Šafranova mrežica (cortinarius croceus)

Bijelo-ljubičasta paukova mreža, Cortinarius alboviolaceus

Šešir: Srednje veličine (promjera 5-8 cm), mesnate, zvonaste ili polukuglaste u mladosti, kako gljiva sazrijeva, dobiva karakterističan poluproširen oblik s tupim gomoljem u sredini. Boja - svijetlo siva ili srebrnkasta s ljubičastom bojom; površina nije sluzava, glatka, svilenkasta, prekrivena prilično rijetkim radijalnim vlaknima ljubičaste boje u usporedbi s bazom. Pulpa je gusta, sivkasta, rastresita, s neugodnim mirisom plijesni karakterističnim za mnoge paučine.

Himenofor: Ploče su slabo prianjajuće, srednje učestale, uske, s čestim žilama; u odraslih gljiva hrđavo-smeđe boje; u mladih, prekrivene svijetlosivom kortikom, sivo-sive su, plavkaste, ali već s hrđom rubovi.

Spore u prahu: Hrđavo smeđa.

Noga: Duga i snažna (visina 6-10 cm, debljina 1,5-2 cm), cilindrična, ravnomjerno se širi prema dnu, boje kape, često s plavim mrljama. Ostaci srebrnaste kortine obično nisu vidljivi, ali kad sazrijevanje spora padne na nju, ona postaje hrđavo-smeđe boje i postaje vrlo uočljiva. Meso noge je sivo-plavkasto, neravnomjerno obojeno, često vodenasto i rastresito.

Širenje: Bijelo-ljubičasta mrežica nalazi se u rujnu i listopadu u listopadnim i mješovitim šumama, tvoreći mikorizu s raznim drvećem. Preferira vlažna mjesta, mahovine, gdje se može pojaviti u velikim količinama.

Slične vrste: Mnogo je sličnih gljiva među beskrajnim rodom paukovih mreža. Od više ljubičastih sorti poput Cortinarius traganus, bijela i ljubičasta paučina lako se razlikuje po boji kape koja nikada nije tako plava; Za razliku od C. salora, noga i kapa našeg figuranta nisu osobito sluzavi, osim možda kiše. Kako se razlikuje Cortinarus alboviolaceus od srebrne paukove mreže, Cortinarius argentatus, popularna literatura ne kaže; očito, treba se osloniti na prisutnost ili odsutnost plavih tonova u boji. Općenito, razlika između paučine, čak i onako uočljiva kao što su bijela i ljubičasta, krajnje je obećavajuća.

Jestivost: Prema literaturnim podacima, nije otrovan; prema istim podacima nikome ne donosi gastronomsku radost.

Bilješke autora: Cortinarius alboviolaceus o kojem se može izvještavati još je jedna paučina koja se može identificirati točno u šumi s barem nekom vjerojatnošću različitom od nule. Zato ga volimo. Ako je, naravno, on.

Tuberkulus nije vidljiv, ali jest. Bijelo-ljubičasta paučina nešto je manja od većine sličnih plavih ili ljubičastih paučina, ali po teksturi se ova gljiva ne razlikuje mnogo od njih-iste snažne i kvrgave glave. Ispod srebrnastog sloja na kapici i stabljici jasno je vidljiva latentna plava boja, što daje dobar razlog da se ovaj primjerak zabilježi u Cortinarius alboviolaceus.

Ploče su smeđe, a pruge na nozi hrđave. Hrđave pruge na nozi ove bijele i ljubičaste paukove mreže ostaci su kortine, posute sporama odgovarajuće boje. Zašto su paučine dobre - ne morate čak ni napraviti erupciju praha spora, sve je na vidiku. Međutim, ova značajka ne pomaže u definiciji. Takve su gljive - paučina. Tkano, oprostite na izrazu, zagonetki i kontradikcija.

