Celuloza

Nisam protiv vlakana u odgovarajućim količinama

Kako bih izbjegao histeriju, kao i uvijek, moram navesti svoj stav.

S obzirom na ovisnost o vlaknima i njihovu štetu, učinak ovisi o dozi! Što više vlakana u prehrani, to više problema dolazi od nje. U potpuno zdrave osobe, odgovarajuća vlakna ne bi trebala stvarati probleme. I dalje će prolaziti. I ne biste trebali očekivati ​​nikakvu korist. Upamtite, vlakna nemaju stvarnu funkciju ili nutritivnu vrijednost! Ovo je isto što i papir!

Problem je u tome što se vlakna reklamiraju ne samo kao bezopasna, već i vrlo korisna. Navodno s njom ne možete pretjerati. Ovaj okidač savršeno djeluje u psihologiji suvremene gomile: "Budući da nema štete, onda ne možete promatrati mjeru." I tako, zdjela zelene salate ili jabuke već se konzumira u očekivanju dobrobiti.

Na kraju, zamislimo da su vlakna doista megakorisna i bezopasna. Tada bi prisilne vegetarijanske zemlje poput Indije trebale biti zdravije od svih ostalih, gdje se vlakna pothranjuju. No Indijanci pate od istih bolesti, a neki čak i više. Indija sada ima najveću učestalost dijabetesa tipa 2.

Ako se osjećate dobro dok jedete povrće i sve vam odgovara, onda mi je jednostavno drago. Međutim, moj će članak pomoći onima koji već imaju stvarne zdravstvene probleme. S druge strane, oštećenje vlakana ne osjeća se uvijek odmah. Jer ovo je tempirana bomba. No, ako vas ništa ne muči i kvaliteta života nigdje nije veća, onda nema potrebe izmišljati probleme.

Kada posumnjati na ovisnost o crijevnim vlaknima

Ako se bez biljne hrane redovitost stolice smanji, vrijeme je da razmislite o tome. Evo jednostavnog kućnog iskustva: izrežite sve biljke na tjedan dana. Ako u tjedan dana barem jednom dođe do pauze između stolica dulje od 72 sata, tada već postoji ovisnost o vlaknima. A ovo je već ozbiljna faza. Nakon što ste otkrili ovaj učinak, trebate vratiti dio vlakana u prehranu kako se ne biste ozlijedili. Više o ovome u nastavku.

A iza ovisnosti o vlaknima krije se umorno, oštećeno, nadraženo, pa čak i paralizirano crijevo.

Kada posumnjati na umorna / istrošena / paralizirana crijeva

1. Što jače morate gurati, to je veći crijevni umor i rastezanje njegovih stijenki.
2. Bol, nelagoda tijekom pražnjenja crijeva i produženo pražnjenje ukazuju na oštećenje crijeva.
3. Hemoroidi, krvarenja, pukotine, kile i slično 100% su znakovi umora i propadanja crijeva. Kao i svi upalni problemi: enteritis, kolitis.
4. Ako su klistiri, laksativi, ispiranje potrebni za odlazak u toalet.

U svim tim slučajevima preporučujem da ograničite bilo koja vlakna što je više moguće. Dok se ne uspostavi prirodna funkcija crijeva. Nakon toga bit će moguće postupno vraćati izvore vlakana u vrlo malim količinama, pa čak i tada ne sve

Istodobno, važno je shvatiti da će kao rezultat toga svatko imati svoju individualnu podnošljivu količinu vlakana dnevno nakon uklanjanja posljedica prekomjerne konzumacije. Rehabilitacija crijeva nakon ovisnosti i oštećenja može potrajati dugo

Kako ne biste pogoršali zatvor smanjivanjem unosa vlakana

VAŽNO! Svaka osoba ima različitu povijest i povijest bolesti. Stoga nije nužno da svi isključuju vlakna iz prehrane istom brzinom.

Što više starite i imate zdravstvenih problema (osobito iz crijeva), to morate činiti sporije! Samo relativno mladi i zdravi štićenici mogu drastično rezati vlakna bez posljedica! Kako ćete znati jeste li prebrzi s unosom vlakana? Ako ste nakon isključivanja vlakana izgubili stolicu 3+ dana, a zatvor se samo pogoršao, onda ste previše radikalno isključili iz vaše prehrane izvore vlakana.

Požurite polako da se to ne dogodi! Prvo morate izmjeriti početna vlakna u prehrani. Što je točnije to bolje i po mogućnosti u gramima. A zatim postupno smanjivati ​​količinu. Najsigurnija brzina bit će 5-10% svaka 2-4 tjedna, pa čak i sporija. Da, slažem se da zvuči jako sporo. Ali namjerno biram najsigurniju brzinu. Budući da će ovaj savjet pročitati vrlo široka publika i ne želim da netko ozlijedi prebrzo uklanjanje vlakana. Brzina ovog procesa može biti veća, ali za to morate razumjeti povijest života povijesti bolesti pacijenta.

