Prekrasna Ramaria (Ramaria formosa) fotografija i opis

Mjere opreza

Mnogo je biljaka koje izgledaju poput jelenskih nogu. Mnogi od njih su prilično otrovni. Stoga, ako ste tek počeli s ovim poslom, zamolite iskusnog berača gljiva da vam ispriča i pokaže kako pravilno sakupljati i razlikovati jelenske noge od drugih biljaka.

Upamtite da ih nakon berbe, prije kuhanja, morate dobro isprati i obraditi, jer ako se ne skuhaju pravilno, mogu imati ozbiljan negativan učinak na vaše tijelo.

Ne berite u blizini staza jer biljke brzo upijaju otrovne tvari.

Gljiva se smatra jestivom, međutim, ne primjećuje se u masovnim pripremama, što s njom učiniti nije jasno, ali gljiva je zamjetna i jednostavno ne možete proći.

Idemo zajedno (1)

Rog od trske (lat.Clavariadelphus ligula) jestiva je gljiva iz roda Clavariadelphus. Ova se gljiva naziva i krnja rogova, klaviadelfus trska, buzdovan i stražnji jezik. Gljiva je primjetna, plodište je klupasto, nije razgranato, obojeno u narančasto-žute ili kremaste tonove. Leptiri radije rastu samo u crnogoričnim šumama, a naseljavaju se isključivo pod borova u mahovinama, moguće da s njima tvori mikorizu. Možete ih pronaći na rubovima, u blizini panjeva i stabala. Rogovi trske rastu u leglu, u mahovini, na ostacima drva zakopanim u tlo i u gusto otpalim iglicama. Leptiri donose plodove u skupinama, ponekad velikim, sastaju se u stotinama ili više primjeraka. Uočava se plodonos od srpnja do studenog, dok se aktivni rast javlja u listopadu. To se događa rijetko, ali u velikim skupinama.

Gljiva se smatra jestivom, četvrte kategorije, s niskim ukusom. Masovno se ove gljive nigdje ne beru, nije jasno što s njima učiniti. Polisaharidi su izolirani iz kulture micelija rogatih kornjaša, koji zaustavljaju rast Ehrlichovog karcinoma i sarkoma-180 za 90%. Gljiva sadrži melatonin, prekursor serotonina i hidroksitriptofan. Ove gljive su prirodni antibiotici.

Plod ploda trske nema ni nožicu ni klobuk, okomit je, jezičast, nešto proširen u gornjem dijelu (ponekad do oblika tučka), često blago spljošten; visina 7-12 cm, debljina 1-3 cm (u najširem dijelu). Površina plodišta je u početku glatka, kasnije postaje neravna, naborana. Unutrašnjost gljive je šuplja.

Baza mu je od runa. Boja mladih plodova je krem ili žuta, a zatim postaje oker-žuta ili narančasto-žuta, stara plodna tijela su smeđa s ljubičastom bojom. Ova sjena je najuočljivija u podnožju gljive. Glava buzdovana je zaobljena ili spljoštena, promjer joj je 0,5-3 centimetra. Glava se primjetno sužava prema podnožju. Pulpa je svijetla, bjelkasta, suha, bez primjetnog mirisa.

Meso stabljike trske u ranoj je dobi mekano, spužvasto, nježno, elastično, zatim postaje suho i lomljivo. Na prijelomu pulpe pojavljuje se zamjetna ljubičasta nijansa. Pulpa nema opipljiv okus i miris, ali ponekad može biti gorka. Spore u prahu su bijele, svijetložute ili kremaste. Spore ove gljive dugačke su, cilindričnog oblika.

Rožnata trska se može zamijeniti s drugim predstavnicima roda Clavariadelphus, osobito s rjeđim (naizgled) rožnatim tučnjakom, Clavariadelphus pistillaris. Onaj je veći i više izgleda "tučak". Od predstavnika roda Cordyceps, bež-žuta boja krede voća može biti dobra karakteristika.

Kako se razlikovati od lažnih, otrovnih gljiva?