Velika web kapa

Velika web kapa (Cortinarius largus)

Velika mrežica (Cortinarius largus) rod je gljiva iz obitelji Spiderweb (Kortinariyevs). Ona se, kao i mnoge druge sorte paukove mreže, naziva i močvara.

Vanjski opis

Kapa velike paukove mreže ima konveksno ispružen ili konveksan oblik. Često je sivo-ljubičaste boje.

Meso mladog plodišta ljubičaste je boje, ali postupno postaje bijelo. Nema karakterističan okus i miris. Lamelarni himenofor sastoji se od ploča prilijepljenih za zub, koje blago teku niz nogu. isprva ploče himenofora imaju svijetlo ljubičastu boju, zatim postaju blijedosmeđe.Ploče su često smještene, sadrže hrđavo-smeđi prah spora.

Noga velike paukove mreže dolazi iz središnjeg dijela klobuka, ima bijelu ili boju lavande, koja se prema bazi mijenja u smeđu. Noga je čvrsta, iznutra ispunjena, ima cilindričan oblik i klavatno zadebljanje u podnožju.

Sezona i stanište

Velika paučina raste uglavnom u crnogoričnim i listopadnim šumama, na pjeskovitim tlima. Vrlo često se ova vrsta gljiva može naći na rubovima šuma. Široko rasprostranjena u mnogim europskim zemljama. Najbolje vrijeme za sakupljanje velike paukove mreže je prvi mjesec jeseni, rujan, kako bi se očuvao micelij, gljiva se prilikom sakupljanja mora pažljivo izvaditi iz tla, u smjeru kazaljke na satu. U tu svrhu gljiva hvata kapicu, okreće se za 1/3 i odmah se naginje prema dolje. Nakon toga plodište se ponovno ispravlja i lagano podiže.

Jestivost

Velika mrežica (Cortinarius largus) jestiva je gljiva koja se može odmah pripremiti za konzumaciju ili napraviti od gljive za buduću upotrebu (konzervirana, ukiseljena, sušena).

Uobičajena web kapa (Cortinarius trivialis) kako izgleda, gdje i kako raste, jestivo ili ne

Uobičajena web kapa: fotografija i opis

Uobičajena mrežica (lat.Cortinarius trivialis) je mala gljiva iz porodice paučina. Drugo ime - Pribolotnik - dobio je radije u odnosu na uvjete uzgoja. Nalazi se u vlažnim, močvarnim područjima.

Detaljan opis Common Webcapa sa fotografijama i video zapisima predstavljen je u nastavku.

Opis uobičajenog web capa

Gljiva je nazvana paučina zbog svojevrsnog "vela" paučinastog filma prisutnog u mladim primjercima. Ostatak izgleda je neupadljiv.

Opis šešira

Pribolotnikova kapa je mala: promjera 3-8 cm. U početnoj fazi razvoja ima oblik polukugle, što se kasnije otkriva. Boja kape se kreće od blijedožutih tonova do oker i svijetlosmeđih nijansi. Jezgra je tamnija od rubova.

Kapa je ljepljiva na dodir, na njoj je mala količina sluzi. Površina himenofora je lamelarna. U mladim plodovima bijela je, a u zrelim primjercima potamni do žućkastih i smeđih tonova.

Pulpa je gusta i mesnata, bijela, s oštrim mirisom.

Opis nogu

Noga je visine 6-10 cm, promjer 1,5-2 cm. Blago sužen prema bazi. Postoje primjerci s obrnutom strukturom - na dnu je mala ekspanzija. Boja noge je bijela, bliže tlu potamni do smeđe nijanse. Iznad pokrivača od paučine nalaze se smeđe koncentrične vlaknaste trake. Od sredine noge do baze - slabo izraženo.

Gdje i kako raste

Podbolnik se može naći pod brezama i jasikama, rijetko pod johom. Rijetko živi u crnogoričnim šumama. Raste pojedinačno ili u malim skupinama na vlažnim mjestima.

