Najbolje sorte breskve i uzgojne značajke na lokaciji

Među svim voćkama koje se uzgajaju u regiji s umjerenom klimom, najomiljenija i najukusnija je breskva. Ove biljke su uglavnom namijenjene južnim regijama. No, uz pomoć selekcije stručnjaci su uzgajali sorte otporne na mraz. Breskva voli biti nježna i pravovremena briga, toplo mjesto i pažnja.

Sadržaj:

• Opće informacije o breskvi
• Sorte
• Savjeti za njegu
• Rezidba drveta breskve
• Sadnja sadnice
• Reprodukcija
• Bolesti i štetnici
• Primjena i korisna svojstva

Opće informacije o breskvi

Breskva je višegodišnja biljka nalik drvetu koja pripada obitelji Rosaceae. Široko je rasprostranjena na gotovo svim kontinentima i deseta je na popisu komercijalno uzgojenih voćaka. Njegovo voće, sočno i slatko, omiljena je poslastica u cijelom svijetu.

Značajke strukture:

• Visina stabla može doseći 4 metra, ali obično se u vrtovima uzgajaju premale sorte, a u hladnim krajevima grmolike.
• Deblo je srednje debljine, maksimalni promjer doseže 25 cm, savija se s rastom.
• Prosječno grananje, širina krune može doseći 6 metara.
• U regijama s jakim zimskim mrazevima breskve se uzgajaju u zamisli o kratkim, širokim grmovima. To se radi kako bi se pojednostavila izolacija postrojenja tijekom hladnog razdoblja.
• Grane su jake, dobro se savijaju, obojane u crvenkaste ili zelene tonove. Listovi su lacenti, duguljasti, blago zakrivljeni, imaju izraženu središnju venu. Na granama su smještene naizmjence na tankim i kratkim peteljkama.
• Listovi su obojani tamnozelenim ili zelenim tonom izvana, a svijetlo zeleni, prigušeni - s dna.
• Pupoljci se obično otvaraju prije nego što se pojavi lišće. Izvana, drvo breskve tijekom razdoblja cvatnje sliči badem... Cvijet se sastoji od 5 zaobljenih latica, srednje je veličine i obojen je ružičasto. Pupovi su poredani jedan po jedan duž cijele dužine grana, sjedeći, nema peteljke.
• Plodovi breskve mogu biti veliki do 600 grama, a mali, oko 60-80 grama. Oblik im je najčešće okrugli, ovalni, blago izduženi. Postoje i ravne, blago spljoštene breskve, ali to su uglavnom hibridne sorte. Njihova pulpa je gusta, slatka, sočna.
• U sredini je veliki kamen sa zrnom unutra. Plodovi su obojeni u žute, ružičaste narančaste i crvene tonove s različitih strana. Koža je tanka, baršunastog cvata, nalaze se i slatki plodovi, ali oni pripadaju nektarinama.

Sorte

Rane sorte:

• Kijev rano. Sorta je namijenjena regijama s ranim proljećem. Plodovi ove breskve su srednje veličine, okrugli, meso je sočno, slatko i vrlo aromatično. Koža je gusta, tanka, obojena u svijetložutu nijansu s ružičastom bačvom. Dobro se ukorjenjuje u gotovo svakom tlu, izbirljiv je odlazeći a istodobno daje visok prinos. Sorta je otporna na pepelnica.
• Redhaven. Dobra sorta, prilagođena umjerenoj klimi. Plodovi su sočni, ukusni, teški do 150 grama.Oblik ploda je ovalni, kožica je tanka, obojena u svijetlonarančasti ton s crvenim mrljama. Pulpa je žute boje, ugodnog okusa i vrlo aromatična. Sorta je otporna na uobičajene bolesti a dobro podnosi proljetne i jesenske mrazeve.

Srednje i kasne sorte:

• Kardinal. Jaka sorta s visokim prinosom. Plodovi su srednje veličine, najveći doseže samo 140 grama. Plodovi su okrugli, gusti, kožica ima šarenu crvenu boju. Pomiješani žuti i narančasti tonovi. Pulpa je sočna, jedinstvenog okusa i arome, sorta je klasificirana kao jedna od najboljih u pogledu okusa. Kardinal je otporan na bolesti, ali ne podnosi mraz, stoga mu je potrebna posebna briga.
• Kremlj. Ova je sorta najrasprostranjenija i najpopularnija u umjerenim krajevima. Razlog tome je što se prilagođava gotovo svakom životnom okruženju. Plodovi su veliki, kožica je narančasto-žuta s crvenom bačvom. Pulpa je čvrsta, sočna i slatka.

Savjeti za njegu

Breskva je južna biljka koja zahtijeva stalnu toplinu i sunce. Stoga, uzgajajući ga u regijama s promjenjivim temperaturnim uvjetima, potrebno je obratiti više pozornosti i njege biljci.

Stabla breskve ne reagiraju dobro na jak vjetar i hladno vrijeme, stoga se izboru mjesta za sadnju mora pristupiti s posebnom odgovornošću.

S tim u vezi, biljka je vrlo ćudljiva i proljetni propuh, mrazevi mogu dovesti do promjene boje i neplodne godine. Mjesto treba zaštititi sa svih strana, imati dobro osvjetljenje gotovo cijeli dan, kako bi se tlo dobro zagrijalo. To je posebno važno za proljetne mjesece.

No, breskve su nepretenciozne prema tlu i dobro rastu i razvijaju se u gotovo svim regijama. Jedina iznimka je tlo s visokim udjelom vapnenca, što može uzrokovati bolest kraj drveta. Također, tlo treba biti dobro drenirano, a mjesto sadnje treba biti na brdu. Zalijevanje tla također dovodi do bolesti breskve i odumiranja biljke.

Zalijevanje breskve:

• Breskva je izbirljiva u zalijevanju, posebno nakon slijetanje i tijekom razdoblja rasta i postavljanja plodova. Ali nemojte se zanositi, jer stablo ne podnosi dobro preplavljivanje.
• Od sredine ljeta zalijevanje provodi se samo kada je to potrebno, na primjer, ako su ljeta suha i vruća.
• Nakon zalijevanja preporučuje se zagrtati biljke tlo za zadržavanje vlage i povremeno zalijevanje krunica crijevom i raspršivačem.

Prihrana se provodi organskim i mineralna gnojiva u proljeće. Bilo bi korisno dodati nitrofosfat nakon zime, a nakon cvatnje otopina se uvodi ispod stabla divizma... Takve se postupke preporučuje provoditi 2 puta mjesečno.

Rezidba drveta breskve

Za normalan rast i razvoj, kao i za obilno plodonošenje, ispravan rezidba... Nijednom drvetu nije potreban taj postupak toliko kao breskva. U mladosti, uglavnom oblikuju krunu, kod odraslih stabala, tijekom godišnje proljetne rezidbe uklanjaju se bolesne i stare grane, a višak mladog rasta se odsijeca, ostavljajući nekoliko stabljika za buduću zamjenu.

U regijama s toplom klimom breskve se uzgajaju u obliku stabla. Obrezivanje se provodi u skladu s tim. Obično se visoka stabla ne uzgajaju u vrtovima, mnogi su ljetni stanovnici usvojili ovo iskustvo i pokušavaju obaviti obrezivanje tako da grane ne rastu okomito, već vodoravno.

Za to se u mladom, ali ne malom drvetu uklanja središnji dio, odnosno glavni trupac na potrebnoj visini, oko 1,5-2 metra.

Ostavite nekoliko bočnih jakih grana koje će oblikovati krunu. Sva naknadna rezidba provodi se kako bi se uklonile bolesne i stare grane i prorijedila krošnja.

U hladnim predjelima breskva se u početku formira kao niski grm. Za ovo:

• Gotovo cijelo deblo je odsječeno, a od dna ostaje samo 3-5 pupova.
• U sljedećim godinama sa svake bočne grane formira se malo drvo s nekoliko plodnih stabljika, kako ne bi preopteretili biljku. U osnovi, na jednom grmu ne bi trebalo biti više od 10 plodnih izbojaka.
• Dalje, stare se grane uklanjaju, a mlade se grane ostavljaju da se razvijaju i zamjenjuju.

Sadnja sadnice

Pripremljena, zdrava i jaka sadnica breskve može se saditi u proljeće i jesen. U toplim krajevima sadnja se preporučuje nakon pada lišća na drveće, ali najkasnije do listopada, kako bi mlado stablo imalo vremena da se ukorijeni i ojača korijenski sustav na novom mjestu. Mjesto stalnog rasta breskve mora se pripremiti unaprijed.

Veličina sadne jame ovisi o korijenovom sustavu i izgorjet će do promjera do 1 metra i dubine od 75 cm.

Cijelu sadnicu moramo pregledati odozgo prema dolje, ukloniti bolesne i trule korijene, a sve zdrave skratiti na 30-35 cm. Stablo se stavi u pripremljenu rupu, korijenje se raširi po cijelom dnu, a plodno i oplođeno tlo posipa se na vrh. Nakon slijetanje breskva se mora obilno zaliti toplom vodom i mora biti postavljen nosač za koji se veže deblo. Udaljenost između sadnje trebala bi biti najmanje 2,5-3 metra. Breskva može biti uz bilo koju drugu voćku.

U toplim krajevima breskve ne trebaju izolaciju, a mnoge su sorte posebno uzgojene kako bi bile otporne na mraz. Ali u hladnim regijama, bez takvog postupka, možete izgubiti vrt, pa vrtlari uzgajaju breskve u obliku grmlja, radi praktičnosti skloništa i izolacije.

Da bi stablo dobro preživjelo zimu, oko njega se postavljaju polistirenski štitovi čija debljina treba biti najmanje 10 cm.

Na vrhu je sve prekriveno filmom i kad padne snijeg, poslužit će kao dodatno sklonište. U proljeće, nakon završetka jakih mrazeva, film se malo otvori tako da zrak dođe do breskve i započinje buđenje. Štitovi se uklanjaju samo kad nestane opasnosti od noćnih mrazeva.

Reprodukcija

Breskva se može razmnožavati na tri načina: inokulacija, reznice i sjemenke... Ako prve dvije metode zahtijevaju posebna znanja, tada čak i početnik može uzgojiti drvo uz pomoć sjemena.

Razmnožavanje sjemenkama:

• Za sakupljanje sjemena potrebno je pobrati dobro zrele, čak i prezrele, velike plodove. Košticu odvojite od voća i temeljito operite od pulpe.
• Možete sijati jesen, izravno na mjesto stalnog rasta.
• Tlo treba gnojiti, rastresiti i dekontaminirati.
• Za zimu, nakon zalijevanja, mjesto sadnje prekriveno je kompostom i lišćem, to će osigurati dodatnu prehranu i zaštititi kost od smrzavanja.

Ali mnogi vrtlari preporučuju sakupljene kosti omotati vlažnom krpom i staviti ih na tamno, hladno mjesto, poput povrća u hladnjak. Tkanina se ne smije sušiti, pa se povremeno navlaži. Tako kosti prolaze stratifikacija... A u proljeće, kada je sunce već dovoljno zagrijalo tlo, sjeme se može posaditi u zemlju. Mladim stablima treba redovno obilno zalijevanje, stoga se mjesto sadnje prije kljunjenja i tijekom rasta breskve mora neprestano navlažiti i tlo se ne smije osušiti.

Reznice breskve:

• Za reznice odaberite zdrave grane odraslih čiji je donji dio već ukočen. Stabljike ne bi trebale biti guste, odabran je srednji dio.
• Jedna reznica treba imati najmanje 4 zdrava pupa. Donji dio može se ravnomjerno rezati, odvojiti od stabla zajedno s "petom" i dnom u obliku čekića, izrezati zajedno s dijelom grančice.
• Preporuča se berba reznica u jesenskom razdoblju nakon što je lišće opalo prije zimskih mrazeva. U tom razdoblju stablo akumulira veliku količinu svih tvari potrebnih za rast i razvoj, što će pomoći reznicama da dobro ukorijene i razviju pupoljke u rast. Duljina jednog rezanja je približno 30 cm.
• Nakon rezanja, reznice se povezuju i stavljaju u kutiju s mokrim pijeskom okomito skladište i prebačen u podrum. Pijesak se ne smije potpuno isušiti, pa se povremeno vlaži. Do proljeća bi se na nekim granama već trebali pojaviti rudimenti korijena, sve reznice postupak dezinficijensi i stimulansi.
• Ukorjenjivanje se može provesti na otvorenom terenu sadnjom reznica u razdoblju kada je tlo potpuno zagrijano. Ili pripremite posebne posude s plodnom rastresitom podlogom i počnite s ukorjenjivanjem rano u proljeće kako biste sadili gotove sadnice na toplo.

Cijepljenje provodi se u proljeće uz pomoć zelenih reznica. Postupak je prilično složen i dugotrajan, a koriste ga uglavnom profesionalni vrtlari. Na bilo kojoj mladoj stablu marelice možete posaditi breskvu.

Bolesti i štetnici

Breskvu često napadaju lisne uši. Voli sjediti na mladim izbojcima, to se vidi po uvijenom i pokvarenom lišću. Ako se ne riješite na vrijeme štetočinatada lisne uši mogu zaraziti cijelo stablo. Preporučuje se preventivni tretman u proljeće i uporaba posebnih pripravaka kada se lisne uši pojave na drveću.

Od bolesti, breskve su podložne gljivičnim bolestima.

Pepelnica često napada biljku, prvenstveno oštećuje vrhove mladih izbojaka i mladog lišća. To se može primijetiti po gustom bijelom cvatu koji se stvara na biljci, a ako ne poduzmete mjere, bolest će se proširiti na susjedna stabla. Stoga, ako se pepelnica nađe na bilo kojoj biljci, potrebno ju je tretirati posebnim fungicidi ne samo bolesno stablo, već i cijelo mjesto.

Primjena i korisna svojstva

Plodovi breskve sadrže veliku količinu vitamina, minerala i elemenata u tragovima koji blagotvorno djeluju na ljudsko tijelo. Ovo se voće smatra dijetalnim proizvodom, sadrži ugljikohidrate, proteine, šećere i vlakna, što pomaže u poboljšanju probave. Također, uz pomoć sočnih i slatkih breskvi možete vratiti normalnu razinu željeza u tijelu, jer je ove tvari u njima 2 puta više nego u jabukama.

Breskve se koriste sirove kao i svako voće. Od nje se prave i kompoti i prešerve koji se zamotavaju za zimu. Breskve se svrstavaju među najukusnije voće na planetu. Također, breskva i njezino sjeme koriste se u kozmetičkoj proizvodnji. Nalaze se u kremama, šamponima, maskama i pilingima.

Više informacija potražite u videu.