Najbolje zimske sorte krušaka

Kruška je najraširenija kultura nakon stabla jabuke. Stablo počinje donositi plodove sa sedam godina i prilično je zahtjevno za uvjete. Da biste dobili dobru žetvu, morate osigurati krušku na toplom i suhom mjestu s dobrom rasvjetom. Poznato je više od tisuću različitih sorti, koje se uvjetno mogu podijeliti u skupine: ljetne, jesenske i zimske. Zimske vrste su od posebnog interesa, jer se mogu uzgajati u hladnim klimatskim uvjetima, a plodovi mogu ukrašavati novogodišnji stol i proljetne praznike zbog visokih stopa očuvanosti.

Zimsko otporne sorte krušaka sposobne su dugo održavati svoj izgled i okus. Okus, aroma i konzistencija zimskih krušaka više od ostalih vrsta ovise o tlu i klimi, jer se žetva bere prilično kasno - u listopadu i drveće ima vrlo malo vremena za pripremu za zimu.

Sadržaj:

• Najpopularnije sorte zimskih krušaka
• Metode uzgoja stabala krušaka
• Kako pravilno saditi kruške
• Značajke brige za zimsku krušku
• Kako su stabla bolesna i tko im može naštetiti

Najpopularnije sorte zimskih krušaka

Da biste dobili dobru žetvu visokokvalitetnog voća, potrebna su vam plodna i vlažna tla, a od velike je važnosti i broj dana sa stabilnom toplom temperaturom od najmanje petnaest stupnjeva. Takvih dana u sezoni treba biti 110-115.

Zimska kruška može donijeti plod godišnje, samo je treba pripremiti na vrijeme i pravilno. Sljedeće sorte pokazuju dobre rezultate:

• Bjeloruski kasno. Pogodno za srednju sjevernu traku. Ova sorta ima srednje razdoblje sazrijevanja. Urod se obično bere u rujnu ili početkom listopada, a plod se može čuvati do kraja zime. Sorta je visoko rodna i zimovita, također se vrlo dobro odupire bolestima i štetnicima. Plodovi su srednje veličine, težina im je 100-130 grama. Voće je slatko s kiselim kiselinama, a sočno ima standardni malo širok oblik.
• Patriotski. Hibridna vrsta iz roditeljskog para Winter Dekanka i Vere Boek, uzgajana na poluotoku Krim. Stabla srednje veličine imaju dobru otpornost na surove zimske klime. Počnite donositi plodove u dobi od pet godina. Sorta ima visok godišnji prinos. Srednje do krupni plodovi zelene su boje i izvrsnih karakteristika okusa. Svaka kruška teži oko 200 grama. Berba se odvija u zadnjem tjednu listopada. Plodovi se čuvaju do nove godine. Drveće ima jak imunitet na krastu.
• Krasnokutskaya dekanat. Stabla srednje veličine mogu se smrznuti pod prehladnim zimama. Rodi u sedmoj godini života. Količina žetve s jednog stabla može doseći 80-100 kg. Plodovi su zeleni sa žućkastom nijansom i odlikuju se ovalnim skraćenim oblikom. Pulpa je slatko-kisela i prilično sočna. Krajem rujna plodovi su spremni za jelo, a nakon mjesec dana dostižu konačnu zrelost. Plodovi se čuvaju do kraja zime.
• Dekanter je zimski. Sorta svoje porijeklo duguje Belgijancima. Plodovi su u obliku bačve i mogu težiti 140 ili 400 grama. Kora je gusta i gusta, žućkastozelene boje, na suncu može smeđe.Plod je vrlo sočan i slatkast s blagom kiselkastom kiselinom. Dozrijevaju početkom listopada i mogu ostati do ljeta.
• Kondratyevka. Plod se javlja godišnje, počev od pete godine života. Drveće raste polako, aktivno raste zelenilo. Plodovi su standardnog oblika i zeleni kad se beru, ali dozrijevanjem dobivaju žuto-narančastu boju. Plodovi teže od 150 grama i ostaju do kraja siječnja.
• Josephine Mechelnskaya. Sorta je posebno otporna na sušu, zimski je izdržljiva i nepretenciozna. Plodove započinje nakon osam godina života, no ako se sadnice cijepe na dunju, plod se javlja nakon 5 godina. Plodovi nisu veliki, dosežu masu od 60 grama, ali na niskim drvećima mogu biti dvostruko veći. Kruške imaju slatkasto-kiselkast okus s umjerenom sočnošću. Urod se bere sredinom listopada i čuva do siječnja.
• Krasnokutskiy poklon. Sorta je vrlo izdržljiva i otporna na kraste. Početak plodonošenja nastupa nakon šeste godine života. Kruške standardnog oblika, žute s rumenim prugama. Plodovi su sočni i nježni te imaju slatkasto-kisela svojstva. Beru krajem rujna, ali zrelost potrošača nastupa za dva tjedna. Berba se čuva do početka veljače.
• Saratovka. Produktivnost je visoka, stabilna i godišnja. Veliki plodovi dosežu dvjesto grama. Kruške imaju standardni izgled i visoke karakteristike okusa. Skladištenje je dovoljno dugo - do kraja zime.
• Pass-Crassan. Kopija francuskog izbora daje dobru žetvu na plodnim tlima. Početak plodonošenja javlja se za šest godina, a kad se cijepi na dunju - za četiri. Urod nije bogat, međutim, sastoji se od vrlo krupnih okruglih plodova (do 250 grama) i cijepljenih na njih dunja - do 400 grama. Pulpa je sočna, bogatog je slatkog okusa i arome. Dopuštena je blaga kiselost. Urod se bere početkom studenog. U krajevima s kratkim ljetima plodovi ne postižu punu zrelost. I pod uvjetima skladištenja u podrumu, kruške se mogu jesti u ožujku. Nije posebno otporan na hladnoću.
• Olivier de Serre. Desertni hibrid francuske selekcije zahtijeva posebnu brigu. Daju velike sferne plodove tamnozelene boje (do 200 grama), na niskim stablima - do pola kilograma. Razlikuje se visokim karakteristikama okusa. Urod se bere u listopadu, ali okus kruške dobiva se tek do prosinca i može ležati do ožujka.

Metode uzgoja stabala krušaka

Stabla krušaka mogu se razmnožavati na nekoliko načina:

• sjeme (koristi se za uzgoj podloga i dobivanje novih sortnih skupina)
• oči
• izbojci
• dijelovi korijena

Uzgajane vrste obično se razmnožavaju cijepljenja ili pupajuće oči i izbojke na podlogama, a to su stabla uzgojena iz sjemena. Također, dijelovi izbojaka ili reznica cijepljuju se na krošnju odrasle kruške ili druge kompatibilne vrste: dunja, planinski pepeo, irgu. Kruška se dobro razvija na glog, ali to se odnosi na one sorte koje su kompatibilne s dunjom.

Kad se cijepi na dunju, ispada da je kruška premala i plod joj se javlja za tri do četiri godine.

Istodobno, pokazatelji kvalitete plodova puno su veći od pokazatelja iste sorte cijepljene na sadnice kruške. Međutim, razdoblje plodnosti kruške cijepljene na dunju znatno je kraće - razdoblje plodnosti je 15-20 godina.

U područjima središnjih i sjeverozapadnih regija gdje nema černozemskih zemljišta, za podloge se preporučuje korištenje sadnica divljih krušaka i lokalnih hibrida najotpornijih sorti.

Kako pravilno saditi kruške

Prije sadnje stabla kruške, tlo treba pravilno pripremiti i to treba učiniti najmanje mjesec dana prije događaja, tako da zemlja ima vremena da se slegne. Za ovo:

• Iskopajte sadne jame duboke 60 cm.
• Pomiješa se odabrana zemlja organskikao što je gnoj.

Kruška se sadi u proljeće ili jesen, sve dok nema mraza.Stablo se postavlja u rupe za sadnju promjera oko 100 cm i dubine od 60 cm tako da korijenov vrat izlazi 6 cm iznad površine, ispravite i posipajte korijenje tako da nema praznina. Dok zaspite, zemlja se treba zbiti. Nakon popunjavanja rupa, oko drveća se izrađuju udubljenja čija širina ne smije biti manja od promjera rupa.

Zasađene kruške zalijevaju se u nekoliko koraka kako bi voda bolje curila; za zalijevanje svakog stabla potrebne su 2-3 kante vode.

Posađena stabla moraju biti vezana za potporu kanapom na dva mjesta: na visini od 15-20 centimetara od površine tla i ispod krošnje. Zavoj ne smije biti čvrst, a sam poklopac izrađen je u obliku osmice, tako da kada se tlo skuplja kruška nije visio na osloncima i nije bio ozlijeđen od trenja zavoja po jakom vjetru.

S početkom hladnog vremena debla mladih krušaka prekrivaju se smrekovom šumom, a tlo oko njih posipa slojem treseta ili stajskog gnoja. To će pružiti zaštitu od mraza i grizenja. štetnika.

Značajke brige za zimsku krušku

Da bi se zimske kruške pravilno razvijale i dale dobru žetvu, trebaju osigurati odgovarajuću njegu, koja se sastoji od redovitog zalijevanja, prihrane, obrezivanja, rahljenja tla i uklanjanja korova.

Zimske sorte krušaka ne zahtijevaju puno vlage, ali imaju i negativan stav prema suši.

Stoga se s početkom toplih dana s aktivnim suncem i u nedostatku oborina drveće zalijeva jednom tjedno. Ulijte po kantu vode ispod svakog stabla. A u jakoj suši učestalost zalijevanja treba udvostručiti. Vrlo je važno imati na umu da tijekom razdoblja sazrijevanja plodova zalijevanje treba potpuno zaustaviti.

Za normalan razvoj kruške potrebna je redovita gnojidba. S nedostatkom takvog elementa kao što je dušik, rast stabla je spor, lišće je požutjelo, a jajnici se raspadaju. Nedostatak fosfora dovodi do lošeg formiranja plodova, a nedostatak kalija prekida razvoja izbojaka. Stablu je potreban i kalcij koji je odgovoran za stvaranje sjemena u plodovima.

