Crvena maslina webcap (mirisna, mirisna, cortinarius rufoolivaceus): kako izgleda, gdje i kako raste, jestivo ili ne

Pauk web sjajan: fotografija i opis

Sjajna web kapa (Cortinarius evernius) pripada obitelji Paučina i iznimno je rijetka u Rusiji. Tijekom vlažnog vremena, njegova kapica postaje sjajna i prekriva se prozirnom sluzi, dobivajući sjajni sjaj, zbog čega je i dobila ime.

Kako izgleda briljantna paukova mreža

U skladu sa svojim generičkim imenom, gljiva ima ostatke veluma sa strukturom nalik na pauka. Meso je bez okusa crvenkaste boje s blagim neugodnim mirisom.

Tijelo spora paukove mreže sjajno je smeđe boje, sastoji se od rijetkih ploča prilijepljenih za nogu. Prah spora ima hrđavo smeđu boju. Spore su srednje veličine, glatkih stijenki, ovalnog oblika.

Kod mlade gljive oblik je isprva oštro trbušaste boje, tamnosmeđe boje s jorgovanom bojom

Opis šešira

Klobuk gljive je okruglog oblika, promjer mu je oko 3-4 cm. S godinama se otvara, polja se povećavaju, u središtu ostaje mali tuberkulus. Boja se kreće od tamnosmeđe s jorgovanom bojom do hrđavo narančaste.

Ploče s unutarnje strane, zalijepljene zubom, široke su, imaju srednju frekvenciju. Boja je sivkasto-smeđa, kasnije dobivaju kestenjastu boju s ljubičastom bojom. Deka od paučine ostaje bijela tijekom cijelog rasta.

Meso klobuka je također tanko, ali gusto, ima smeđu boju s lila nijansom

Opis nogu

Stabljika gljive je u obliku cilindra, sužava se prema bazi. Duljina mu je 5-10 cm, a promjer oko 0,5-1 cm. Boja varira od sive do ljubičasto-kave. Po cijeloj dužini vidljivi su bijeli prstenovi koji nestaju s povećanom vlagom.

Unutar noge je šuplje, glatko i vlaknasto-svilenkasto

Gdje i kako raste

Najčešća paučina sjajna je na sjeveru europskog dijela Rusije i u srednjoj zoni, nalazi se i na Kavkazu. Sezona počinje krajem ljeta - od druge polovice kolovoza. Raste u mješovitim i crnogoričnim šumama.

Najčešće se nalazi na mahovitim mjestima s visokom vlagom: u gudurama, nizinama ili u blizini močvara. Svjetlucava paučina raste u malim skupinama od 2-4 gljive u podnožju borova i jela. Također se nalazi pojedinačno ispod grmlja i među opalim lišćem

Je li gljiva jestiva ili nije

Sjajna web kapa pripada nejestivim gljivama. Ne sadrži otrovne tvari i nije opasan po zdravlje, ali neugodan miris i okus pulpe čine je neprikladnom za prehranu ljudi.

Dvostruki i njihove razlike

Sjajnu webkapu možete lako zamijeniti s još nekoliko predstavnika ove vrste.

Ljigava paučina (Cortinarius mucifluus) - uvjetno je jestiva vrsta. Promjer kape je od 10 do 12 cm. Oblik je u početku zvonast, zatim se poravnava i postaje ravan s neravnim nazubljenim rubovima. Noga je vretenasta, duga 15-20 cm, bijele boje. Pulpa je kremasta, bez okusa i mirisa.

Razlikuje se od sjajne paučine u nedostatku neugodnog mirisa i sluzi na čepu, čak i po suhom vremenu

Najljepša ili crvenkasta mrežica (Cortinarius rubellus) otrovna je gljiva koja pripada nejestivoj. Duljina noge je 5-12 cm, a debljina od 0,5 do 1,5 cm, koja se širi prema dolje. Ima smeđe-narančastu vlaknastu površinu sa svijetlim prstenovima po cijeloj dužini. Promjer kape varira od 4 do 8 cm. Početni oblik je stožast.Nadalje, izravnava se, ostavljajući pri vrhu mali ispupčeni nasip. Površina je glatka i suha s nepravilnim rubovima smeđe-crvene ili smeđe-ljubičaste boje. Pulpa je žuto-narančaste boje, bez mirisa i okusa.

Razlikuje se od paukove mreže sjajne hrđavo-crvenkaste boje i svjetlije nijanse kape

Zaključak

Sjajnu web -kapu strogo se ne preporučuje rezati i jesti. Nakon što ste ga pronašli u šumi, trebali biste biti izuzetno oprezni: s njim se mogu zamijeniti druge jestive paukove mreže. Najčešće se može naći u šumama u kojima prevladavaju borovi i breze.

Razvrstavanje i zastupnici

Glavni članak: Taksa iz roda Spiderweb

Na temelju makroskopskih, mikroskopskih i kemijskih karakteristika rod je podijeljen na 4-7 svojti, koje su se prije smatrale podrodima ili odsječcima; u novim sustavima podgenera je podijeljena na veliki broj odjeljaka.

Godine 1821. E. Fries je rod podijelio na 6 podgenera: Miksacij, Flegmacijum, Inoloma (= Cortinarius sensu stricto), Dermocybe, Telamonija i Hidrociba... Moser je 1955., uzimajući Friesov sustav za osnovu, identificirao 5 neovisnih rodova, ali je on (zajedno sa Singerom) 1962. godine ponovno spustio njihov rang na podgeneraciju, s promjenama u njihovom sastavu. Ova je klasifikacija također usvojena u novim sustavima, ali je dodjela vrsta do podgenera može se značajno razlikovati među različitim autorima.

Cortinarius - jedan od najvećih rodova reda Agarikov. Različiti autori navode različit broj vrsta u rodu, obično do 700, ali prema najcjelovitijem izdanju - "Rječniku gljiva", broj vrsta prelazi 2000.

Subgenera (prema Nezdoyminyju (1996.), odgovara Moser -Singer sustavu (1962.)):

• Phlegmacium (Fr.) Fr.
• Sericeocybe P.D. Orton
• Miksacij (Fr.) Glasno.
• Telamonija (Fr.) Glasno.
• Leprocybe Mos.
• Cortinarius
• Dermocybe (Fr.) Sacc.

Neke vrste:

Uobičajena web kapa (Cortinarius trivialis) kako izgleda, gdje i kako raste, jestivo ili ne

Uobičajena web kapa: fotografija i opis

Uobičajena mrežica (lat.Cortinarius trivialis) je mala gljiva iz porodice paučina.Drugo ime - Pribolotnik - dobio je radije u odnosu na uvjete uzgoja. Nalazi se u vlažnim, močvarnim područjima.

Detaljan opis Common Webcapa sa fotografijama i video zapisima predstavljen je u nastavku.

Opis uobičajenog web capa

Gljiva je nazvana paučina zbog svojevrsnog "vela" paučinastog filma prisutnog u mladim primjercima. Ostatak izgleda je neupadljiv.

Opis šešira

Pribolotnikova kapa je mala: promjera 3-8 cm. U početnoj fazi razvoja ima oblik polukugle, što se kasnije otkriva. Boja kape se kreće od blijedožutih tonova do oker i svijetlosmeđih nijansi. Jezgra je tamnija od rubova.

Kapa je ljepljiva na dodir, na njoj je mala količina sluzi. Površina himenofora je lamelarna. U mladim plodovima bijela je, a u zrelim primjercima potamni do žućkastih i smeđih tonova.

Pulpa je gusta i mesnata, bijela, s oštrim mirisom.

Opis nogu

Noga je visine 6-10 cm, promjer 1,5-2 cm. Blago sužen prema bazi. Postoje primjerci s obrnutom strukturom - na dnu je mala ekspanzija. Boja noge je bijela, bliže tlu potamni do smeđe nijanse. Iznad pokrivača od paučine nalaze se smeđe koncentrične vlaknaste trake. Od sredine noge do baze - slabo izraženo.

Gdje i kako raste

Podbolnik se može naći pod brezama i jasikama, rijetko pod johom. Rijetko živi u crnogoričnim šumama. Raste pojedinačno ili u malim skupinama na vlažnim mjestima.

U Rusiji područje rasprostranjenja vrste spada u srednju klimatsku zonu.

Plodovi od srpnja do rujna.

Obična jestiva paučina

Prehrambena svojstva Common Webcapa nisu proučavana, ali se ne odnose na jestive gljive. Ova vrsta se ne može jesti.