U Rusiji područje rasprostranjenja vrste spada u srednju klimatsku zonu.

Plodovi od srpnja do rujna.

Obična jestiva paučina

Prehrambena svojstva Common Webcapa nisu proučavana, ali se ne odnose na jestive gljive. Ova vrsta se ne može jesti.

Povezani uzorci sadrže opasne toksine u pulpi.

Simptomi trovanja, prva pomoć

Opasnost od otrovnih vrsta ove obitelji je u tome što se prvi znakovi trovanja pojavljuju postupno: do 1-2 tjedna nakon konzumiranja gljiva. Simptomi izgledaju ovako:

• jaka žeđ;
• mučnina, povraćanje;
• bol u trbuhu;
• grčevi u lumbalnoj regiji.

Ako pronađete prve znakove trovanja, morate se hitno obratiti liječniku ili nazvati hitnu pomoć. Prije nego što dobijete kvalificirano liječenje, trebate:

• isprati želudac aktivnim ugljenom;
• obilno piće (3-5 žlica. kuhane vode u malim gutljajima);
• uzeti laksativ za čišćenje crijeva.

Dvostruki i njihove razlike

Podbolnik se zbunjuje s ostalim članovima obitelji, jer su prilično slični. Najveća sličnost zabilježena je sa sluznicom (lat. Cortinarius mucosus).

Šešir ima promjer 5-10 cm. Ima tanki rub i debelo središte, obilno prekriveno prozirnom sluzi. Noga je vitka, cilindrična, duga 6-12 cm, debela 1-2 cm.

Od Pribolotnika se razlikuje po obilnoj sluzi i obliku kape.

Raste u crnogoričnim i mješovitim šumama pod borovima. Pojedinačno donosi plodove.

Sluzna mrežica (lat. Cortinarius mucifluus) još je jedan blizanac Pribolotnika, koji se zbog sličnog naziva miješa sa sluznicom. Šešir promjera 10-12 cm obilno je prekriven sluzi. Stabljika je duga 20 cm u obliku vretena, također prekrivena sluzi. Preferira crnogorične šume.

Od Pribolotnika se razlikuje po obilnoj sluzi i duljoj nozi.

Zaključak

Uobičajena mrežica je nejestiva gljiva, njena svojstva nisu u potpunosti proučena. Može se zamijeniti s drugim članovima obitelji, čija se upotreba ne preporučuje. Najveća sličnost uočena je sa Slime Webcapom i Slime Webcapom, ali ih se može razlikovati po kapi. U potonjem je obilno prekriven sluzi.

Dodatne informacije o uobičajenom web capu:

Razvrstavanje i zastupnici

Glavni članak: Taksa iz roda Spiderweb

Na temelju makroskopskih, mikroskopskih i kemijskih karakteristika rod je podijeljen na 4-7 svojti, koje su se prije smatrale podrodima ili odsječcima; u novim sustavima podgenera je podijeljena na veliki broj odjeljaka.

Godine 1821. E. Fries je rod podijelio na 6 podgenera: Miksacij, Flegmacijum, Inoloma (= Cortinarius sensu stricto), Dermocybe, Telamonija i Hidrociba... Moser je 1955., uzimajući Friesov sustav za osnovu, identificirao 5 neovisnih rodova, ali je on (zajedno sa Singerom) 1962. godine ponovno spustio njihov rang na podgeneraciju, s promjenama u njihovom sastavu. Ova je klasifikacija također usvojena u novim sustavima, ali je dodjela vrsta do podgenera može se značajno razlikovati među različitim autorima.

Cortinarius - jedan od najvećih rodova reda Agarikov. Različiti autori navode različit broj vrsta u rodu, obično do 700, ali prema najcjelovitijem izdanju - "Rječniku gljiva", broj vrsta prelazi 2000.

