Opasna gljiva s žutom kožom iz roda gljiva

Šampinjon s dva prstena

Skupina: Lamelarni
Ploče: Ružičasta, svijetlosmeđa
Boja: Bijela do svijetlosmeđa
Podaci: Pulpa na rubu postaje ružičasta
Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
Podrazred: Agaricomycetidae
Narudžba: Agaricales (agarski ili lamelarni)
Obitelj: Agaricaceae (šampinjon)
Rod: Agaricus (šampinjon)
Pogled: Agaricus bitorquis (šampinjon s dva prstena)

Jestiva gljiva spada u drugu kategoriju hrane. Još jedan predstavnik obitelji šampinjona.

Ako su mnoge druge vrste prilično slične jedna drugoj i mogu se lako zbuniti, tada se šampinjon s dva prstena može prepoznati gotovo odmah, čim ga podignete. Riječ "zrnast" savršeno pristaje ovom šampinjonu. Masno meso, na nekarakteristično kratkoj nozi i već s dva prstena na sebi.

Ova sorta ima još jednu prednost. Ovaj se šampinjon mnogo češće može naći praktički u urbanim područjima nego u šumi. Ali vrijedi zapamtiti da su šampinjoni prava spužva za teške metale i druge štetne derivate ljudskog života. Stoga morate biti izuzetno oprezni pri branju gljiva u urbanim područjima.

Šešir

Koža je suha, blago hrapava na dodir, s rijetkim ljuskama blizu središta kape. Struktura je gusta, stara gljiva je rastresita, mesnata. Klobuk je obojen od bijele do svijetlosmeđe boje. Rubovi kape okrenuti su prema unutra. U veličini doseže od 6 do 12 cm. Koža se teško odvaja od pulpe.

Sloj koji nosi spore

Ploče se često nalaze, ne lijepe se. Do starosti boja se mijenja u tamnosmeđu. Prah spora je smeđe boje.

Noga

Doseže 10 cm visine i do 4 cm promjera. Gusto, snažno, s čvrstim mesom. Na nozi su dva kožnata prstena. Noga je obojana u bijelo, ponekad s kremastom nijansom, u boji.

Pulpa

Sa slabom aromom gljiva i blago izraženim ugodnim kiselkastim okusom. Na mjestu loma ili reza polako mijenja boju iz bijele u ružičastu.

Distribucija i prikupljanje

Šampinjon s dva prstena jedna je od onih gljiva koje se radije naseljavaju u blizini ljudskog prebivališta i prilično su rijetke na bilo kojoj udaljenosti od nje. Ovaj šampinjon lako se može pronaći uz rubove staza, u parkovima, vrtovima, pašnjacima i pašnjacima. Nalazi se, u pravilu, u skupinama od 3-7 primjeraka.

Slične vrste

Od opasnog dvojnika svih šampinjona, šampinjon s dva prstena razlikuje se po odsustvu udubljenja u obliku jaja u podnožju, tamnijeg himenofora, snažne konstitucije i dvostrukog prstena na stabljici.

Gotovo svi šampinjoni koji se mogu pronaći na našim geografskim širinama na ovaj ili onaj način slični su šampinjonu s dva prstena. Lako ga je razlikovati od ostalih:

  • Prvo, omjer duljine stabljike prema općoj građi gljive je upečatljiv; on je nesrazmjerno kratak.
  • Drugo, nijedna druga vrsta gljiva više nema dvostruki prsten.

Koristiti

Šampinjon s dva prstena ne zahtijeva nikakvu prethodnu obradu. Može se koristiti i sirov u salati i pržen, kuhan, pirjan. Šampinjoni se mogu brati i u slanom ili kiselom obliku, ali su mnogo ukusniji kad su svježi.

Zanimljivosti

Šampinjon s dva prstena izuzetno je jaka gljiva. Ako voćno tijelo raste ispod asfalta ili čak kolnika, ono se može podići i probiti čak i tako snažnu prepreku.