Važno je zapamtiti da rogovi imaju puno blizanaca koji pripadaju nejestivim ili čak otrovnim predstavnicima svijeta gljiva.

Prva stvar na koju treba obratiti pažnju prilikom sakupljanja je boja grma.U mladosti su gljive obojene mliječno, bež ili žuto.

Stariji primjerci, koji se zbog gorčine smatraju nejestivim, svijetle su narančaste boje. Mjesto reza postaje mramorno žuta nijansa, a pritiskom na plodište nastaje svijetlosmeđa nijansa. Miris gljive vrlo je sličan mirisu pokošene trave.

Ramaria beautiful bliski je srodnik žute ramarije, pa su prilično slične. Za razliku od jestivog rođaka, lijepa ramarija pripada otrovnim gljivama. Prilično ih je teško razlikovati, osobito za berače gljiva početnike. Ponekad se pri pritisku na otrovna voćna tijela na pulpi pojavi crvena nijansa.

Korisna svojstva, ograničenja i recepti

Osim izvrsnog okusa, troska ima i neka korisna svojstva. Sadrži aminokiseline, sterol, lipide i fitoaglutinin. Gljiva je posebno popularna u kineskoj medicini, gdje se koristi za liječenje gastrointestinalnih poremećaja i respiratornih bolesti. Jedenje rogova može ojačati imunološki sustav.

Postoji mišljenje da ova vrsta ima antitumorski učinak. Mladi primjerci također se koriste u kozmetologiji, jer njegove stanice mogu usporiti proces starenja.

Jedite žute koralje u malim obrocima. Nema posebnih ograničenja, osim pojedinačnih alergijskih reakcija. Nakon sakupljanja, praćke biste trebali temeljito oprati jer se između grana skuplja mnogo otpada.

Kao i ostalim srodnicima, praćki se kuha oko 30 minuta. Oni su prethodno oprani i izrezani na male komadiće. Mogu se koristiti za izradu umaka, salata, nadjeva za pečenje i kisele za zimu.

Ukusan recept! Koliko je kiselog kupusa progušeno s vremenom

Sastojci za salatu

Za pripremu ukusne salate pripremite sljedeće sastojke:

150 g kuhane praćke;
150 g svježe mrkve;
jedan srednji luk;
2 žlice. l. stolni ocat;
1 žlica. l. biljno ulje;
dva režnja češnjaka;
začini i začinsko bilje po ukusu.

Gljive se pomiješaju s mrkvom i sitno sjeckanim češnjakom. Nakon toga začinite suncokretovim uljem, dodajte sol i začine. Dobivena smjesa se dobro promiješa i ostavi stajati 30 minuta. U ovom trenutku možete pripremiti luk. Reže se na tanke kolutiće i marinira u octu. Svi sastojci se pomiješaju i salata ostavi da odstoji nekoliko sati.

Salata od irvasovog roga

Juha je vrlo ukusna. Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:

krumpir;
mrkva;
luk;
maslac;
češanj češnjaka;
začinsko bilje i začini po ukusu;
300-400 g gljiva.

Rogovi se kuhaju u posebnoj zdjeli 20 minuta, nakon čega se izliju u cjedilo tako da voda dobro stakne. Zatim počnu kuhati juhu. Krumpir, mrkva, luk i češnjak dodaju se u hladnu vodu. Nakon vrenja kuhane gljive sipaju se u lonac i kuhaju na laganoj vatri oko 10 minuta. Zatim dodajte sol, začine i začinsko bilje. Ispada lagana i ukusna juha od gljiva.

Gljive praćke

Pozdrav dragi čitatelju!

Mislim da sam spomenuo da ponekad pišem po principu: "ono što vidim, pjevam o tome". Ovo je tema današnjeg članka, a fotografiju sam iz šume donio prošli vikend, kad sam još jednom izašao u Yashkin Bor.

Tamo su se dogodila dva zanimljiva susreta s rogatim gljivama. Ovo je ramarija (ili žuti rog, kako se još naziva) i rog od trske (zvani trska clavariadelfus). Vrlo zanimljive, malo poznate i, koliko razumijem, malo proučene gljive.

A u našim sjevernim šumama, štoviše, prilično su rijetke.

Kraljevstvo gljiva bogato je jedinstvenim, znatiželjnim, ponekad (po našem mišljenju) lijepim, ponekad odvratnim predstavnicima. I rogate gljive samo pripadaju njima.

Ima ih poprilično, ali većinu vremena jednostavno ih ne primjećujemo. Oni koje vam danas predstavljam su uočljiviji. Pa čak i jestivo! Naravno, ove gljive nisu od velike važnosti za ljude.

A velika većina berača gljiva jednostavno ih ne uzima.

I s pravom, usput, to čini, jer u svakom slučaju ne biste trebali uzimati nepoznate gljive! Čak i najmanja sumnja u gljivu trebala bi dovesti do čvrste odluke: "Ne uzimajte!"

Iako su neke rogate kornjače zapravo prilično jestive. A među njima uopće nema jako otrovnih, a najneugodnije što berač gljiva može očekivati je razmažena večera bez okusa. Što, naravno, također nije dobro ...

Obje gljive koje sam upoznao - i ramaria i trska rogate - samo pripadaju (u mladosti) jestivim gljivama.

Osim toga, ako rogaste gljive možda nemaju veliku vrijednost za berače gljiva, one igraju važnu ulogu u životu šume. Uostalom, gljive različitih vrsta su, prije svega, saprotrofi, koji lišće, iglice, mrtvo drvo pretvaraju u tvari koje druge biljke mogu koristiti u vječnom ciklusu života.

Gljive su sa zlatnim rogovima. Kalocera ljepljivi ili jelenji rogovi

Kalocera sticky gljiva je iz roda Kalocera, iz porodice Dacrimycetaceae.

Također se naziva sluznica kalocera, rogovi i rogovi. To su uvjetno jestive gljive.

Opis gumene kalocere

Oblik plodnog tijela je granast. Visina mu doseže 3-6 centimetara, a promjer je 3-5 milimetara. Plod je slabo razgranat, kad se što više grana, postaje poput metle, a ako se ne grana, izgleda kao štapić s šiljastom Roguljskom na vrhu.

Boja plodišta je narančasta ili žuto-žuta. Površina gljive je ljepljiva. Pulpa je gumasto-želatinozna, narančaste boje, bez mirisa i okusa. Prah spora može biti blago žućkast ili bezbojan. Spore se stvaraju na cijeloj površini plodišta.

Širenje jelenskih rogova

Ove gljive rastu na drvenastoj podlozi i na drvetu uronjenom u tlo i snažno razgrađenom. Sastaju se u malim grupama ili pojedinačno. Preferiraju četinjače, osobito smreku.

Zbog ovih gljivica na drvetu se razvija smeđa trulež. Rogovi sobova nalaze se gotovo posvuda. Donose plodove od srpnja do kasne jeseni.

Jestiva kalorična guma

O jestivosti ovih gljiva nije prihvaćeno govoriti, imaju ružan izgled nečeg želatinoznog, a rastu na vlažnim mjestima, na truloj podlozi, malo je vjerojatno da ćete ih htjeti probati.

No kalocera se može jesti bez štete po zdravlje, iako je njezin okus vrlo sumnjiv. Kulinarski stručnjaci vjeruju da su rogovi sobova loše kvalitete, budući da im je meso gumasto. U prehrambene svrhe ove se gljive vrlo rijetko beru. Ipak, mogu se kuhati, sušiti i pržiti.

U Bugarskoj se ove gljive kuhaju i koriste za ukrašavanje hladnih zalogaja, jer imaju bogatu, lijepu boju.

Sakupljaju se samo mlada voćna tijela koja se još nisu počela sušiti i smeđi.

Ljekovita svojstva gume Calocera

Ove gljive sadrže prekursor serotonina, hidroksitriptofan i melatonin. Polisaharidi koji se oslobađaju iz gumene kalorije zaustavljaju rast sarkoma.

Ramaria gljiva. Ramaria žuta (Ramaria flava)

Egzotična vrsta, koja se ipak često nalazi u šumama, osobito u Lenjingradskoj oblasti, zastupljena je. Karelija, Kavkaz, Daleki istok i istočni Sibir. Ljudi ga zovu i žuti rogati, koraljna gljiva, žuti koralj. Vrtlari bi mogli naići na micelij ove samonikle gljive koja se zove Gljivarski rezanci (iz Kine). Koralj gljiva može se naći od srpnja do listopada, uglavnom u crnogoričnim šumama. Preferira vlažna, zasjenjena mjesta, ali često obilno raste na čistinama dobro osvijetljenim suncem. Može rasti pojedinačno, u malim skupinama i u velikim formacijama u obliku poluprstenova.

Grmoliki žuti rogati rog doista izgleda kao komad koralja. Može doseći visinu od 25-30 cm s ukupnom težinom od 2-3 kg.Iz debele podloge (koja se može nazvati nogom) protežu se brojne, uzastopno račvane grane. Jednake su duljine (relativno dugi), jako razgranati, grmoliki, mesnati, cilindrični ili spljošteni, glatki, s tupim, nepravilno odrezanim ili nazubljenim (često dvostrukim) krajevima. U mladosti su grančice žute, u časnijem mogu biti obojene u bilo koje nijanse žute: žućkaste, marelice, limuna, sumpora, prljavo blijede i sivo -žute, zlatne oker ili kremaste, u zrelosti - oker ili narančasta ... Bliže takozvanoj stabljici, plodište je sumporno žuto, a sama osnova debela, visoka 2 do 8 cm, promjera 4 do 5 cm, sužava se prema dolje. Guste je, bjelkaste ili žućkaste boje (obično jednobojna s granama). Može se prekriti crvenkastim mrljama različitih veličina ili potamniti (pritisnuti (do crvenkaste ili vinsko-smeđe boje). Pulpa je bijela, prljavobijela ili žućkasta, izgleda kao mramor u nozi, ne mijenja boju na prijelom ili postane crvenkastosmeđa. Vodenast, ugodnog, pomalo travnatog mirisa, u mladosti je krhak, mekan, ugodnog ili neukusnog okusa, s godinama počinje gorčati (osobito po vrhovima) i postaje gumast.

Može se zamijeniti s drugim vrstama ramarija:

- zlatna (ima bjelkastu podlogu i kraće grane);

- sa slabo otrovnom lijepom trobojnom ramarijom (ima žute i oker-smeđe grane (glavne s ružičastim nijansom), sa jarko ružičastom nogom u mladosti i bjelkastom u zrelosti, s blago gorkom pulpom);

Gljiva je jestiva. Mlade grančice praćke posebno su ukusne u juhama od gljiva. Možete posoliti (prije soljenja morate prethodno prokuhati 10 minuta). U odraslih vrhovi grančica mogu biti gorki pa se obično uklanjaju.

Primjena

Gljive se koriste u ljekovite svrhe

Rogovi jelena imaju mnogo korisnih svojstava zbog kemijskog sastava.

Primjena u medicini

Iz svoje micelarne strukture naučili su izolirati polisaharide koji imaju svojstvo zaustavljanja Ehrlichovog karcinoma. Znanstveno je dokazano da se ekstrakt kupine uspješno bori protiv sarkoma.

Ti su organizmi prirodni antibiotici i sadrže prekursor serotonina i hidroksi triptofan. Za ljekovite alkoholne tinkture beru se mlade, dok tijela ne dobiju tamnosmeđu nijansu.

Aplikacije za kuhanje

U juhe se dodaje žuta gljiva, a trska je pogodnija za paštete ili kavijar. Šumski koralji koriste se za pripremu ukusnih zalogaja i nadjeva za pite. Jezik ili žuti sjajni su za prženje u tijestu.

Za pripreme za zimu, sušenje ili smrzavanje prethodno se dobro namoče i operu nekoliko puta tako da sva gorčina izađe van i ostane samo ugodna aroma.

Šteta i kontraindikacije

Treba prikupljati samo poznate gljive, potrebno je pažljivo sortirati ubrani usjev kako bi se isključio ulazak otrovnih jedinki. U protivnom dolazi do teškog trovanja.

Ovi jedinstveni i lijepi rogovi upijaju sve toksine iz okoliša, pa ih nema potrebe skupljati u blizini cesta ili tvornica. Čak i jestive vrste u ovom slučaju mogu imati negativan učinak na gastrointestinalni trakt.

Trudnicama je bolje konzultirati ginekologa prije konzumiranja šumske delicije. Za djecu mlađu od 14 godina moguće ga je uvesti u prehranu tek nakon savjetovanja s pedijatrom.

Ramarija obična. Kako razlikovati ravne praćke

Ravni som može se zamijeniti s Calocera viscosa. Pomnijim pregledom mogu se pronaći značajne razlike među vrstama. Boja gumene kalocere je zasićenija, gotovo blistava. Tijelo ploda može imati svijetložutu ili svijetlo narančastu nijansu. Visina kalokere ne prelazi 10 cm. Brojne se grane dihotomno granaju, odnosno glavna os se račva i zaustavlja vlastiti rast.Ovo se grananje ponavlja mnogo puta, zbog čega gljiva postaje poput grma, koralja ili smrznute vatre. Odnosi se na nejestivo.

Ramaria obična (Ramaria eumorpha) najbliži je srodnik ravnih rogova. Vrste su vrlo slične po izgledu. Gljiva je rasprostranjena na cijelom teritoriju Ruske Federacije, gdje postoje crnogorične šume. Plodovi od kraja srpnja do početka listopada. Raste u skupinama na podlozi od smreke ili bora, često tvori takozvane "vještičje krugove".

Okomite grane obične ramarije razlikuju se po oštrijim vrhovima u odnosu na ravnu ramariju. Tijelo ploda predstavljeno je gustim grmom visine 1,5-9 cm i promjera do 6 cm. Gljiva je jednoliko obojena u svijetlo oker ili oker smeđu boju, na površini grana prisutni su brojni trnovi i bradavice .

Komentar! Smatra se uvjetno jestivim proizvodom s niskim ukusom. Jede se nakon duljeg namakanja nakon čega slijedi vrenje.

Artomyces pyxidatus također se može zamijeniti s ravnim rogom. Vrsta ima okomite grane poput koralja. Tijelo ploda obojeno je oker-žućkastom mirnom bojom. Klavikorona se može razlikovati od ravne klavikorone po veličini: ponekad naraste do 20 cm u visinu. Druga razlika su karakteristični vrhovi u obliku krune koji izdaleka podsjećaju na zupčaste tornjeve srednjovjekovnog dvorca. Staništa vrste su također različita. Za razliku od ravne praćke, kapilarna klavikorona voli rasti na raspadajućem tvrdom drvetu, osobito na starim trupcima od jasike.

Pogledi

Ti se organizmi dijele na jestive i nejestive. Nema rogova opasnih po život i zdravlje ljudi. Za berača gljiva jestive rogate gljive pravo su otkriće ako ih znate pravilno skuhati. Ove gljive su rođaci lisičarki.

Jestive vrste uključuju:

zlatna;
ametist;
aciniform;
žuta boja;
krnji;
trska.

Nejestive vrste:

fusiform;
češalj;
blijedo žuta;
ljubičasta;
tučak
šakom;
ravno.

Jestive dječje rogate gljive ugodno su mirisne gljive koje se lako kuhaju. Najčešće daju veliku žetvu.

Rog od trske

Rog trske (Clavariadelphus ligula) jestiva je vrsta blijedožute boje. Spada u saprofite 4. kategorije jestivosti.

Njegove grane su u obliku cilindra, tanke, pri dnu proširene. Izgled podsjeća na ljudski jezik koji viri iz zemlje, pa otuda i naziv. Rožnata trska raste u crnogoričnim šumama u cijelim skupinama u obliku krugova, koje šumari nazivaju vješticama.

Njihova je veličina mala, visine do 10 cm. Skupljanje počinje krajem ljeta.

Ramarija

Šumski koralji - to je naziv ramarije koja raste u borovim šumama. Njegovo je deblo nevjerojatno lijepo i izgleda poput razgranatog morskog organizma koji je slučajno ušao u šumsku šikaru. Pojava ramarije karakterizira:

dihotomično deblo;
bijela boja unutarnjeg sloja;
himenijalna površina (sa sporama);
žuta boja.

S godinama ramarija mijenja boju u narančasto-crvenu. Vjeruje se da lisičarke i rogati imaju zajedničke pretke, stoga u građi imaju određenu sličnost.

Ramaria tvori mikozu sa smrekom i borom. Može se jesti, ali ima gorak okus, pa ga treba brati krajem kolovoza i rujna, budući da je mlada ramarija manje gorkastog okusa.

Lijepa rogata

Otrovna je gljiva koja raste u listopadnim i mješovitim šumama. Karakterizira ga:

visina - 20 cm;
promjer - 18-20 cm;
kratka, debela i gusta noga;
svijetlo ružičasta boja kod mladih organizama.

Stare ramarije postaju bjelkaste, pri dnu se jako granaju, vrhovi grana najprije postaju žuti, a zatim smeđi ili smeđi.

Konzumiranje hrane dovodi do poremećaja probavnog trakta.

Češalj praćka

Nejestivi šumski organizam koji donosi plodove u crnogoričnim, listopadnim i mješovitim šumama od druge polovice srpnja do kraja listopada.Raste u skupinama grmlja. Ima oblik poput češlja i kremastu ili bijelu boju tijela, u čijem se podnožju nalazi debela, gusta noga.

Pulpa ima karakterističnu gorčinu. Krhka je i nježna, bez svijetle arome.

Pogledi

Jestive vrste uključuju:

zlatna;
ametist;
aciniform;
žuta boja;
krnji;
trska.

Nejestive vrste:

fusiform;
češalj;
blijedo žuta;
ljubičasta;
tučak
šakom;
ravno.

Jestive dječje rogate gljive ugodno su mirisne gljive koje se lako kuhaju. Najčešće daju veliku žetvu.

Rog od trske

Rogate životinje počinju se skupljati krajem ljeta

Rog trske (Clavariadelphus ligula) jestiva je vrsta blijedožute boje. Spada u saprofite 4. kategorije jestivosti.

Njihova je veličina mala, visine do 10 cm. Skupljanje počinje krajem ljeta.

Ramarija

dihotomično deblo;
bijela boja unutarnjeg sloja;
himenijalna površina (sa sporama);
žuta boja.

S godinama ramarija mijenja boju u narančasto-crvenu. Vjeruje se da lisičarke i rogati imaju zajedničke pretke, stoga u građi imaju određenu sličnost.

Ramaria tvori mikozu sa smrekom i borom. Može se jesti, ali ima gorak okus, pa ga treba brati krajem kolovoza i rujna, budući da je mlada ramarija manje gorkastog okusa.

Lijepa rogata

Otrovna je gljiva koja raste u listopadnim i mješovitim šumama. Karakterizira ga:

visina - 20 cm;
promjer - 18-20 cm;
kratka, debela i gusta noga;
svijetlo ružičasta boja kod mladih organizama.

Stare ramarije postaju bjelkaste, pri dnu se jako granaju, vrhovi grana najprije postaju žuti, a zatim smeđi ili smeđi.

Konzumiranje hrane dovodi do poremećaja probavnog trakta.

Češalj praćka

Nejestivi šumski organizam koji donosi plodove u crnogoričnim, listopadnim i mješovitim šumama od druge polovice srpnja do kraja listopada. Raste u skupinama grmlja. Ima oblik poput češlja i kremastu ili bijelu boju tijela, u čijem se podnožju nalazi debela, gusta noga.

Pulpa ima karakterističnu gorčinu. Krhka je i nježna, bez svijetle arome.

