja rasti i može stvarati nove procese s bazidijama.

Subasidije nastaju iz lateralnog procesa, okrenutog okomito na os hife, koja nakon formiranja jednog bazidija zaustavlja njegov rast.

Na temelju morfologije:

Holobasidia - jednostanične bazidije, nisu podijeljene pregradama (vidi sliku A, D.).

Fragmobasidije su podijeljene poprečnim ili okomitim pregradama, obično u četiri stanice (vidi sliku B, C).

Prema vrsti razvoja:

Heterobasidija se sastoji od dva dijela - hipobasidije i epibasidije koja se razvija iz nje, sa ili bez pregrada (vidi sliku C, B) (vidi sliku D).

Homobasidije se ne dijele na hipo- i epibasidije te se u svim slučajevima smatraju holobasidijama (slika A).

Basidia je mjesto kariogamije, mejoze i stvaranja basidiospora. Homobasidija u pravilu nije funkcionalno podijeljena, a mejoza u njoj slijedi kariogamiju. No, bazidije se mogu podijeliti na probasidije - mjesto kariogamije i metabasidije - mjesto mejoze. Probasidija je često uspavana spora, na primjer u gljivama hrđe. U takvim slučajevima probazidija raste s metabazidijama, u kojima dolazi do mejoze i na kojima nastaju bazidiospore (vidi sliku E).

Vidi Kariogamija, Mejoza, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, kožni diferencirani površinski sloj kape agarikoidnih bazidiomiceta. Po strukturi, koža se u većini slučajeva razlikuje od unutarnje pulpe kape i može imati drugačiju strukturu. Strukturne značajke pileipellisa često se koriste kao dijagnostičke značajke u opisima vrsta gljiva.

Prema svojoj građi podijeljeni su u četiri glavne vrste: cutis, trihoderma, hymeniderma i epitel.

Vidi gljivice Agaricoid, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Apiculus (Apiculus)

1) Kratak izdanak na kraju spore;

2) Produženi kratki nastavak bazidiospore, kojim je pričvršćen za sterigmu.

Vidi Gilar proces.

Amiloid (amiloidna struktura)

Struktura se naziva amiloidna ako od Melzerovog reagensa (otopina 0,5 g kristalnog joda + 1,5 g kalijevog jodida + 20 ml kloralhidrata + 20 ml destilirane vode) postane plava, ljubičasta, ponekad gotovo crna.

Pogledajte strukturu dekstrinoida.

Je li moguće jesti grbave lisičice

S obzirom na nutritivnu vrijednost i okus, grbave lisičarke svrstane su u četvrtu zadnju klasifikacijsku skupinu. Kantarelula je okarakterizirana kao uvjetno jestiva gljiva, neotrovna za ljude. Skupina uključuje brojne predstavnike, također su podijeljeni prema stupnju hranjive vrijednosti.

U gornjem dijelu plodišta, klobuku i dijelu stabljike grbave lisičarke, koncentracija hranjivih tvari nije inferiorna u odnosu na klasični oblik. Lisičarka se koristi tek nakon toplinske obrade. Na primjer, gljive nisu prikladne za sušenje.

Pažnja! U kemijskom sastavu ima malo vode; nakon isparavanja, voćno tijelo postaje toliko tvrdo da je dalja kulinarska upotreba nemoguća.

Kako izgledaju grbavi lisičari

Kantarelulu je teško zbuniti s drugim vrstama; izvana čak ni izdaleka ne sliči na uobičajene klasične lisičarke. Tijelo ploda je malo, što ne doprinosi popularnosti gljive, boja je siva ili tamno pepeljasta, neujednačena.

Klobuk je pravilnog zaobljenog oblika - promjera 4 cm, može biti blago valovit ako je lisičarka prezrela. Površina je glatka, svjetlija na rubu, tamna u sredini s koncentričnim krugovima boje čelika. U središnjem dijelu nastaje cilindrično ispupčenje; tuberkuloza je prisutna u mladim i zrelim primjercima. Kako raste, oko njega se stvara plitki lijevak. Rubovi kape su blago konkavni prema unutra.

Lamelarna površina koja nosi spore je gusta, ploče su račvasto razgranate, gusto raspoređene, silaze do gornjeg dijela stabljike ploda. Donja strana lisičarke je bijela s blagom sivom bojom. Na liniji prijelaza s kapice na nogu ploče su prekrivene rijetkim mrljama u obliku crvenih točkica.

Noga je ravna, zaobljena, prekrivena gustim bijelim cvatom na vrhu. Duljina ovisi o sloju mahovine, u prosjeku 8 cm. Promjer je isti po cijeloj dužini - unutar 0,5 cm. U blizini micelija, boja je svijetlosmeđa, do klobuka je bliže bijeloj. Noga je jednodijelna, unutarnji dio je krut i gust.

Pulpa je mekana, koncentracija vode zanemariva, stoga je struktura krhka, boja je bijela s jedva primjetnom sivom bojom. Miris je suptilan gljiva, nije izražen. U okusu nema gorčine. Točka rezanja tijekom oksidacije postaje crvena.

Uzgoj kopra zimi kod kuće

Sadnja i uzgoj kopra kod kuće ovisi o pravom izboru:

• sorte i kakvoća sjemena;
• posuđe koje odgovara veličini sadnog materijala;
• dobro, plodno tlo;
• učinkovito hranjenje;
• dodatno osvjetljenje zimi;
• odlazeći.

Uzgoj kopra kod kuće

Često se biljka uzgaja na prozorskoj dasci kako bi mogla primiti dovoljno svjetla.

Za uzgoj kopra u kući odaberite drvene, plastične posude zapremine najmanje 1-2 litre. Spremnici trebaju biti duboki, jer će u drugim spremnicima korijenov sustav biti skučen.

Izbor spremnika: plastični, drveni, tresetni lonci

Na dnu posude i drenaže moraju biti rupe za koje se koristi ekspandirana glina, šljunak, šljunak. Nove posude (posude) peru se sapunom za rublje i dezinficiraju bjelinom, kipućom vodom ili peroksidom.

Tlo za sadnju kopra u kući

Dezinfekcija tla provodi se otopinom mangana (slaba), kalcinira, zalijeva kipućom vodom i drugim metodama.

Važno! Kisela tla se ne preporučuju za uzgoj kopra

Kada kupujete tlo, morate obratiti pažnju na njegovu kiselost (pH)

Grm (grmoliki) kopar zanimljiva je sorta koja ne raste u zasebnim visokim stabljikama, već u obliku grmlja: od samog tla biljke se počinju snažno granati. Mnoge sorte grmova kopra mogu rasti u vrtu do visine od jednog i pol metra, pa čak i više. U pazušcima lišća takvog kopra stvaraju se dodatni izdanci, zbog čega se prinos uvelike povećava. Takav kopar cvjeta vrlo kasno, što ga povoljno razlikuje u slučajevima kada sjemenke nisu potrebne.

Grm kopar daje mnogo više zelenila

Naravno, teško je uzgojiti takav kopar u stanu do visine od 1,5 m, ali sasvim ga je moguće posaditi kako bi se iz svakog grma dobilo oko 150 g zelja. Ali moramo pokušati održati temperaturu ispod 20 ° C. Takav kopar također obavlja dekorativnu funkciju: izgleda impresivnije nego inače. Štoviše, u slučaju grmova kopra, domaći je uzgoj pouzdaniji.

Sadnja grmova kopra i briga za njega ne razlikuju se od onih u slučaju konvencionalnih sorti, samo ga trebate slobodnije posaditi. U idealnom slučaju, morate uzeti pojedinačni lonac za svaku biljku. Takav kopar zahtijeva malo više svjetla samo zbog činjenice da se sam od njega blokira.Također se mora hraniti malo obilnije. Zelje se selektivno odreže, pokušavajući prorijediti grm, kako bi se od njega stvorile lijepo oblikovane biljke.

- Prije svega, to je prava sorta i kvalitetno sjeme

- Posuđe za uzgoj mora biti odgovarajuće veličine. Prvi na koji naiđe nije uvijek prikladan.

- Dobra zemlja.

- prihrana gnojivima.

- Dodatno osvjetljenje zimi.

- Redovita i pravilna njega.

Kao što vidite - ništa posebno i dalje. Nije teže uzgajati najjednostavnije zatvoreno cvijeće.

Sada detaljnije o svakoj od točaka.

Rano sazrijevanje - sazrijeva do 45 dana (često ranije). Ali oni imaju značajan nedostatak. Vrlo brzo gube tržišno stanje, rastežu se, cvjetaju. I tvore manje zelene mase. Na primjer, sorte: Gribovsky, Early wonder, Grenadier.

Kasno sazrijevanje. Ovo su najbolje sorte za uzgoj kopra na prozorskoj dasci, pa i u vrtu. Sazrijeva relativno dugo, 60 - 70 dana. Ali njegova je kvaliteta mnogo veća. Ne gubi svoju tržišnu vrijednost dugo vremena. Stalno stvara mlade izdanke s obilnim mirisnim zelenilom. To uključuje sorte Buyan, Russian, Amazon.

Ako želite da uvijek imate vlastiti kopar, tada je poželjno kupiti vrećicu svake od sorti i posaditi ih zasebno.

Prije svega, ovaj spremnik mora biti dovoljno dubok. Korijeni kopra zalaze duboko u zemlju i bit će skučeni u plitkim posudama. Ako prostor dopušta, bolje je upotrijebiti posude za uzgoj cvijeća na balkonu, ali poslužit će obični saksije s volumenom od 2 litre ili više. Za to dobro rade plastični tehnički lonci.

Uvjeti za uzgoj kopra kod kuće donekle se razlikuju od uzgoja na otvorenom polju. Stoga zemljište uzeto iz vrta nije u potpunosti prikladno za te svrhe. Može se koristiti, ali malo izmijeniti, posvijetliti istu količinu tla za ukrasno -listopadne sobne biljke. Poželjno je smjesu obogatiti humusom (stakleničko tlo).

Na dnu spremnika svakako stvorite dobar drenažni sloj od ekspandirane gline (možete koristiti krhotine gline, zdrobljenu ciglu ili pjenu). Optimalna visina drenažnog sloja je 2 centimetra.

Korist i šteta

Kemijski sastav grbave lisičarke prilično je raznolik, glavni sastav su elementi uključeni u mnoge metaboličke procese u ljudskom tijelu. Lisičice imaju ljekovita svojstva, naširoko se koriste u narodnoj medicini. Ako je gastronomska vrijednost kantarelula niska, tada su ljekovita svojstva na odgovarajućoj razini. Voćno tijelo sadrži vitamine: PP, B1, E, B2, C. Makronutrijenti:

• kalcij;
• natrij;
• kalij;
• fosfor;
• magnezij;
• klor;
• sumpor.

Elementi u tragovima:

• željezo;
• cinkov;
• bakar;
• fluor;
• kobalt;
• mangan.

Kemijski sastav uključuje proteine, ugljikohidrate, aminokiseline. Grbava lisičarka sadrži jedinstvenu tvar - hinomanozu, otrovnu za helminte, sposobnu uništiti parazite i njihova jaja. Tijekom toplinske obrade tvar se raspada. Stoga se u ljekovite svrhe kantarelula suši i melje u prah.

Blagotvoran učinak na tijelo grbave lisičarke:

• čisti i obnavlja stanice jetre;
• inhibira diobu stanica raka;
• sudjeluje u procesima probavnog trakta;
• jača stijenke krvnih žila;
• služi kao prevencija kardiovaskularnih bolesti;
• poboljšava vid;
• jača imunološki sustav;
• ublažava crve.

Od gljiva nema štete, samo se preporučuje suzdržati se od konzumiranja žena tijekom dojenja i osoba s individualnom netolerancijom.

Pravila prikupljanja i obrade lisičarki

Topli dani u svibnju potiču pojavu prvih gljiva. Glavno sazrijevanje lisičarki počinje u srpnju i traje do kraja rujna.

Kapice gljiva prekrivene su travom, mahovinom, borovim iglicama. Za razliku od drugih gljiva, na lisičarke ne utječu crvi, pa je rez noge uvijek čist,

Gljive se mogu staviti u vreće, kante. Budući da se tijekom transporta ne mrve i ne gužvaju, jednostavno se mogu uliti u bilo koji spremnik.

Ne preporučuje se sakupljanje u blizini industrijskih postrojenja jer mogu akumulirati radioaktivne tvari.

Prije kuhanja potrebno ih je očistiti od suhog lišća, zemlje i dobro isprati.

Predstavljeni opis gljiva lisičarki omogućit će vam da odredite njihovu vrstu.

Njega kopra na prozorskoj dasci

Ranozrele sorte sazrijevaju za 1-1,5 mjeseci. Nedostatak je što nakon pojave 4-6 listova počinje stabljika. To jest, zelena masa sorte daje malo.

Primjeri sorti:

• Grenadir - vlasnik sivog igličastog lišća;
• Gribovsky ima ugodan miris, daje puno zelene mase, nepretenciozan je u skrbi;
• Anker je biljka srednje veličine sa sočnim mirisnim lišćem;
• Dalniy je visoko rodna sorta otporna na bolesti, izvrsnog okusa i začinske arome.

Sorte srednje sezone oduševljavaju velikom količinom zelenila, i to dugo. Nakon berbe lišća na njihovom mjestu izrastu novi, iako su grublji i manje aromatični od onih prve berbe. Razdoblje sazrijevanja za sorte je 10-15 dana duže nego za ranozrele.

Primjeri sorti:

• Richelieu je mirisna sorta s čipkastim lišćem plavkasto-zelene boje;
• Kibray je popularna sorta u ruskim regijama. Najbolji pogled u smislu rasta i prinosa zelenila;
• Kišobran je kopar s nježnim i sočnim zelenilom u ranim fazama rasta.

Kasnozrele sorte najprikladnija su opcija za uzgoj na prozorskoj dasci, ali povrtnjak i balkon nisu isključeni. Zelje se može brati 60-70 dana. Kvaliteta kopra je dobra. Mladi izbojci nastaju stalno i zavidnom brzinom. To uključuje rusku sortu, Amazon, Buyan i druge.

Dodatne informacije! Da biste svakodnevno uživali u kopru, dovoljno je kupiti sjeme različitog razdoblja sazrijevanja i sijati u isto vrijeme, ali ne u zajedničku posudu.

Da biste dobili kopar u svom domu i stakleniku, možete koristiti hidroponsku metodu. Hidroponika je sustav za uzgoj zelenila bez tla. Korijenje kopra umočeno je u hranjivu otopinu. Biljka prima sve potrebne elemente iz ove otopine. Njega se sastoji samo u dodavanju otopine i pravodobnom odsijecanju uzgojenog kopra.

- Dobra zemlja.

Osim dovoljne rasvjete, kopar će se morati držati na optimalnoj temperaturi, zalijevati, prskati i hraniti.

Temperatura

Ne bi trebalo biti problema s temperaturom sadržaja kopra na prozorskoj dasci. Normalno će rasti pri normalnoj sobnoj temperaturi. Optimalnim se smatra 17-20 stupnjeva. Zimi će ova temperatura biti na prozorskoj dasci nedaleko od prozora.

Zalijevanje kopra na prozorskoj dasci treba se obaviti tek nakon što se gornji sloj zemlje osuši. Za navodnjavanje koristite vodu ne odmah iz slavine, već taloženu i toplu. Bolje je zalijevati mlade sadnice ne u korijenu, već odozgo iz boce s raspršivačem.

Na suhom zraku kopar će se osušiti. To je osobito kritično zimi, kada zagrijavanje isušuje zrak. Stoga ga povremeno prskajte.

Top dressing

Za hranjenje kopra koriste se samo dušična gnojiva. Njihov je izbor dovoljno širok, i kupljeni i domaći, narodni recepti. Što vam najviše odgovara, odlučite sami. Kopar se hrani jedan do dva puta mjesečno tijekom razdoblja rasta.

Kako bi grmovi kopra ravnomjerno rasli, moraju se povremeno okretati oko svoje osi u odnosu na izvor svjetlosti.

Uspješan uzgoj i obilna berba!

Jeste li primijetili grešku u tekstu?

Odaberite ga mišem i pritisnite Ctrl Enter

Savjeti iskusnih ljetnih stanovnika, razlozi neuspjeha

Mnogi početnici koji žele urediti staklenik izravno u kući često ne razumiju zašto zelenilo ne raste na prozorskoj dasci.

Točke koje treba zapamtiti:

• sobne biljke su hirovite; za dobar rast morate stvoriti odgovarajuće uvjete;
• klimu potrebnu za sadnice nije uvijek moguće organizirati u gradskom stanu;
• domaće zelje može imati vrlo različit okus od onog koje se uzgaja na otvorenom.

Povlačenje sadnica

Postoji nekoliko razloga:

1. Tijekom sezone grijanja, amateri se mogu suočiti s činjenicom da je stabljika kopra ispružena i da nema puno lišća. Pravo rješenje je dopunsko osvjetljenje fluorescentnim svjetiljkama.
2. Sljedeći razlog za izvlačenje zelja je gusta sjetva. Kad mladim biljkama nedostaje svjetla, počinju rasti. Zato morate prorijediti zasade, ostavljajući najjače primjerke.

Žutilo lišće

Žuti, uvijeni listovi mogu biti znak:

• prelijevanje;
• bolest;
• štete od štetnika.

Da biste riješili problem, trebate:

• revidirati režim navodnjavanja;
• u slučaju otkrivanja štetnika, karakterističnih obilježja bolesti (plijesan na površini tla, propadanje), liječiti uz pomoć posebnih pripravaka ili narodnih lijekova;
• snizite temperaturu u prostoriji, povremeno provjetravajte.

Kopar je biljka otporna na hladnoću i svjetlost. Nije ga teško uzgajati na otvorenom. No, u stakleniku ili kod kuće na prozorskoj dasci teže je nabaviti mirisno lišće; teško je stvoriti prikladne uvjete u prostoriji.