Dijeta s malo vlakana nužno je ugrađena u Wave Out protokol. Stoga se Wave može koristiti za rehabilitaciju umornih, oštećenih i nadraženih crijeva. Najvažnije je zapamtiti da bi uklanjanje vlakana nakon vala trebalo biti postupno kako ne bi stvaralo probleme.

Narodni lijekovi

Najbrži i najjednostavniji način borbe protiv zatvora je uporaba laksativa koji kemijskim djelovanjem potiču pokretljivost crijeva. To uključuje: "Gutalax", "Fortrans", "Bisacodyl", glicerinske svijeće, "Duphalac", "Normase", "Lactusan".

Međutim, kada se zlostavljaju, narušavaju ravnotežu elektrolita, smanjuju osjetljivost receptora i izazivaju ovisnost o tijelu. Narodni lijekovi, naprotiv, sadrže tvari koje doprinose omekšavanju izmeta - biljno, vazelinsko ulje.

Metode liječenja zatvora:

1. Topla voda natašte (300 mililitara) za početak procesa probave.
2. Svježi kefir prije spavanja.
3. Sirovo voće i povrće: kupus, repa, šljive.
4. Masaža trbuha.
5. Sirup od crvenog rovana natopljen alkoholom. Za pripremu ljekovitog napitka bobice su prekrivene šećerom, u omjeru 1: 1 ili 1: 2, inzistirano na mjesec dana. Zatim se sirup odvoji od kolača, dodaje se alkohol u količini od 25 mililitara etila na 500 mililitara soka od rovina. Uzimajte 25-50 mililitara ujutro prije jela.
6. Infuzija korijena čička. 5 grama sirovina prelijte s 200 mililitara vruće vode, ostavite 3 sata, uzmite 100 mililitara 3 puta dnevno prije jela.
7. Ljekovita zbirka za zatvor. Kombinirajte 7 grama lišća sijena, plodova anisa, đurđevka, korijena sladića, kore bokvice, prelijte kipućom vodom, ostavite 2 sata. Konzumirajte 100 mililitara 30 minuta prije obroka.
8. Uvarak od grožđica ili lanenog sjemena.
9. Svježe iscijeđen sok od grožđa. Prije doručka, ručka i večere popijte 150 mililitara.
10. Kiseli kupus. Za normalizaciju rada crijeva u dnevnu prehranu uključeno je 150 grama proizvoda. Kiseli kupus sadrži organski vitamin C, bakterije mliječne kiseline, dijetalna vlakna, kalij, koji se bore protiv crijevnih problema, uklanjaju manifestacije disbioze i obnavljaju motoričku funkciju organa.
11. Juha od suhih šljiva. Bobice (500 grama) ulijte u kipuću vodu (3 litre), kuhajte laksativno piće pola sata. Zatim maknite s vatre, ohladite, dodajte 50 grama izgnječene kore bokvice, kuhajte 20 minuta. Nakon toga u ohlađenu juhu unese se 200 grama ekstrakta šipka.

Upute za uporabu: redovito uzimajte 150 ml proizvoda prije spavanja do potpunog oporavka.

Kako bi se uklonio zatvor kod djeteta mlađeg od 2 godine, bebi se daje voda od kopra (po 5 mililitara svaki), dopuštene su i Duphalac, glicerinske svijeće. Način pripreme: 5 grama sjemena preliti sa 200 mililitara kipuće vode, ostaviti 40 minuta, ocijediti. Za djecu stariju od 2 godine, za normalizaciju motoričke funkcije crijeva, možete dati infuziju mente, soka aloe i umiješati 5 grama mekinja (pšeničnih, zobenih) u kašu. Zatvor u djeteta može biti povezan s oštrim prijelazom iz jedne vrste smjese u drugu. Djeci starijoj od 7 godina dopušteno je davati iste laksative kao i odraslima.

Hrana koja sadrži vlakna

Hrana bogata vlaknima su mekinje, suho voće, mahunarke, gljive, žitarice, integralni kruh, orasi, povrće, bobičasto voće, voće. Redovitom konzumacijom svih ovih namirnica možete dobiti potrebnu količinu vlakana za svoje tijelo bez pribjegavanja posebnim dodacima koji ih sadrže. Sada su takvi lijekovi vrlo relevantni i prodaju se u ljekarnama, ali ipak je bolje dati prednost prirodnim proizvodima, koristi od njih su mnogo veće za zdravlje. No mekinje zaslužuju detaljnije rasprave.

Mekinje

Mekinje su jedinstveni proizvod koji sprječava i liječi mnoge bolesti, ali iz nekog razloga nije popularan kod većine nas. Prednosti mekinja su dokazane i sada ih možete kupiti u bilo kojoj ljekarni ili u odjeljku zdrave hrane u velikim trgovinama. Mekinje su pšenica, raž, riža, zob, kukuruz, ječam. Svi oni imaju nutritivnu vrijednost, jer sadrže veliku količinu vlakana koja čiste naše tijelo.

Osim što mekinje imaju upijajući učinak u crijevima, što samo po sebi ima neprocjenjive dobrobiti, mekinje sadrže puno korisnih tvari, uključujući vitamine B, vitamin E, karoten, nikotinsku kiselinu. Mekinje sadrže minerale poput kalija, magnezija, cinka, kroma, selena, bakra i drugih.

Mekinje se preporučuje prije upotrebe popariti vrućom vodom. Nakon hlađenja vodu je potrebno ocijediti, a preostale omekšale mekinje pojesti prije jela s vodom.

Mekinje u svoju prehranu morate uvoditi postupno, počevši od pola žličice, kako ne biste izazvali nadutost i druge neugodne disfunkcije crijeva. Postupno, tijekom nekoliko tjedana, količinu mekinja unesenih u prehranu možete dovesti na žlicu tri puta dnevno.

U ljekarnama se mekinje prodaju u obliku hrskavih kuglica, ovo je proizvod spreman za uporabu, ne trebaju se kuhati na pari, već se jednostavno jedu prema priloženim uputama. Takve se mekinje često obogaćuju raznim biljnim dodacima kako bi se povećala njihova vrijednost, naišao sam na mekinje s mrkvom, algama, jeruzalemskom artičokom i borovnicama.

Ako želite saznati više o prednostima mekinja, možete pročitati moje članke.

Pšenične mekinje za zdravlje i mršavljenje Zobne mekinje za naše zdravlje

Žitarice

Jedan od važnih dobavljača vlakana su žitarice, a to su heljda, smeđa riža, proso, zobene pahuljice

Važno je jesti integralne žitarice, a instant hrana koja je toliko popularna i jednostavna za uporabu prerađuje se tako da ne sadrži gruba prehrambena vlakna i stoga nema istu vrijednost kao ona od cjelovitih žitarica.

Povrće i voće

Dobar dobavljač grubih biljnih vlakana su povrće i voće, koje bi trebalo biti prisutno na našem stolu svaki dan.

Vrlo je važno jesti povrće sirovo kako biste iz njega dobili najviše vlakana. Jasno je da to nije uvijek moguće i ne može se sve povrće jesti sirovo, ali kupus, mrkva, paprika, korijen celer, rotkvice, repa, rutabagas, daikon, poriluk, svo lisnato povrće moraju se dodati u salate u sirovom obliku oblik

U kori ploda ima puno vlakana. Što se tiče jabuka, ovdje morate uzeti u obzir gdje je to voće raslo, a u sezoni kada se lokalne jabuke pojavljuju u prodaji, morate ih jesti bez guljenja kore kako bi tijelo dobilo što više pektina. To se ne odnosi na uvezene jabuke iz uvoza, kora im se mora odrezati, budući da se sve jabuke koje se moraju transportirati i dugo skladištiti prerađuju posebnim tvarima koje za nas nisu bezopasne.

Ako volite sokove od voća i bobičastog voća, pokušajte ih iscijediti s pulpom koja sadrži puno vlakana, no ipak je zdravije jesti cijelo voće, dobivajući mnogo više hranjivih tvari za svoje tijelo.Slatko voće s pravom se jede prije jela ili sat vremena nakon jela, pa daje maksimalnu korist.

Kako pravilno jesti vlakna

Ljudima koji redovito jedu pretežno prerađenu hranu ili peciva bit će teško odmah konzumirati potrebnu količinu vlakana dnevno. Stoga su dolje navedena pravila koja će vam pomoći da unesete korisne polisaharide u svoju prehranu bez štete po zdravlje i od njih izvučete najveću korist:

1. Postepeno povećavajte dozu dok se ne postigne dnevna stopa.
2. Povećanjem potrošnje saharida povećajte količinu vode koju pijete.
3. Jedite povrće i voće sirovo. Dopušteno je samo lagano pečenje, kuhanje na pari ili pirjanje.
4. Veći postotak vlakana nalazi se u kori, a ne u pulpi povrća ili voća. Stoga, ako je moguće, nemojte čistiti proizvode.
5. Ujutro jedite hranu bogatu vlaknima kako biste tijelu osigurali energiju tijekom dana.

Cjelovite žitarice i vlakna

Žitarice su jestivo sjeme biljaka. Cjelovite žitarice bogate su vlaknima i dijetalnim vlaknima. Cijelo zrno koristi se za opisivanje hrane koja sadrži sve dijelove prirodnog zrna, uključujući klice zrna (zametak zrna), endosperm (sloj koji okružuje zametak koji sadrži ugljikohidrate i proteine ​​za rast mladih biljaka), mekinje (zaštitni sloj oko endosperm) ...

Rafinirana zrna sastoje se prvenstveno od endosperma, dok cjelovita zrna imaju tri sloja. Za moderne proizvode od žitarica koriste se različite vrste žitarica, uključujući pšenicu, rižu, kukuruz, ječam, zob i raž. Količina cjelovitih žitarica u hrani može varirati, što utječe na sadržaj vlakana u konačnom proizvodu.

Znanstvena istraživanja posljednjih godina pokazala su da ljudi koji jedu više žitarica i hrane bogate vlaknima imaju manji rizik od pretilosti, raka, dijabetesa i srčanih bolesti od ljudi koji jedu malo ove hrane.

Žitarice također sadrže vrijedne fitonutrijente - prirodne biljne tvari koje imaju biološke učinke i korisne su za tijelo. Ti zaštitni elementi uključuju biljni lignin, fitinsku kiselinu, antioksidanse i druge spojeve. Kao i vlakna, fitonutrijenti se uglavnom nalaze u vanjskim slojevima zrna (mekinje i klice), pa stoga više u cjelovitim žitaricama. Ponekad se sloj mekinja hrani dodaje zasebno - kao, na primjer, u nekim žitaricama i vrstama kruha. Mekinje imaju malu ili nikakvu hranjivu vrijednost. Ne probavljamo ih niti ih asimiliramo. Dok prolaze kroz probavni trakt, nakupljaju tekućinu i nabubre, stvarajući veliku meku masu koja ubrzava rad crijeva i razrjeđujući se sam sa sobom, smanjuje razinu proizvoda razgradnje masti koji su povezani s stvaranjem karcinogena. Mekinje se također prodaju kao dodatak prehrani u koncentriranom obliku tableta. Kad su istraživanja pokazala da bismo bili mnogo zdraviji i živjeli dulje ako bismo jeli grubu hranu koja ne sadrži više neprobavljivih vlakana za probavni trakt, mnogi su ljudi sasvim razumno postali ovisni o vlaknima, iako većina njih nije znala (a prije toga još uvijek ne znaju znati) da su vlakna predstavljena različitim vrstama i da različite vrste obavljaju različite funkcije.

Uvijek započnite dan doručkom i birajte integralne žitarice (na popisu sastojaka potražite "cjelovite" ili "cjelovite žitarice"). Odaberite kruh od cjelovitog zrna ili više zrna. Napravite domaći kruh od integralnog brašna. Jedite žitarice od cijelog zrna. Za promjenu probajte cijelu (nepoliranu) ili divlju rižu. Stručnjaci upozoravaju da što je proizvod prerađeniji, to manje vlakana sadrži.

Postepeno povećavajte razinu vlakana, ali nemojte pretjerivati!

Najveća opasnost je što dijetalna vlakna imaju tendenciju brzo upijati vlagu, što može dovesti do dehidracije. Nemojte odmah paničariti jer vlakna imaju ograničenu sposobnost apsorpcije. U skladu s tim, kako biste izbjegli ovu manifestaciju, samo trebate konzumirati veliku količinu vode.

Izvori vlakana

Mnogi su čuli za dobrobiti povrća i voća za duljinu gastrointestinalnog trakta zbog visokog sadržaja dijetalnih vlakana. No, zapravo postoje i druge namirnice bogate vlaknima. Osim toga, u ljekarni se mogu kupiti gotova suha prehrambena vlakna. Traženi su među ljudima koji žele smršavjeti, sportašima s zatvorom.

Suha vlakna

Prednosti suhih vlakana ne razlikuju se od onih koje se nalaze u povrću, voću i drugoj hrani. Nedvojbena prednost polisaharida u prahu je jednostavnost uporabe. Možete točno izračunati koja doza tvari ulazi u tijelo. Stoga se suha vlakna koriste u ljekovite svrhe, za mršavljenje. Postoji nekoliko vrsta ugljikohidrata u prahu:

• pšenica;
• Sibirski;
• od lanenog sjemena;
• od sjemena mlijeka čička;
• bundeva;
• zob;
• konoplja.

Pšenica

Ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom zasigurno će pronaći prednosti u vlaknima pšenice. Spada u skupinu topivih vlakana. Jednom u gastrointestinalnom traktu, bubri. Zahvaljujući tome, osjećaj gladi je odsutan nekoliko sati.

Polisaharidi iz pšenice sadrže celulozu i lignin. Ovi elementi blagotvorno djeluju na stijenku debelog crijeva. Doprinose obnovi (obnovi) sluznice, čiste je od toksina.

Sibirski

Sibirska vlakna vrlo su česta u Rusiji. Proizvode ga mnoge tvrtke. Osim praha, možete pronaći suhe smoothie, jogurte, biljne čajeve, pa čak i marmeladu koja sadrži dijetalna vlakna.

Prednosti sibirskih vlakana, poput pšenice, su u gubitku težine i čišćenju crijeva. Ovaj lijek ne pripada skupini lijekova. Smatra se dodatkom prehrani. Razlika između sibirskih vlakana i običnih mekinja je u nepostojanju nepotrebnih nečistoća.

Važno! Kad koristite vlakna za mršavljenje, popijte ih s puno vode. Zahvaljujući tome, bubri i uklanja osjećaj gladi na nekoliko sati.

Antioksidativna i antialergijska svojstva dodatno povećavaju dobrobiti sibirskih vlakana za tijelo.

Od sjemena mlijeka čička

Osim korisnih svojstava svih gore navedenih prehrambenih vlakana, hepatoprotektivni učinak pripisuje se vlaknima iz sjemena mlijeka čička. Štiti stanice jetre (hepatocite) od djelovanja otrovnih tvari: alkohola, lijekova, soli teških metala. Polisaharidi potiču stvaranje novih stanica koje zamjenjuju uništene stare.

Laneno sjeme

Laneno sjeme osim prehrambenih vlakana sadrži mnogo sluzi. Ima omotački učinak. Nakon uzimanja šake sjemenki, sluz prekriva sluznicu želuca i crijeva. Stoga se lan koristi u složenoj terapiji upalnih i ulceroznih bolesti gastrointestinalnog trakta.

Vlakno lanenog sjemena samo po sebi ima antioksidativna svojstva. Topla infuzija pomaže se riješiti suhog kašlja.

Bundeva

Vlakna bundeve dijetetski su proizvod. Redovitim unosom poboljšava se opće stanje organizma. Potiče mršavljenje, povećava imunološki odgovor tijela i poboljšava rad crijeva.

Zobena kaša

Zobena vlakna jedan su od najučinkovitijih lijekova za zatvor. Nakon uzimanja 1 žlice. l. proizvoda nakon 8 sati dolazi do pražnjenja crijeva.

Pažnja! S produljenim zatvorom, popraćenim pogoršanjem općeg stanja, potrebno je konzultirati gastroenterologa ili kirurga

Konoplja

Prednosti vlakana konoplje prvenstveno uključuju gubitak težine. Redoviti unos ovog dodatka prehrani u kombinaciji s tjelovježbom i uravnoteženom prehranom učinkovito smanjuje sloj potkožne masti. Osim toga, poboljšava imunitet, snižava razinu kolesterola, usporava starenje stanica i sprječava staničnu smrt.

Nerastvorljiva vlakna

Nerastvorljiva vlakna se ne otapaju u vodi. Poznata i kao gruba dijetalna vlakna, ne probavljaju se. Mogu dobro upiti vodu, ali ne bubre poput topljivih vlakana.

Upotreba tvari je omekšavanje i stvaranje fekalnih masa u donjem dijelu probavnog trakta, lagana mehanička iritacija crijevne stjenke i ubrzanje peristaltike.

Netopljivi tip uključuje:

1. Neke hemiceluloze.
2. Celuloza (krstašice i korjenasti usjevi, ljuske zrna).
3. Lignin (drvenasti dijelovi biljaka).

Koja hrana sadrži gruba vlakna:

• ljuska (ljuska) žitarica, kruh od cjelovitih žitarica,
• gljive,
• orasi i sjemenke,
• smeđa riža
• pšenica, kukuruzne mekinje,
• laneno sjeme,
• cvjetača, grah, tikvice, celer.

Glavne funkcije netopljivih vlakana u prehrani:

1. U želucu - stvaranje osjećaja sitosti (sitosti).
2. U crijevima - suzbija zatvor i njegove komplikacije.
3. Prevencija karijesa zuba.

Korisna svojstva vlakana

Vlakna (u našem slučaju nazivana i dijetalna vlakna) idealna su za mršavljenje. Ovaj nutrijent osigurava brzo zasićenje tijela. Prisutan je u svim vrstama biljne hrane, pa možete sastaviti dijetu i uzeti je na dijetu, uključujući različite vrste hrane. Vlakna imaju mnoga korisna svojstva:

• Održava povoljnu mikrofloru u ljudskom želucu.
• Pomaže u normalizaciji kolesterola.
• Ometa povećanje šećera u krvi.
• Provodi potpuno čišćenje tijela od troske i toksina.
• Potiče mršavljenje sagorijevanjem masti.
• Ima učinak razbijanja masnih stanica.
• Zasićuje tijelo vitaminima i mineralima.
• Ima laksativni učinak.

