Korisna svojstva slatke i ljute paprike

Na svojim vrtnim parcelama većina vrtlara rado uzgaja ljutu i slatku papriku, sorte salate. To može biti malo problematično, ali korisno - uz pravilnu njegu biljke daju bogatu i izuzetno korisnu žetvu.

Osim što papar ima izvrstan okus i široko se koristi u kuhanju u pripremi prvog i drugog slijeda, raznih salata, ima i niz ljekovitih svojstava. Papar se koristi u receptima tradicionalne medicine, ne negira njegovu korisnost i službenu medicinu. Korisna svojstva crvene paprike, kako slatka, tako i ljuta, posljedica su prisutnosti u njoj velike količine minerala, vitamina i drugih korisnih tvari potrebnih čovjeku.

Zrela crvena paprika sadrži vitamin C u količinama ne manjim od limuna i crnog ribiza. Također, papar je bogat rutinom i karotenom, koji pomažu ojačati zidove krvnih žila, smanjiti njihovu propusnost. Korištenje sirove paprike u količini od 30-40 grama dnevno pomaže poboljšanju vida, rastu noktiju i kose.

Za korisna svojstva crvene paprike zaslužni su vitamini B i PP koji sadrži. Neophodni su za one koji pate od nesanice, dermatitisa, oteklina, oštećenja pamćenja i gubitka energije. Uzimanje umjerenih porcija sirove paprike za depresiju pomoći će, korisno je i za dijabetičare.

Blagotvorna svojstva crvene paprike tu ne završavaju - ona pozitivno djeluje na želudac, snižava krvni tlak i djeluje kao opći tonik. Također, papar je u stanju spriječiti prodor zračenja u tijelo.