Tehnologija uzgoja gljiva u zemlji

Mnogi ljudi vole brati gljive. Ali nije uvijek moguće izbiti u šumu u potrazi za dragocjenim darom prirode. Možete se ugoditi sebi i premjestiti komad šume u svoj vrt, točno do svoje dače, i sami uzgajati svoje omiljene gljive.

Sadržaj

• Koje gljive se mogu uzgajati u zemlji
• Metode uzgoja gljiva u zemlji
• Kako pravilno uzgajati bukovače
• Kako uzgajati šampinjone
• Uzgoj vrganja u zemlji

Koje gljive se mogu uzgajati u zemlji

Najlakše uzgajati, svladali ljudi za kućni uzgoj: bukovače, šampinjoni, kao i vrganje. Također možete pokušati uzgajati gljive, smrčke, lisičarke i vrganje na svojoj vrtnoj parceli. Proces uzgoja potonjeg naporan je i nije opravdan.

Najbolje gljive za uzgoj u njihovoj vikendici:

1. Bukovače. Vrijeme berbe je kasno ljeto - rana jesen, do listopada. U prvoj godini s jednog grma može se ubrati do 0,5-0,6 kg. Ne treba micelij iskopati za zimu, ne boji se mraza. U povoljnim uvjetima usjevi se mogu brati više od jedne godine.
2. Smrčke su prve proljetne gljive. Vrijeme klijanja im je travanj-svibanj. Izgled im je prilično osebujan, teško ih je zbuniti s drugim vrstama. Morel dolazi u redovnoj i smeđoj boji. Prvi karakterizira ovalna kapa, a drugi tip je dugačak, izdužen prema gore i širi se prema dolje. Izgled samog šešira je ekstravagantan, u obliku saća. Ne vole susjedstvo stabala jabuka, pa se obično uzgajaju u voćnjacima.
3. Šampinjoni su najčešće udomaćene vrste. Raste u bilo kojim uvjetima i pod bilo kojim drvećem, bilo da je to božićno drvce, bor ili voćka, pa čak i jagodičast grm. Sporovi se mogu kupiti u specijaliziranoj trgovini ili na mreži. Najpouzdanija metoda sakupljanja sadnog materijala je kopanje plodnog micelija u šumi. Šampinjoni vole gomile gnoja ili jame za kompost. Neće se odreći obilja vlage i sjene. Ali zemljište je poželjno s velikim sastavom organske tvari.
4. Bijele gljive. Najteže uzgajati tip. Za uspješno klijanje potrebno im je drvo pod kojim micelij raste u divljini. I, što je najvažnije, stablo ne bi trebalo biti godišnja mladica, već potpuno oblikovani primjerak star do 30 godina. Poželjno je da bor bude dugotrajna jetra. Ne podnosi blizinu voćnih biljaka.

Tako je lako i jednostavno uzgajati svoje omiljene darove prirode kod kuće. Miceliji uzgajani vlastitim rukama oduševit će obilnim žetvama više od jedne godine.

Metode uzgoja gljiva u zemlji

Postoji nekoliko učinkovitih metoda uzgoja:

1. Plodni micelij donijet iz šume. Svaki berač gljiva zna što treba tražiti ispod drveća ili blizu korijenja. U vrijeme pretrage važno je primijetiti dobru obitelj i iskopati tlo ispod nje duboko 3 cm. Nije potrebno u potpunosti iskopati cijeli micelij, već samo njegov dio. Inače, kada se ukloni cijeli micelij, sljedeće godine na ovom mjestu neće biti gljiva. Sloj tla pažljivo se prevozi do dače ili osobne parcele. Da bi sadni materijal uspješno puštao korijene, treba stvoriti povoljne uvjete. Potrebno je odabrati i pripremiti područje.Nakon određivanja mjesta na tlu, međusloja drva piljevina ili slame. Zatim se micelij stavi u podlogu i ponovno prekrije slamom. Ako je sadnja bila uspješna, za mjesec dana postoji prilika za dobivanje prve žetve.
2. Prijenos starog panja ili kore stabla zahvaćene micelijem. Pri prijevozu starog panja ili grudica, sa željenom kolonijom možete ponijeti ne samo uvjetno jestive, već i otrovne. Ako u vrtu već postoji staro drvo, možete ga pokušati popuniti. za to je unutar debla potrebno napraviti rupu i u nju posaditi micelij. Preporuča se aktivno zalijevanje. Rezultat se neće dugo čekati. Isti postupak može se napraviti sa starim panjevima na mjestu. Ali postoji jedan ulov, panj s kojeg je uzet micelij i truli ostaci s drveta gdje će se premještati moraju biti iste pasmine. U protivnom će se potrošiti dodatni trud i nada, a micelij je jednostavno pokvarjen.

Klijanje sporama. Sadni materijal može se donijeti iz šume. Potrebno je sakupljati stare prezrele gljive zajedno s kapicama. Kod kuće ih treba temeljito iznutrica razbaciti po potrebnom području. Dobro navlažite naseljeno područje. Ova metoda podrazumijeva stvaranje uvjeta u blizini šume. Trebalo bi se nalaziti dalje od usjeva bobičastog i povrća.

Razrjeđivanjem posebne otopine. Prezrele gljive donesene iz šume melju se u prašinu. U barut dodajte 1 žlicu brašna i želatine u prahu. Nakon toga se šarži dodaje voda kojom je potrebno zalijevati pripremljeno područje ispod drveća. S vremenom spore aktiviraju rast i tvore korijen gljive. U roku od 2 sezone micelij dosegne željenu veličinu i počinje obilno rađati.

Kako pravilno uzgajati bukovače

Bukovače - brzo rastuće i obilno rodne gljive. Prije iskrcavanja micelija pripremaju sobu: garažu, podrum, podrum. Preporuča se dezinficiranje otopinom vapna (4%) i zatvaranje do 2 dana. Nakon određenog vremena trebali biste prozračiti tako da nema mirisa. Trebale bi postojati dvije takve prostorije: klijava i povrća.

Druga faza je priprema tla. Izrađuje se od klipa kukuruza, ljuskica sjemenki suncokreta, piljevine drveća, žitarica ili slame. Možete koristiti jednu vrstu komposta ili ih međusobno kombinirati.

Postupak pripreme tla:

• navlažite smjesu toplom vodom
• ostaviti da nabubri 30 minuta
• ispraznite tekućinu, iscijedite sastav podloge
• ulijte kipuću vodu 7 sati, pritiskajući pritiskom odozgo
• nakon isteka vremena ispustite vodu i iscijedite humus
• u dobiveni sastav dodajte ureu, mladi vapnenac, superfosfat i gips

Mokro pripremljeno tlo ulijeva se u plastične vrećice. U njima se naprave male rupice kroz koje će niknuti mlade gljive. Promjer rupa je do 2 cm, udaljenost između svake od njih je do 20 cm.

Tlo treba staviti u vreće određenim redoslijedom.

U početku pokrijte podlogu za 15-20 cm. Sljedećim slojem pažljivo rasporedite sloj micelija tako da ispunjava prostor za 2/3. Vreća je sada vezana i prevezena u sobu za klijanje. Preporuča se ili objesiti vreće ili ih položiti u redove. Temperatura u prostoriji za pripremu ne smije prelaziti +24 C, a u vrećama - do +28 C. Preporučuje se visoka vlažnost zraka - do 95%. Nije potrebno osvjetljenje.

Klijavi miceliji povremeno se provjetravaju. Čim započne proces stvaranja micelija, spremnike treba odmah prebaciti u biljnu sobu. Glavna soba mora se često puniti svježim kisikom. Vlaga ostaje na istoj razini kao u prethodnoj sobi. Temperatura se smanjuje na + 12 + 18 C.

Uređaji za prskanje ili male kade vode trebaju se rasporediti po prostorijama, što će ispariti vodu.Za rasvjeta koriste se obične fluorescentne svjetiljke. 12 sati - ovoliko bi trebalo trajati dnevno svjetlo. Kada se aktivira rast micelija, prve male gljive počet će klijati, rupe se moraju proširiti. Prvi usjev možete odrezati već osmi dan nakon što se pojave prvi izbojci.

Kako uzgajati šampinjone

Šampinjoni vole mjesta s visokom vlagom i puno organskih hranjivih sastojaka. Za klijanje, gljivama praktički nije potrebna sunčeva svjetlost. Nisu hiroviti i rado rastu u voćnjacima.

Za uzgoj, tlo treba uzeti zasićeno organski aditivi.