Povezani uzorci sadrže opasne toksine u pulpi.

Simptomi trovanja, prva pomoć

Opasnost od otrovnih vrsta ove obitelji je u tome što se prvi znakovi trovanja pojavljuju postupno: do 1-2 tjedna nakon konzumiranja gljiva. Simptomi izgledaju ovako:

• jaka žeđ;
• mučnina, povraćanje;
• bol u trbuhu;
• grčevi u lumbalnoj regiji.

Ako pronađete prve znakove trovanja, morate se hitno obratiti liječniku ili nazvati hitnu pomoć. Prije nego što dobijete kvalificirano liječenje, trebate:

• isprati želudac aktivnim ugljenom;
• obilno piće (3-5 žlica. kuhane vode u malim gutljajima);
• uzeti laksativ za čišćenje crijeva.

Dvostruki i njihove razlike

Podbolnik se zbunjuje s ostalim članovima obitelji, jer su prilično slični. Najveća sličnost zabilježena je sa sluznicom (lat. Cortinarius mucosus).

Šešir ima promjer 5-10 cm. Ima tanki rub i debelo središte, obilno prekriveno prozirnom sluzi. Noga je vitka, cilindrična, duga 6-12 cm, debela 1-2 cm.

Od Pribolotnika se razlikuje po obilnoj sluzi i obliku kape.

Raste u crnogoričnim i mješovitim šumama pod borovima. Pojedinačno donosi plodove.

Sluzna mrežica (lat. Cortinarius mucifluus) još je jedan blizanac Pribolotnika, koji se zbog sličnog naziva miješa sa sluznicom. Šešir promjera 10-12 cm obilno je prekriven sluzi. Stabljika je duga 20 cm u obliku vretena, također prekrivena sluzi. Preferira crnogorične šume.

Od Pribolotnika se razlikuje po obilnoj sluzi i duljoj nozi.

Zaključak

Uobičajena mrežica je nejestiva gljiva, njena svojstva nisu u potpunosti proučena. Može se zamijeniti s drugim članovima obitelji, čija se upotreba ne preporučuje. Najveća sličnost uočena je sa Slime Webcapom i Slime Webcapom, ali ih se može razlikovati po kapi. U potonjem je obilno prekriven sluzi.

Dodatne informacije o uobičajenom web capu:

Crvena maslina webcap Cortinarius rufo-olivaceus

Sin: Agaricus rufo-olivaceus Pers., Syn. met. gljivica. (Gottingen) (1801.) Cortinarius rufo-olivaceus var. vinosus (Cooke) Moenne-Locc. & Reumaux (1990) Cortinarius testaceus Cooke (1891) Cortinarius vinosus Cooke (1883) Myxacium rufo-olivaceum (Pers.) P. Kumm. (1871) Phlegmacium rufo-olivaceum (Pers.) Wunsche

Posljednja stranica je ažurirana -

klasa Basidiomycetes -> red Cortinariales -> obitelj Cortinariaceae -> rod Cortinarius

Web mjesto sadrži zbirku fotografija webcapa od crvene masline koje prikazuje gljive u različitim fazama razvoja. Sve fotografije Cortinarius rufo-olivaceus objavljene na web mjestu možete vidjeti ovdje

Opis gljive Alexey Myasnikov i Vladimir Kapitonov

Opis jestive web kape

Promjer kape je 5-8 centimetara. Klobuk je gust, mesnat, rubovi su mu omotani prema unutra, s vremenom postaje ravno konveksan i čak može poprimiti udubljen oblik. Površina kape je vodenasta, glatka. Boja je sivkasto bijela.

Ploče su često smještene, široke, priljubljene uz stabljiku. Boja ploča je glinena. Pulpa je gusta, gusta, bijela, ima ugodan miris gljiva. Spore u prahu žuto-smeđe boje. Veličina spora je 9-12 × 6-8 mikrona, oblik im je elipsoidan, površina je bradavičasta, boja je žuto-smeđa.

Noga jestive paukove mreže gusta je i ujednačena. Boja noge je bjelkasto-smeđa. U središnjem dijelu nalaze se ostaci paučine, koji s vremenom nestaju. Duljina noge je mala-2-3 centimetra, a promjer je 1,5-2 centimetra.