Unatoč svim prednostima, morate smisliti kako pravilno konzumirati dijetalna vlakna kako biste postigli najbolje rezultate. Postoji mnogo namirnica koje sadrže vlakna, pa neće biti teško izgubiti te dodatne kilograme uz njegovu pomoć.

Najbolji izvor biljnih vlakana su žitarice

Osoba može odmah shvatiti kada mu nedostaju dijetalna vlakna u tijelu:

• Zatvor.
• Loš ten.
• Bolest žučne žlijezde.
• Onkološke bolesti (dobro, ovdje ne možete odmah razumjeti, ali ipak).

Vlakna su neophodna za trudnice. Kada se redovito uzimaju, vlakna mogu pomoći u normalizaciji pokreta crijeva i razine šećera u krvi. Dnevna doza za trudnice: 30 grama na 1.000 kalorija. U postporođajnom razdoblju unos vlakana smanjuje rizik od pretilosti za 25%.

Osoba nema samo nedostatak vlakana, već i višak. Ne preporučuje se konzumiranje u velikim količinama. Osoba će odmah primijetiti znakove:

• Kršenje ravnoteže kiseline i lužine u gastrointestinalnom traktu
• Višak u tijelu, poput nedostatka, može izazvati umnožavanje stanica raka u crijevima.

Koliko dijetalnih vlakana trebate jesti dnevno?

Po pitanju koliko vlakana čovjeku dnevno treba, stručnjaci se slažu i preporučuju najmanje 20-35 grama. Dnevno.

Ova doza je optimalna za muškarce i žene starije od 18 godina. Za djecu od 2 godine i više, broj se izračunava jednostavnom jednadžbom. Dodano uzrastu 5. Stoga bi petogodišnje dijete trebalo konzumirati oko 10 grama dnevno.

Osim što sprječava pojavu viška kilograma (osigurava osjećaj sitosti), važna tvar je korisna i za trudnice i tijekom dojenja, kada postoji rizik od oslabljene defekacije, uz nemogućnost korištenja većine lijekova

Vrste vlakana

Dijetetska vlakna imaju kompleksnu kvalifikaciju iz različitih razloga, neću ih u potpunosti opisati, već ću ih samo ukratko navesti za opću prezentaciju.

Makronutrijenti biljnog podrijetla međusobno se razlikuju:

• U kemijskoj strukturi ovdje se razlikuju dva područja koja uključuju lignin (to su vlakna bez ugljikohidrata) i polisaharide (gume i pektini, hemiceluloza i celuloza ..);
• U metodama čišćenja (rafinirano i nerafinirano);
• Po podrijetlu sirovina. Odgovarajući na važno pitanje koje vlakno sadrži, izvori su podijeljeni u dvije skupine. Jedna uključuje prehrambena vlakna dobivena na nekonvencionalan način, korištenjem stabljika zeljastih biljaka, žitarica, trske, pa čak i vlakana s listopadnog i crnogoričnog drveća. A u drugoj skupini svo povrće i žitarice koje pripadaju tradicionalnom podrijetlu;
• Po topljivosti vlakana, budući da su makronutrijenti topljivi, kao što su (sluz i desni, derivati ​​i pektin). I netopivi poput (lignin i celuloza);
• Po stupnju obrade u crijevima. Neki su makronutrijenti potpuno fermentirani (desni i pektin, hemiceluloza i sluz). Drugi su potpuno žilavi za mikroorganizme i njihove enzime te ostavljaju tijelo nepromijenjenim (lignin), a drugi, samo djelomično obrađeni, su: hemiceluloza i celuloza.

Prednosti sibirskih vlakana. "Sibirska vlakna" - učinkovitost

Vlakna su vlakna koja se nalaze u biljkama, voću, povrću i drugoj hrani. Tijelo ih ne asimilira pa spadaju u kategoriju "grube hrane". No ta je sposobnost bila osnova za poseban biološki aktivan dodatak prehrani pod nazivom "sibirska vlakna".

Kako to funkcionira i koliko je učinkovito?

Sibirska vlakna osmišljena su kako bi nadoknadila nedostajuću količinu prehrambenih vlakana u prehrani i, zbog učinka čišćenja, smanjila težinu. Ne sadrži kemijske i aromatične dodatke, bojila, već samo ljusku žitarica, dodatke voću i bobičastom voću, kao i orahe. S obzirom da se većina današnjih dijeta temelji na povećanom unosu dijetalnih vlakana, takav dodatak prehrani može nadoknaditi njihov nedostatak u prehrani i imati isti učinak mršavljenja. Proizvođači ovog dodatka tvrde da može poboljšati pokretljivost crijeva, smanjiti ili približiti razinu kolesterola normalnoj, očistiti tijelo od toksina i toksina te poboljšati stanje kože.

Kako to ispravno uzeti

Većina rigidnih dijeta tijelo vrlo bolno podnosi, često pogoršavajući postojeće bolesti i pridonose povećanju tjelesne težine odmah po završetku dijete. Sibirska vlakna mogu spriječiti takve neugodne posljedice. Oteknuvši u trbuhu, smanjuje osjećaj gladi bez ozljeđivanja psihe osobe koja je prisiljena uskratiti sebi sve zbog vitke figure. Osoba koja brine o svom zdravlju trebala bi unositi 200-250 grama vlakana dnevno u voće, povrće i žitarice. Ako je slijediti ove preporuke problematično, nedostajući iznos može se nadoknaditi sibirskim vlaknima. Dovoljno je uzeti od 20 do 150 grama lijeka dnevno, dodajući ga u bilo koju tekućinu, sok, čaj, fermentirane mliječne proizvode itd.

Najjednostavniji režim uzimanja ovog dodatka prehrani je korištenje 2 žlice lijeka, razrijeđenog u jednoj čaši tekućine 4 puta dnevno. No, učinkovitost sibirskih vlakana uvelike će ovisiti o prehrani za mršavljenje.Stručnjaci preporučuju smanjenje kalorijskog sadržaja prehrane na 1200-1500 Kcal dnevno, odustajanje od brze hrane, poluproizvoda, masne i pržene hrane, davanje prednosti fermentiranim mliječnim proizvodima, žitaricama, povrću i voću. Potrebno je shvatiti da ova dijeta nije lijek, već samo sredstvo u borbi protiv viška kilograma.

Kontraindikacije

Sibirska vlakna ne smiju uzimati osobe koje pate od gastrointestinalnih bolesti - gastritisa, čira, pankreatitisa, kolitisa itd. S individualnom netolerancijom, ovaj dodatak može uzrokovati nadutost, težinu i nelagodu u crijevima. Ako se prekorači dopuštena doza, postoji opasnost od istezanja stijenki želuca, što će u budućnosti uzrokovati povećanje apetita, a kao posljedicu toga i naknadno povećanje tjelesne težine. Za održavanje mišića i kože u dobrom stanju potrebno je baviti se sportom i uzimati vitaminsko -mineralne komplekse. Samo pod takvim uvjetima težina će postupno nestajati, a sibirska će vlakna obuzdati čovjekove porive da se vrati svom starom životu i pomoći učvrstiti dobiveni rezultat.

Koja je hrana bogata vlaknima

Prije svega, jedite što više prirodne biljne hrane. Svježe voće i orašasti plodovi često su skuplji od običnih slatkiša i nema uvijek vremena za pripremu jeftinih žitarica, graha i leće, ali to će vam pomoći u održavanju uravnotežene prehrane.

stručnjaci vjeruju:

Kako smršaviti vlaknima

Topljiv u želucu - jedna od najopasnijih vrsta pretilosti prema stručnjacima. Dodatnih 10 g biljnih vlakana u svakodnevnoj prehrani smanjuje rizik od prekomjerne težine za 3,7%

Vlakna održavaju zdravu mikrofloru crijeva, smanjuju proizvodnju hormona zbog kojih osjećate glad i usporavaju kretanje hrane u crijevima, pomažući vam da izbjegnete prejedanje.

Kao i kod većine metoda mršavljenja, prehrana bogata samo biljnim vlaknima nije dovoljna za mršavljenje i održavanje dobitka. Također je potrebno uzeti u obzir uobičajenu prehranu, kvalitetu sna i tjelesnu aktivnost.

Da biste svakodnevnoj prehrani dodali vlakna, morate jesti što više prirodne biljne hrane. Svježe voće i orašasti plodovi često su skuplji od običnih slatkiša i nema uvijek vremena za pripremu jeftinih žitarica, graha i leće, ali to će vam pomoći u održavanju uravnotežene prehrane.

Ako se odlučite smršavjeti uz pomoć vlakana, obratite pozornost na:

• sirovo i kuhano povrće;
• pahuljice od cjelovitog zrna, musli;
• zobena kaša;
• juhe s povrćem, grahom ili grahom;
• vegetarijanska variva od različitih vrsta graha i povrća;
• salate sa sjemenkama, bobičastim voćem i žitaricama.

