Crnoglava morska zvijezda (crnoglavi geastrum): kako izgleda, gdje i kako raste, jestivo ili ne

Botanička karakteristika

Dok sazrijeva, vanjska ljuska plodišta puca, uslijed čega gljiva postaje slična zvjezdici, koja uz središnji dio ima nekoliko spužvastih zraka. S vremenom radijalni procesi dobivaju tamnu boju i često nestaju.

Crvena knjiga

Jesi li ovdje:
Početna - Crvena knjiga Krasnojarskog teritorija - Zvijezda okrunjena Zemljom

Gljive - gljive
Zemaljska zvijezda na vrhu Geastrum coronatum Pers. (1801)

Status: 3 (R). Rijedak pogled.

Kratki opis.

Otvoreno tijelo ploda ima promjer 4 - 4,5 cm. Egzoperidij se gotovo do sredine lomi na 7-10 nejednakih, suženih, oštrih oštrica, omotanih samo na kraju, kožaste, ne higroskopne, lomljive.

Izvana su oštrice umetnute sa zalijepljenim česticama podloge, u starijih su primjeraka gotovo glatke, svježe iznutra tamnosmeđe, suho sive, glatke ili ispucale.

Endoperidij visok do 2,7 cm i promjera 2 - 3 cm, sferičan ili jajolik, na vrhu blago spljošten, gotovo gladak, s pedikulom i apofizom, siv, rjeđe od svijetlo do tamno smeđe boje. Noga endoperidija visoka je do 4 mm i debela do 6 mm.

Perasto je bistro, blago izbočeno, stožasto, vlaknasto, svilenkasto cilijasto, često svjetlije od egzoperidija, s jasno ograničenim prstenastim dvorištem, rjeđe bez njega. Gleb je ljubičasto-smeđe boje. Kolumela je gotovo odsutna. Spore su sferne, bradavičaste, crnkastosmeđe, promjera 4–5 (6) µm. Kapilarne hife su nerazgranate, svijetlosmeđe, debljine 4 - 6 µm, prorijeđene prema krajevima.

Širenje.

Na Krasnojarskom teritoriju: periferija grada Krasnojarska. U Rusiji: europski dio Rusije, Kavkaz. U svijetu: Srednja Azija, zemlje istočne i zapadne Europe, Australija, Novi Zeland, Sjeverna Amerika.

Ekologija i biologija.

Saprotrof tla, nalazi se u crnogoričnim i listopadnim šumama.

Ograničavajući čimbenici. Poremećaj staništa zbog krčenja šuma.

Sigurnosne mjere. Nije definirano.

Izvori informacija. Crvena knjiga Krasnojarskog teritorija. 1. Sosin, 1973 .; 2. Švarcman, Filimonova, 1970 .; 3. Beglyanova, 1971 .; 4. Kutafieva - osobna poruka; 5. Stepanov - osobna poruka; 6. Podaci začetnika. Sastavio O.E. Kryuchkov. Crtež: V.S.Stepanov, N.V. Stepanov.

|
28.11.2015 08:36:39

Natrag naprijed

• Jelovnik

  • Dom
  • FOTOGALERIJA
  • Životinje
    • Sisavci
    • Ptice
    • Ribe
    • Vodozemci
    • Gmazovi
    • Insekti
    • Rakovi
    • Crvi
    • Mekušci
  • Bilje
    • Angiospermi
    • Golosjemenjače
    • Paprati
    • Mahovine
    • Alge
    • Lišajevi
    • Gljive
  • Moskva
  • Moskovska regija
    • Sisavci
    • Ptice
    • Beskralježnjaci
    • Ribe, prezm., Kopnene.
    • Bilje
    • Gljive, mahovine, lišajevi
  • Voronješka regija
    • Bilje
    • Životinje
  • Republika Krim
    • Bilje
    • Životinje
  • Rostovska regija
    • Bilje
    • Životinje
  • Krasnodarsko područje
    • Bilje
    • Životinje
  • Lenjingradska oblast
    • Bilje
    • Životinje
  • Pskovska regija
    • Bilje
    • Životinje
  • Sverdlovska regija
    • Bilje
    • Životinje
  • Saratovska regija
    • Gljive
    • Briofiti
    • Paprati
  • Amurska regija
  • Krasnojarsko područje
  • Belgorodska oblast
  • Čeljabinska regija
    • Bilje
    • Životinje
  • Crveni popis IUCN -a
    • Izumrli sisavci
    • Rijetke ptice svijeta
    • Kitovi
    • Mesojedi
  • Rezerve Rusije
  • Divlje životinje
  • Ptice Rusije
  • Preuzmite Crvenu knjigu
  • Osnovni dokumenti
  • Prilagođena sog.
• .