Područje rasta i vrijeme plodovanja jestivih paučina

Ove su gljive uobičajene u europskom dijelu naše zemlje, a nalaze se i u bjeloruskim šumama. Možete ih pronaći u crnogoričnim šumama. Ove gljive donose plodove od rujna do listopada.

Vrednovanje karakteristika okusa jestive paučine

Paučina je jestiva, pogodna za jelo. Ove gljive imaju slatkast okus, osim toga, imaju ugodan miris gljiva.

Ostale gljive ovog roda

Izvrsna web kapa ima promjer kape 10-20 centimetara. U mladoj dobi oblik klobuka je polukuglast, ali kako plodovi sazrijevaju, postaje ravan, pa čak i potišten. Površina kape je baršunasta. U odraslih gljiva boja je gotovo ljubičasta, vinska i crveno-smeđa. Duljina noge je 10-14 centimetara, a debljina je 2-5 centimetara. Boja stabljike može biti blijedo ljubičasta, svijetlo oker ili bjelkasta.

Vrhunske web kape su rijetke, u mnogim europskim zemljama uključene su u Crvenu knjigu. Ova vrsta ne raste na teritoriju naše zemlje. Izvrsne paučine nastanjuju se u brojnim skupinama. Raste u listopadnim i mješovitim šumama. Plodovi od kolovoza do rujna. Često se mogu naći pored breza. Iako je paučina izvrsna, malo proučena gljiva, jestiva je i pogodna za sušenje i kiseljenje.

Grimizna mrežica ima kapu promjera do 15 centimetara, a visina nogu joj je 6-8 centimetara. Oblik klobuka mijenja se iz konveksnog u ravni s rastom plodišta. Šešir je ljepljiv na dodir. Boja klobuka varira od smeđe-maslinaste do crveno-smeđe.

Podaci o jestivosti grimizne paučine su kontradiktorni jer su njihova nutritivna svojstva slabo proučena.

Nenormalnu webkapu karakterizira konveksni oblik kape, no s vremenom se mijenja u ravnu. Boja klobuka je u početku siva ili sivo-smeđa, a rubovi su plavkasto-ljubičasti, no postupno se boja kape mijenja u crveno-smeđu. Duljina noge je 7-10 centimetara, promjera 0,5-1 centimetra. Boja noge je bjelkasta s lila ili smeđom nijansom. Na površini noge vidljivi su svjetlo vlaknasti ostaci prekrivača.

Anomalne paukove mreže rastu u malim kolonijama, a mogu se naći i pojedinačno. Biraju crnogorične i listopadne šume, rastu u zemlji ili na leglu lišća ili iglica. Plodovi od kolovoza do rujna. Anomalične paukove mreže rasprostranjene su u Njemačkoj, Austriji, Švedskoj, Francuskoj, Švicarskoj, Estoniji i Bjelorusiji.

Raste i u SAD -u i Maroku. Kod nas se nalaze u Irkutskoj, Amurskoj, Tverskoj, Čeljabinskoj i Jaroslavskoj regiji te u regijama Habarovsk i Krasnojarsk. Nutritivna svojstva anomalnih paučina nisu dovoljno proučena, ali znanstvenici klasificiraju ove gljive kao nejestive.

Webcap s cimetom

Web kapa je tamnosmeđa;

Cimet paučina (Cortinarius cinnamomeus) je vrsta gljive koja pripada obitelji Spiderweb, rodu Spiderweb. Ova se gljiva naziva i smeđa paukova mreža ili tamno smeđa paukova mreža.

Smeđa mrežica naziva se i vrsta Cortinarius brunneus (tamnosmeđa mrežica), koja s tim nije povezana.

Vanjski opis

Web kapa s cimetom ima kapu promjera 2-4 cm, koju karakterizira polukuglasti konveksni oblik. S vremenom se poklopac otvara. U njegovom središnjem dijelu primjetan je tupi tuberkul. Površina klobuka je suha na dodir, vlaknaste strukture, žućkastosmeđe smeđe ili žućkasto maslinastosmeđe boje.

Stabljiku gljive odlikuje cilindrični oblik, u početku dobro ispunjen iznutra, ali postupno postaje šupalj. U opsegu je 0,3-0,6 cm, a po duljini može varirati od 2 do 8 cm. Boja noge je žućkastosmeđa, posvjetljuje prema bazi. Pulpa gljive ima žutu nijansu, ponekad se pretvara u maslinu, nema jak miris i okus.