Zbog kratkih nogu ova se vrsta šampinjona ne uzgaja u industrijskim razmjerima, budući da ova značajka isključuje strojnu metodu branja gljiva.

Šampinjon sa žutom kožom

Šampinjon sa žutom kožom - latinski Agaricus xanthodermus

Na drugačiji način, gljiva se naziva žutom kožom, gljivom žute kože ili crvenim šampinjonom.

Opis

Kapa od gljiva

Crveni šampinjon gradi šešir promjera 50 do 150 mm. Mlade gljive pojavljuju se s hemisferičnim kapama, zrelije dobivaju bijele široke "pokrivače" u obliku zvona s žutom kožom. Bliže središtu imaju kremaste ili smećkaste mrlje. Ako pritisnete šešir, požutjet će.

Pecherovi šeširi sa žutom kožom prekriveni su sitnim ljuskama i ispunjeni smećkastom pulpom koja miriše na karbolnu kiselinu (ovaj miris naziva se i ljekarnički).

Dno šešira opremljeno je tankim bijelim ili ružičastim pločama koje rastu do nogu, a do starosti dobivaju smeđe-sivu boju.

Prah spora u nastajanju je tamnosmeđe boje.

Stipe

Šampinjon sa žutom kožom ima stabljiku debljine 10-20 mm i visoku 60-150 mm, zadebljanu prema dolje. Opremljen je dvostrukim prstenom, debelim na rubu, i obojen je u bijelo. Unutarnji dio noge je prazan, ali u podnožju ima malo žute pulpe, koja ponekad poprimi crvenkastu nijansu.

Mjesta za uzgoj

Nejestivi šampinjoni ove vrste rasprostranjeni su po cijelom planetu, osobito na australskom kontinentu, gdje su posebno doneseni, kao i u europskim i sjevernoameričkim zemljama.

Gljiva preferira listopadne i mješovite šume, livade, vrtove i parkove pune trave.

Plodovi su obično grupni: Gljiva sa žutom kožom često tvori "vještičje krugove". U ljekovite svrhe može se ubrati početkom srpnja - krajem rujna. Posebno puno gljiva raste nakon obilnih kiša.

Jestivost

Pulpa žućkaste pecherice emitira neugodnu tintu ili karbolični miris koji ne nestaje ni nakon ponovljenog vrenja. Naprotiv, nakon toplinske obrade gljiva miriše još odvratnije. Pulpa ove gljive ima vrlo neugodan okus.

Pripada nejestivim gljivama jer sadrži otrovne tvari. Oni, prodirući u ljudsko tijelo dok jedu gljive, dovode do trovanja želuca, popraćenog proljevom, povraćanjem, groznicom i drugim neugodnim simptomima

Zato je prilikom branja gljiva za hranu važno ne miješati jestive šampinjone s njihovom žutom kožom.

Šampinjon sa žutom kožom - latinski Agaricus xanthodermus

  • Uobičajeni šampinjon. Ova se gljiva naširoko koristi za pripremu jela od gljiva. Ne emitira neugodan karbolični miris (iz njega dolazi aroma anisa), a meso mu nakon rezanja postane ružičasto.
  • Šampinjon od izdanaka. Miriše na anis i ima meso koje postaje oštećeno kad postane oštećeno.