Dvostruki i njihove razlike

Svodna morska zvijezda ima osebujan izgled i strukturu koja je razlikuje od ostalih gljiva. No, obitelj Zvezdovikov uključuje još nekoliko vrsta, s kojima se vrlo lako zbuniti.

Morska zvijezda s resama (Geastrum fimbriatum) - odnosi se na nejestivu, vanjska ljuska ima kremastu ili svijetlosmeđu boju. S vremenom se raspada na 6-7 oštrica, koje se savijaju prema dolje, tvoreći noge. Spore se talože u kugli okruženoj zdjelom pulpe.

Starleta sa resama razlikuje se od zasvođene starlete po nedostatku noge koja povezuje tijelo koje nosi spore sa postoljem

Ovjenčana morska zvijezda (Geastrum coronatum) je nejestiva gljiva s nekoliko zraka sive ili svijetlosmeđe boje na koju je pričvršćen dio koji nosi spore. Sferno tijelo sužava se prema gore, tvoreći oštre stomate, i pričvršćeno je na kratku debelu stabljiku.

Od zasvođene starlete razlikuje se tamnijom bojom jezgre

Mala morska zvijezda (Geastrum minimum) - nejestiva je, raste na vapnenačkom tlu i sazrijeva pod zemljom. Najčešći u stepama, rubovima šuma i čistinama. Tijelo ima oblik loptice, ljuska puca i otvara se u 6-12 uskih zraka, tvoreći oslonac u obliku zvijezde. Tijelo spora je sferično, ima mali vrh na vrhu i pričvršćeno je na kratku (2-3 mm) nogu.

Za razliku od zasvođene morske zvijezde, jezgra gljive ima istu svijetlu nijansu kao i noge.

Zvjezdani striatum (Geastrum striatum) je nejestivi saprotrof koji raste na pustinjskom tlu i raspada ostatke trave i drveća. Tijekom razdoblja sazrijevanja tijelo gljive ima oblik suze i potpuno je skriveno pod zemljom. Vanjski dio prsne i rascijepi se u nekoliko zraka svijetlosmeđe ili kremaste boje. U njihovom središtu nalazi se sferna šupljina sa sporama koje izlaze kroz gornje stomace.

Grede tigraste morske zvijezde prekrivene su dubokim pukotinama koje izgledaju poput pruga.

Zvjezdana vatra okrunjena

Ovjenčana morska zvijezda (Geastrum coronatum)

Ovjenčana morska zvijezda (lat.Geastrum coronatum) gljiva je poznate obitelji Starfish. Znanstveno se naziva zemljana zvijezda. Kod zrele gljive vanjska ljuska plodišta je rastrgana, pa izgleda kao velika otvorena zvijezda. Među beračima gljiva smatra se potpuno nejestivom gljivom i ne jede se.

Vrsta okrunjene morske zvijezde vrlo je osebujna, po čemu se razlikuje od gljiva drugih rodova i obitelji. Gljiva se smatra najbližim srodnikom gljiva kabanica.

Sferna plodna tijela mlade gljive potpuno su pod zemljom. Kad tijekom rasta gljive vanjski voćni dio ljuske pukne, na površini zemlje pojavljuju se šiljaste oštrice gljive. Obojane su sivom bojom s prevlašću mat sjaja. Između ovih režnjeva nalazi se izduženi vrat gljive, na kojem se nalazi smećkasta voćna kugla s stomama u gornjem dijelu, kroz koju se izbacuju spore. Sferne spore morske zvijezde tamno su smeđe. Noga, tradicionalna za sve gljive, u ovoj vrsti nema.

Izgledom je gljiva slična nejestivoj zvijezdi gljive Schmarda (Geastrum smardae). No, njezine oštrice tijela gljive svijetle boje mogu se odlijepiti.