Osim toga, nutricionisti savjetuju grickanje mrkve, graha ili cvjetače, začinjavanje humusom ili svježom salsom te dodavanje orašastih plodova, bobica i voća u jednostavne jogurte bez šećera.

Kako odrediti približnu količinu vlakana u obroku hrane:

Zašto su tijelu potrebna vlakna

Vlakna utječu na važne crijevne funkcije i metaboličke procese u tijelu:

• potiče kontrakciju crijevnih stijenki;
• štiti probavni trakt od raznih bolesti;
• dijetalna vlakna pružaju mehaničku iritaciju crijevnim stijenkama, što pojačava lučenje žlijezda;
• daje volumen grudi hrane, stvarajući tako osjećaj sitosti;
• potiče brzo i jednostavno kretanje "otpada hrane" kroz debelo crijevo
• snižava razinu ukupnog kolesterola sortiranjem molekula lipofilnog alkohola;
• regulira apsorpciju masti;
• usporava probavu ugljikohidrata, što pridonosi polaganom porastu razine glukoze u krvi.

Protuupalno djelovanje

Crijevne bakterije s nedostatkom vlakana pojedu sluznicu unutarnjeg organa, zbog čega se povećava upala i mikrobi mogu ući u tijelo.

Osim toga, masa dijetalnih vlakana nalik želeu korisna je za reprodukciju populacija mikroorganizama koji proizvode tvari koje se odupru upalnim procesima. Učinkovitost vlakana potvrđena je značajnim smanjenjem razine C-reaktivnog proteina, pokazatelja akutne faze upalnog procesa.

Čišćenje

Vlakna pomažu tijelu da se očisti od otrovnih tvari i stalno stvara otrove. Celuloza, koja je dio prehrambenih vlakana, apsorbira organske alkohole povezane sa steroidima, a također uklanja loš kolesterol iz tijela.

Hemiceluloze, djelujući kao enterosorbenti, apsorbiraju mikrofloru i toksine nastale u slučaju metaboličkih poremećaja.

Vlakna također doprinose prirodnom i lakom uklanjanju fekalnih ostataka iz tijela. Balastne tvari potiču kontrakciju stijenke debelog crijeva, a topljiva vlakna izmet čine mekim i skliskim, olakšavajući kretanje kroz crijeva.

Osjećaj sitosti

Vlakna koja se nalaze u biljnoj hrani doprinose sitosti manjeg obroka. Gruba vlakna, upijajući vodu, povećavaju volumen grudvice hrane, pa želudac daje brži signal za primanje potrebne količine hrane. Balastne tvari otežavaju probavu hrane, zbog čega osjećaj sitosti traje mnogo dulje nego inače.

Masa otopljenih vlakana nalik želeu obavija elemente hrane i smanjuje dostupnost želučanog soka za njih. Proces probave ugljikohidrata teče polako, zbog čega zasićenje tijela traje dugo.

Pektini

Pektin je učinkovit prirodni detoksikator koji upija tvari opasne po zdravlje, nusproizvode metabolizma i lipofilni alkohol. Polisaharid koji se nalazi u topljivim vlaknima i međustaničnom prostoru većine voća i povrća ne apsorbira probavni sustav.

Pektinske tvari, upijajući tekućinu, tvore tvar nalik želeu koja je optimalna za održavanje normalnog omjera patogene i korisne crijevne mikroflore. Dijeta koja sadrži hranu bogatu pektinom poboljšava perifernu cirkulaciju i stabilizira metaboličke procese.

Crijevna mikroflora

Mikroflora debelog i tankog crijeva vrlo je osjetljiv sustav s važnim odgovornostima. Mikroorganizmi probavljaju neiskorištene elemente bolusa hrane, potiču imunološki sustav i sprječavaju rast populacija patogenih mikroba.

Dijetalna vlakna osiguravaju vitalnu aktivnost mikroorganizama, a također služe i kao povoljno okruženje za postojanje korisnih vrsta bakterija. Stimulirajući učinak vlakana na pokretljivost tankog crijeva, kao i djelomična sorpcija mikroorganizama, sprječava prekomjeran rast normalne mikroflore.

Sprječavanje bolesti

Vlakna su prirodni lijek za učinkovitu prevenciju raznih tjelesnih bolesti. Toksini i otrovi koji se ne apsorbiraju u probavnom traktu izlučuju se kroz kožu. Uključivanje žitarica i povrća bogatih grubim vlaknima u dnevni jelovnik štiti od pojave kožnih bolesti.

Topljiva vlakna, koja uklanjaju loš kolesterol, izvrsna su za sprječavanje moždanog udara ili bolesti srca. Vlakna također pomažu u normalizaciji krvnog tlaka, a za prevenciju zatvora preporučuje se da ih uzimate uredne prije ručka i večere.