Gljivični himenofor predstavljen je lamelarnim tipom, sastoji se od prilijepljenih žutih ploča, koje postupno postaju smeđe-žute. Boje su ploče slične klobuku gljiva. Tanke su strukture, često se nalaze.

Sezona i stanište

Paukova mreža cimeta počinje donositi plodove krajem ljeta i nastavlja berbu tijekom cijelog rujna. Raste u listopadnim i crnogoričnim šumama, rasprostranjen u borealnim zonama Sjeverne Amerike i Euroazije. Javlja se grupno i pojedinačno.

Jestivost

Prehrambena svojstva ove vrste gljiva nisu u potpunosti razumljiva. Neugodan okus pulpe cimetove paukove mreže čini je neprikladnom za prehranu ljudi. Ova gljiva ima nekoliko srodnih vrsta, koje se razlikuju po svojoj otrovnosti. Međutim, u paukovoj mreži cimeta nisu pronađene otrovne tvari; apsolutno je siguran za ljudsko zdravlje.

Slične vrste i razlike od njih

Jedna od vrsta gljiva sličnih paukovoj mreži cimeta je paukova mreža šafrana. Njihova glavna međusobna razlika je boja ploča himenofora u kredi mladog voća. U paučini cimeta ploče imaju bogate narančaste nijanse, a u šafranu boja ploča ima tendenciju da bude više žuta. Ponekad dolazi do zabune s imenom cimetove paukove mreže. Taj se izraz često naziva i tamnosmeđa paukova mreža (Cortinarius brunneus), koja čak nije ni jedna od vrsta srodnih opisanoj paukovoj mreži.

Zanimljiva je činjenica da paukova mreža cimeta ima svojstva materijala za bojenje. Na primjer, uz pomoć njegovog soka, vunu možete jednostavno obojiti u bogatu bordo crvenu boju.

Crvena i maslinova paučina

Webcap od crvene masline (Cortinarius rufoolivaceus)

• Mirisna paučina;
• Mirisna web kapa;
• Cortinarius rufo-olivaceus;
• Myxacium rufoolivaceum;
• Phlegmacium rufoolivaceum.

Crveno-maslinova paučina (Cortinarius rufoolivaceus) je vrsta gljive koja pripada obitelji Spiderweb, rodu Spiderweb.

Vanjski opis

Izgled maslinastocrvene paučine prilično je lijep i privlačan. Klobuk promjera 6 do 12 cm, u početku, u mladih gljiva, ima sferni oblik i sluznu površinu. Nešto kasnije se otvara, postaje široko rasprostranjena i po rubu dobiva duboku ljubičastu boju. Sredina klobuka u zrelih gljiva postaje ljubičasto-ljubičasta ili blago crvenkasta. Himenofor je predstavljen lamelarnim tipom. Njegove sastavne komponente su ploče, koje u početku imaju maslinastožutu boju, a kako gljiva sazrijeva, postaju hrđavo-maslinaste. Sadrže spore koje karakteriziraju bademasti oblik, svijetložuta nijansa i bradavičasta površina. Njihove dimenzije su 12-14 * 7-8 mikrona.

Gornji dio noge gljive ima izraženu ljubičastu boju, prema dolje postaje ljubičasto-crvena. Debljina nožice paukove mreže crvenkasto-maslinaste boje je 1,5-3 cm, a duljina je od 5 do 7 cm. U podnožju se stabljika gljive širi, dobivajući gomoljastu formaciju.

Pulpina gljiva je vrlo gorkog okusa, karakterizirana blago ljubičastom ili maslinastozelenom bojom.

Sezona i stanište

Unatoč sveprisutnoj rijetkosti, paučina od crveno-maslina je još uvijek raširena u nemoralnim europskim područjima. Radije živi u mješovitim i listopadnim šumama. Sposobna formirati mikorizu s listopadnim drvećem, u prirodi se javlja samo u velikim skupinama. Uglavnom raste ispod graba, bukve i hrasta. Na teritoriju Ruske Federacije paukovu mrežu od crvene masline moguće je vidjeti u Belgorodskoj oblasti, Tatarstanu, Krasnodarskom teritoriju, Penzanskoj oblasti. Period plodonošenja javlja se u drugoj polovici ljeta i prvoj polovici jeseni. Crveno-maslinova paučina dobro se osjeća na vapnenastim tlima, u regijama s umjereno toplom klimom.