Da biste kruški osigurali sve potrebne elemente, trebate napraviti mineralne i organske preljeve:

• Gnoj i kompost uvode se godišnje, naizmjenično s mineralnim dodacima.
• Prilikom primjene fosfornih gnojiva, stopa se izračunava za 4 godine, a kalija - za 2 godine.
• Sljedeće godine nakon sadnje, tlo oko drveća mora se rahliti i istovremeno se mora primijeniti određena količina dušičnih gnojiva u obliku amonijeva nitrata.
• Istodobno se uvodi organska tvar - humus i sve se malčira malim slojem treseta. Obično se takav postupak provodi u proljeće, ali gnojidba se također može primijeniti u dvije doze, a druga se provodi ljeti.
• U četvrtoj ili petoj godini života preporučuje se prihrana primjenom metode rova ​​ili bušotine. Za to se oko stabala na kratkoj udaljenosti kopaju rovovi ili bunari u koje se zatim stavljaju gnojiva, izračunato prema volumenu rovova.

Rezidba stabala krušaka

Kada sadite zimske kruške, mora se imati na umu da mlada stabla trebaju godišnje oblikuju krunutako da daju veći prinos. Prvi rezidba provedena u drugoj godini života u vrijeme kada bubrezi tek počinju bubriti. Stabla se orezuju okomito, tako da nema aktivnog razvoja u visini, već se stvaraju bočni izbojci. Svake godine rast prošle godine smanjuje se za 1/3 duljine. Ovo poboljšava rast drveća.

Također trebate prorijediti jajnike i plodove kako bi plodovi bili zreli i ukusni. Uklanjaju se nepravilni ili manjkavi plodovi. Također, nije potrebno dopustiti preopterećenje drveća - to može dovesti do učestalosti stvaranja plodova.

Ne treba zaboraviti da mladim stablima krušaka treba zimi utočište debla i zaštita od glodavaca.

Stoga se prije zimskih mrazeva debla krušaka vežu smrekom, trskom ili pergamentom, prethodno obradivši koru mladih sadnica kredom, a starijih vapnom.Mamac s otrovom uklapa se u štetnike štetnika. I tijekom razdoblja topljenja snijega, tlo oko drveća treba izgaziti. Zaštita glodavaca nastavlja se sve dok kora ne postane gruba.

Kako su stabla bolesna i tko im može naštetiti

Kao i sva drveća kruške mogu se razboljeti i mogu biti napadnuti od štetnika:

• Krasta je bolest koju uzrokuje gljiva. Bolest je sposobna utjecati na sve dijelove stabla i manifestira se u trenutku pucanja pupova. Na lišću se stvara zelenkast cvat koji uskoro počinje otpadati. Iz lišća se bolest aktivno širi duž grana i plodova i može uništiti cijeli urod.
• Čađava gljiva - lišće i izdanci drveća prekriveni su crnim cvatom, koji se brzo širi cijelom površinom stabla i može uništiti ne samo žetvu, već i cijeli voćnjak.
• Pepelnica - gljiva koja se širi lišćem, cvatovima, pupoljcima i izbojcima. Očituje se kao bijeli ljepljivi cvat, koji kasnije potamni. Bolest inhibira razvoj krušaka i sprečava stvaranje jajnika.
• Trulež plodova utječe na sve oštećene ili ozlijeđene plodove insekata. Ova se bolest smatra zaraznom i prenosi se na druge kruške ljudskim rukama ili ptičjim šapama.
• Kruški moljci - gusjenicekoje proždiru voće. Rijetko napadaju zimske sorte krušaka od ljetnih, jer su plodovi prvih tvrđi od drugih.
• Lisnata glista - gusjenice, koje se tijekom kukuljica umotaju u list i zapleću ga paučinom. Tijekom svog života ovi štetnici pojedu pupoljke, a zatim pređu u lišće. Također mogu oštetiti pupove i plodove.
• Voćne grinje - hrane se sokom od lišća. Kao rezultat toga, oni otpadaju.

Prevencija: pravodobna rezidba krušaka i uništavanje zaraženih otpalih listova. U proljetno-jesenskom razdoblju preporučuje se liječenje otopinama uree, bordoške tekućine, koloidnog sumpora i bakrenog oksiklorida.

Liječenje: uz preventivne mjere koriste se insekticidni pripravci, a za neke vrste štetočina insekata postavljaju se posebne zamke, poput pojaseva za hvatanje.

Slijeđenje svih preporuka pomoći će pravilnom uzgoju zimskih sorti krušaka i postizanju dobre godišnje berbe.

Zimske sorte krušaka trebale bi biti prisutne u svakom vrtu. To će vam omogućiti da dugo vremena blagujete zdravo voće, jer se zimsko voće može čuvati do novogodišnjih blagdana, a neki primjerci tijekom cijelog proljeća.

Više informacija potražite u videu: