Grimizna web kapa (Cortinarius purpurascens)
Grimizna mrežica (Cortinarius purpurascens) - gljiva, koja prema nekim izvorima pripada jestivoj, pripada rodu Spiderweb, obitelji Cobweb. Glavni sinonim za njegovo ime je francuski izraz Cortinarius purpurascens.
Vanjski opis
Voćno tijelo grimizne paukove mreže sastoji se od nožice dugačke 6 do 8 cm i klobuka, čiji je promjer do 15 cm. U početku klobuk ima konveksan oblik, ali u zriobi gljive postaje ničice, ljepljiv do dodir i stan. Meso klobuka odlikuje vlakno, a boja samog klobuka može varirati od maslinastosmeđe do crvenkastosmeđe, s nešto tamnijom bojom u središnjem dijelu. Kad se pulpa osuši, čep prestaje svijetliti.
Pulpina gljiva odlikuje se plavkastom bojom, ali mehaničkim djelovanjem i rezanjem dobiva ljubičastu boju. Pulpa ove gljive, kao takva, nema okusa, ali je aroma ugodna.
Opseg stabljike gljive varira unutar 1-1,2 cm, stabljika je vrlo guste građe, u podnožju dobiva gomoljasti otečeni oblik. Glavna boja stabljike gljive je ljubičasta.
Himenofor se nalazi na unutarnjoj površini klobuka, a sastoji se od ploča pričvršćenih za pedicu sa zubom, u početku ljubičaste boje, ali postupno postaju hrđavo-smeđe ili smeđe. Ploče sadrže prah spora hrđavo-smeđe boje, koji se sastoji od spora u obliku badema prekrivenih bradavicama.
Sezona i stanište
Aktivno plodovanje grimizne mrežice javlja se u jesenskom razdoblju. Gljive ove vrste mogu se naći u mješovitim, listopadnim ili crnogoričnim šumama, uglavnom krajem kolovoza i tijekom cijelog rujna.
Jestivost
Podaci o tome je li grimizna paučina jestiva su kontroverzni. Neki izvori kažu da se ova vrsta gljiva smije jesti, dok drugi ukazuju na to da plodovi ove gljive nisu prikladni za jelo, budući da imaju slab okus. Konvencionalno, grimizna paukova mreža može se nazvati jestivom, uglavnom se jede slana ili ukiseljena. Prehrambena svojstva vrste malo su proučavana.
Slične vrste i razlike od njih
Grimizna paukova mreža izgledom je slična nekim drugim vrstama paukove mreže. Glavna razlikovna obilježja vrste je činjenica da meso opisane gljive pod mehaničkim djelovanjem (pritiskom) mijenja svoju boju u svijetlo ljubičastu.
Pauk web sjajan: fotografija i opis
Ime: | Webcap je sjajan |
Latinski naziv: | Cortinarius evernius |
Vrsta: | Nejestivo |
Tehnički podaci: |
|
Sistematika: |
|
Sjajna web kapa (Cortinarius evernius) pripada obitelji Paučina i iznimno je rijetka u Rusiji. Tijekom vlažnog vremena, njegova kapica postaje sjajna i prekriva se prozirnom sluzi, dobivajući sjajni sjaj, zbog čega je i dobila ime.
Kako izgleda briljantna paukova mreža
U skladu sa svojim generičkim imenom, gljiva ima ostatke veluma sa strukturom nalik na pauka. Meso je bez okusa crvenkaste boje s blagim neugodnim mirisom.
Tijelo spora paukove mreže sjajno je smeđe boje, sastoji se od rijetkih ploča prilijepljenih za nogu. Prah spora ima hrđavo smeđu boju. Spore su srednje veličine, glatkih stijenki, ovalnog oblika.
Kod mlade gljive oblik je isprva oštro trbušaste boje, tamnosmeđe boje s jorgovanom bojom
Opis šešira
Klobuk gljive je okruglog oblika, promjer mu je oko 3-4 cm. S godinama se otvara, polja se povećavaju, u središtu ostaje mali tuberkulus. Boja se kreće od tamnosmeđe s jorgovanom bojom do hrđavo narančaste.
Ploče s unutarnje strane, zalijepljene zubom, široke su, imaju srednju frekvenciju. Boja je sivkasto-smeđa, kasnije dobivaju kestenjastu boju s ljubičastom bojom. Deka od paučine ostaje bijela tijekom cijelog rasta.
Meso klobuka je također tanko, ali gusto, ima smeđu boju s lila nijansom
Opis nogu
Stabljika gljive je u obliku cilindra, sužava se prema bazi. Duljina mu je 5-10 cm, a promjer oko 0,5-1 cm. Boja varira od sive do ljubičasto-kave. Po cijeloj dužini vidljivi su bijeli prstenovi koji nestaju s povećanom vlagom.
Unutar noge je šuplje, glatko i vlaknasto-svilenkasto
Gdje i kako raste
Najčešća paučina sjajna je na sjeveru europskog dijela Rusije i u srednjoj zoni, nalazi se i na Kavkazu. Sezona počinje krajem ljeta - od druge polovice kolovoza. Raste u mješovitim i crnogoričnim šumama.
Najčešće se nalazi na mahovitim mjestima s visokom vlagom: u gudurama, nizinama ili u blizini močvara. Svjetlucava paučina raste u malim skupinama od 2-4 gljive u podnožju borova i jela. Također se nalazi pojedinačno ispod grmlja i među opalim lišćem
Je li gljiva jestiva ili nije
Sjajna web kapa pripada nejestivim gljivama. Ne sadrži otrovne tvari i nije opasan po zdravlje, ali neugodan miris i okus pulpe čine je neprikladnom za prehranu ljudi.