Ramaria gljiva. Ramaria žuta (Ramaria flava)

Grmoliki žuti rogati rog doista izgleda kao komad koralja. Može doseći visinu od 25-30 cm s ukupnom težinom od 2-3 kg. Iz debele podloge (koja se može nazvati nogom) protežu se brojne, uzastopno račvane grane.Jednake su duljine (relativno dugi), jako razgranati, grmoliki, mesnati, cilindrični ili spljošteni, glatki, s tupim, nepravilno odrezanim ili nazubljenim (često dvostrukim) krajevima. U mladosti su grančice žute, u časnijem mogu biti obojene u bilo koje nijanse žute: žućkaste, marelice, limuna, sumpora, prljavo blijede i sivo -žute, zlatne oker ili kremaste, u zrelosti - oker ili narančasta ... Bliže takozvanoj stabljici, tijelo ploda je sumporno žuto. Sama baza je debela, visoka 2 do 8 cm, promjera 4 do 5 cm, sužava se prema dolje. Guste je, bjelkaste ili žućkaste boje (obično jednobojna s granama). Može se prekriti crvenkastim mrljama različitih veličina ili potamniti pod pritiskom (do crvenkaste ili vinsko-smeđe boje). Pulpa je bijela, prljavobijela ili žućkasta, kao da je mramorirana u stabljici, ne mijenja boju pri lomu ili postaje crvenkastosmeđa. Vodenast, ugodnog, pomalo travnatog mirisa, u mladosti je krhak, mekan, ugodnog ili neukusnog okusa, s godinama počinje gorčati (osobito po vrhovima) i postaje gumast.

Može se zamijeniti s drugim vrstama ramarija:

- zlatna (ima bjelkastu podlogu i kraće grane);

Ramarija

Gljiva ramaria, koja više ne izgleda kao gljiva, već je neka vrsta koralja, najčešće se nalazi u crnogoričnim šumama, osobito u borovim šumama.

Ramarija

Ramarije nemaju uobičajenu podjelu na nogu i šešir. Njihova plodna tijela su cilindrična, a granaju se, kako kažu biolozi, dihotomično - tada se deblo najprije podijeli na dva, zatim se svako od njih podijeli na još dva itd.

Ramarija je obojana samo odozgo, njezini unutarnji slojevi su bijeli, kada se pritisnu, mogu požutjeti. Gotovo cijela površina plodišta njegov je himenijalni sloj (tj. Sloj u kojem nastaju spore).

Ramaria voćno tijelo

Mlada gljiva je žuta, s godinama joj boja postaje intenzivnija, a tijelo ploda je narančasto pa čak i crvenkasto.

Po svojim biološkim karakteristikama ramarija (kao i ostale rogaće kornjače) bliska je lisičarkama. Međutim, većina mikologa radije ne želi govoriti o izravnom odnosu ovih gljiva, tvrdeći da su rogate, lisičarke, kupine i gljive nekada imale zajedničkog pretka. Kojima su moderne praćke u svojoj strukturi i nekim drugim značajkama ipak bliže.

Ramarija je vjerojatno sposobna stvoriti mikorizu s nekim drvećem, osobito s borom i smrekom. Ali čak i ta činjenica njezina života ostaje neistražena i u mnogim pogledima tajanstvena.

Ramaria se smatra jestivom gljivom 4. kategorije. Pišu da ima ugodan gorak okus. No, treba ubrati samo mlada plodna tijela, zrela gljiva postaje gorka.

Međutim, ovo su samo podaci preuzeti iz literature (iako prilično ozbiljni - na primjer: "Svijet biljaka", v.2, - M.: "Obrazovanje", 1991.). Nisam probao ramariju (da, gljive s maslacem, lisičarke, mliječne gljive i druge "tradicionalne" gljive su sasvim zadovoljne!). Stoga nikome ništa ne preporučujem.

Ali gljiva je prekrasna! I mislim da uvelike krasi naše šume u kolovozu-rujnu, kada se pojavljuju njegova bizarna plodišta.