Kelj korabi zdravo je povrće u vrtnom krevetu

Kupus je jedno od najčešćih povrća u našoj zemlji. Uzgojiti ga je vrlo jednostavno, a zbog dostupnosti u trgovini više je nego atraktivno povrće. Osim toga, postoji puno sorti kupusa - bijeli kupus, plavi, karfiol, pekinški kupus, brokula, keleraba. Svaka od ovih vrsta korisna je po svojim svojstvima, iako se izgledom međusobno značajno razlikuju.

Keljrabi kupus ne uzgaja se često na dvorišnim parcelama, a uzalud je, jer je vrlo koristan zbog B, A, E, C, K, PP vitamina, beta-karotena, elemenata u tragovima - kalcija, magnezija, natrija, kalija , fosfor, sumpor, klor i drugi korisni mikroelementi. Keljrabijski kupus vrlo često nazivaju sjevernim limunom, jer 120 g kelerabe sadrži dnevnu dozu vitamina C.

Izgledom kupus kolerabe izgleda poput korijena - vrsta velike rotkve koja se jede.

Kelj korabi uzgaja se sadnicama i sjetvom, a može se uzgajati i u staklenicima ili na otvorenom. Za njegov rast potrebno je vlažno tlo, a ovu povrtnu kulturu potrebno je oploditi humusom ili kompostom. Posebnu pozornost treba posvetiti rahljanju tla, koje također zadržava vlagu.

Ako se sjeme posije izravno u otvoreno tlo, kupus se nakon pojave prvog lista mora probiti. Optimalna udaljenost između biljaka je 10-15 cm za prvo probijanje i 15-20 cm za drugo. Drugi put kupus od kolerabe probija se u mjesec dana.

Tako uzgojeni kupus kolerabe bit će pogodan za dugotrajno skladištenje.