Rezidba grožđa za početnike: savjeti i pravila
Grožđe - prilično nepretenciozna biljka. Ne treba je zalijevati svaki dan i pratiti vrijeme procvata pupova i jajnika bobica. Jedino što je potrebno za zdravu i bogatu žetvu je pravovremena i kvalitetna rezidba. To se mora činiti ne samo tijekom buđenja grma, već i u jesen i ljeto. Što je najvažnije, pravilna njega vinove loze nakon savršenog postupka.
Sadržaj:
- Proljetna rezidba grožđa: uvjeti i pravila
- Rezidba grožđa ljeti
- Jesensko-zimska rezidba grožđa
- Kako pravilno njegovati grožđe nakon rezidbe
- Savjeti za početnike: Što trebate znati o rezidbi grožđa
Proljetna rezidba grožđa: uvjeti i pravila
Važno pravilo uklanjanja opruga je da se postupak ne može provesti u vrijeme protoka soka. Sve manipulacije s grmom preporuča se obaviti prije nego što se biljka probudi iz zimskog sna. U suprotnom, loza će izgubiti previše hranjive tekućine. To može izazvati nisku razinu uroda ili potpuni gubitak plodnog grma.
Prvi korak nakon što je prošao posljednji mraz je pregled svih izbojaka.
Otkriva se prisutnost ili odsutnost reznica pobijeđenih mrazom. Počinju ih uklanjati kada se temperatura zraka normalizira na +5 C.
Stručnjaci razlikuju nekoliko faza deformacije grma nakon mraza:
- Uništeno do 75% biljke - svi nepotrebni izbojci odrezani su na drugom i trećem čvoru.
- Oštećeno je više od 3/4 grma - postavlja se pitanje očuvanja grožđa. Obrezivanje se vrši tako da grm ponovno počne rasti.
- Nakon zime su svi važni pupoljci uginuli - uklanja se cijela stabljika, na svakoj stabljici ostaje samo 2. pupoljak.
- Potpuni gubitak - grm će morati biti potpuno uklonjen, ali vrijedi provjeriti korijenje za vitalnost. Cijepiti se moguće netaknuto korijenski sustav.
Nakon pregleda biljke možete započeti postupak obrezivanja slijedeći neka pravila:
- Proces se odvija sredinom travnja. Uklanjaju se svi oštećeni, suhi i slabi izbojci. To se mora učiniti kako bi se hranjive tvari usmjerile ne na pokušaj obnavljanja neživih područja, već na razvoj i rast zdravih izbojaka.
- U dobi od dvije godine biljka se reže tako da ostanu samo 2 stabljike koje se pak skraćuju za 5 očiju.
- Preporučuje se uklanjanje oštrim instrumentom s čistim premazom.
- Rez mora biti izveden pod pravim kutom, lijevo ravna i glatka. Rubovi se ne smiju poderati ili poravnati.
- Ne smije se ostavljati dugačka peteljka (do najviše 12 očiju).
Jednostavna pravila za skidanje u proljeće omogućuju vam uzgoj zdravog grma koji na jesen može dati veliku žetvu. O kvaliteti rezidbe ne ovise samo količine, već i okus grozdova dobivenih na izlazu.
Rezidba grožđa ljeti
Ljetno čišćenje je neophodno za pravilno štipanje, racionalnim štipanjem. Također, postupak je neophodan za smanjenje utrošenih hranjivih tvari tijekom stvaranja mlade loze.
Ljeti se vrši odsijecanje nepotrebnih grana kako bi se korigirao rast stabljika, kako bi se uravnotežila nakupljena grana i prazne grančice.
Uklanjanje dijela plodnih klica služi poboljšanju okusa i povećanju veličine preostalih grozdova. Inače, ako ne odrežete višak izbojaka grozdovima, tada berba prijeti nedovoljnom slatkoćom i malim bobicama.
Popis postupaka izvedenih ljeti:
- Uklanjanje dijela izdanka kada završi njegov aktivni rast. To umjetno preusmjerava sve hranjive sastojke iz praznih trsova na stabljike s bobicama.
- Štipanje gornje točke rasta kako bi se izazvao rast bočnih grana.
- Grasshopping - uklanjanje grančica druge razine za najbolje zasićenje izbojaka grozdovima.
Odrezivanje viška stabljika, suhog lišća potrebno je za bolje zasićenje grozdova koji dozrijevaju sunčevom svjetlošću, kao i za normalizaciju ventilacije između grana.
Približni datumi događaja:
- Početak lipnja - prorjeđivanje mladunaca, obavezna podvezica stabljika četkama, čišćenje grana po 2-3 oka kako bi se stvorile zamjenske klice.
- Kraj lipnja - početak srpnja - hranjenje grma mineralna gnojiva, štipanje.
- Početak kolovoza - uklanjanje viška mladih za 20%, ako dosegne visinu od 1 metra ili više.
- Sredina kolovoza - stanjivanje lišća, što sprječava prodor sunčeve svjetlosti na niže razine grma.
Ljetno odsijecanje dijela - preventivne mjere protiv bolesti, također doprinosi lakom prijenosu sezone rasta. Dakle, odsijecanje dijela vinograda u vrijeme aktivnog rasta svojevrsno je čišćenje od nepotrebnog, suvišnog mladog rasta. Potonji ne nose grozdove s berbom, već iz biljke crpe samo korisne sokove koji bi se mogli koristiti za poboljšanje kvalitete zrelih bobica.
