Fotografija i opis stapajućeg reda (Leucocybe connata)

Kuhanje gljiva stopljenog reda

Priprema odraslog reda praktički se ne razlikuje od pripreme drugih vrsta ove obitelji. Moram reći da se čišćenje i namakanje provode na isti način. Kuhanje redova treba provesti u slanoj vodi uz dodatak prstohvata limunske kiseline 20-30 minuta. Nakon prethodne obrade, mogu se pržiti, pirjati, marinirati ili usoliti. Mnogi kulinarski stručnjaci tvrde da u ukiseljenom i usoljenom obliku akretirani red ima nevjerojatan okus.

Tek nakon detaljnog čitanja opisa i fotografije priraslog reda (Lyophyllum connatum), možete odlučiti je li otrovan ili nije. Možete pitati iskusne berače gljiva za savjet, kušati kuhanu ryadovku i donijeti konačnu odluku.

Opis jestive gljive

Prirasli red (Lyophyllum connatum - lat.) Pripada obitelji Lyophyll. Prije je gljiva identificirana u rod Lyophyllum, a sada - u Leucocybe. Drugi naziv je Lyophillum fused. Ima karakterističnu bijelu boju, raste zajedno s nogama i ponekad kapicama. Konveksne i hemisferične kape svojstvene su mladim tijelima; starenjem, rubovi im se kidaju, a struktura je ravna.

Promjer kapice ryadovke doseže deset centimetara, a ponekad i petnaest. Prilikom dodira osjeća se glatkoća i baršunast izgled bijelog tijela, a tijekom kišnog razdoblja sjena prelazi u plavu ili maslinasto sivu. Rubovi kapice su spušteni kako bi se očuvao himenij.

Donji dio klobuka (himenofor) je smećkast. Red, uzgojen zajedno, poput gljive kape, pripada lamelarnom tipu. Ploče se nazivaju radijalni izdanci, koji se razilaze od stabljike do kapice plodišta. Uske i česte ploče ponekad rastu sa zubima.

Pulpa je bijele boje i karakteristične arome koja podsjeća na krastavac. Tekstura je elastična.

Oblik noge je spljošten, ponekad cilindričan. Ima baršunastu površinu. Doseže dvanaest centimetara u duljinu. Sastoji se od vlakana, a nakon sazrijevanja tvori šupljinu, ali ne mijenja svoju snježnobijelu boju tijekom cijelog razdoblja rasta. Kad se noge spoje, nastaje zajednički korijen gljive.

Recepti primarne obrade i kuhanja

Redove jedu i mladi i odrasli. Pogodni su za sve vrste kulinarske obrade: kuhanje, prženje, kiseljenje, soljenje. Juhe se kuhaju od voćnih tijela i poslužuju uz meso s roštilja, što proizvodima daje pikantnost i aromu. Nakon berbe, gljive se čiste i sortiraju, a zatim obilno ispiru pod tekućom vodom kako bi se uklonili ostaci prljavštine i trave. Da bi se očuvao blistav okus, liofilum se prije kuhanja namoči u ledenoj vodi, a zatim se odlijepi tanka koža s čepa i kuha 15 minuta u vodi s dodatkom octa. Nakon vrenja plodovi se izlijevaju u cjedilo kako bi se riješili viška tekućine. Ako trebate ukloniti brašnasti miris, morate ih ponovno prokuhati dodavanjem luka u tavu. Red je spreman za kuhanje.

Liophyllum pržite u vrućoj tavi s biljnim uljem, miješajući 10 minuta. Za okus dodajte sol i sitno sjeckani luk.

Lyophillum shimeji

Hon-šimeji

Donedavno se vjerovalo da je Shimeji Lyophyllum (Lyophyllum shimeji) rasprostranjen samo na ograničenom području koje pokriva borove šume Japana i dijelove Dalekog istoka. Istodobno, postojala je zasebna vrsta, Lyophyllum fumosum (L. zadimljena siva), povezana sa šumama, osobito crnogoricom, neki su je izvori čak opisali kao mikorizant s borom ili smrekom, izvana vrlo sličan L.decastes i L.shimeji. Nedavna molekularna istraživanja pokazala su da ne postoje takve različite vrste, a svi nalazi klasificirani kao L. fumosum su ili L.decastes (češće) ili L. shimeji (Lyophillum simeji) (rjeđe, u borovim šumama). Tako je danas (2018.) vrsta L.fumosum ukinuta i smatra se sinonimom za L.decastes, značajno proširujući stanište potonjeg, gotovo "bilo gdje".Pa, pokazalo se da L.shimeji raste ne samo u Japanu i na Dalekom istoku, već je rasprostranjen u cijeloj borealnoj zoni od Skandinavije do Japana, a ponegdje se nalazi i u borovim šumama umjerene klimatske zone. Razlikuje se od L.decastes samo u većim plodištima s debljim nogama, rastom u malim agregatima ili odvojeno, vezanim uz suhe borove šume, i na molekularnoj razini.

Opis

Šešir: 4-7 centimetara. U mladosti je konveksan, s izraženim zakrivljenim rubom. S godinama se ujednačava, postaje blago konveksan ili praktički raširen, u središtu klobuka gotovo uvijek je očuvan izražen široki niski tuberkul. Koža kape je blago mat, glatka. Raspon boja-u sivim i smeđim tonovima, od svijetlo sivkasto-smeđe do prljavo sive, može poprimiti žućkasto-sive nijanse. Na poklopcu se često jasno razlikuju tamne higrofanske mrlje i radijalne pruge; ponekad može biti prisutan mali higrofanski uzorak u obliku "mreže".

Ploče: česte, uske. Labavo ili blago prianjajuće. U mladih primjeraka bijeli, kasnije potamne do bež ili sivkasti.

Noga: 3-5 centimetara u visinu i do jednog i pol centimetra u promjeru, cilindrična. Bijela ili sivkasta. Površina je glatka, može biti svilenkasta ili vlaknasta na dodir. U izraslinama koje stvaraju gljive, noge su čvrsto pričvršćene jedna za drugu.

Prsten, prekrivač, volva: nema.

Meso: čvrsto, bijelo, u stabljici blago sivkasto, čvrsto. Ne mijenja boju pri rezanju i lomljenju.

Miris i okus: ugodan, blago orašast okus.

Prah spora: bijeli. Spore: okrugle do široko elipsoidne. Glatka, bezbojna, hijalinska ili sa sitnozrnatim unutarstaničnim sadržajem, slabo amiloidna. S velikim rasponom veličina, 5,2 - 7,4 x 5,0 - 6,5 mikrona.

Sezona i distribucija

Aktivno plodovanje javlja se u kolovozu - rujnu. Lyophyllum shimeji raste u malim agregatima i skupinama, rijetko pojedinačno. Rasprostranjena po Euroaziji od japanskog arhipelaga do Skandinavije.

Slične vrste i razlike od njih

Prenapučeni liofilum (Lyophyllum decastes) također raste u agregatima, no ti se agregati sastoje od znatno veće količine voćne krede. Preferira listopadne šume. Period plodonošenja je od srpnja do listopada. Lyophyllum brijest (bukovača, Hypsizygus ulmarius) također se po izgledu smatra vrlo sličnim zbog prisutnosti higrofanskih zaobljenih mrlja na klobuku. Kod gljiva bukovača plodovi s produženijom stabljikom i bojom klobuka općenito su svjetliji nego u Lyophillum simeji

Međutim, te vanjske razlike nisu toliko temeljne ako obratimo pažnju na okoliš. Bukovača ne raste na tlu, raste isključivo na mrtvom drvetu listopadnog drveća: na panjevima i drvenim ostacima uronjenim u tlo

Ostali podaci o gljivi

Specifični naziv "Shimeji" dolazi od japanskog naziva za vrstu Hon-shimeji ili Hon-shimejitake. No, u stvari, u Japanu pod imenom "Shimeji" u prodaji se može pronaći ne samo Lyophyllum shimeji, već, na primjer, i drugi liophyllum koji se tamo aktivno uzgaja, brijest.