Područje rasprostranjenosti su šume europskog dijela Rusije i planinske šume Sjevernog Kavkaza. Dobro raste u šumama iznad razine mora.

Ovjenčane morske zvijezde nalaze se u jesenskom razdoblju u vrtovima i parkovima ispod grmlja i listopadnog drveća.Omiljeno mjesto za naseljavanje gljiva je pjeskovito i glineno tlo, prekriveno raznim niskim travama.

Zbog svoje neobične strukture i prilično rijetkog izgleda, od znanstvenog je interesa za profesionalne berače gljiva.

Sorte

Obitelj Zvezdovik sadrži niz jestivih i neprikladnih za kulinarske svrhe.

Jestivo

Jede se nadsvođena morska zvijezda ili Geastrum fornicatum.

Plod je sferičan. Nijansa je žuto-smeđa. Djelomično zakopan u tlo. U fazi zrelosti puca u oštrice za uvijanje. Unutarnji dio je siv, u fazi aktivnog plodovanja postaje čokolada.

Za sakupljanje su prikladne samo mlade gljive.

Pulpa je svijetla; dok raste, grublje se i pretvara u tamnosmeđu masu spora.

Pogodno za uporabu u mladosti, sve dok gljiva zadrži svoj sferni izgled. Koristi se bez prethodne toplinske obrade.

Uvjetno jestivo

Ima nisku hranjivu vrijednost, nema izražen miris i okus, uvjetno jestivu sortu Schmidel ili Geastrum schmidelii.

Promjer plodišta je do 8 cm. Oblik je u početku okrugao, u zreloj je gljivi zvjezdast sastavni dio obitelji. Kuglica koja nosi spore okrunjena je suženim vrhom.

Raste na pustinjskim tlima i trulim drvnim ostacima u mješovitim šumskim područjima. Plodovi u kolovozu.

Nejestivo

• Triple, ili Geastrum triplex. Oblik mladih plodnih tijela zaobljen je šiljastim gomoljem, sličnim lukovici. Visina do 5 cm, promjer do 3,5 cm. Kod zrele gljive tijelo se otkriva dvoslojnom ljuskom širine do 12 cm. Oblik unutarnjeg središta je u obliku čašaste ogrlice ispod spljoštenog vanjska sjedeća ljuska. Boja u fazi punog sazrijevanja je bež ili terakota. Spore su kuglaste, smeđe boje. Struktura vanjske pulpe je zbijena, kožasta, unutarnja je krhka i meka. Raste u listopadnim i mješovitim pojasevima šuma. Raste u velikim skupinama četinjača i lišća. Plodovi se javljaju krajem ljeta i jeseni.
• Prugasti ili Geastrum striatum. Mlada, lukovičasta plodišta nalaze se pod zemljom. Dok sazrijeva, ljuska gljive puca, dijeleći gljivu na šiljaste oštrice i glavicu s zrnastom strukturom i suženim prugastim vrhom. Boja odraslog primjerka je mliječna. Spore su smeđe. Raste na divljim područjima, trulim panjevima i deblima u mješovitim šumama, na parkovima. Češće se nalazi ispod hrasta i jasena. Plodovi od ljeta do jeseni.
• Okrunjeni ili Geastrum coronatum. Plod je sferičan. Kad je napuknut, podijeljen je na oštro-šiljaste sive oštrice s mat sjajem i središnjim sferičnim dijelom smeđe boje. Spore su tamnosmeđe. Plodovi se javljaju u jesen. Javlja se u vrtovima i parkovima na pjeskovitim i glinovitim tlima među travom.
• S resama, ili Geastrum fimbriatum. U početku je oblik plodišta sferičan; u fazi zrelosti troslojna gusta ljuska puca u sivu kuglu koja nosi spore i žutosmeđe zvjezdaste režnjeve, koji se pri izlasku iz zemlje uvijaju. Plodovi od početka kolovoza. Raste na alkalnim tlima u crnogoričnim i listopadnim šumama u velikim skupinama, često u vještičjim prstenovima.
• Mali ili Geastrum minimum. Od svih se razlikuje po maloj veličini. Oblik voćnog tijela u mladih gljiva je sferičan. Promjer do 1,8 cm, rasklopljen - do 3,5 cm. Boja siva s bež bojom. Vrh je okrunjen stožčastim tuberkulom. Spore su smeđe. Raste na vapnencima u stepskim i šumskim rubovima.
• Crnoglavi, Geastrum melanocephalum. Oblik mladih gljiva je sferičan, u obliku kruške ili gomoljast. Širina do 7 cm. Boja od mliječne do smeđe. Oštrice u obliku zvijezde i lopta sa sporama s čupavom površinom. Razlikuje se u potpunoj izloženosti glebe pri uništavanju unutarnje ljuske.Pulpa je u početku čvrsta, dok sazrijevanjem postaje vlaknasta i praškasta, boja je tamnosmeđa. Preferira humusna tla. Raste u listopadnim šumskim pojasevima među javorima i jasenom.
• Četverokrilni ili Geastrum quadrifidum. Oblik plodišta u početku je sferičan, promjera do 2 cm, u odrasloj dobi do 5 cm. Peridij se sastoji od 4 sloja. Vanjski micelij je bjelkast sa strukturom od filca. Srednje glatke, vlaknaste. Unutarnje bijelo, u zreloj gljivi, lomi se na šiljaste režnjeve i središnji dio koji se razumije prema gore. Gleba je praškaste boje, crnoljubičaste ili smeđe boje. Raste na pješčenjacima u borovim, smrekovim i listopadnim šumama. Plodovi se javljaju u kolovozu-listopadu.

Opis male starlete

Voćno tijelo male starlete, poput ostalih članova obitelji, razvija se pod zemljom. Isprva je plodište sferično, promjer mu je, kako naziv implicira, mali - 0,3-1,8 centimetara.

S vremenom se vanjska ljuska plodišta raspada na 6-12 zraka, ali prosječan broj zraka je u pravilu 8 komada. U tom stanju najveći promjer plodišta doseže 1,5-3 ili rijetko 5 centimetara. Plodonosno tijelo nalazi se prvo vodoravno, a zatim se blago diže na zrake, dok je jaz između zraka i gljive ispunjen micelijem.

Boja zraka je sivo-bež. S vremenom površina gljiva pukne, a postaje vidljiviji svjetliji unutarnji sloj. U gornjem dijelu plodišta nalazi se otvor sa stožastim izbočinom. Zrela gleba je praškasta, smeđe boje. Spore su bradavičaste, kuglaste, smeđe boje.

Mjesta rasta malih morskih zvijezda

Male morske zvijezde naseljavaju se na vapnenastom tlu. Mogu se naći na rubovima šuma i čistinama, a rastu i u stepama.

Nejestive vrste

Zvjezdana obitelj uglavnom su nejestive vrste gljiva, u isto vrijeme nisu otrovne. Često se predstavnici ove obitelji koriste u tradicionalnoj medicini.

1. Trostruka zemljana zvijezda gljiva je nešto drugačija od srodnih vrsta, koju karakterizira dvostruki sloj vanjske ljuske. Kad dozrije, površina se rasprsne u komade, tvoreći nejednak broj zraka, a unutarnja se pretvara u svojevrsni obrub koji uokviruje tijelo koje nosi spore, tvoreći tako zdjelu. Boja tijela gljive je od svijetlo bež do smećkaste.
2. Prugasta morska zvijezda - kao i gore opisani oblik, ima karakteristične razlike. Micelij ove vrste gljiva ne nalazi se poput većine predstavnika ove obitelji - ispod površine zemlje, već iznad nje. Kako uzorci sazrijevaju, plodište stvara duge, kremaste zrake koje gljivi daju oblik zvijezde. S vremenom te zrake puknu i značajno potamne. Izduženo tijelo s sporama male veličine nalazi se na maloj i prilično snažnoj stabljici. Razlikuje se u karakterističnoj sivoj boji sa svijetlim cvjetanjem. Središnji dio podijeljen je prugama.
3. Starleta sa resama je gljiva čije je plodno tijelo djelomično skriveno pod zemljom. Vanjska ljuska smeđe boje u pravilu puca na 6-7 dijelova savijenih do dna. Kugla sa sporama je siva; graniči je slabo ocrtana zdjela (dvorište).
4. Ovjenčana morska zvijezda gljiva je sa sivim zrakama mat nijanse. Sporonosni dio nalazi se na tankoj i prilično kratkoj dršci. Neposredni središnji dio tamniji je od zvijezdastog.
5. Mala zvijezda - najmanji geastrum po veličini. Dijelovi vanjske ljuske u pravilu su podijeljeni na prilično veliki broj dijelova (do 12). Boja zraka je svijetlo bež, s vremenom pucaju, izlažući svjetliji unutarnji dio. Tijelo spora je sivo, sa sazrijevanjem potamni, na vrhu je izduženi proboscis.
6. Crnoglavi geastrum je podvrsta obitelji koja ima značajne razlike.Na početku rasta tijelo gljive nalikuje takvoj vrsti kao kabanica, koja ima karakterističnu svijetlu boju plodišta; dok raste, ljuska se dijeli na dijelove (do 8), otvarajući tijelo kuglica koja nosi spore. Imajte na umu da je unutarnji dio zraka prekriven tamnim zrelim sporama, koje vjetar nosi po lošem vremenu.
7. Četverokraka zemljana zvijezda - ova vrsta, poput mnogih svojih srodnika, tijekom razdoblja zrenja podiže tijelo ploda iznad površine tla. Boja tijela ploda je sivo-bijela, sporonosna-siva.