Jesensko-zimska rezidba grožđa
Jesenske aktivnosti na uklanjanju suvišnih proizvoda s vinove loze provode se do prvih dana s pogođenim temperaturama ispod nule. Neki vrtlari vjeruju da bi rezanje trebalo provesti odmah nakon berbe, ali u ovom slučaju biljka najčešće nema vremena za zalihu svih hranjivih sastojaka potrebnih za povoljno zimovanje. Stoga je najbolje razdoblje za postupak sredinom kasne jeseni.
Ako plahe pahuljice lete u zraku, a termometar pokazuje -3-5 C - takav trenutak također nije povoljan.
Na sličnoj temperaturi sok unutar grana smrzava se, a kad se reže, reznice se ili puknu, ili postoji pukotina po cijelom tijelu. To može izazvati gubitak cijelog izdanka. Glavna faza je uklanjanje svih četkica i suhih reznica koje su ostale na granama. U jesen odrežite oštećene izbojke i rukave. Uklanjaju se svi masni klice na dvogodišnjem drvu.
Ozlijeđena područja mogu sadržavati naseljenike štetnika, koji su sposobni prezimiti grane unutar debla i u proljeće sigurno počinju jesti preostali grm, izazivajući time smrt cijelog vinograda. Prije skrivanja za zimu, preporuča se ukloniti cijeli gornji dio biljnih procesa. Počinju u jesen nakon što je lišće potpuno otpalo, kada grožđe počne zaspati. Treba odabrati najoptimalniji trenutak - prikupljene su sve hranjive tvari za normalno zimovanje i za buduće razdoblje rasta, ali hladnoća još nije došla.
Približni datumi postupaka:
- Početak rujna je rezanje bočnih mladih pastorka na prošlogodišnjim granama koje su narasle do visine od 60 cm od razine tla. U zoni od 30 cm od tla, svježi se reznici režu samo na gornjoj točki rasta.
- Sredina listopada - započinje formiranje voćne veze. Uzmite 2 jaka reznica, najviše izdužena u rastu. Onaj koji se nalazi u donjoj šupljini izrezan je tako da ostanu samo 3 pupa (zamjenski izdanak).Klica koja se nalazi gore obrezana je na 6 oka.
- Sredina rujna - uklanjanje svih grana koje ne prelaze liniju od 20 cm.
Pastorci koji su narasli do 30 cm odrezani su za 1 ukupni volumen. Sva mjesta posjekotina treba razborito obraditi vrtnom smolom kako se ne bi dogodio proces propadanja i kolonizacije štetnika i bolesti. Ovi postupci su planirana priprema za zimovanje i zaštitu grožđa za usjeve koji se boje mraza.
Kako pravilno njegovati grožđe nakon rezidbe
Njega nakon postupaka rezanja svodi se na sljedeće aktivnosti:
- Izvođenje glazura s računanjem 1 kante vode po grmu.
- Biljku je neophodno hraniti amonijevim nitratom, superfosfatom, amonijevim sulfatom, nitroamofosom.
- Prihvatljivo je temeljito rahljenje tla (kako ne bi oštetili korijenov sustav) nakon obilnog zalijevanja i prihrane.
- Da bi se izbjeglo često brisanje korov, kao i za dugotrajnu vlagu tla u blizini debla, preporučuje se tlo malčirati.
- Ne biste se trebali odreći podvezice mladih grana dok rastu. To će poslužiti kao dobra podrška za daljnje očuvanje usjeva.
Treba imati na umu da rezanje grožđa u bilo kojem trenutku aktivnog rasta može izazvati pojavu štetnika, bolesti ili infekcija gljivične prirode. Kako bi zaštitili biljku, potrebno je pribjeći obradi posjekotina ili vrtnim lakom, ili fungicidni pripravci.
Ako se primijete prvi znakovi oštećenja grma sivom truležom, preporučuje se navodnjavanje vinove loze i lišća otopinom kalijevog permanganata, te četke bobičastog voća pospite mješavinom vode i sode bikarbone. U proljeće se preporučuje pokrivanje svih "curi" rana bojom, voskom ili žicom. Za dezinfekciju pošpricajte razrijeđenom otopinom magnezijevog klorata.
Savjeti za početnike: Što trebate znati o rezidbi grožđa
Glavni uvjet za uspješno obrezivanje je da ostane mali novčić, do najviše 0,5-1 cm. Takva je mjera potrebna da rana ne pukne i ne ošteti zdravu granu tijekom cijeljenja, isušivanja.
Grane je najbolje rezati tako da panjevi budu okrenuti središtu grma, kako bi rane brže zacjeljivale.
Rezanje se mora obaviti oštrim alatom (škarom, vrtnom pilom ili škarama) u jednom potezu, bez usitnjavanja debla. Mlade reznice ne bi trebale pokazivati štetu. Strijele plodnih izbojaka promjera - ne više od 1,2 cm, jakog i zdravog izgleda. U jesen se uklanjaju svi klice koje rode. Neće povećati za sljedeću godinu, već će na sebe povući samo korisne tvari.
Rezidba podrazumijeva stvaranje vinove loze u punopravni plodni grm, stoga su u prvoj godini ostala samo 2 jaka i zdrava izdanka (1 za stabljiku, 1 za zamjenu). Sljedeće godine trebalo bi ih ostati 4. Ne ostavljajte velik broj grozdova. Prinos će rezultirati puno, ali neće se moći natjecati u slatkoći i velikim količinama. Dakle, pravodobno i ispravno uklanjanje ne samo da će omogućiti stvaranje malog grma koji neće uzalud rasti na cijelom teritoriju, već će stvoriti pristojne zrele bobice.
Više informacija potražite u videu:
Tijekom rezidbe nalazite puno nerazvijenih i polusuhih izbojaka, pa bi ih i tijekom obrezivanja trebalo ukloniti. Mlado grožđe u ranim godinama obično zahtijeva posebnu pažnju.