Fotografija gljiva Lyophillum shimeji iz pitanja u znak priznanja:

Zanimljive činjenice o gljivi

Rastući red poznat je svijetu gotovo 150 godina.
Lyophyllum je prilično nezaboravna vrsta, lako ju je razlikovati od otrovnih srodnika. Samo proučite fotografiju, nakon toga će biti lakše odrediti stopljeni red.
Zbog činjenice da red raste zajedno s nogom, nakon što ste pronašli čistinu gljiva, možete odmah prikupiti punu košaru žetve.
Ova se vrsta u mnogim zemljama smatra delikatesom.
Prilagođava se svim osnovnim tehnikama kuhanja, što vam omogućuje da kušate gljive u raznim varijacijama.
Jestivi red jača imunološki sustav.

Rastući red, iako se smatra uvjetno jestivom gljivom, ipak se široko koristi i u kuhanju i u medicini, kozmetologiji. Da biste ga sakupili, bolje je otići u šumu ili na livadu, kako ne biste naletjeli na otrovne gljive. To se mora imati u vidu pri sakupljanju bilo koje vrste krede od voća.

Odlomak koji karakterizira Ryadovku accrete

U petak su Rostovi trebali otići u selo, a u srijedu je grof otišao s kupcem u njegovu moskovsku regiju.
Na dan odlaska grofa, Sonya i Natasha pozvane su na veliku večeru u Karagin, a Marija Dmitrijevna ih je povela. Na ovoj je večeri Natasha ponovno srela Anatolea, a Sonya je primijetila da mu Natasha nešto govori, želeći da je ne čuju, a tijekom večere je bila još više uzbuđena nego prije. Kad su se vratili kući, Natasha je prvo započela sa Sonjom objašnjenje koje je njezina prijateljica čekala.
- Evo ti, Sonya, govorila si razne gluposti o njemu, - započela je Natasha krotkim glasom, glasom koji djeca govore kad žele biti pohvaljena. - Danas smo mu objasnili.
- Pa, što, što? Pa, što je rekao? Nataša, kako mi je drago što se ne ljutiš na mene. Reci mi sve, cijelu istinu. Što je rekao?
Natasha je razmišljala.
- Oh Sonya, da ga poznaješ kao i ja! Rekao je ... Pitao me kako sam obećao Bolkonskom. Bilo mu je drago što je na meni da ga odbijem.
Sonya je tužno uzdahnula.
"Ali nisi odbio Bolkonskog", rekla je.
- Ili sam možda odbio! Možda je s Bolkonskim sve gotovo. Zašto tako loše misliš o meni?
- Ne mislim ništa, jednostavno ne razumijem ...
- Čekaj, Sonya, sve ćeš razumjeti. Vidjet ćete kakva je osoba. Nemojte misliti loše o meni ili o njemu.
- Ne mislim loše o nikome: volim sve i žao mi je svakoga. Ali što da radim?
Sonya nije odustala od nježnog tona kojim joj se Natasha obratila. Što je mekši i tražljiviji bio izraz na Natašinu licu, to je Sonjino lice bilo ozbiljnije i strožije.
“Natasha”, rekla je, “zamolila si me da ne razgovaram s tobom, ja nisam govorio, sad si sama počela. Nataša, ne vjerujem mu. Zašto je ova tajna?
- Ponovno ponovno! - prekinula ga je Natasha.
- Nataša, bojim se za tebe.
- Zašto se bojati?
"Bojim se da ćeš se uništiti", odlučno je rekla Sonya, i sama uplašena zbog toga što je rekla.
Natašino lice ponovno je izražavalo bijes.
- I ja ću upropastiti, upropastit ću, upropastit ću sebe što je prije moguće. Ne tiče te se. Ne ti, ali ja ću se osjećati loše. Ostavi me, ostavi me. Mrzim te.
- Nataša! - preplašeno je povikala Sonya.
- Mrzim, mrzim! A ti si mi zauvijek neprijatelj!
Natasha je istrčala iz sobe.
Natasha više nije razgovarala sa Sonjom i izbjegavala ju je. S istim izrazom uznemirenog iznenađenja i kriminala, šetala je sobama, uzimajući s vremena na vrijeme neko drugo zanimanje i odmah ih napuštajući.
Bez obzira koliko je Sonji bilo teško, ona je, ne skidajući pogled, promatrala svoju prijateljicu.
Uoči dana kada se grof trebao vratiti, Sonya je primijetila da je Natasha cijelo jutro sjedila kraj prozora salona, kao da nešto očekuje, te da je dala neki znak vojniku u prolazu kojeg je Sonya odvela za Anatola.
Sonya je počela još pažljivije promatrati svoju prijateljicu i primijetila da je Natasha cijelo vrijeme večere i navečer u čudnom i neprirodnom stanju (neodgovarajuće je odgovarala na pitanja koja su joj postavljana, počela i nije završavala fraze, smijala se svemu) .

Ljekovita svojstva

Osim dobrog ukusa, prepuni redovi imaju imunostimulacijski učinak. Uočena je njihova sposobnost da inhibiraju razvoj tumora, smanje razinu kolesterola, inzulina i šećera u krvi. U azijskim zemljama ova se vrsta uzgaja kao sirovina za lijekove protiv dijabetesa i onkostatike, kao i lijekove za jačanje imuniteta.

Obitelj veslača općenito, a posebno prepuni redovi zahtijevaju od berača gljiva dobro poznavanje svih karakteristika vrste. Samo pod ovim uvjetom moguće je sakupiti ne samo ukusnu, već i ljekovitu rujansku berbu smeđe-sivih gljiva.

Prepuni liofilum (Lyophyllum decastes)

Drugi nazivi za gljivu:
Red prepun
Grupno veslanje

Sinonimi:

Prenapučeni liofilum vrlo je rasprostranjen. Donedavno se vjerovalo da su glavni "feud" ove gljive parkovi, trgovi, putevi, padine, rubovi i slična otvorena i poluotvorena mjesta.Istodobno, postojala je zasebna vrsta, Lyophyllum fumosum (L. zadimljena siva), povezana sa šumama, osobito crnogoricom, neki su je izvori čak opisali kao mikorizant s borom ili smrekom, izvana vrlo sličan L.decastes i L.shimeji. Nedavna molekularna istraživanja pokazala su da ne postoje takve zasebne vrste, a svi nalazi klasificirani kao L. fumosum su ili L.decastes (češće) ili L. shimeji (rjeđe borove šume). Tako je danas (2018.) vrsta L.fumosum ukinuta i smatra se sinonimom za L.decastes, značajno proširujući stanište potonjeg, gotovo "bilo gdje". Pa, pokazalo se da L.shimeji raste ne samo u Japanu i na Dalekom istoku, već je rasprostranjen u cijeloj borealnoj zoni od Skandinavije do Japana, a ponegdje se nalazi i u borovim šumama umjerene klimatske zone. Razlikuje se od L.decastes samo u većim plodištima s debljim nogama, rastom u malim agregatima ili odvojeno, vezanim uz suhe borove šume, i na molekularnoj razini.

Opis

Šešir:
Prenapučeni red ima veliku kapu, promjera 4-10 cm, u mladosti je polukuglaste, jastučastog oblika, dok gljiva sazrijeva, otvara se do pola raširene, rjeđe raširene, često gubeći geometrijsku ispravnost obrisa ( rub se okreće prema gore, postaje valovit, puca itd.)). Čepovi različitih veličina i oblika obično se mogu pronaći u jednom spoju. Boja je sivo-smeđa, površina je glatka, često s nalijepljenom zemljom. Meso klobuka je debelo, bijelo, gusto, elastično, sa slabim "običnim" mirisom.

Ploče:
Relativno česta, bijela, slabo prianjajuća ili rastresita.

Spore u prahu:
Bijela.

Noga:
Debljina 0,5-1,5 cm, visina 5-10 cm, cilindrična, često s zadebljalim donjim dijelom, često uvijena, deformirana, stopljena s podnožjem s drugim nogama. Boja je od bijele do smećkaste (osobito u donjem dijelu), površina je glatka, pulpa je vlaknasta, vrlo jaka.

Širenje

Kasna gljiva; javlja se od kraja kolovoza do kraja listopada u šumama različitih vrsta, preferirajući specifična područja poput šumskih cesta, prorijeđenih rubova; ponekad naiđe u parkovima, na livadama, u raslinjima. U većini slučajeva donosi plodove u velikim agregatima.

Slične vrste

Spojeni red (Lyophyllum connatum) ima svijetlu boju.
Prepuni red može se zbuniti s nekim jestivim i nejestivim vrstama lamelarnih gljiva, koje rastu konkrementi. Među njima se spominju takve vrste obitelji kao Collybia acervata (manja gljiva s crvenkastim nijansama kapice i noge), i Hypsizygus tessulatus, koja uzrokuje smeđu trulež drva, kao i neke vrste medonosnog agarika iz roda Armillariella i livadski med (Marasmius oreades).

Jestivost

Prenapučeni liofilum smatra se nekvalitetnom jestivom gljivicom; tekstura pulpe daje opsežan odgovor zašto.

Poboljšanja opisa: Sergej

Opis bijelog spojenog reda

Predlažemo da se upoznate sa fotografijom i opisom niza bijelih priraslica.

Latinski naziv: Lyophyllum connatum.

Obitelj: Liofilni.

Rod: Lyphillum.

Klasa: Agaricomycetes.

Sinonimi: uvijeni red.

Klobuk: doseže promjer od 3 cm do 10, a ponekad i 15 cm. Mlade gljive imaju konveksan oblik klobuka, zatim plosko-konveksan. Površina je glatka i suha, baršunasta na dodir, bijela. Tijekom kiša poprima plavkastu ili sivo-maslinastu nijansu. Rubovi kape su okrenuti prema dolje, a u starijih primjeraka postaju valoviti.

Noga: duljina od 4 cm do 12 cm, debljina od 0,5 cm do 2 cm. Ima spljošteni ili cilindrični oblik, baršunast na dodir. Struktura je vlaknasta, s godinama postaje šuplja, ali bijela boja ostaje nepromijenjena tijekom cijelog rasta gljive. Spojene baze nogu čine privid zajedničkog korijena.

Meso: elastično, bijelo, s mirisom nalik krastavcu.

Ploče: gljiva ryadovka accrete je pločasta vrsta s umjereno čestim pločama, koje se slabo spuštaju na stabljiku ili joj široko rastu. U mladih gljiva tanjuri su bijeli ili svijetlo krem, u odraslih postaju blijedožuti.

Spore: bijele, glatke, eliptične.

Primjena: spojeni redovi imaju imunostimulirajuće učinke i imaju sposobnost inhibiranja razvoja tumora.

Jestivo: smatra se jestivom gljivom, no nedavno je klasificirano kao uvjetno jestiva vrsta. Međutim, nema slučajeva trovanja uzrokovanih stopljenim veslanjem.

Rasprostranjenost: raste u šumama različitih vrsta od kraja kolovoza do listopada. Često se može naći uz šumske staze, u osvijetljenim područjima šume. Plodi u uraslim grozdovima do 20 primjeraka različitih veličina.

Sličnosti i razlike: karakterističan način plodonošenja reda teško je pomiješati s drugim vrstama gljiva. Druge vrste vrganja ne stvaraju takve nakupine u korijenu. Međutim, mogu se zamijeniti s jestivim priraslim gljivama - kolibijom, kao i s mramornom medljikom koja uzrokuje smeđu trulež stabla.

Lažni parovi

Odrasli red lako je zamijeniti s drugim vrstama ove obitelji, ako to nije dovoljno za proučavanje. Opasnost je što možete slučajno naići na otrovnu gljivu, ali zamijeniti je za jestivu. Da biste to učinili, morate proučiti blizance i usporediti razlike s fotografije.

Glavna razlika između nejestivog voća je neugodan miris i atraktivna zakrivljena kapica. Razmotrite opasne dvojnike reda u tablici.

Ime	Oblik	Boja	Miris, okus
Bijeli red	Okrugla konveksna kapa, suha	Bijela, ali s vremenom postaje žuta sa smeđim mrljama	Bljuštav miris, gorak, opor okus
Red smreke	Mali šešir s udubljenjem, okrugla, debela zakrivljena nogavica	Smeđa	Neugodan
Red sapuna	Šešir je gladak, konusan.	Maslinasta boja kape, svjetlija na rubovima.	Voćni miris nalik sapunu, neugodnog okusa
Smrdljiva ryadovka	Konveksan oblik glave, zakrivljena noga	Bijelo sa smeđim mrljama	Miriše na plin, gorak okus

Procjena okusa, ljekovitih svojstava, koristi i moguće štete

Iskusni berači gljiva tvrde da je okus veslača bogat i ugodan, ali ima i onih koji ne dijele ovu poziciju. Ipak, gljiva sadrži vitamine i ima niz korisnih svojstava: antivirusna, antioksidativna, protuupalna.
U medicini se enzimi u nizu koriste za stvaranje antibiotika protiv tuberkuloze. Gljiva pomaže i kod dijabetesa i hipertenzije, umora, slabe moždane aktivnosti.
Tvari sadržane u jestivim gljivama imaju blagotvoran učinak na cijelo ljudsko tijelo i pomažu imunološkom sustavu da se nosi s bolestima.
Uzgojena ryadovka niskokalorična je gljiva, ali je po sastavu kemijskih elemenata slična mesu i može postati njezina zamjena u hrani. Zbog toga ga konzumiraju vegetarijanci, a preporučuju nutricionisti.

Kako kuhati, marinirati i ukiseliti

Za kuhanje ryadovki koristi se jednostavan recept: ulijte 1 litru vode u lonac, dodajte 30 grama soli, prstohvat limunske kiseline (da se otkrije okus) i pričekajte da zavrije. Dodajte voćna tijela, promiješajte i kuhajte 20 minuta, postupno dodajući začine. Pogodno za redove: piment, lovor, klinčić. Na kraju kuhanja ispustite vodu i nastavite kuhati na drugi način, na primjer, marinirati.

Sprema se spremnik za mariniranje reda. To je obično staklena posuda s željeznim poklopcem, koja se koristi za kiseljenje povrća za zimu. Zalijevajući kipućom vodom, u nju se ulijevaju kuhane gljive i doda se žličica octa, ista količina šećera, 6 zrna crnog papra, klinčići i lovorov list. Zatim morate poklopiti posudu poklopcem i smotati je za zimu. U zatvorenoj staklenci praznine se čuvaju do sljedeće jeseni, a nakon otvaranja samo tjedan dana.

Za zimu možete soliti red.Ponovno se pripremajući i staklenku prelijevajući kipućom vodom, stavite hren, 10 zrna papra i gljive na vrh, posolite svaki novi sloj. Dodajte češnjak i zarolajte staklenku. Za mjesec i pol redovi će biti spremni za posluživanje.

Toksičnost

Agreted ryadovka obično se smatra jestivom gljivom, no danas se često svrstava među nejestive, pa čak i otrovne vrste. Slučajevi trovanja uzrokovani gljivicom su nepoznati. Godine 1984. alifatski azoksi spoj liofilin, koji se u njemu nalazi u značajnoj količini, izoliran je iz gljive, vjerojatno (zbog slične strukture s elaiomicinom i metilazoksimetanolom) sposoban imati mutageni i kancerogeni učinak. Također 1984. godine u gljivama je otkriven derivat hidroksiuree N-hidroksi-N ', N'-dimetilureje, vjerojatno inhibitor sinteze DNA. Ove tvari se ne uništavaju toplinskom obradom.

Definitor

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. Specijalizirana struktura spolnog razmnožavanja u gljivama, svojstvena samo basidiomicetima. Basidije su završni (krajnji) elementi hifa različitih oblika i veličina, na kojima se spore egzogeno razvijaju (izvana).

Basidije su različite po strukturi i načinu vezivanja za hife.

Prema položaju u odnosu na os hife, na koju su pričvršćene, razlikuju se tri vrste bazidija:

Apikalne bazidije nastaju od terminalne stanice hife i nalaze se paralelno s osi.

Pleurobasidije nastaju iz lateralnih procesa i nalaze se okomito na os hife, koja nastavlja rasti i može stvarati nove procese s bazidijama.

Subasidije nastaju iz lateralnog procesa, okrenutog okomito na os hife, koja nakon formiranja jednog bazidija zaustavlja njegov rast.

Na temelju morfologije:

Holobasidia - jednostanične bazidije, nisu podijeljene pregradama (vidi sliku A, D.).

Fragmobasidije su podijeljene poprečnim ili okomitim pregradama, obično u četiri stanice (vidi sliku B, C).

Prema vrsti razvoja:

Heterobasidija se sastoji od dva dijela - hipobasidije i epibasidije koja se razvija iz nje, sa ili bez pregrada (vidi sliku C, B) (vidi sliku D).

Homobasidije se ne dijele na hipo- i epibasidije te se u svim slučajevima smatraju holobasidijama (slika A).

Basidia je mjesto kariogamije, mejoze i stvaranja basidiospora. Homobasidija u pravilu nije funkcionalno podijeljena, a mejoza u njoj slijedi kariogamiju. No, bazidije se mogu podijeliti na probasidije - mjesto kariogamije i metabasidije - mjesto mejoze. Probasidija je često uspavana spora, na primjer u gljivama hrđe. U takvim slučajevima probazidija raste s metabazidijama, u kojima dolazi do mejoze i na kojima nastaju bazidiospore (vidi sliku E).

Vidi Kariogamija, Mejoza, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, kožni diferencirani površinski sloj kape agarikoidnih bazidiomiceta. Po strukturi, koža se u većini slučajeva razlikuje od unutarnje pulpe kape i može imati drugačiju strukturu. Strukturne značajke pileipellisa često se koriste kao dijagnostičke značajke u opisima vrsta gljiva.

Prema svojoj građi podijeljeni su u četiri glavne vrste: cutis, trihoderma, hymeniderma i epitel.

Vidi gljivice Agaricoid, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Pileipellis (Pileipellis)

Prema svojoj građi podijeljeni su u četiri glavne vrste: cutis, trihoderma, hymeniderma i epitel.

Vidi gljivice Agaricoid, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Cutis

Tip kape kape sastoji se od puzećih neželatiniziranih hifa smještenih paralelno s površinom. Površina čepa izgleda glatko.

Lat. Cutis.

Vidi Gifa.

Uzgoj kod kuće i na selu

Metode uzgoja prepunih redova slične su metodama uzgoja gljiva, ali taj će postupak ipak zahtijevati određene vještine. Značajke uzgoja liofiluma:

Sobna temperatura treba biti 15 ° C.
Najoptimalnije vrijeme za uzgoj redova je svibanj, ali i jesen je sasvim prikladna.
U ljetnikovcu se gljiva uzgaja u gredicama, koje bi trebalo prekriti filmom od užarenog sunca i oborina.

Da biste povećali redove u zemlji, morate učiniti sljedeće:

Pomiješajte podlogu s micelijem u omjeru 1: 2, pokrijte folijom kako biste osigurali visoku vlažnost.
Nakon 2-3 tjedna, kulturu prekrijte slojem vlažnog tla od 5 cm.
Za mjesec dana prva plodna tijela pojavit će se na površini tla.
Nakon svake berbe potrebno je napraviti dodatni sloj zemlje od pola centimetra.
Čim temperatura padne ispod 5 ° C, zemlju prekrijte micelijem krpom, a na vrh položite sloj lišća ili slame najmanje 10 cm.

Kako uzgajati redove u zatvorenom prostoru:

Održavajte prostoriju na stalnoj temperaturi od 10-15 ° C, optimalnoj vlažnosti, dobroj ventilaciji i osvjetljenju.
Ako su ispunjeni svi uvjeti, prva plodna tijela pojavit će se na površini tla za 3-4 tjedna.
Morate pažljivo ubrati i posipati tlo novim slojem.