Subgenera (prema Nezdoyminyju (1996.), odgovara Moser -Singer sustavu (1962.)):

• Phlegmacium (Fr.) Fr.
• Sericeocybe P.D. Orton
• Miksacij (Fr.) Glasno.
• Telamonija (Fr.) Glasno.
• Leprocybe Mos.
• Cortinarius
• Dermocybe (Fr.) Sacc.

Neke vrste:

Opis gljive

Uobičajena web kapa, nazvana na latinskom Cortinarius trivialis, pripada obitelji Webcap (ili Kortinaria) i rodu Webcap (agarski red). U narodu je poznat kao Pribolotnik, jer raste uglavnom u vlažnim područjima. Ime je stekao zahvaljujući svojevrsnoj deci od paučine, koja podsjeća na film nalik velu, koji rubove kape povezuje s nogom. A epitet "običan" simbolizira klasičnu, uobičajenu strukturu plodišta i neizražajnu boju.

Klobuk gljive doseže promjer od 3 do 8 cm. U nezrelih predstavnika vrste ima polukuglasti, zaobljeno zvonasti oblik s zakrivljenim rubovima. Kako gljiva raste, postaje konveksno ispružena sa širokim, niskim tuberkulom u sredini. Istodobno, na površini kapice može se vidjeti mala količina sluzi. Boja varira od blijedo žute ili blijedo oker boje s maslinastom bojom do gline, medo smeđe i žutosmeđe. Postoje i plodišta s crveno-smeđom kapom u sredini i svijetlim rubovima.

Himenofor (donji dio kape, na čijoj se površini nalazi tanak sloj koji nosi spore) odlikuje se širokim, često međusobno smještenim pločama koje rastu zajedno u obliku zuba. Kod mladih gljiva ovaj dio ima žutu ili bjelkastu boju, a kod zrelijih hrđavosmeđu ili blijedo oker boju. Također na himenoforu vidljiv je jedva primjetan pokrov paučine bjelkaste boje sa sluzavom konzistencijom. Prah spora u običnoj paukovoj mreži je žućkasto-smeđi.

Na rezu je meso gljive dosta guste, oker boje (ponekad poprimi laganu bjelkastu nijansu), a bliže bazi noge postaje blago smećkasta. Miris plodišta je neugodan, a okus neizražajan.

Noga obične paukove mreže svilenkasta je i gusta. Ima cilindrični oblik koji se sužava ili ponekad širi prema bazi. Visina mu je 5-10 cm, a promjer ne veći od 1-2 cm. U mladih predstavnika vrste u početku je čvrsta, a kasnije postaje potpuna. Boja noge je bijela, ponekad s ljubičastom bojom, smeđkasta u podnožju. Pojas na stabljici nalikuje koncentričnim vlaknima žuto-smeđe i smeđe nijanse.

Dubravny webcap (mijenja se): fotografija i opis

Dubravny spiderweb nejestivi je predstavnik obitelji Spiderweb. Raste u velikim skupinama u listopadnim šumama. Plodovi tijekom cijelog toplog razdoblja. Budući da se vrsta ne koristi u kuhanju, potrebno je upoznati se s vanjskim karakteristikama, pogledati fotografije i video zapise.

Kako izgleda paučina

Hrastova paučina - lamelarna gljiva. Upoznavanje s njim mora započeti opisom kape i noge.

Kod mladih vrsta donji sloj prekriven je tankom paučinom.

Opis šešira

Klobuk u mladih primjeraka je polukuglast; s rastom se ispravlja, postaje polukonveksan i doseže 13 cm. Površina je prekrivena svilenkastom kožom koja je po kišnom danu prekrivena sluzi. Mlado plodište obojeno je svijetlo ljubičasto; s godinama se boja mijenja u crveno-čokoladnu, s izraženom lila nijansom.