Dvostruki i njihove razlike
Sjajnu webkapu možete lako zamijeniti s još nekoliko predstavnika ove vrste.
Ljigava paučina (Cortinarius mucifluus) - uvjetno je jestiva vrsta. Promjer kape je od 10 do 12 cm. Oblik je u početku zvonast, zatim se poravnava i postaje ravan s neravnim nazubljenim rubovima. Noga je vretenasta, duga 15-20 cm, bijele boje. Pulpa je kremasta, bez okusa i mirisa.
Razlikuje se od sjajne paučine u nedostatku neugodnog mirisa i sluzi na čepu, čak i po suhom vremenu
Najljepša ili crvenkasta mrežica (Cortinarius rubellus) otrovna je gljiva koja pripada nejestivoj. Duljina noge je 5-12 cm, a debljina od 0,5 do 1,5 cm, koja se širi prema dolje. Ima smeđe-narančastu vlaknastu površinu sa svijetlim prstenovima po cijeloj dužini. Promjer kape varira od 4 do 8 cm. Početni oblik je stožast. Nadalje, izravnava se, ostavljajući pri vrhu mali ispupčeni nasip. Površina je glatka i suha s nepravilnim rubovima smeđe-crvene ili smeđe-ljubičaste boje. Pulpa je žuto-narančaste boje, bez mirisa i okusa.
Razlikuje se od paukove mreže sjajne hrđavo-crvenkaste boje i svjetlije nijanse kape
Zaključak
Sjajnu web -kapu strogo se ne preporučuje rezati i jesti. Nakon što ste ga pronašli u šumi, trebali biste biti izuzetno oprezni: s njim se mogu zamijeniti druge jestive paukove mreže. Najčešće se može naći u šumama u kojima prevladavaju borovi i breze.
Galerija: vrste paučine (45 fotografija)
Cortin.triumrhans-ima poluotvoreni gornji dio u obliku jastuka narančasto-žute boje s ostacima prekrivača i ljepljivom ili suhom površinom koja prekriva gustu, mekanu, bjelkasto-žućkastu pulpu ugodne arome. Ploče su slabo prianjajuće, uske i česte, svijetlo dimljene kreme ili plavkasto-smeđe boje s hrđavo-crvenkasto-smeđim prahom spora. Donji dio plodišta jako je zadebljan, cilindričnog oblika.
Cortin.alboviolaceus-ima zaobljenu zvonastu, konveksnu ili ispupčenu ispruženu kapu s uzvišenjem u središnjem dijelu i svilenkasto vlaknastom, sjajnom, glatkom, ljepljivom površinom boje lila-ljubičasta-srebrna ili bijelo-lila.Ploče su srednje česte, uske, sivkasto-plave, sivo-oker ili smeđe-smeđe, s prisutnošću hrđavo-crvenkasto-smeđeg praha spora. Područje noge je klavatno, sa slabom sluznicom. Mekani dio je debeo i mjestimično vodenast
, sivo-plava, smećkasta, s neugodnim mirisom.
Cortin.armillatus-ima hemisferičnu, postupno se otvara kapicu u obliku jastuka sa širokim i tupim tuberkulom u središnjem dijelu, prekrivenom suhom i runastom, narančastom ili crvenkasto-smeđom bojom s ostacima crveno-narančasto-smeđeg vela. Mekani dio je debeo i gust, smećkaste boje, s izraženim mirisom plijesni u nedostatku okusa gljiva. Ploče adhezivnog tipa, široke i relativno rijetko smještene, sivkasto-krem, blago smećkaste ili hrđavo-smeđe boje, sa smeđe-hrđavo-crvenim prahom spora. Donji dio plodišta je svjetliji
, s nastavkom u dnu, s ostacima prekrivača nalik na narukvicu.
Webcap je poseban
Cortin.rubellus-ima stožastu ili prostirasto-stožastu kapu, s oštrim tuberkulom u sredini i fino ljuskavom, crvenkasto-narančastom, crvenkasto-narančastom ili svijetlo smećkastom površinom, koja prekriva neukusno meso i miris rotkve crvenkaste boje. narančasto-narančasta nijansa. Rijetke su debele i široke ploče, koje rastu do stabljike,
narančasto-oker ili hrđavo-smeđe boje, sa hrđavo-crvenkasto-smeđim, sfernim sporama s hrapavošću. Donji dio plodišta je cilindričan, dovoljne gustoće.
Webcap ljubičasta (video)
Cortin.pholideus-ima zvonoliko, blago ispupčeno, s tupim uzvišenjem u sredini i brojnim ljuskama tamnosmeđe boje kape, prekrivene blijedosmeđom, smeđesmeđom kožom. Odlikuje se rijetkim, sivkasto-smećkastim pločama s lila-ljubičastom bojom i prisutnošću smeđeg praha spora. Donji dio plodišta je cilindričan ili slabo klavatičan, s nastavkom pri dnu, čvrst ili šupalj, s glatkom, sivkasto-smećkastom ljuskavom površinom. Labav tip, sivo-ljubičasto-smećkast pulpa ima slab miris plijesni.
Kira Stoletova
Jedna od najčešćih vrsta gljiva u umjerenom pojasu je gljiva paučina. Spada u skupinu uvjetno jestivih gljiva. Rod Spiderweb iz istoimene obitelji Spiderweb opasan je jer postoje otrovne vrste.