sferni sarkosom - opis, gdje raste, toksičnost gljive

Zvezdovik (geastrum)

Vidjevši zvijezdu na kojoj nešto okruglo sjedi, čak su se i iskusni berači gljiva začudili, počevši se pitati nije li takvo čudo doletjelo u rusku šumu s drugog planeta. Zvezdnici su rijetke gljive, a ljudi ih ne primjećuju uvijek - jednostavno zbog usredotočenosti na klasičnu sliku gljive kao klobuka na stabljici. Okrugla lopta na zvjezdici ne uklapa se u uobičajeni koncept, a pogled rudara klizi. U međuvremenu, morske zvijezde su neke od najneobičnijih gljiva na svijetu. Nema potrebe skupljati ih, ali zanimljivo je zastati i diviti se ovom čudaku prirode.

Latinski naziv za morske zvijezde - Geastrum (geastrum) - povezuje dva korijena: "zemlja" i "zvijezda". Morske zvijezde naseljavaju se na gustoj lisnatoj podlozi ili ostacima vegetacije. Pozivajući se na saprotrofe, morske zvijezde zatvaraju krugove ciklusa tvari, obrađuju biljne organske tvari i vraćaju anorganske spojeve u tlo, koje živa stabla mogu koristiti kao hranjive tvari.

Mlada gljiva ima posebnu ljusku. Kako raste, lomi se, tvoreći zvjezdastu strukturu koja podiže vrećicu sa sporama. Ispada egzotična gljiva, koju je teško prepoznati kao takvu.

Poznate osobe žive diljem svijeta i gotovo svugdje. Neke vrste preferiraju otvorena i visoka mjesta ispod listopadnog drveća, druge odabiru tamne crnogorične šikare, ima. Kolonije gljiva mogu postojati na jednom mjestu dugi niz godina, budući da su spore dobro očuvane u gustoj okrugloj vrećici na vrhu. Često, umjesto jedne gljive, niče sljedeća. A ako pronađete jednu starletu, u radijusu od nekoliko metara može se pronaći još nekoliko.

Neke vrste morskih zvijezda jestive su u mladoj dobi; voćno tijelo s ljuskom može se jesti čak i sirovo. No, svrsishodnost takve prehrane, općenito govoreći, upitna je. A definicija vrste težak je zadatak čak i za stručnjake. Lakše je ne riskirati da zvijezde ostavite na svom mjestu.

Zvijezde prikazane na slikama u ovom postu nisu pronađene u šumi pa čak ni u parku. Gotovo su slučajno otkriveni u gradu, tijekom ležerne šetnje nenapučenom stazom uz industrijsku zonu. Na slikama na internetu pronašao sam pronađenu gljivu kao prugastu morsku zvijezdu. Njegova karakteristika su karakteristične ispucale pruge na zvjezdici. No moguće je da se radi o resastoj morskoj zvijezdi ili nekom drugom predstavniku obitelji.

Zvezdovici su u biti kabanice, okrugla vrećica na vrhu sadrži spore, a baš kao i ostale zrele kabanice, možete ih "napuhati". Smeđi "dim" koji izlazi odozgo je spora.

Tekst - Lazy Summer Resident, fotografija - Anton Ageev