Kupus Atria: značajke svjetske slave
Niste sigurni što je atrija kupus i kako izgleda? Možda znate njegov puni naziv - F1 atria kupus? Zamislite najpopularniji kupus na svijetu sa sljedećim svojstvima i karakteristikama:
- Konzumira se svježe i fermentirano.
- Pripremite samostalna jela
- Dodano kao sastojak
- Koristi se u ljekovite svrhe, jer ima protuupalna svojstva.
- Može se lako čuvati oko šest mjeseci.
- Stvara guste glavice kupusa težine do 8 kg
- Izvana glava kupusa ima sivkasto-zelenu boju, a iznutra je bijelo-zelena
- Ovaj je hibrid otporan na fusarijsko uvenuće i tripsi.
- Prilično otporan na sivu trulež
Nakon takvog opisa svima postaje jasno da atrija kupus nije ništa drugo nego dobro poznati bijeli kupus. Evo što trebate učiniti da dobijete njezinu žetvu:
- Sijati početkom travnja za sadnice
- Faza kotiledona - odaberite vrijeme
- Sredinom ili krajem svibnja - slijetanje u zemlju
- Bere se oko 130 dana nakon sadnje
Naravno, nije sve tako jednostavno. Krajem ljeta morat ćete započeti s pripremom mjesta za buduću kupusnjaču: iskopati, ukloniti korov, oploditi. Prije upotrebe sjeme se mora termički obraditi i čuvati u otopini stimulatora rasta.
Važno je ne dopustiti da se zemlja isuši, jer kupus jako voli vlagu. Ali, ako je namijenjen za skladištenje, zalijevanje se smanjuje i umanjuje u posljednjih mjesec dana.
Kupus je osjetljiv na mnoge bolesti i štetnike, pa će berba izravno ovisiti o vašoj njezi i pravodobnoj obradi posebnim sredstvima. Zbog toga se kupus ne sadi u istom vrtu nekoliko godina zaredom. Trebale bi proći najmanje tri godine prije ponovne sadnje.
Kupus Atria pripada kasnim sortama, pa se berba provodi kad je postupak oblikovanja glava kupusa u potpunosti završen i što je moguće gušći. Usjev ubran na vrijeme dobro će se zadržati tijekom cijele zime.