Ako to nije slučaj, onda to možete učiniti sami. Uzmite 50 kg kravljeg ili konjskog gnoja, 12 kg gipsa i vapna, kao i 20 kg slame, sve se pomiješa i složeni... Otpad hrane može se dodati preporučenom sastavu. Čitava smjesa čvrsto se zbije i poprska vodom. Potrebno je prekriti plastičnom folijom i ostaviti 2-3 tjedna dok miris amonijaka ne nestane.

Nakon 3 tjedna možete pripremiti mjesto za smještaj mlade obitelji. Kopa se rov u širinu - prema veličini micelija i na dubini ne većoj od 30 cm. Iskopana traka ispunjava se pripremljenom podlogom, obilno zalijevanom. Glavna stvar ostaje - dodati micelij. Sadni materijal možete kupiti u posebnoj trgovini ili ga pronaći u divljini.

Ako se donese odluka o dovođenju obitelji gljiva iz šume, tada morate znati jestive vrste:

• Polje
• Vrt
• Bijela
• Dva prstena

Kolonija donesena iz šume ili kupljena postavlja se na pripremljeni rov, odozgo prekriven slamom. Mjere slijetanja potrebno je napraviti kada je temperatura vani postavljena na +20 C.

Osim sadnje gotovog micelija, možete sakupljati zrele primjerke i drobiti ih na potrebnom području. Mjesto se obilno zalije navodnjavanjem. Ne biste smjeli dopustiti da se zemlja nabija u ovoj zoni, jer spore u nastajanju mogu umrijeti, a svi napori bit će uzaludni. Vrijeme klijanja primjeraka mladih biljaka neće trebati puno vremena. Nakon 2 mjeseca vrtlar će uživati ​​u svojoj prvoj žetvi.

Uzgoj vrganja u zemlji

Vrganje možete saditi na nekoliko načina: presađivanjem, sadnjom gotovog materijala i sadnice... Razdoblje sadnje je od svibnja do listopada. Uz to, sadnju treba obavljati tek nakon zalaska sunca.

Prilikom sadnje treba pažljivo slijediti svu tehnologiju:

1. Iskopani micelij treba postaviti na mjesto gdje rastu crnogorično ili listopadno drveće i grmlje. Potrebno je saditi u korijenje istog stabla od kojeg je obitelj iskopana.
2. Preporučuje se pripremiti tlo za uspješno klijanje. Ispred odabranog stabla, na udaljenosti od 0,5 m, iskopajte sloj zemlje dubok 30 cm. Na dno rupe stavite otpalo lišće, piljevinu ili drvenu prašinu. Pospite odozgo zemljom, na koju se položi doneseni sloj s gotovim sporama. Nakon postupka, navodnjavajte i pokrijte lišće na vrhu. Zalijevajte obilno prva 2-3 tjedna po suhom vremenu.

Druga metoda je sadnja gotovog materijala:

1. Prije sadnje kupljenog micelija, preporuča se odabrati mjesto ispod drveta u vlažnom okruženju.
2. Odmaknuvši se od stabla 70 cm, uklonite gornji sloj 50 cm.
3. Smjesu piljevine, lišća i zemlje koja je unaprijed pripremljena pripremite na dno jame, na 20 cm. Na to nalijte sloj zemlje za 10 cm.
4. Dalje se nanosi kompost, a zatim se stavlja micelij, posut zemljom i lišćem.
5. Zasađena obitelj može roditi već sljedeće godine pod povoljnim uvjetima za sadnju i ukorjenjivanje.

Više informacija potražite u videu:

Posljednji način je sadnja sadnica:

1. Kapice vrganja donesene iz šume sitno su nasjeckane, utrljane na ribežu ili mlinu za meso. Rezultirajuća kaša se napuni tekućinom i ulije manje od 24 sata. Dok se sadnice pripremaju, treba odabrati mjesto.
2. Iskopajte tlo ispod određenog debla.
3. Da bi povećali plodnost tla, hrane se kompostom.
4. Nakon isteka navedenog vremena, infuzija iz mljevenog materijala ravnomjerno se izlije na pripremljeno područje. Ovo mjesto treba prekriti lišćem.

Gljiva vrganja je izbirljiva. Ne smije se saditi pored stabla jabuka i kruške... Svi napori bit će uzaludni, gljive se neće ukorijeniti.