Tablica vrsta

Ime S latinskog Kategorija
Elegantan Agaricus comtulus dobra jestiva gljiva
Tablični Agaricus tabularis uvjetno jestiva gljiva
Velika šuma Agaricus mediofuscus dobra jestiva gljiva
Karbolički Agaricus placomyces Peck nejestiva neotrovna gljiva
Krivo Agaricus abruptibulbus dobra jestiva gljiva
Polje Agaricus arvensis dobra jestiva gljiva
Augustow Agaricus augustus dobra jestiva gljiva
Beneš Agaricus benesii dobra jestiva gljiva
Bernard Agaricus bernardii dobra jestiva gljiva
Kultivirano Agaricus bisporus izvrsna jestiva gljiva
Dva prstena Agaricus bitorquis dobra jestiva gljiva
Lugovoi Agaricus campester dobra jestiva gljiva
Tamno crvena Agaricus haemorrhoidarius dobra jestiva gljiva
Velike spore Agaricus macrosporus izvrsna jestiva gljiva
Odijelo Agaricus meleagris nejestiva neotrovna gljiva
Pocrvenjela Agaricus semotus uvjetno jestiva gljiva
Šuma Agaricus silvaticus dobra jestiva gljiva
Steam Agaricus varoparius dobra jestiva gljiva
Žuta koža Agaricus xanthodermus otrovna gljiva
Riđokos Agaricus xanthodermus otrovna gljiva

Od čega se sastoji PCB?

Tekstolit je složen materijal izrađen od nekoliko komponenti. Baza lima je pamučna tkanina koja je impregnirana posebnim spojevima, a zatim prešana do željene debljine.

Kao impregnacija koriste se različite smole koje se biraju na temelju željenih konačnih svojstava.

U proizvodnji PCB -a, tkanina se također može koristiti u različitim debljinama, gustoćama, otpornostima na udarce i pukotine.Kao glavne sorte koriste se šifon, remen, kaliko i neke druge.

Tehnološki proces proizvodnje PCB -a uključuje sljedeće operacije:

  • priprema impregnacije - smola na bazi otopine alkohola;
  • impregnacija tkanine u napunjenim kupkama pri t otopini od oko 40 ° C;
  • provlačenje tkanine kroz valjke za prešanje, gdje dolazi i do ravnomjerne preraspodjele smole;
  • sušenje u termalnim komorama na 120 ° C;
  • završna obrada osušene tkanine: oblikovanje, podrezivanje, dodatna preša preradom, hlađenje, slanje u skladište.

Šampinjon sa žutom kožom

Stanište šampinjona sa žutom kožom (Agaricus xanthodermus): među travom, na tlu bogatom humusom, u vrtovima, parkovima, pašnjacima, u blizini nastambi.

Sezona: svibanj-listopad.

Klobuk ima promjer 6-15 cm, isprva sferičan s rubovima zakrivljenim prema unutra, kasnije ravno zaobljen, a zatim ničice, često s ispupčenim središtem, svilenkast ili fino ljuskav. Boja klobuka je prvo bijela, kasnije žućkasta sa smećkastim ili sivkastosmeđim mrljama. Rubovi često imaju ostatke privatnog prekrivača.
Stabljika ove vrste gljiva šampinjona visoka je 5-9 cm, debela 0,7-2 cm, glatka, ravna, ujednačena ili blago proširena u podnožju, iste boje kao i klobuk. U sredini noge nalazi se široki dvostruki bijeli prsten. Dno prstena ima ljuske.

Pulpa. Posebnost ove šumske vrste je intenzivno žuti bijela pulpa u rezu i miris karbolne kiseline ili tinte, osobito tijekom kuhanja. Taj se miris često naziva "ljekarna" ili "bolnica".

Ploče su isprva bjelkaste ili ružičasto-sive, zatim boje kave s mlijekom, česte, slobodne. Kad potpuno sazriju, ploče dobivaju tamnosmeđu boju s ljubičastom bojom.

Slične vrste

Ova je vrsta otrovna pa ju je toliko važno razlikovati od jestivih sličnih vrsta. Ove gljive izgledaju kao jestivi šampinjoni (Agaricus campester), koji se, uz sve ostale slične značajke u boji klobuka, obliku nogu i ploča, odlikuje odsutnošću "ljekarničkog" mirisa ili mirisom karbolne kiseline

Osim toga, u običnom šampinjonu meso na rezu polako postaje crveno, a u žutokožnom intenzivno žuti.

Ove fotografije prikazuju kako izgledaju šampinjoni sa žutom kožom:

Opis

Klobuk je promjera 5-10 cm, isprva jajolik, zatim ispupčen, u starim gljivama se otvara. Koža je glatka, satenska ili svilenkasta, bijela ili kremasta, u starih gljiva postaje svijetlosmeđa ili sivkasta, a od dodira se prekriva limunožutim mrljama.

Meso u klobuku tanje je od ostalih gljiva, bijelo, na rezu polako dobiva oker -žutu boju, ima jak miris anisa (prema nekim izvorima - badem).

Noga je duga 8-12 cm i promjera 1-2 cm, vitka, s vlaknastom pulpom, s godinama postaje šuplja, sa zaobljenim zadebljanjem u bazi do 3 cm.

besplatno, vrlo često, široko. Boja im se s godinama mijenja iz čisto bijele ili sivkaste u ružičastu, smeđu s bjelkastim obrubom po rubovima, a zatim gotovo crnu s čokoladnom nijansom.

Ostaci velova: prsten na nozi je dvostruk, kožnat, vrlo širok, visi prema dolje, mlohav u starim gljivama. Gornja strana mu je bijela, kasnije obojena ispadanjem spora, ljuskava je, donja je sivkasta. Volvo nedostaje.

Spore u prahu čokoladno smeđe ili tamnosmeđe, spore 7 × 4,5 μm, elipsoidne.

Slične vrste i kako se razlikovati od njih

Ovaj šampinjon ima kolege - u pravilu druge vrste ove vrste gljiva:

  • livada (Agaricus campestris);
  • krivulja (Agaricus abruptibulbus);
  • izdanak (Agaricus silvicola).

Poljski šampinjon razlikuje se od njih većom veličinom i mjestom rasta. Na primjer, krivulja raste u šumama, skrivajući se od sunca, a livada se, kako naziv govori, voli smjestiti na livade. Coppice, poput krivulje, ne voli otvorene prostore.

Srećom, sve su ove gljive jestive, ali neiskusni ljubitelji "tihog lova" mogu zbuniti šampinjone s otrovnim i često smrtonosnim predstavnicima kraljevstva gljiva:

  • smrdljiva muharica ili bijela žabokrečina (Amanita virosa);
  • blijeda žabokrečina (Amanita phalloides);
  • muharica (Amanita citrina);
  • proljetna žabokrečina ili proljetna muharica (Amanita verna).

No, pomno se promatrajući mogu primijetiti značajne razlike među tim gljivama - sve otrovne na stabljici, u donjem dijelu, imaju vrećasta zadebljanja - volve, ploče ne mijenjaju boju, ostaju bijele, a površinski slojevi na plodonosno tijelo ne požuti kad se ošteti.

Također, zbog neiskustva, šampinjon se može pomiješati s lažnom vrijednošću (Hebeloma crustuliniforme): u potonjem klobuk ima ružičastu ili blago žućkastu nijansu, potamnjuje prema središnjem dijelu, noga je prekrivena ljuskama, a miriše na hren , ali ne anis, poput šampinjona.

Među rodom šampinjona postoji slična otrovna vrsta - žutokoža (Agaricus xanthodermus). Male je veličine i razlikuje se od polja po karakterističnom ljekarničkom mirisu. Također, glavna razlika je u tome što njezina pulpa, ako je oštećena, vrlo brzo požuti.

Svojstva i klasifikacija

U praksi se naširoko koristi širok raspon svojstava materijala kojima tektolit može biti obdaren:

  • kemijska inertnost;
  • velika čvrstoća, uključujući i pri izlaganju savijanju i tlačenju;
  • visoka elektrostatička svojstva;
  • dobra žilavost;
  • podatnost za mehaničku obradu.

Posljednje je svojstvo koje određuje široki raspon dijelova koji se mogu proizvesti na temelju konvencionalnog lima. Također je karakteristično da se indeks čvrstoće može mijenjati uzimajući u obzir područje uporabe promjenom debljine materijala.

Karakteristična značajka materijala je razlika u nekim svojstvima ovisno o smjeru izlaganja. Tako se krajnja čvrstoća pri tlaku i savijanju povećava okomito na položene slojeve, što se također mora uzeti u obzir pri izradi dijelova.

Uz fizikalno -kemijska svojstva, moguće je primijetiti bešumnost tektolita u radu, jednostavnost obrade, koja se također aktivno koristi u proizvodnji, održavanju strojeva i tijekom popravnih radova.

U proizvodnji su se raširile dvije različite vrste proizvoda na bazi tekstilnog lima:

  1. Konstrukcijski tektolit. Ovaj materijal može biti tražen za dvije marke - PTK i PT. Prvi tip se koristi za izradu različitih čahura, ležajeva rukava i ima dovoljno veliku čvrstoću za rad u mehanizmima. Tektolit marke PT (ukrasni) koristi se za izradu različitih dijelova po komadu, poput brtvi, prstena, gdje otpornost na velika opterećenja nije tako tipična. Tlačno naprezanje ovih razreda odgovara vrijednostima od 160 i 155 MPa.
  2. Elektrotehnički tekstolit. Ovaj se materijal može proizvesti pod indeksima A, B, VCh, LT. Svaka se sorta ističe svojim karakterističnim svojstvima. Tako je robna marka “A” poznata po visokim izolacijskim svojstvima, materijal pod indeksom “B” poznatiji je po svojim karakteristikama visoke čvrstoće, a tektolit LCh zadržava svoje karakteristike pri visokoj vlažnosti i u širokom temperaturnom rasponu. Volumetrijski električni otpor je 106 Ohm × m3.

Šampinjoni - vrsta, opis gljiva, gdje rastu u prirodi

Glavne vrste i karakteristike

Šampinjoni su danas najpopularnije gljive. Vrlo su ukusni, zdravi pa čak i ljekoviti jer sadrže bjelančevine, ugljikohidrate i mineralne soli. Po nutritivnoj vrijednosti i nutritivnoj vrijednosti, gljive se izjednačavaju s mesom.

Ove se gljive lako prepoznaju po izgledu. Obično bijele, a rjeđe smeđe mesnate kape. Pulpa je bijela, ali u interakciji s kisikom mijenja boju u crvenu ili žutu. Ploče su u mladih primjeraka ružičaste. S vremenom dobivaju smeđu boju.Noga je gusta, bijela, visoka do 10 cm.

Evo najpopularnijih od njih, koji su osvojili ljubav berača gljiva i običnih ljudi:

