Biodinamička poljoprivreda: principi, pravila i prednosti metode

U posljednje vrijeme sve što ima korijen "bio" vrlo je popularno. U okolišu zagađenja plinovima i kemijske raznolikosti sve se više cijeni ono što je ekološki, prirodno i zdravo. Iz istih razmatranja polaze pristaše biodinamičke poljoprivrede, koji se prvenstveno trude uzgojiti zdrav i ukusan usjev, zadržavajući strukturu i sastav tla.

Sadržaj:

• Biodinamička poljoprivreda - opis, povijest nastanka
• Načela i pravila biodinamičke poljoprivrede
• Prednosti i glavne poteškoće metode
• Koncept "živog tla" - što je to
• Biodinamički kalendar i biodinamički lijekovi

Biodinamička poljoprivreda - opis i povijest nastanka

Početkom 20. stoljeća počela se aktivno promicati kemizacija poljoprivrede. U potrazi za bogatom i izvana lijepom žetvom, razne kemikalije, pesticidi, pesticidi, mineralna gnojiva, tlo je nemilosrdno iskorištavano i osiromašeno stalnim usjevima, umjetno gnojenim radi nove žetve.

U to vrijeme pojavila su se učenja Rudolfa Steinera, čija su predavanja postavila temelje teoriji biodinamičke poljoprivrede. Njegovi su učenici razvijali njegovo učenje, tražeći nove načine prirodnog uzgoja uzgajanih biljaka bez oštećenja samih biljaka, tla, životinja, insekata.

Trenutno je biodinamička poljoprivreda počela dobivati ​​zamah u Rusiji. U Europi, Australiji, već je prilično popularan. Pomoću ove tehnologije možete organizirati i cijelu farmu i malu parcelu. Prema pristalicama ove doktrine, moderne metode obrade zemljišta, uporaba raznih kemikalija, utrka za velikom količinom (a ne kvalitetom) usjeva dovode do destruktivnih procesa u tlu i pogoršanja zdravlja ljudi koji konzumiraju plodovi takve zemlje.

Riječ "biodinamički" ima dva korijena - "bio" i "dinamis", što znači život i kretanje, razvoj.

Drugim riječima, za pristaše ove teorije život je u osnovi, a tlo se također smatra živim bićem koje se može traumatizirati nepravilnim rukovanjem.

Biodinamička poljoprivreda nije samo metoda obrade zemlje i uzgoja usjeva, to je čitav svjetonazor, način života i potpuno drugačiji pogled na prirodu. Biljke uzgajane na ovaj način, prema sljedbenicima ove teorije, postaju osjetljivije na signale iz Kozmosa, a plodovi uzgajani na takvom tlu nisu samo ukusni i zdravi, već i ispunjeni posebnom energijom.

Doktrina se temelji na odbacivanju bilo kakvih kemikalija u uzgoju usjeva. Sve gnojiva samo organski, i metode rješavanja štetnika isključiti uporabu otrova. Pristalice biodinamičke poljoprivrede vjeruju da je pokušaj uzgoja što više usjeva i istiskivanja maksimuma iz tla pogrešan način.Mnogo je dragocjenije dobiti korisnu, ekološki čistu berbu, a pritom biti u skladu s okolnom prirodom, živjeti i neživi.

Načela i pravila biodinamičke poljoprivrede

Biodinamičko uzgoj zahtijeva poštivanje određenih pravila koja isključuju agresivne učinke na tlo. Važno je uzeti u obzir ne samo svoje potrebe, već i čitav svijet oko sebe doživljavati kao jedinstveni organizam: biljke (čak i one koje smatramo korov), neživa priroda (kamenje, zgrade, ribnjaci), insekti, mikroorganizmi, zemlja - sve mora biti u harmoniji.

Osnovna pravila za biodinamičko uzgoj:

1. Ne trebate hraniti biljke, već tlo. Za hraniti tla koriste samo organska gnojiva, naime kompost... Za zaštitu i prehranu biljaka koristim biodinamičke pripravke koji se mogu samostalno izrađivati. Kao gnojiva, različiti organski ostaci poput slame, ostaci hrane iz kuhinje, piljevina itd. Pravilno gnojeno tlo pružit će biljkama dovoljnu prehranu, a one će vas pak obradovati dobrom žetvom.
2. Potrebno je uzeti u obzir odnos svih živih i neživih bića. Samo puna svijest da je sve povezano omogućit će vam da uistinu postanete zdravi i ukusni žetva... Biljke, životinje, insekti, tlo, zrak utječu jedni na druge, pa čak i kozmička tijela vrše svoj utjecaj. Svi postupci slijetanje, berba se provodi uzimajući u obzir ove čimbenike.
3. Raznolikost se mora poštivati. Cilj biodinamičkog uzgoja je stvoriti čitav svijet u malom, što je nemoguće ako je cijela parcela zasađena, na primjer, krumpir... Razne biljke moraju rasti i koegzistirati na tlu, što će utjecati jedna na drugu. Na primjer, luk i češnjak uplašiti štetnika... Također je važno razmotriti koje su biljke ranije rasle na mjestu i pravilno ih izmjenjivati.
4. Sudionici živog svijeta ne mogu se isključiti. U biodinamičkoj poljoprivredi važna je maksimalna prirodnost, blizina prirodnih uvjeta. Nisu važne samo biljke, već i insekti, životinje, na primjer, ježevi, koji će vam pomoći riješiti se puževa, ptica za koje možete izgraditi hranilice. Nisu svi korovi koje smo prije smatrali štetnima. Neki stvaraju povoljne uvjete za kultivirane biljke, štiteći od užarenog sunca ili štetnika.

Prednosti i glavne poteškoće metode

Biodinamičko uzgoj ima mnogo koristi za ljude. To nije samo briga za prirodu i tlo, već i značajna korist za vlasnika takvog mjesta.

Blagodati biodinamičkog uzgoja:

• Zdravstvena zaštita. Zagovornici biodinamičke poljoprivrede nesumnjivo spadaju u kategoriju ljudi koji pozdravljaju zdrav način života. Oni nastoje dobiti zdravo voće, brinuti se o svom zdravlju i zdravlju svojih obitelji. