Amanita muscaria (čekinjasti debeljak, muharica, amanita echinocephala): kako izgleda, gdje i kako raste, jestiva ili otrovna

Amanita čekinjasta (čekinjast debeo muškarac, muharica bockave glave): fotografija i opis

Amanita muscaria (Amanita echinocephala) je rijetka gljiva iz porodice Amanitaceae. U Rusiji su popularna i imena Fat Bristly i Amanita.

Kako izgleda ova vrsta muharica?

Kapa gljiva s debelim mesom ima gotovo okrugli oblik koji se otvara i postaje ničice. Duljina mu u promjeru varira od četrnaest do šesnaest centimetara, a rubovi mogu biti glatki ili s vrlo malim zubima. Ovdje se primjećuju ostaci prekrivača u obliku pahuljica. Tanka koža na klobuku je blijedobijela i svijetlo sive boje, ali kasnije postaje nijansa svijetlo oker boje. Također ima svijetlozelenu boju. Površina klobuka prošarana je malim i debelim čekinjastim bradavicama u obliku piramida. Spore takve gljive su glatke, vrlo male i ovalne, a njihov prah, dobiven iz plodišta muharice, ima bijelu ili kremastu boju.

Izravno ispod njega, u blizini muharice, nalazi se himenofor u obliku velikog broja ploča smještenih u blizini, jasno vidljivih iz daljine, čija se boja mijenja iz bijele u tirkiznu, a zatim u zelenu s primjesom žutosti .

Što se tiče noge ove gljive koja ima bijelu ili žutu nijansu, ona se počinje zadebljati i bliže sredini nabubri, a u predjelu klobuka dobiva cilindričan izgled. Visina noge varira od deset do dvadeset centimetara, u opsegu ima duljinu od jednog centimetra do četiri. Baza stabljike je blago šiljasta i duboko pod zemljom, a na njezinoj površini nalaze se male bijele ljuskice koje se pojavljuju kad kutikula počne pucati. Tanak bijeli prsten, prekriven malim ožiljcima i smješten na nozi, nestaje prilično brzo.

Opis čekinjaste mušice

To je velika gljiva svijetle boje, njezina karakteristična značajka su bezbrojne grube izrasline na klobuku. Može se zamijeniti s drugim vrstama koje su i dobre za hranu i otrovne. Da biste razlikovali od parova, morate znati opis Amanita muscaria.

Opis šešira

Šešir u početnoj fazi razvoja nalikuje jajetu. Kako plodište raste, otvara se, postaje ravno. Promjer - 12-15 cm. Pulpa je gusta, mesnata. Na rubu kape zreli Debeli muškarci ponekad imaju male zube.

Boja je bijela ili svijetlosiva, s vremenom postaje svijetlo oker. Postoji zelenkasta nijansa. Na površini klobuka nalazi se bezbroj "bradavica" - konusnih izraslina iste boje kao i plodište.

Himenofor, koji se nalazi ispod kape, je lamelast. Ploče su široke i često postavljene, ali slobodno. U mladim gljivama su bijele; s razvojem dobivaju žućkastu boju.

Opis nogu

Noga je široka i moćna. U samoj bazi postaje širi. Visina mu je 12-20 cm, debljina 1-5 cm. Boja je bijela ili svijetlo siva, ponekad su na stabljici prisutni žuti ili oker tonovi.

Na površini su vidljive male izrasline, poput kape, i bjelkaste ljuske, ali u malim količinama. Ponekad su odsutni.

Izuzetna prstenasta suknja, koja se sastoji od labavih vlakana, postavljena je ispod kape na nozi.

Jestiva čekinjasta muharica ili otrovna

Amanita muscaria ne smije se jesti, čak ni nakon toplinske obrade. Gljiva je klasificirana kao nejestiva - njeno plodište sadrži veliku količinu otrovnih tvari.

Simptomi trovanja i prva pomoć

Prvi znakovi trovanja pojavljuju se 2-5 sati nakon jela. To uključuje sljedeće simptome:

• teška mučnina;
• povraćanje;
• obilno znojenje i slinjenje;
• česta labav stolica;
• bol u trbuhu;
• suženje zjenica;
• izražen nedostatak daha;
• snižavanje krvnog tlaka.

S teškim trovanjem, koje se javlja nakon konzumiranja velikog broja gljiva, živčani sustav je oštećen. Žrtva je ošamućena, u delirijumu.

Ako se ništa ne učini na vrijeme, trovanje prelazi u sljedeću fazu - grčevite kontrakcije ždrijela, halucinacije, teške napade straha, dok se želučane tegobe ublažavaju. Ponekad se javljaju napadi agresije, stanje žrtve nalikuje alkoholnoj opijenosti.

Na prve znakove trovanja morate nazvati hitnu pomoć. Prije dolaska liječnika ublažite simptome trovanja:

1. Očistite šupljinu želuca pijući 4-6 čaša vode ili slabe otopine kalijevog permanganata (tekućina bi trebala biti svijetlo ružičasta, gotovo prozirna).
2. Ako nema stolice, potrebno je dati laksativ ili ricinusovo ulje.
3. Preporuča se nekoliko puta staviti klistire za čišćenje.
4. Za jake bolove možete nanijeti tople grijaće jastučiće na trbuh.
5. U slučaju mučnine i povraćanja, potrebno je piti slanu vodu u malim gutljajima (1 žličica na 1 žlicu. Vode).
6. Ako ste jako slabi, trebali biste popiti šalicu jakog zaslađenog čaja, crnu kavu ili mlijeko s medom.
7. Za zaštitu jetre od toksina preporučuje se unos ekstrakta mlijeka čička ili "silimarina".

Sastav i svojstva

Tijelo gljive sadrži nekoliko vrsta otrovnih sastojaka, koji se uglavnom nalaze u klobuku i njegovoj koži, noga ima manji sadržaj njih.

Kemijski sastav najčešće crvene muharice predstavljen je sljedećim tvarima:

• muscimol - halucinogen sa hipnotičkim, sedativnim učinkom, sposoban poremetiti rad svijesti;
• ibotenska kiselina - otrovna tvar s destruktivnim učinkom na stanice mozga;
• muskarin je prirodni alkaloid, koji dovodi do vazodilatacije i nemogućnosti srca da se u potpunosti kontrahira, kao posljedica ulaska u tijelo dolazi do trovanja sa svim karakterističnim simptomima - smanjenjem krvnog tlaka, mučninom i povraćanjem;
• muscarufin je antibakterijska tvar koja, osim toga, ima protuupalna i antitumorska svojstva, što omogućuje upotrebu gljive u ljekovite svrhe;
• muskazon nastaje kao posljedica razgradnje ibotenske kiseline i karakterizira ga slab učinak na funkcioniranje živčanog sustava.

Većina otrovnih tvari nakuplja se u mušici u proljeće i ljeto, a u ovo doba je posebno opasna.

Mikroskopske količine ovih otrova uspješno se koriste u farmakologiji za stvaranje lijekova za nesanicu, bolesti zglobova, prehlade, zarazne bolesti i bolesti raka. Pripravci nastali korištenjem agarike uspješno zacjeljuju rane, ublažavaju bol i grčeve, povećavaju imunitet i sprječavaju krvarenje.

Opis

Klobuk je promjera 6-14 cm, gotovo zaobljen, kasnije se otvara za širenje, debelog mesa. Rub je gladak ili nazubljen, s flokulentnim ostacima prekrivača. Koža je čisto bijela ili sivkasta, zatim postaje svijetlo oker, ponekad sa slabim zelenkastim nijansama, prekrivena debelim čekinjastim piramidalnim bradavicama.

Pulpa je bijela, gusta, žućkasta pri dnu stabljike i ispod kože klobuka, neugodnog mirisa i okusa.

rastresite, široke, vrlo česte, isprva bjelkaste, zatim postaju blijedo tirkizne, zrele - sa zelenkasto -žutom bojom.

Noga 10-15 (20) × 1-4 cm, zadebljana u sredini, cilindrični vrh, šiljasta baza uronjena u tlo. Površina je bijela ili žućkasta, s maslinastom bojom, prekrivena bjelkastim ljuskama koje nastaju pri pucanju kutikule.

Ostaci prekrivača: volva ljepila, sivkasta, rastresita; prsten ispod same kapice, bijeli, tanak, rebrast, koji visi, brzo nestaje.

Spore u prahu su bijele s kremastom ili zelenkastom nijansom.

Mikroskopski znakovi

Spore 9-11 × 7-8 µm, široko ovalne, glatke, amiloidne.

Bazidije su tetrasporozne, klavate, 40-60 × 10-14 µm.

Tram ploča je obostrana, hife promjera 2–10 µm.

Heilocistidi su bezbojni, u obliku kruške ili široke glave, veličine 20–60 × 15–25 µm.

Sorte

Amanita muscaria živi, ​​zapravo, posvuda - vrste ove gljive mogu se vidjeti u listopadnim i crnogoričnim šumama Rusije i mnogih drugih zemalja. Nalaze se i u hladnijim područjima, na primjer, u tundri.

Osim crvene mušice, koja raste posvuda, možemo imenovati i druge njezine sorte koje se razlikuju po izgledu:

• Amanita muscaria ili žuta blijeda žabokrečina. Gljiva ima neugodan miris, bijela hemisferična kapa sa snježno bijelim mrljama. Najčešće ga možete pronaći u crnogoričnoj ili listopadnoj šumi, od srpnja do listopada.
• Panter muharica. Ima smeđu boju, kapu od 5 do 12 cm i cilindričnu nogu približno iste visine s poroznom površinom i niskim lomljivim volanom. Miris mu je neugodan, meso bijelo.
• Amanita muscaria. Možete ga vidjeti u hrastovom ili bukovom šumarku, u borovoj šumi. Ova sorta, ako se otrova, može izazvati ozbiljne halucinacije. To je velika (smeđa ili maslinova) gljiva promjera klobuka do 20 cm i žutih pahuljica. Meso je žuto-smeđe boje i ne potamni pri rezanju. Ova gljiva voli šume s prevlašću breze, smreke i bora, uobičajena je kod nas, u Europi, nailazi u Koreji, Engleskoj, na Aljasci.
• Amanita muscaria. To je mala mesnata gljiva žućkaste ili maslinaste boje s debelim peteljkom. Kod mladih gljiva klobuk je gotovo okrugao i nalikuje na lopticu, u odraslih je ravan, a rubovi se mogu blago saviti prema gore. Na rezu bijela pulpa brzo požuti i njezin je miris, za razliku od drugih vrsta, ugodan. Amanita raste, kako u Europi tako i u Americi, Japanu, južnoj i središnjoj Aziji. U prirodi ga, međutim, može biti teško vidjeti, više voli rasti uz grabe, bukve, u hrastovim šumama.
• Muharica sa bodljikavom glavom (čekinjasta, debela). Ova se gljiva odlikuje kišobranastom mesnatom glavom, u mladih jedinki okrugla. Šešir je prekriven sivim bradavicama. Posebnost je bijela noga zadebljana u sredini s ljuskama pri dnu. Ploče odrasle amanite su ružičaste, pulpa je gusta i oštrog mirisa. Preferira simbiozu s četinarima i hrastovima, često raste u blizini vodnih tijela. To je otrovna sorta koja čak i nakon toplinske obrade može izazvati trovanje.

Koje su vrste slične?

Amanita muscaria se također može jesti. Šešir mu je konveksan i ima neobičnu nijansu: od žute prelazi u tamnosmeđu. Osim toga, na njemu možete pronaći male ljuske, koje oblikom podsjećaju na zrna. Na samom dnu noga je zadebljana, ima bijeli prsten i mekanu površinu. Za razliku od ostalih muharica, ova gljiva ima ugodan okus i miris lagane pulpe, koja na rezu polako postaje crvena. Može rasti u gotovo svim uvjetima, pa se može naći u bilo kojoj šumi. Period plodonošenja kod ove vrste počinje ljeti i traje do samog kraja jeseni. Sakupljajte ga vrlo pažljivo jer ima nekoliko otrovnih analoga.

Amanita muscaria, jestiva

Narančasta muharica (Amanita fulva) jede se u nekim regijama (tek nakon prethodnog vrenja), u drugima se ne bere, smatrajući je otrovnom gljivom. Opasno ga je zamijeniti sa svijetložutom muharicom.

Klobuk mladih gljiva je jajastog oblika. Kasnije se ispravlja i postaje ravna (do 10 cm u promjeru). Tamniji tuberkul u središnjem dijelu ostaje za cijeli život gljive. Boja kape varira od sive do narančaste. Koža mu je glatka. Uz rubove kapice nalaze se utori ili krpe. Bijele ploče ne rastu do stabljike.

Noga je krhka i izdužena (do 15 cm). Najčešće čisto bijele boje, iako mogu biti prisutne smeđe mrlje i pahuljice. U donjem dijelu je proširen (u većoj ili manjoj mjeri).

Amanita muscaria raste od kraja ljeta do jeseni. Neki mikolozi pripisuju narančastu muharicu nezavisnom rodu Float (žuto-smeđi plovak).

Amanita muscaria, fotografija s Wikipedije

Amanita sivo-ružičasta (pocrveni), vrlo ukusna

Amanita rubescens izgleda neukusno, iako je vrlo ukusna jestiva gljiva. Prži se i kiseli. Poznajem ljude koji sivo-ružičastu muharicu smatraju jednom od svojih omiljenih gljiva. Takvi hrabri sretnici imaju malo natjecatelja među beračima gljiva. Žao im je što mnogi ljudi nogama ili štapovima ruše te uobičajene muharice smatrajući ih otrovnom žabokrečinom. Amanitu muscaria vole muhe i crvi pa je često crvljiva.

Šešir (promjera do 10 cm, rijetko do 18 cm) sivo-ružičasta je muharica u mladosti, polukuglasta. Zrela gljiva ima šešir u obliku grbavice prljavo ružičaste ili sivkasto ružičaste boje. Ima mnogo prljavosivih ili smećkastih bradavičastih izraslina koje nalikuju pahuljicama. Ploče su česte, široke, bijele. S godinama postaju blago ružičaste.

Pulpa je mesnata, gusta, bijele ili blago ružičaste boje. Na pauzi polako postaje ružičasta ili postaje boje vina. Otuda i drugi naziv muharica - "crvena gljiva". Okus je blago sladak. Nema posebnog mirisa.

Noga (visoka do 15 cm) je lagana, ima meki padajući prsten. S vremenom stabljika poprimi ružičastu ili tamnu boju vina. Baza je zadebljana, ali ne uvijek gomoljasta.

Amanita muscaria češće raste na otvorenim travnatim mjestima. Vrijeme ploda: lipanj - listopad.

Ova se gljiva može skuhati tek nakon prethodnog kuhanja, a prvu vodu morate ocijediti

Prilikom sakupljanja važno je ne miješati sivo-ružičastu muharicu sa panter.

Amanita sivo-ružičasta, fotografija s Wikipedije

Ima i drugih jestivih muharica, ali treba ih ostaviti onim gljivarima koji ove gljive poznaju „iz viđenja“. Među njima su jestiva muharica (Amanita solitaria), koja je slična smrtonosnoj otrovnici (Amanita proxima) i bijela smrdljiva muharica (Amanita virosa). Jestivu muharicu (Amanita spissa) lako je zamijeniti s panterovom muharicom (Amanita pantherina).

Pomoć kod trovanja

Kako se ponašati ako ipak nenamjerno postanete žrtvom panter muharice?

Analizirajmo situaciju u kojoj ste shvatili da ste uopće koristili pogrešnu gljivu.

Dakle, prvo morate izazvati refleks gaga. Iako je ovo neugodan postupak, obvezan je, uvelike jer samo u ovom slučaju možete računati na to da ćete pomoći svom tijelu da se barem malo oporavi.

Zatim morate popiti što više vode i pričekati da vas pozove hitna pomoć.

Imperativ je nazvati hitnu pomoć, jer vas liječnik mora pregledati kako bi spriječio pad u komu, letargičan san i druge neugodne ishode.

Zatim, ako liječnik inzistira na tome, bolje je otići u bolnicu. U bolnici ćete dobiti odgovarajuću ispiranje, a ponudit će se i druge vrste čišćenja tijela.

Ako ne razumijete da ste se u početku otrovali panter muharicom, a to je postalo poznato tek neko vrijeme kasnije, ni u kojem slučaju nemojte paničariti. S razvojem mučnine i povraćanja ne pokušavajte je obuzdati, naprotiv, pomozite tijelu da se očisti.

1. Pij puno vode.
2. Skuhajte sebi Regidron ili neki drugi sorbent koji će pomoći ukloniti sve otrovne tvari iz tijela.
3. Nazovite hitnu pomoć ili sami otiđite u bolnicu.

Kao što ste mogli pretpostaviti, muharica pantera vrlo je opasan šumski stanovnik, s kojim se najbolje ne susretati. Unatoč činjenici da je doista lijep, atraktivan, ipak je nevjerojatno opasan. Nažalost, susret s njim može imati nepovratne posljedice, uključujući i za vaše zdravlje. Zabilježeni su slučajevi kada su ljudi koji su bili otrovani panter muharicom tada zadobili bolesti bubrega, jetre, želuca i živčanog sustava. Uostalom, ova muharica sadrži dvije vrste otrovnih tvari odjednom, koje nemaju najpovoljniji učinak na ljudski organizam. Usput, korištenje panter muharica u ljekovite svrhe također je prilično opasno. Činjenica je da ako se prekorači doza ili ako se recept pogrešno koristi, čini se da ste i otrovani. Često su zabilježene opekline na koži, ali i unutarnjim organima, u slučaju kada se uzimao izvarak ili tinktura ove gljive.

Stoga, kako biste izbjegli najnepovoljnije posljedice, ili zatražite savjet liječnika o pripremi tinkture, ili potpuno napustite ovu metodu liječenja. Postoje mnogi drugi alternativni načini i načini borbe protiv bolesti. Čak se i kraljevska i crvena muharica bore protiv raka, čiji je učinak višestruko manje štetan od učinka gljive pantere.

Ne biste ga trebali ni dodirivati ​​ako ste ga odjednom vidjeli u šumi. Ali možete stati, fotografirati i samo se diviti njegovoj ljepoti. Uostalom, ovo je najveće lijepo prirodno stvorenje koje krasi šumu, ali je ipak vrlo opasno za ljude.

Amanita čekinjasta

Muharica (Amanita echinocephala)

Glavni ruski sinonimi za ovu vrstu gljiva su:

• Debela čekinja
• Amanita muscaria

Amanita muscaria (Amanita echinocephala) je gljiva koja pripada rodu Amanita. U književnim izvorima tumačenje vrste je dvosmisleno. Tako znanstvenik K. Bas govori o čekinjastoj mušici kao sinonimu za A. Solitaria. Isto tumačenje slijede još dva znanstvenika: R. Talloss i S. Wasser. Prema studijama koje je proveo Species Fungorum, češarkasti agaric treba pripisati zasebnoj vrsti.

Vanjski opis gljive

Plod ploda čekinjaste muharice sastoji se od u početku gotovo okrugle kapice (koja se kasnije pretvara u ispruženu) i kraka, koji je u sredini malo zadebljan, a na vrhu, blizu klobuka, ima cilindričan oblik.

Visina kraka gljive je 10-15 (a u nekim slučajevima čak i 20) cm, promjer nožice varira unutar 1-4 cm. Podloga zakopana u tlo ima šiljasti oblik. Površina noge je žućkasta ili bijela, ponekad maslinastozelena. Na njegovoj površini nalaze se bjelkaste ljuskice koje nastaju uslijed pucanja kutikule.

Meso gljiva velike gustoće, karakterizirano bijelom bojom, međutim, u podnožju (blizu nogu) i ispod kože, pulpa gljiva dobiva žućkastu nijansu. Miris mu je neugodan, kao i okus.

Promjer klobuka je 14-16 cm, a sama se odlikuje dobrom mesnatošću. Rub kape može biti nazubljen ili čak; na njemu su vidljivi ostaci flokulentnog prekrivača. Gornja koža na klobuku može imati bijelu ili sivkastu boju, postupno postaje svijetlo oker, ponekad dobiva zelenkastu nijansu. Kapa je prekrivena piramidalnim bradavicama sa čekinjama.

Himenofor se sastoji od ploča koje karakterizira velika širina, često, ali slobodno raspoređivanje. U početku su ploče bijele, zatim postaju svijetlo tirkizne, a u zrelim gljivama ploče karakterizira zelenkasto-žuta nijansa.

Stanište i razdoblje plodonošenja

Amanita muscaria česta je u listopadnim i mješovitim šumama, gdje rastu i hrastovi. Rijetko možete sresti ovu vrstu gljiva.Radije raste u obalnim područjima u blizini jezera ili rijeka, uspijeva na vapnenastom tlu. Četvrtaste muharice su rasprostranjenije u Europi (uglavnom u njezinim južnim regijama). Poznati su slučajevi otkrivanja ove vrste gljiva na Britanskim otocima, u Skandinaviji, Njemačkoj i Ukrajini. Na području Azije opisana vrsta gljiva može rasti u Izraelu, Zapadnom Sibiru i Azerbajdžanu (Transcaucasia). Amanita muscaria aktivno donosi plodove od lipnja do listopada.

Slične vrste, karakteristične osobine od njih

Postoji nekoliko vrsta sličnih čekinjastoj mušici. To:

• Morska solitarija (lat. Amanita solitaria);
• Pineal muharica (latinski Amanita strobiliformis). Posebnosti ove vrste gljiva su bijele ploče, ugodne arome. Zanimljivo je da neki mikolozi smatraju ovu gljivu pogodnom za prehranu ljudi, iako većina i dalje inzistira na njezinoj toksičnosti.

S muharicama uvijek trebate biti vrlo oprezni!

Amanita muscaria, otrovna

Amanita muscaria (Amanita muscaria) raste u različitim šumama, posebno je lijepa pod brezama. Pripada otrovnim gljivama koje izazivaju gušenje, nesvjesticu, teške probavne smetnje i povremeno smrtonosne slučajeve trovanja. R.B. Akhmedov, čijem se mišljenju može vjerovati, piše:

R.B. Akhmedov uspješno koristi tinkture, masti, ekstrakte itd. "Fly agaric" u liječenju raznih bolesti, uključujući onkološke bolesti.

Šešir. Elegantna gljiva ima crvenu, narančastocrvenu kapu (promjera do 20 cm) s blistavo bijelim ili žućkastim mrljama - bor odavas. U mladih gljiva njegov je oblik sferičan ("crveno jaje"). S godinama, kapa se ispravlja i postaje ravna. Na donjoj strani klobuka crvene mušice vidljive su česte bijele ili kremaste ploče. Pulpa je bijela, ispod kože žućkasto-ružičasta, sa slabim mirisom gljiva.

Noga (do 25 cm visoka) je snažna, bijela, ukrašena bijelim ili žućkastim visećim prstenom. Na njoj su jasno vidljivi redovi bijelih ili žućkastih bradavica. U donjem dijelu nogu nalazi se zadebljalo-palica s pahuljicama. Gljiva raste u raznim šumama i masovno se pojavljuje od srpnja do listopada.

Upotreba. Amanita muscaria koristi se u svakodnevnom životu za ubijanje muha. Šešir mu se stavi na tanjur, prelije vrelom vodom i pospe granuliranim šećerom. Ispada otrovni sirup, muhe hrle k njemu kako bi se gozbile i ... umrle.

Float grey: značajke, fotografija

Ova gljiva je pretežno jesenska. Iako ljeti ništa ne zabranjuje rast plodnih tijela sivog plovca. No najčešće se može naći krajem kolovoza - rujna.

Kako izgleda plovak od sivih gljiva?

Kako i dolikuje muharicama, rađa se mlado plodište prekriveno velom. Ubrzo pukne, a sama gljiva postaje vidljiva, s tankom stabljikom i zvonastom kapom.

S rastom, kapica se rasklapa, postajući najprije konveksna, a zatim gotovo ravna. Samo u sredini sačuvan je mali tuberkul, uvijek intenzivnije obojen.

Karakteristična značajka svih gljiva plutača jasno je vidljiva na sivom plovku - rebrasti (rebrasti) rub. Ova se osobina primjećuje čak i kod mladih gljiva.

