Patlidžani: sorte, sjetva za sadnice i njega

Patlidžan pripada obitelji noćurka. Njihova domovina je Indija, a u Europi se pojavila tek u 19. stoljeću. Mnogi su plodove ove biljke smatrali otrovnima i zbog toga se dugo vremena nije koristilo za hranu.

Karakteristike patlidžana

• Karakteristike patlidžana
• Sorte patlidžana
• Njega patlidžana
• Sjetva patlidžana za sadnice
• Bolesti i štetnici

Karakteristike patlidžana

U današnje vrijeme patlidžan se široko koristi u kuhanju. Kuhaju se u pećnici, kisele i konzerviraju. U mnogim se zemljama ovaj proizvod koristi onoliko često koliko se npr. rajčica, koji također pripadaju obitelji noćurka.

Opis patlidžana:

• Patlidžan je jednogodišnja biljka.
• Rhizom mu je vlaknast, snažno raste na mekim rastresitim tlima. Njegova duljina može doseći 1,5 metara.
• Na teškim glinenim tlima korijen naraste samo 50 cm.
• Stabljike patlidžana su snažne, razgranate, snažno pubertetske. Imati
• odrasle biljke baza postaje kruta.
• Boja stabljika ovisi o vrsti biljke. Za mnoge su zelene, a na vrhovima grana ljubičaste. Tu su i potpuno ljubičasti grmovi.
• Visina grma može doseći 1,5 metara.
• Listovi patlidžana su veliki, razlikuju se u obliku i veličini ovisno o sorti. Postoje ovalni, jajoliki i izduženi, čvrsti i prorezani.
• Cvjetovi srednje veličine obično su ljubičaste, svijetloljubičaste ili ružičaste boje.
• Plod je velika bobica koja može biti tamnoljubičaste, smeđe, bijele, crvene ili zelene boje.
• Veličina i oblik ploda ovise o sorti. Oni su okrugli, cilindrični, duguljasti i ovalni.

Sorte patlidžana

Opis najpopularnijih sorti patlidžana:

• Nadir. Ovo je rana biljna sorta. Plodovi sazrijevaju 2 mjeseca nakon presađivanja. Grmlje je malo do visine od 05 metara, srednje razgranato. Plodovi se nalaze uglavnom na donjem dijelu biljke. Oblik im je cilindričan, koža je sjajna, sjajna i glatka. Prema veličini, plodovi mogu narasti u dužinu za 18 cm, u širinu za 6 cm. Meso im je lagano, nježno, bez gorčine.
• Naziv abisinskih vladara. Rana sorta patlidžana. Dozrijeva 70 dana nakon sadnje sadnica. Visina grma je prosječna i doseže 50 cm. Grane su jake, granaju se. Plodovi su svijetloljubičaste boje, ovalnog oblika, s tvrdom, sjajnom kožicom. Pulpa je lagana i bez gorčine.
• Pariz. Također se odnosi na rane sorte, dozrijeva 70 dana nakon sadnje. Grmlje je visoko, do 80 cm, grana se s debelom stabljikom. Plodovi su duguljastog cilindričnog oblika, narastu u duljinu za 30 cm u širinu - za 6 cm. Kožica je tamnoljubičasta, sjajna. Pulpa je lagana, bez gorčine.
• Labud. Sorta je srednja sezona. Plodovi sazrijevaju 3,5 mjeseca nakon nicanja. Grm je visok, do 70 cm, srednje razgranat. Listovi su veliki, duguljasti, obojeni u svijetlozeleni ton. Mali cvjetovi obojeni su bijelom bojom. Plodovi ove sorte također su bijele boje. Oblik im je cilindričan, naraste u dužinu od 22 cm, u širinu od 7 cm. Meso je nježno, lagano, nema gorak okus.
• Japanska crvena. Ova rana sorta otporna je na hladne temperature. Stoga je za sadnju na otvorenom terenu prikladna i prosječna zagrijana temperatura.Dozrijevanje plodova događa se 3 mjeseca nakon nicanja. Grm je visok, razgranat, širi se. Visina biljke može doseći 80 cm. Lišće je veliko, obojeno u svijetlozeleni ton. Plodovi su okrugli, blago spljošteni. Koža im je neobično crvena ili narančasta, sjajna i glatka. Pulpa je žuta, bez gorčine, nježna.
• Crni zgodan. Odnosi se na srednjesezonske sorte prema razdoblju zrenja. Voće se može brati 4,5 mjeseca nakon nicanja. Grm je srednji, brzorastući, visok do 60 cm. Listovi su veliki, ovalno duguljasti, obojani u zeleni ton. Plodovi su kruškolikog oblika. Koža im je crnoljubičasta, sjajna, sjajna. Pulpa ima zelenkastu nijansu, gusta.

Njega patlidžana

Za sadnju morate odabrati mjesto na kojem su u prethodnoj godini rasli korijenski usjevi, kupus ili naklon. Također se preporučuje da patlidžane ne sadite na staro mjesto 3 godine. Odabrano područje trebalo bi biti svijetlo i dobro zagrijano suncem. Optimalna temperatura za većinu sorti je 20-25 stupnjeva, kada temperatura padne ili poraste za 3-4 stupnja, jajnik može otpasti.

Zalijevanje patlidžana:

• Patlidžani su biljke koje vole vlagu, stoga zalijevanje treba biti redovito i to u izobilju, posebno tijekom vruće sezone.
• Za kišovitog vremena presiječe se.
• Nakon svakog zalijevanja preporuča se opuštanje tla u blizini grmlja - to je obogaćuje kisikom.

Treba ukloniti i korov. To se posebno odnosi na 3-5 tjedana nakon presađivanja. Preporuča se hraniti grmlje patlidžana dušičnim gnojivima. Kad se pojave pupoljci, možete dodati malo mineralnog preljeva.

Da bi na grmu sazreli veliki i jaki plodovi, preporučuje se prikliještiti vrh i ostaviti nekoliko jakih grana.

Uz obilno cvjetanje, plodovi će oblikovati male. Stoga možete ukloniti mali broj cvjetova.

Sjetva patlidžana za sadnice

Patlidžani se razmnožavaju sjemenkama u njihovim plodovima. Na tržištu postoji mnogo različitih sorti ove biljke. Možete ih kupiti nekoliko i posaditi na sadnice. Većina sorti daje velike i ukusne patlidžane.

Sadnice se siju u ranim proljetnim mjesecima. Prije sadnje u stakleniku trebalo bi proći 2 mjeseca nakon što sjeme proklija. Velike biljke već su posađene u zemlju, pa ako nema staklenika, trebate pričekati 3 mjeseca. Ovim izračunom sije se sjeme za sadnice.

Prije sjetve sjeme se mora dezinficirati.

Da bi to učinili, ulijevaju se otopinom kalijevog permanganata 30 minuta, nakon čega se drže u mokroj gazi 24 sata. Nadalje, sjeme se može posaditi u pripremljenu posudu. Nakon sjetve, buduće sadnice premještaju se na svijetlo mjesto. Da bi jake klice proklijale, svjetlost mora pogađati biljke 13-14 sati. U ožujku i travnju dani su kratki, pa morate uključiti posebnu umjetnu rasvjetu.

Također je potrebno održavati ispravan temperaturni režim. Kada se sjemenke izlegu i pojave mali izdanci, okoliš bi se trebao zagrijati na 17 stupnjeva. Ovaj se režim održava 1-2 tjedna. Nadalje, danju se soba u kojoj se nalaze sadnice zagrijava do 20-25 stupnjeva, noću temperatura treba biti unutar 17 stupnjeva.

Vrlo je važno pravilno i redovito zalijevati sadnice:

• Nakon sadnje, ovaj se postupak provodi pomoću raspršivača.
• Tlo bi trebalo biti vlažno, ali ne i močvarno.
• Nakon što se pojave klice, potrebno ih je zalijevati u korijenu, bez dodirivanja lišća.
• Voda se najbolje koristi meka i topla.
• Zajedno sa zalijevanjem, fluoridna gnojiva mogu se primijeniti za jačanje biljke. Prihrana se vrši jednom u 2 tjedna..

Dva tjedna prije sadnje sadnica u tlo, mora se roniti. Da bi se to učinilo, svaki pojedinačni klica premješta se u vlastiti spremnik zapremine najviše 0,6 litara.Smjesa tla u zemlju ulijeva se u takve posude, gdje će rasti smjese patlidžana i sadnica kupljene u posebnoj trgovini. Prilikom prenošenja biljke u posudu, možete malo skratiti korijen, to će omogućiti jačanje grma.

Bolesti i štetnici

Koloradska zlatica od štetnika najviše prijeti patlidžanu. Za njega je patlidžan ukusniji od krumpir... Da biste izbjegli takav problem, potrebno je odabrati mjesto sadnje dalje od krumpira. Grmlje također možete liječiti infuzijom ili dekocijom pelina ili celandina. Kemijska preporučuju se primjena pripravaka 3 tjedna prije stvaranja jajnika.

U protivnom će štetne tvari doći na plodove i postat će neprikladne za prehranu.

Također, biljka je podložna napadima pauka i lisnih uši. To se rijetko događa, ali vrijedi redovito provjeravati biljku kako bi se pravovremeno poduzele mjere za njezino izlječenje.

Bolesti u biljci su s nepravilnom njegom. S jakim preljevom ili nedovoljnim zalijevanjem, grm ispušta cvijeće. Isto se događa na povišenim temperaturama ili u hladnom vremenu.

Više informacija potražite u videu.