  1. Vrt (dvostrano). Raste na kultiviranim i oplođenim tlima - u stakleniku, u povrtnjaku i na pašnjacima. U divljini se javlja u umjerenim zemljama Europe, gdje je tlo potpuno bez travnatog pokrivača. Sočno svijetlo meso, koje pri lomljenju postaje ružičasto. Bijela noga, gotovo šuplja, cilindričnog oblika.
  2. Stepa (Bernard). Glavno mjesto njegova rasta je pustinja ili polupustinja. Ova vrsta šampinjona voli slana tla. Raste u skupinama. Može se zamijeniti s običnim šampinjonom. Boja kape je raznolika: od bijele do smeđe. Ploče se nalaze ispod poklopca. Noga ima istu boju kao i glava.
  3. Dva prstena. Narod ima i naziv nogostup ili gradska gljiva. Ovo je nepretenciozan i oštro drugačiji šampinjon od ostalih gljiva njegove obitelji. Prilično veliki šešir sjedi na mesnatoj niskoj nozi. Voli toplu klimu. Plodovi od kraja svibnja do studenog.
  4. Tamno ljuskavo. Javlja se u listopadnim ili mješovitim šumama od srpnja do rujna. Šešir je konveksan. Ploče su široke i rijetko smještene. Šuplja bijela noga. Pulpa gljive je također bijela kada se pritisne, prvo požuti, a zatim postane smeđa.
  5. Male ljuske (Benesha šampinjon). Raste i u crnogoričnim i u listopadnim šumama. Meso mu je bijelo, ali kad se pritisne, brzo postane crveno. U kuhanju se često konzumiraju sirovi. Ova se vrsta može nazvati zdepastom, budući da mesnata kapa sjedi na niskoj, ali vrlo gustoj nozi. Ploče su smještene jedna blizu druge, ružičaste boje.
  6. Steam. Nalazi se u cijeloj Europi u mješovitim šumama. Može rasti i na livadama i pašnjacima. Ne voli izravnu sunčevu svjetlost. Obično se bere u jesen. Šešir ima zaobljeni oblik koji je prekriven ljuskama. Ispod je mnogo tankih ploča. Stabljika je srednje duljine, ali zalazi duboko u tlo i ima zadebljanje u podnožju. Pulpa je bijela i mesnata, zanimljivog mirisa cikorije.
  7. Augustowski. Rijetka vrsta šampinjona pronađena u Europi. Raste u skupinama od kolovoza do listopada na području parka, u blizini mravinjaka. Klobuk, kao i kod ostalih predstavnika šampinjona, s vremenom mijenja oblik i prekriven je narančasto-smeđim ljuskama. Pulpa ima ugodan miris badema. Gljiva je prilično visoka.
  8. Velike spore. Raste u Euroaziji. Voli livadska tla bogata organskim tvarima. Ova vrsta je prilično velika. Kapa je glatka i ispupčena, na kojoj se s vremenom pojavljuju velike ljuske, a rubovi postaju baršunasti. Takvu kapu može držati samo gusta visoka noga, koja se zadeblja u podnožju. Zrela gljiva velikih spora ima posebnost - miris koji prelazi iz ugodnog badema u oštar miris amonijaka.

Opasna sličnost.

Blijeda žabokrečina ima vanjsku sličnost s izdanačkim šampinjonom. Postoji veliki rizik od zabune. Svatko bi trebao znati znakove po kojima se žabokrečina može razlikovati od gljive. Ploče bijele žablje ne mijenjaju boju, ostaju bijele čak i u starim primjercima, a u šampinjonima s vremenom postaju tamnije. Stoga, ako se pronađe mala gljiva s blijedim oštricama, ne može se ubrati jer je to blijeda žabokrečina.

Srodne vrste izdanačkog šampinjona.

Šampinjon sa žutom kožom otrovan je srodnik izdanačkog šampinjona, ali je obično veći. Kapa mu je žutokoža s smećkastim mrljama u središnjem dijelu. Oblik kape je zvonast, zaobljen, prilično velik. Noga je šuplja, bijela, s dvoslojnim prstenom. Pulpa emitira snažan fenolni miris tijekom toplinske obrade.

To je vrlo otrovna vrsta koja izaziva frustracije i povraćanje. Aktivno plodovanje javlja se od ljeta do jeseni.Osobito šampinjona sa žutom kožom ima u izobilju nakon kiše. Raste u mješovitim šumama. Šampinjoni sa žutom kožom uobičajeni su u cijelom svijetu.

Šampinjon s krivuljom također se može zamijeniti s šampinjonom iz izdanaka. Ali iskrivljeni šampinjon je tanji i viši. Jestiva je vrsta. Njegov šešir izgleda poput tupog zvona, a zatim postaje otvoren. Boja mu je bijela ili kremasta, a kad se pritisne, postaje žuta. Stabljika je cilindrična, ujednačena, s gomoljastom podlogom. Na stabljici je viseći jednoslojni prsten. Pulpa je čvrsta, bijela ili žućkasta, s mirisom anisa.

Krivudavi šampinjoni rastu u crnogoričnim šumama. Plodovi se javljaju od ljeta do jeseni. Ova vrsta gljiva može se naći na šumskom tlu. Krivi šampinjoni nalaze se u skupinama, ali ponekad se nastane sami.

flw-hrn.imadeself.com/33/

Savjetujemo vam da pročitate:

14 pravila za uštedu energije