Opis paunove web kape
Voćno tijelo paunove paukove mreže sastoji se od klobuka i noge. U mladosti je oblik kape sličan lopti, kasnije se ispravlja i postaje ravna. U središtu klobuka nalazi se tuberkuloza, a rubovi su snažno pritisnuti i napuknuti. Cijela površina paunove paukove mreže prošarana je malim ljuskama. Boja vage je cigla.
Šešir sjedi na vrlo snažnoj i debeloj nozi. Na stabljici ima i ljuskica. Vage koje se često nalaze nalaze se ispod kapice. Struktura ploča je mesnata. Boja ploča u mladih gljiva je ljubičasta. Pulpa paunove mreže je malo vlaknasta, okus joj je neutralan i nema mirisa.
Varijabilnost paunovih kapa
Karakteristična značajka ove vrste je promjena boje ljuskica na klobuku i stabljici. Rezano meso postaje žuto.
Mjesta distribucije paukovih paunovih mreža
Ova vrsta gljiva nalazi se u mnogim europskim šumama. Paunova paučina raste u Velikoj Britaniji, Njemačkoj, Danskoj, Francuskoj i baltičkim zemljama. U Rusiji rastu u europskom dijelu, osim toga, na Uralu i u Sibiru.
Paunova paučina preferira planinska područja. Omiljena stabla ovih gljiva su bukve.
Procjena jestivosti paunove paučine
Paun webcap je otrovna gljiva, u svojoj pulpi sadrži opasne toksine.
Srodne vrste
Paučina narančasta ili marelica žuta - uvjetno jestiva gljiva. Oblik kapice je konveksan, s vremenom postaje sve produženiji. Površina je neravna, blago ljepljiva, higrofanska. Boja klobuka je narančasto-smeđa, smeđe-žuta ili oker-žuta.
Noga je svilenkasta, gusta, sa slabo izraženim bijelim pojasom. Pulpa je čvrsta, gusta, žućkaste ili bjelkaste boje. Narančasta paučina daje plodove od kolovoza do rujna. Raste u smrekovim i borovim šumama. Rijetko nailaze.
Bijela i ljubičasta mrežica je uvjetno jestiv predstavnik roda. Šešir u mladosti ima zaobljeno-konveksan oblik, kasnije postaje ispupčen-ispružen. Površina kape je neravna i sjajna. Boja je bjelkasto-lila, lila-srebrna, prljavobijela ili žuto-smeđa. Noga je klavate, bijela s ljubičastom bojom. Na nozi je vidljiva hrđava ili bjelkasta traka, ponekad može nestati. Pulpa je vodenasta, gusta, plavosiva.
Plodovi u bijelo-ljubičastoj paučini opažaju se od kolovoza do rujna. Ove se gljive naseljavaju u listopadnim i mješovitim šumama. Nailaze rijetko. Preferira vlažno tlo. Raste u malim skupinama ili pojedinačno.
Trijumfalna web kapa - Cortinarius triumphans
Napisali Nikolay Budnik i Elena Meck.
Trijumfalna web kapa - najukusnija od svih paučina. Nazvan je tako (po našem mišljenju) zbog svoje zlatnožute boje - poput zlatnog vijenca među trijumfalnim zapovjednicima Starog Rima.
Dugo nismo mogli pronaći ovu gljivu i sada razumijemo zašto. Na Ulom Zheleznaya uglavnom postoje tresetna, pjeskovita, pjeskovita ilovača. Ima i glinenih, ali rijetko idemo u šume koje na njima rastu. Triumphal Webcap voli vapnenačka glinena tla. Već tamo ga ima na mjestima u izobilju.
Trijumfalna paučina može se pržiti, ukiseliti, osušiti. U marinadi ove gljive ostaju lagane, čvrste i lijepe.
1. Trijumfalna web kapa smatra se najboljom web kapom.
2. Kažu da izgleda poput zlatno smeđe punđe.
3. Doista, njegovu zlatnu boju ne možemo zamijeniti ni s čim.
4. Ponekad gljive rastu u ogromnom broju.
5. Znamo za jedan vrlo plodan micelij.
6. Oko jednog stabla jednom smo pronašli 103 gljive.
7. Prve trijumfalne paučine pronašli smo početkom kolovoza.
osam .. a posljednji sredinom listopada.
9. Ova gljiva s valovitom glavom narasla je u listopadu.
deset.Trijumfalna web kapa poznata je i kao žuta paučina.
11. Doista, raste na vlažnim mjestima.
12. Često je mješovita šuma u kojoj dominiraju božićna drvca.
13. Ovi jeli su obično stari.
14. Ali u svakom slučaju, gljive vole glineno tlo.
15.. prisutnost breza.
16. Ovdje je šuma tipična za uzgoj ovih gljiva.
18. Triumphal webcap - velika gljiva.
19. Ovo je prosječna veličina kape.
20. I visina gljive je znatna.
21. Sve to ostavlja dojam teške i snažne gljive.
22. Pobjedonosna zlatnožuta kapa od paukove mreže.
23. Njegova je sredina obično uvijek tamnija.
24. Šešir je gladak.
25. ljepljiva po vlažnom vremenu.
26. Na njegovim rubovima ponekad su vidljivi ostaci vela.
27. Ovako kapa pristaje uz nogu.
28. Tanjuri s gljivama izgledaju vrlo uredno.
29. U početku su prekrivene dekom od paučine.
30. Boja ploča u mladih gljiva je gotovo bijela.
31. Veo nestaje s godinama.
32 .. ploče dobivaju glinenu nijansu.
