Stereum grube kose

Zanimljivosti

Utvrđeno je da se tvari s antikancerogenim i antimikrobnim djelovanjem mogu izolirati iz plodovih tijela grubog dlakavog stereuma. Međutim, njihova se svojstva proučavaju.

Trenutni naslov

Sustavni položaj

Etimologija epiteta vrste

Subtomentosus, a, um, mikrofon. pomalo poput filca. Od pod- malo, malo, malo + tomentum, i, n, nadjev od vune, slame itd.

Sinonimi

• Stereum ochroleucum subsp. arcticum Fr., Hymenomyc. eur. (Upsaliae): 639 (1874)
• Stereum arcticum (Fr.) Mussat, u Saccardu, Syll. gljivica. (Abellini) 15: 402 (1901)

Drugi nazivi: Felt Stereum, Stereum sa slabim osjećajem.

Navika

Tijelo ploda: sjedeće, konzolno, u obliku papaka, u obliku nepravilnog rasta ili rozete

Himenofor: gladak, nije izražen

Voćno tijelo

Plodna tijela su jednogodišnja, rastu u nizu ili u popločanim skupinama, ispružena-savijena, u obliku lepeze, pričvršćena za podlogu širokom podlogom, ponekad u obliku lijevka ili namotana poput ljuske, a na podlogu su pričvršćena sužavajućom stranom lažna stabljika. Susjedne oštrice često rastu jedna s drugom i obavijaju stabljike trave, grančice i razne šumske krhotine koje se susreću na putu. Pojedina plodna tijela do 50 (80) mm širine, 30 - 70 mm od ruba do baze i debljine oko 1 mm. Rub je uvijek lagan, ponekad gotovo bijel, valovit ili režnjast. Površina je baršunasta, tanko obložena, svijetle i kontrastne boje: koncentrirano zonirana prugama različitih nijansi crvene, smeđe, sive i gotovo crne. U starosti i po suhom vremenu površina blijedi i blijedi. Na vlažnim staništima, zelene i plavo-zelene alge talože se na plodovima, bojeći površinu u zelene nijanse.

Himenofor je gladak, blago grudvast, tup, ponekad s koncentrično smještenim utorima, sivo-žut, svijetlosmeđ, svijetlo oker, na oštećenim mjestima postaje žut.

Pulpa

Pulpa je vlaknasta, elastična, tvrda koža, žuto-oker, oker-smeđa. Miris i okus su blagi.

Mikroskopija

Spore 5,5 - 6,5 × 2 - 3 μm, elipsoidno -cilindrične, glatke, hijaline.

Basidia 45 - 60 × 5 - 6 μm, uskoklavate, 4 spore, bez kopče pri dnu.

Cistide nema; za njih se mogu uzeti završni elementi skeletnih hifa debelih stijenki koji završavaju zaobljenom glavom promjera 5 - 8 µm.

Hifalni sustav je dimitican, generativne hife su tankih i debelih stijenki, promjera 2,5–4 µm; skeletne hife promjera do 8 µm, debelih stijenki.

Pregrade bez kopči.

Ekologija i distribucija

Supstanca: Drvenaste biljke (živo drveće, kora i mrtvo drvo)

Raste u skupinama na mrtvom drvetu mnogih listopadnih vrsta. Uzrokuje bijelu trulež.

U zapadnom Sibiru živi uglavnom na brezi, jasiki, johi, vrbi. Rasprostranjena je od sjeverne tajge, gdje se povremeno javlja u izgorjelim područjima i u naseljima, do šumsko-stepe, gdje postaje pozadinska vrsta.

Sterium je najčišća baza kvalitetnih oglasa koja vam omogućuje brzo i sigurno pronalaženje stanova, iznajmljivanje i prodaju nekretnina. Prikaži u cijelosti ...

Sterium se odnosi na oglas kao kvalitetan oglas koji predstavlja objekt što je moguće potpunije, sadrži detaljne istinite podatke i nije predmet neželjene pošte, odnosno višestrukog ponavljanja na istoj web stranici. Na Steriumu nekretnine izgledaju isto kao u stvarnom životu.

Samo na Steriumu prikazivanje bilo kojeg objekta traje ne više od 5 minuta.

Zahvaljujući 3D obilasku u svakom oglasu, možete pogledati stan bez upoznavanja vlasnika.

Tako se vrijeme za pregled svih oglasa na tržištu koji vas zanima značajno smanjuje.

Rezultat je velika stvar. Prodavatelj i kupac, najmodavac i najmoprimac ne gube vrijeme na sastanke i predstave te se brzo pronađu.

Vrste gljiva porkhovka

Olovni sivi poklopac (Bovista plumbea)

Poznat i kao Đavolji duhan i olovni ogrtač.

Promjer plodišta je 1-3 cm, oblik je okrugao, sferičan, korijen je tanak. Boja je bijela ili prljavo bijela u mladih gljiva; dok sazrijeva, plodno tijelo postaje sivo, čelično, mat s gustom kožom. Nakon što gljiva sazrije, na vrhu gljive pojavljuje se mala rupa s raščupanim rubom koja je namijenjena za širenje spora. Pulpa gljive je u početku bijela, kasnije postaje sivkasta, bez mirisa.

Sezona okupljanja lepršavo olovno sivo traje od lipnja do rujna (masovno plodonosno javlja se krajem srpnja i traje do sredine rujna). Gljiva raste na pjeskovitom tlu, u šumama, na cestama, šumskim proplancima i livadama, pojedinačno ili u malim skupinama.

Za jelo se koriste jestive gljive, mladi primjerci lakog plodišta i bijele pulpe.

Pocrnjeli preklop (Bovista nigrescens)

Tijelo ploda je sferično ili spljošteno, bez peteljke, promjera 3-6 cm. Mlade gljive su bijele, postupno dobivaju žućkastu nijansu. Nakon što spore sazriju i vanjska ljuska se otvori kako bi ih odbacila, gljiva postaje gotovo crna. Meso mladih primjeraka je bijelo, potamnjuje kako gljiva raste.

Početak rasta ove vrste opaža se od početka lipnja i traje do druge polovice rujna. Gljiva raste u šume različitih vrstakao i na livadama, uz ceste, na bogatim tlima.

Mlade gljive su jestive, niske kvalitete.

Loboda

Kiselica je jedna od najpoznatijih jestivih biljaka. Često se samostalno uzgaja u povrtnjacima, ali se može naći i u divljini. Lokaliziran je uglavnom na poljima, livadama, uz rijeke i jezera.

Kiseli okus poznat mnogima opravdan je visokim sadržajem organskih kiselina. U sastavu možete pronaći i vitamine A, B, C i tanine. Stabljika biljke je ravna, a listovi su u obliku koplja.

Kiselica ne zahtijeva nikakvu prethodnu obradu, osim pranja, lišće se može odmah pojesti ili dodati u drugo bilje i povrće, čineći zdravu salatu. I, naravno, neophodna je komponenta za juhu od kiselog kupusa.

Karakteristike [uredi]

Stereum vrste su gljive propadanja drva. Njihova jednostavna plodna tijela s policama imaju glatki himenij, bez škrga ili cjevčica. Poput većine članova ili obitelji Stereaceae, Stereum plodna tijela bez stezaljki i proizvode amiloidbasidiospore.

Vrste se mogu podijeliti u dvije skupine: krvarenja (ona koja izbacuju crvenu tekućinu s rezanih površina, slično Laktarije vrste) i one bez krvarenja (one koje nemaju). Zdenek Pouzar 1959. stvorio je poseban rod, Hematostereum, za krvareće vrste Stereum, uključujući H. gausapatum, H. rugosum, i H. sanguinolentum... Suvremeni autori ne razmatraju Hematostereum biti poseban rod, pa se trenutno tretira kao sinonim za Stereum.

Kako izgleda naborani stereo uređaj

Sorta ima spljošteno, teško plodno tijelo. S masovnim rastom rastu zajedno, organizirajući duge valovite vrpce. Možete ih saznati prema sortnom opisu.

Mogu imati drugačiji izgled:

1. Zaobljeni rubovi zadebljani su u mali greben.
2. Ravno tijelo ploda ima hrapavu površinu i valovite, presavijene rubove. Širina presavijenog ruba nije veća od 3-5 mm. Tvrda površina prekrivena je tamnosmeđom bojom s izraženo posvijetljenom prugom uz rub.
3. Manje je uobičajena gljiva koja se nalazi na drvetu u obliku klobuka sa zajedničkom zajedničkom bazom.

Donji dio je ujednačen, ponekad s malim izbočinama, prekriven kremastom ili svijetložutom bojom, s godinama prelazi u ružičasto-smeđu boju. Po suhom vremenu voćno tijelo se stvrdne i pukne. U slučaju mehaničkih oštećenja ispušta se crveni mliječni sok. Ova se reakcija događa čak i u osušenim uzorcima ako je mjesto prijeloma prethodno natopljeno vodom.

Pulpa je žilava ili plutasta, sive boje, bez mirisa i okusa. Na rezu starih primjeraka jasno su vidljivi tanki godišnji slojevi.

Do razmnožavanja dolazi prozirnim dugim sporama, koje se nalaze u svijetložutom prahu spora. Plodi tijekom cijelog toplog razdoblja.

Sanjati

Višegodišnja biljka iz porodice kišobrana. Na dugim, tankim stabljikama nalazi se veliki broj duguljastih listova. Ovisno o mjestu, ova jestiva šumska biljka može imati kišobran malih bijelih cvjetova na vrhu. Pojavljuju se u uvjetima obilne sunčeve svjetlosti. Preferira područje pustoši, listopadne šume, rubove šuma.

Najbolje je jesti mlade izdanke, lišće i peteljke. Prepoznaju se po vrlo svijetloj, gotovo prozirnoj žućkasto-zelenoj boji. Prije nego što počnete jesti biljku, morate je kuhati najmanje 1-2 minute.U tom slučaju, koža se mora ukloniti sa stabljike. Skuhano lišće ukusno je s maslacem. Vrlo se često dodaje juhama.

Preporuke

LAT Chondrostereum purpureum Nejestivi sinonimi: Stereum purpureum, Stereum ardoisiacum, Stereum argentinum, Stereum atrozonatum, Stereum lilacinum, Stereum lilacinum var. vorticosum, Stereum micheneri, Stereum nipponicum, Stereum pergameneum, Stereum rugosiusculum, Stereum vorticosum, Corticium nyssae, Terana nyssae, Thelephora purpurea, Thelephora vorticosa, Auricularia persistener ljubičasta, ljubičasta ljubičasta

Tehnički podaci:

Sistematika:

Ova gljiva je iz kategorije onih od kojih nema nikakve koristi, osim štete. Vrtlari trešnje i šljive vrlo su mu poznati. Ova gljiva može ubiti mlado voće u samo 2 godine. U početku se na drvetu pojavljuje srebrnasti premaz, a zatim stablo jednostavno umire, zahvaćeno bijelom truleži. S njim se susreću i vlasnici skladišta građevinskog materijala i raznih drvenih zgrada. Poput bijele kućne gljive, zaražava drvo u slabo prozračenim prostorima.

Vanjski opis

Naborana psatirella plodište je koje se sastoji od klobuka i stabljike. U njemu se noga nalazi u središtu, ima srednje ili male veličine.

Klobuk u početku ima sferni oblik, vrlo tanak, može biti u obliku stošca ili zvona. Kako gljiva sazrijeva, potpuno se otvara i postaje ravna, dok boja plodovog tijela varira od bjelkaste do smećkaste. Meso gljive nije previše mesnato, tanko, lomljivo i krhko.

Noga psatirelle naborana, vlaknasta, lomljiva, duga i vrlo tanka. Boja mu je usporediva s nijansom kape, ponekad malo svjetlija od nje. Površina noge je ljuskava ili se osjeća na dodir.

Zaostali dijelovi prekrivača ostaju posebno uočljivi na rubovima kape, poprimajući oblik filma ili paučine. Prsten na pedikulu je rijedak, uglavnom gljive iz obitelji psatirella nemaju vulvu ili prsten.

Gljivični himenofor predstavljen je lamelarnim tipom, a ploče se nalaze ispod kapice ili slobodno, ili blago spojene s površinom. U početku su ploče bijele, ali kako naborana psatirella sazrijeva, počinju tamniti, dobivajući ljubičasto-smeđu, crnu ili smeđu nijansu. Često ploče zrele gljive imaju karakterističnu razliku - svijetli rubovi.

U psatirella naborane, spore su glatke na dodir, imaju vrijeme klijanja i crne su ili tamnoljubičaste boje. Spore sadrže posebne komponente - heilocistide, koji mogu imati različite oblike - klavate, vrećaste, u obliku boce, ponekad s izdankom u obliku kljuna. Prah spora je ljubičaste, tamnosmeđe ili gotovo crne boje.

Recepti za kuhanje

Od ove vrste možete skuhati mnoga ukusna, neobična jela i raznovrsiti svoju prehranu.

Čišćenje

Kako pravilno očistiti jastoge:

1. Isperite ih pod mlazom vode.
2. Operite kožu nožem i uklonite je.
3. Uklonite tragove propadanja.
4. Ponovno dobro isperite, osušite.

Kuhanje

Oguljene gljive kuhajte u slanoj vodi 20-25 minuta. Uvijek se preporučuje to učiniti prije bilo kakvog kulinarskog tretmana.

• 2 kg gljiva;
• 1 litra vode;
• 60 ml octa;
• 2 žlice. l. sol;
• 1,5 žlica. l. Sahara;
• 1 žličica zrna crnog papra;
• 2-3 kom. karanfili.

Kuhanje korak po korak

1. Sterilizirajte staklenke.
2. Kuhajte gljive na umjerenoj vatri dok se ne slegnu na dno.
3. Juhu sipajte u drugu posudu pomoću cjedila.
4. Jastoge isperite hladnom ili hladnom vodom.
5. Dodajte juhu sa soli, šećerom, paprom i klinčićima, prokuhajte.
6. U marinadu dodajte gljive i kuhajte 7 minuta.
7. Kuhajte s octom još 5 minuta.
8. Napunite staklenke gljivama prokuhanim u marinadi.
9. Preliti kipućom salamurom.
10. Zamotajte limenke s metalnim poklopcima.

Smrzavanje

Veliki, suhi i trošni, truli primjerci kategorički ne podliježu ovom postupku. Bolje je zamrznuti manje gljiva, ali kvalitetnije i jačeg oblika.

1. Očistite gljive od trave i prljavštine, obrišite ubrusom.
2. Raširite na pladanj i stavite u zamrzivač na 15 sati.
3. Raspodijelite u spremnike i pakete.
4. Pošaljite ga nazad u zamrzivač.

Prženje

U ovom receptu ne možete koristiti svježi češnjak koji će samo pokvariti okus jelu. Odaberite konzervirano povrće ili začin.

• 0,5 kg jastoga;
• 100 g masti sa slojem mesa, izrezano na male komadiće;
• češnjak iz konzerve;
• sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu;
• 1 žlica. l. nasjeckani peršin;
• 1 žlica. l. začini origana.

Kuhanje korak po korak

1. Operite, osušite i nasjeckajte gljive.
2. Slaninu stavite na srednju vatru i kuhajte 5 minuta. Dodajte gljive i češnjak i kuhajte 8 minuta dok tekućina ne ispari.
3. Na kraju kuhanja pospite solju i paprom.
4. Gotovom jelu dodajte peršin i origano.

Soljenje

Preveliki "jastozi" nisu prikladni za kiseljenje. Dajte prednost neoštećenim srednjim do malim gljivama. Mnogo se brže soli.

Dok traže gljive, iskusni ljubitelji tihog lova odmah primjećuju i uklanjaju sve vrste šumskog otpada u obliku zalijepljenih vlati trave i lišća. Gotovo je nemoguće ukloniti pijesak ručno, ali to je lako učiniti četkicom za zube. Zatim se umoče u posudu s puno vode.

Poželjno je da se jastozi sljedeći dan "okupaju" u kupki s kiselim solima. Omjeri se izračunavaju na sljedeći način: za jednu litru vode uzmite 2 g limunske kiseline i 10 g kamene soli. Na kraju morate temeljito isprati sadržaj spremnika.

Preporuča se napuniti emajlirane kante, staklene posude i bačve. Jela od gline i cinka neće raditi, jer će sol ostati na stijenkama.

Po kilogramu gljiva trebat će vam: 125 ml vode, 2 žlice soli (obične, bez joda), lovorov list, glavica češnjaka, suncobrani od kopra, biljno ulje (ovisno o veličini posude).

Kuhanje korak po korak

1. Odrežite kape i prelijte ih kipućom vodom.
2. Češnjak ogulite, češanj sitno nasjeckajte.
3. Na dno posude stavite 2 suncobrana od kopra, stavite polovicu jastoga.
4. Po vrhu pospite 2 žlice kamene soli, polovicu cijele porcije češnjaka.
5. Stavite ove sastojke istim redoslijedom osim kamene soli i završite s 2 suncobrana od kopra.
6. Pokrijte diskom nešto manjim od promjera spremnika.
7. Pritisnite nešto teško (posudu s vodom ili poseban krug), ostavite jedan dan. Nakon 24 sata izvadite disk, napunite sadržaj uljem tako da potpuno pokrije sadržaj spremnika.

Vrste [uredi]

S. hirsutum i S. ostrea pripadnici su kompleksa vrsta od kojih se neki ne mogu pouzdano razlikovati bez mikroskopske analize.

U ovom su rodu (i obitelji) brojne vrste, a najčešća je ona daleko Stereum hirsutum.

• Stereum acanthophysatum
• Stereum adnatum
• Stereum albostipitatum
• Stereum alternum
• Stereum antarcticum
• Stereum aotearoa
• Stereum aratum
• Stereum armeniacum
• Stereum auriscalpium
• Stereum aurora
• Stereum avellanaceum
• Stereum azonum
• Stereum bagliettoanum
• Stereum beigehymenium
• Stereum bellum
• Stereum bombycinum
• Stereum boninense
• Stereum braunii
• Stereum burtiasmum
• Stereum burtissimum
• Stereum campaniforme
• Stereum carthusianum
• Stereum complicatum
• Stereum cupulatum
• Stereum durum
• Stereum earlei
• Stereum elongatum
• Stereum fasciatum
• Stereum gausapatum
• Stereum hirsutum
• Stereum insignitum - može se smatrati sinonimom za Stereum subtomentosum
• Stereum ostrea - Lažni pureći rep. Ponekad se smatra raznolikošću *Stereum hirsutum.
• Stereum papirin - željeno ime: Lopharia papyrina
• Stereum purpureum - gljiva srebrnog lišća. Željeni naziv: Chondrostereum purpureum
• Stereum rugosum
• Stereum sanguinolentum
• Stereum subtomentosum
• Stereum taxodii - željeno ime: Laurilia taxodii

Konjski kiseljak (divlji kiseljak)

Divlja kiselica je jestiva biljka poznata mnogima. Vrlo je sličan svom malom bratu, običnoj kiselici. Razlika je u veličini i strukturi lišća, koje je mnogo veće i čvršće u vrstama kopitara. Ukupna visina biljke može doseći dva metra visine.

Zbog činjenice da su listovi prilično gusti, nemaju tako dobar okus kao kod uobičajenih vrsta, ali su prilično jestivi. Svi dijelovi biljke bogati su taninima, eteričnim uljima, vitaminima i elementima u tragovima. A ako se korijen bolje koristi za izradu dekocija, tada se lišće i peteljke mogu jesti svježi, na primjer, kao dio salate od povrća.

Često se nalazi u šumskim i šumsko-stepskim zonama, na livadama, a konjski kiseljak voli vlažna močvarna područja.

Što je gljiva jastog?

Hypomyces mliječna kiselina je plijesan koja raste na plodištima drugih vrsta.Latinski naziv je Hypomyces lactifluorum. U običnim ljudima naziva se gljiva jastoga.

Jeste li probali ovu gljivu? Onda ocijenite!

Voćno tijelo:
tvrda, ima izgled narančaste plijesni; brzo napada vlasnika i uskoro ga potpuno apsorbira; površina je prošarana sitnim prištićima.

Noga:
–

Himenofor (donji dio kape):
–

Sporovi:
fusiform, 35-50 x 4-5 mikrona.

Pulpa:
–

Prirodno okruženje i mikoriza:
raste na plodištima drugih gljiva.

Lažni parovi:
–

Uzgoj:
–

Koristiti:
sasvim prikladno.

Ljekovita svojstva:
–

Širenje:
Sjeverna Amerika.

Opis

Oštri stereum je mala, drvenasta, nejestiva gljiva koja raste na mrtvom drvetu ili oslabljenom drveću i uzrokuje bijelu trulež.

Voćno tijelo

Po obliku podsjeća na lepezu. Cijelim rubom raste do podloge. Veličina je prilično mala - do 3 cm u promjeru. Obično se ove gljive nalaze u velikim grozdovima u obliku pločica. Gornja površina prekrivena je tvrdim dlačicama, ima žuto-smeđu (ponekad sa zelenkastom nijansom zbog algi na površini gljive) boju. Donja (sporenosna) površina nije dlakava, žućkasta ili smećkasta, na hladnoći postaje sivkasta, s mehaničkim oštećenjima potamni.

Prstenasta strofarija (Stropharia rugoso-annulata)

• Drugi nazivi za gljivu:
• Trajekt Stropharia
• Koltsevik

Sinonimi:

• Stropharia ferrii

Šešir:
u mladosti površina klobuka ove prilično uobičajene i danas kultivirane gljive mijenja boju iz žućkaste u crvenkastosmeđu. U zrelim gljivama klobuk postaje blijedožut do kestena. U promjeru klobuk može doseći i do 20 cm. Gljiva je teška oko jedan kilogram. Kod mladih gljiva klobuk ima polukuglasti oblik koji podsjeća na vrganje. No, savijeni rub njihove kapice povezan je s nogom s tankom kožom, koja pukne kad klobuk sazrije i gljiva naraste. U mladih zvonara lameri su sivi. S godinama postaju tamniji, lila, baš poput spora gljive.

Noga:
površina noge može biti bijela ili žućkastosmeđa. Na nozi je prsten. Pulpa u nozi je vrlo čvrsta. Dužina nogu može biti do 15 cm.

Pulpa:
ispod kože klobuka meso je blago žućkasto. Ima rijedak miris i blag, ugodan okus.

Jestivost:
Prstenjak je jestiva vrijedna gljiva koja ima okus poput vrganja, iako ima specifičan miris. Pulpa gljive sadrži mnogo vitamina B i mnoge minerale. Sadrži više niacina nego krastavci, kupus i rajčica. Ova kiselina povoljno djeluje na probavne organe i živčani sustav.

Sličnost:
Ringwormi su isti lamelarni kao i russules, ali bojom i oblikom više podsjećaju na plemenite vrganje. Koltsevik ima okus poput vrganja.

Širenje:
Za ovu vrstu gljiva dovoljno je jednostavno pripremiti hranjivu podlogu. U usporedbi s šampinjonima, oni nisu hiroviti prema uvjetima uzgoja na osobnim parcelama. Lišajevi uglavnom rastu na dobro oplođeno tlo, na biljnim ostacima izvan šume, rjeđe u listopadnim šumama. Period plodonošenja je od početka ljeta do sredine jeseni. Za domaći uzgoj biraju zaklonjena od vjetra, topla mjesta. Može se uzgajati i pod filmom, u staklenicima, podrumima i na krevetima.

Bilješke:
Prstenovi su u prirodi iznimno rijetki.Rastu na trulim biljnim ostacima. Uzgoj prstenastog drveća započeo je šezdesetih godina prošlog stoljeća, na napuštenom hipodromu, gdje su seljaci držali usjeve. Na podu ovog skladišta, prekrivenog zemljom i sijenom, gljive su rodile tijekom cijele godine, što su mještani smatrali gljivama i rado su ih brali. Nakon nekog vremena u tim je gljivama jedan mikolog prepoznao strofarije. Tako je nastala proizvodnja gljiva u Dieskauu. Tu su se razvile klasične metode uzgoja gljiva.