Bjelkasto ili svijetlo ljubičasto meso ima neugodan miris i neukusan okus. U dodiru s lužinom boja se mijenja u svijetložutu. Donji sloj tvore male, djelomično prilijepljene ploče, svijetlo ljubičaste boje.Kako stare, tanjuri mijenjaju boju u boju kave. Do razmnožavanja dolazi produženim sporama, koje se nalaze u tamnom prahu.

Polukuglasta kapica s vremenom se djelomično ispravlja

Opis nogu

Hrastova paučina ima gustu, cilindričnu nogu visoku 6-10 cm. Površina je svijetloljubičaste ili smeđe boje, ponekad se na njoj mogu vidjeti pahuljice s poderanog prekrivača.

Produžena noga zadebljava se prema bazi

Gdje i kako raste

Hrastova mrežica radije raste među širokolisnim drvećem u velikim obiteljima. Često se nalazi u moskovskoj regiji, na Krasnodarskom i Primorskom teritoriju. Plodovi od srpnja do prvog mraza.

Je li gljiva jestiva ili nije

Paučina je nejestiva vrsta. Zbog neugodne arome i neukusnog okusa, gljiva se ne koristi u kuhanju. Ali ako je ovaj šumski stanovnik nekako došao na stol, neće nanijeti ozbiljnu štetu tijelu, budući da u pulpi nema otrovnih i otrovnih tvari. Opijenost može biti samo kod osoba s oslabljenim imunitetom u obliku mučnine, povraćanja i proljeva.

Dvostruki i njihove razlike

Hrastova paučina, kao i svaki stanovnik šume, ima slične blizance, poput:

1. Plavičasti pojas je nejestiva vrsta koja raste u listopadnim šumama od kolovoza do listopada. Prepoznaje se po sivkastosmeđoj kapici i sluzavoj stabljici. Pulpa je bez okusa i mirisa. Budući da se ova vrsta ne jede, bolje je proći kad se pronađe.
2. Odličan ili prekrasan - uvjetno jestiv šumski stanovnik. Gljiva ima malu, poluloptastu površinu, čokoladno-ljubičaste boje. Pulpa je čvrsta, ugodnog okusa i arome; u dodiru s lužinom dobiva smeđu boju. Nakon dugog vrenja, berba gljiva može se pržiti, pirjati, konzervirati.
3. Pastork je otrovna gljiva koja, kad se pojede, uzrokuje jako trovanje hranom. Vrstu možete prepoznati po zvonastoj kapi, veličine do 7 cm. Površina je baršunasta, bakreno-narančaste boje. Sloj spora tvore prianjajuće čokoladne ploče s bjelkastim nazubljenim rubovima. Bijela pulpa, bez okusa i mirisa. Budući da gljiva može nanijeti nepopravljivu štetu zdravlju, pri susretu s njom bolje je proći.

Zaključak

Hrastova paučina je česta vrsta. Radije raste u listopadnim šumama cijelo ljeto

Budući da se vrsta ne jede, važno je poznavati vanjske karakteristike i pogledati fotografiju

Grimizna web kapa (Cortinarius purpurascens)

Grimizna mrežica (Cortinarius purpurascens) - gljiva, koja prema nekim izvorima pripada jestivoj, pripada rodu Spiderweb, obitelji Cobweb. Glavni sinonim za njegovo ime je francuski izraz Cortinarius purpurascens.

Vanjski opis

Voćno tijelo grimizne paukove mreže sastoji se od nožice dugačke 6 do 8 cm i klobuka, čiji je promjer do 15 cm. U početku klobuk ima konveksan oblik, ali u zriobi gljive postaje ničice, ljepljiv do dodir i stan. Meso klobuka odlikuje vlakno, a boja samog klobuka može varirati od maslinastosmeđe do crvenkastosmeđe, s nešto tamnijom bojom u središnjem dijelu. Kad se pulpa osuši, čep prestaje svijetliti.

Pulpina gljiva odlikuje se plavkastom bojom, ali mehaničkim djelovanjem i rezanjem dobiva ljubičastu boju. Pulpa ove gljive, kao takva, nema okusa, ali je aroma ugodna.

Opseg stabljike gljive varira unutar 1-1,2 cm, stabljika je vrlo guste građe, u podnožju dobiva gomoljasti otečeni oblik. Glavna boja stabljike gljive je ljubičasta.

Himenofor se nalazi na unutarnjoj površini klobuka, a sastoji se od ploča pričvršćenih za pedicu sa zubom, u početku ljubičaste boje, ali postupno postaju hrđavo-smeđe ili smeđe. Ploče sadrže prah spora hrđavo-smeđe boje, koji se sastoji od spora u obliku badema prekrivenih bradavicama.

Sezona i stanište

Aktivno plodovanje grimizne mrežice javlja se u jesenskom razdoblju. Gljive ove vrste mogu se naći u mješovitim, listopadnim ili crnogoričnim šumama, uglavnom krajem kolovoza i tijekom cijelog rujna.

Jestivost

Podaci o tome je li grimizna paučina jestiva su kontroverzni. Neki izvori kažu da se ova vrsta gljiva smije jesti, dok drugi ukazuju na to da plodovi ove gljive nisu prikladni za jelo, budući da imaju slab okus. Konvencionalno, grimizna paukova mreža može se nazvati jestivom, uglavnom se jede slana ili ukiseljena. Prehrambena svojstva vrste malo su proučavana.

Slične vrste i razlike od njih

Grimizna paukova mreža izgledom je slična nekim drugim vrstama paukove mreže. Glavna razlikovna obilježja vrste je činjenica da meso opisane gljive pod mehaničkim djelovanjem (pritiskom) mijenja svoju boju u svijetlo ljubičastu.

Opis

Gljiva s lamelarnom kapicom s dekom od paučine. Kapa odraslih gljiva doseže 5-13 cm u promjeru, u mladih gljiva je polukuglasta, zatim se otvara do konveksne, sluzave po vlažnom vremenu, osušene - vlaknaste. Boja površine mladih gljiva je svijetloljubičasta, zatim postaje crvenkasto-smeđa u različitim intenzitetima, obično s lila nijansom uz rub. Ploče himenofora, prilijepljene zarezom za stabljiku, relativno često smještene, svijetlo su sivo-ljubičaste u mladim plodištima, s godinama gube ovu nijansu, postaju smeđe.

Meso je bjelkasto, ponekad s ljubičastom nijansom, okus je bljutav, sa slabim neugodnim mirisom, opisan kao "miris prašine". Reakcija s lužinama je svijetlo žuta.

Noga doseže 6-12 cm duljine i 1,2-1,5 cm debljine, širi se prema dolje, s blijedo ljubičastom površinom u mladih gljiva i smećkastom površinom u odraslih, sa suptilnim ostacima kortine.

Otisak hrđavih smeđih spora. Spore 10,5-11 × 6-7 mikrona, bademastog oblika, s bradavičastom površinom.

U različitim izvorima označena je kao nejestiva ili slabo poznata jestiva gljiva. Ne sadrži tvari otrovne za ljude.

Slične vrste

Pripada skupini teško uočljivih tipova odjeljaka Variecolores podrod Flegmacijum.

• Cortinarius lividoviolaceus Rob.Henry, 1953. odlikuje se manjom veličinom (kapa ima promjer do 9 cm), ljubičastom bojom stabljike i ploča koja je dulje primjetna. Barem mlade gljive imaju "voćni" miris.
• Cortinarius variicolor (perz.) Fr., 1838 - Višebojna mrežica - raste uglavnom ispod četinjača, odlikuje se tamnijom bojom, jakim mirisom "prašine" ili "užeglo".
• Cortinarius largus Fr., 1838. - velika mrežica - razlikuje se blijeđe, blijedeći do sivo -smeđe, a ne crvenkasto -smeđe kape, manjih spora, nedostatka posebnog mirisa.