Jestivost

Crveno-maslinova paučina (Cortinarius rufoolivaceus) pripada jestivim gljivama, ali su njena nutritivna svojstva malo proučena.

Opisana sorta gljiva vrlo je rijetka u prirodi, pa je u nekim europskim zemljama čak uvrštena u Crvenu knjigu kao ugrožena vrsta.

Slične vrste i razlike od njih

Crvenkasto-maslinova paučina po izgledu je vrlo slična jestivoj mjedeno-žutoj paučini, koja nosi latinski naziv Cortinarius orichalceus. Istina, u potonjem, kapa ima ciglasto-crvenu boju, meso na nozi je zelenkasto, a ploče karakterizira sumpor-žuta boja.

Crvenkasto-maslinova web kapa (mirisna, mirisna): fotografija i opis

Crveno-maslinova paučina pripada obitelji Spiderweb. U običnom narodu uobičajeno ga je nazivati ​​mirisnom ili mirisnom paukovom mrežom. Latinski naziv je Cortinarius rufoolivaceus.

Opis paukove mreže od crvene masline

Gljiva je relativno malih dimenzija i ima tanku nogu s karakterističnom značajkom: dekom od paučine. Kapa plodišta je sluzava.

Opis šešira

Klobuk gljive doseže promjer 7 cm. Kako raste, mijenja se: u mladim paukovim mrežama od crvene masline polukuglasta je, zatim postupno postaje konveksna. Kod odraslih plodišta kapa je ravna. Njegova shema boja je raznolika, kako raste, mijenja se iz ljubičaste u crvenu, zadržavajući istu nijansu. U sredini je šešir ljubičasto-ljubičaste ili crvenkaste boje različitog intenziteta.

Kod starijih primjeraka kapa je ružičasta na rubovima zbog izgaranja.

Himenofor u crvenkasto-maslinastoj paučini je u obliku ploča koje imaju silazni ili nazubljeni oblik. U mladim voćnim tijelima maslinasta su ili ljubičasta, dok sazrijevaju postaju smeđe boje.

Spore su tamnocrvenkaste, ovalnog oblika, male veličine s bradavičastom površinom. Veličine se kreću od 12-14 * 7 mikrona.

Opis nogu

Maksimalna veličina noge u odraslih primjeraka je 11 * 1,8 cm. Cilindričnog je oblika, baza je proširena i ima crvenkastu nijansu. Ostatak duljine noge je ljubičast. Površina mu je glatka.

Duljina noge u ovoj vrsti doseže 5-7 cm

Gdje i kako raste

Ova je vrsta rasprostranjena u Europi, preferira mješovite ili listopadne šumske nasade.

Zbog svoje sposobnosti stvaranja mikorize sa drvećem, u prirodi se javlja u obliku velikih skupina. Najčešće raste ispod hrasta, bukve ili graba.

U Rusiji se paukova mreža od crvene masline bere u regijama Belgorod i Penza, raste i u Tatarstanu i Krasnodaru. Na mjestima s vapnenastim tlom, umjereno toplim klimatskim uvjetima ima primjeraka.

Je li gljiva jestiva ili nije

Prehrambena svojstva vrste praktički nisu proučavana, ali spada u kategoriju uvjetno jestivih. Pulpa je gorka, maslinastozelenkaste ili blijedoljubičaste boje.Gljive nemaju posebnu aromu. Preporučuje se za prženu hranu.

Dvostruki i njihove razlike

Izvana plodna tijela imaju ikteričnu paukovu mrežu: kapa potonje je smeđa s ružičastom ili narančastom bojom. Ali dvostruki ima ljubičaste ploče i noge, a meso je gorko.

Dvostruko je uvjetno jestivo, ali zbog niskog okusa ne predstavlja nutritivnu vrijednost

Zaključak

Crvena maslina webcap je gljiva navedena u Crvenoj knjizi. Uvjetno je jestiv, ali se praktički ne koristi za hranu, budući da mu je meso gorko. Javlja se u crnogorično-listopadnim šumama od sredine ljeta do listopada.