Ovaj plovak, siv sa svijetlosmeđom kožom, još uvijek ima ostatke prekrivača. Vidljiv je vrh volve

Na fotografiji - još uvijek mladi sivi plovak, šešir mu nije potpuno rasklopljen. Vidljiv je rebrasti rub kapice.

Ostaci prekrivača su široka slobodna volva u obliku vrećice bijele ili sivkasto-bijele boje i bijele pahuljice na kapi, koje se ne drže dobro i vrlo brzo nestaju. Volvo je često gotovo potpuno potopljen u tlo. Na gornjoj fotografiji je također samo vidljiva.

Sivi plovak (i ​​druge gljive) nemaju prsten na nozi, tipičan za agrikulture. Odsutnost prstena glavna je značajka koja razlikuje plutajuće gljive od "pravih" muharica. Druga razlika je rebrasti rub kape.

Na nozi sivog plovka nema prstena

Stabljika može biti glatka ili prekrivena bijelim ljuskama.

Kapa sivog plovka tanka je i vrlo krhka. Boja kože je siva, sivkastosmeđa, maslinasta ili čak zelenkasta. Najčešća su plodna tijela sa sivom kapom. Povremeno postoji potpuno bijeli oblik sive plovke (albino gljiva).

Ovako izgleda stara gljiva. Boja klobuka može biti različita, ali rebrasti rub i tuberkuloza u sredini jasno su vidljivi. Uočljiva je i krhkost gljive.

Krhkost gljive jasno je vidljiva u starom sivom plovku

Ploče sa donje strane kape široke su, bijele. Ne trče po nozi. Kod mlade gljive ploče su prekrivene paučinom (kao u plovaku od šafrana).

Ploče mladog sivog plovca još su djelomično skrivene velom

S godinama plodišta ploče potamne.

Ovako izgledaju ploče stare gljive

Govorio sam gore o razlikama između sive plovke i muharice. Ova se gljiva razlikuje od ostalih plovaka po boji klobuka. Raznolik je, ali plovak nema ni trunke žute nijanse.

Ova gljiva nema poseban miris ili okus.

Primjena float sive boje

Sivi plovak je jestiva gljiva. Može se pržiti nakon vrenja nekoliko minuta. Ali okus je slab. Gljiva je jednostavno neukusna. Osim toga, vrlo je krhka poput ostalih gljiva. Dostava sigurnog i zvučnog iz šume nije laka.

Mikolog Mihail Višnevski u svojoj knjizi "Ljekovite gljive" piše o visokom sadržaju sive tvari betain u plovku. Betain se medicinski koristi za bolesti jetre. Proučavaju se i mogućnosti uporabe betaina u liječenju brojnih metaboličkih bolesti.

Usput, ovo je jedini plovak koji je Vishnevsky uključio u svoj izvrsni vodič za ljekovite gljive.

Međutim, gljiva ne koristi tradicionalnu medicinu i ne zna.

Sivi plovak je još jedan jestivi rođak muharica, koji se često nalazi u našim šumama. Nema sličnosti s otrovnim ili nejestivim gljivama. No, s obzirom na ne previše visoku kvalitetu i krhkost gljive, svaki berač gljiva može sam odlučiti hoće li uzeti ovu gljivu ili ne.

Opis gljive i njene značajke

Amanita je lamelarna gljiva iz obitelji Amiša. Svijetli, elegantni izgled ovog šumskog stanovnika jako vara - to je korijen otrovne gljive, koja je simbioza micelija (micelija) s korijenjem različitih biljaka i drveća. Trenutno u prirodi postoji više od 600 vrsta muharica, a njihova boja nije uvijek svijetlo crvena, kape mogu biti smeđe, žute i bijele. Najpoznatije sorte su kraljevska, cezar, pantera, crvena muharica.

Izvana je obična crvena muharica velika, mesnata gljiva, njen klobuk može biti tanji ili deblji, ponekad s malim gomoljem. Uz nju se nalaze bijele pahuljice - to su očuvani segmenti tkiva u procesu stvaranja. Baza noge se širi prema tlu. Prsten ili "suknja" u gornjem dijelu noge ljuska je u kojoj su zatvorene mlade jedinke; reprodukcija se događa uz pomoć spora.