33. Ovako se pričvršćuju za nogu.
34. Pogledajmo pobliže.
35. Stabljika gljive nešto je svjetlija od klobuka.
36. Često se zadeblja prema dnu.
37. Naravno, postoje takvi mršavi primjerci.
38. Do same osnove noga se sužava.
39. Ova gljiva ima neobičnu i debelu nogu.
40. Na nozi su vidljivi čupavi poderani crveni pojasevi.
41. Obično ih ima tri.
42. Noga je iznutra čvrsta.
43. Sredina mu je često mekša od rubova.
44. Meso gljive je debelo i jako.
45. No noga je često crvljiva.
46. Ovdje se jasno vidi "čupav" na nozi gljive.
47. A kape su obično čiste i jake.
48. Ove su gljive već preživjele mraz.
49. Trijumfalna paučina dobra je i izgledom i okusom.
50. Ovdje paučine koegzistiraju s ciglom crvenom pseudo pjenom.
51. Ovako izgledaju ukiseljeni.
A evo i kratkog videa o trijumfalnom webcapu. Pokušali smo vam reći više o tome.
Izvrsna web kapa (Cortinarius praestans) kako izgleda, gdje i kako raste, jestivo ili ne
Web kapa je izvrsna: fotografija i opis
Webcap je izvrstan - uvjetno jestiv predstavnik obitelji Webinnikov. Gljiva rijetko upada u oči, uvrštena je u Crvenu knjigu. Da bi se popunila populacija vrste, potrebno je, kad se pronađe primjerak, proći pokraj njega ili ga pažljivo odrezati, pokušavajući ne oštetiti micelij.
Opis izvrsnog web capa
Upoznavanje s izvrsnom web capom mora započeti opisom vanjskih karakteristika. Gljiva ima sluznu površinu kave, a tanka paučina prekriva sloj spora. Kako ga ne biste zamijenili s nejestivim primjercima, morate pogledati fotografije i video zapise.
Gljiva je uvrštena u Crvenu knjigu
Opis šešira
Klobuk promjera 15-20 cm ima konveksan oblik, kako raste, uspravlja se i postaje udubljen s naboranim rubovima do potpune zrelosti. Boja mladih primjeraka je ljubičasta, zatim se mijenja u crvenu, na kraju zrenja postaje smeđa. Površina je baršunasta, mat, za vlažnog vremena prekrivena je sluzavim slojem.
Donji sloj tvore nazubljene akretne ploče. Ovisno o dobi, obojane su sivom ili tamnom bojom kave. Kod mladih predstavnika ploče su prekrivene tankim, laganim filmom nalik na paučinu, kako raste, probija se i spušta na nogu u obliku suknje.
Do razmnožavanja dolazi produženim, velikim sporama, koje se nalaze u hrđavo-smeđem prahu.
Pulpa je gusta, mesnata, ugodnog okusa i mirisa
Opis nogu
Gusta noga doseže visinu od 15 cm. Površina je prekrivena snježno bijelom ljubičastom kožom, s godinama postaje svijetla čokolada. Snježnobijelo-plavkasta pulpa je gusta, mesnata, u dodiru s lužinom postaje tamnocrvena. Prilikom rezanja hvata se ugodna aroma gljiva.
Gljiva se nalazi samo u baškirskim šumama
Gdje i kako raste
Webcap je izvrstan rijetki gost listopadnih šuma. Zbog pada broja stanovnika uvršten je u Crvenu knjigu.U Rusiji se može naći samo u šumama Baškirije. Ova vrsta tvori micelij uz bukvu. Raste u velikim obiteljima, donosi plodove od svibnja do sredine listopada.
Je li gljiva jestiva ili nije
Izvrsna web kapa pripada četvrtoj skupini jestivosti. Zbog ugodnog okusa gljiva, naširoko se koristi za pripremu raznih jela. Može se pržiti, kuhati, pirjati. No najukusnije su slane i ukiseljene gljive. Također se suši. Osušene gljive čuvaju se u papirnatim ili platnenim vrećicama na tamnom i suhom mjestu.
Dvostruki i njihove razlike
Izvrsna web kapa, kao i svaki stanovnik šuma, ima sličnu braću. To uključuje:
- Vodenasto plava - ima poluloptastu kapu svijetle boje neba. Površina je sjajna, sluzava. Stabljika je gusta, plavičasto-ljubičaste boje; bliže bazi boja se mijenja u oker-žutu boju. Pulpa je plavo-siva. Unatoč neukusnom okusu i neugodnoj aromi, ovaj predstavnik kraljevstva gljiva spada u kategoriju jestivih. Naseljavaju se u velikim obiteljima u listopadnim šumama Primorskog kraja.
Jestiva gljiva, koja se koristi za hranu u slanom i ukiseljenom obliku
Zbog nedostatka okusa i mirisa, gljiva se ne koristi u kuhanju
Zaključak
Izvrsna web kapa - Crvena knjiga uvjetno jestivih gljiva. Raste u mješovitim šumama od svibnja do sredine jeseni. Zbog ugodne arome i dobrog okusa gljiva koristi se za pripremu zimnice. Kako ne biste zbunili ovog predstavnika s nejestivim vrstama, morate znati vanjski opis i pogledati fotografiju.
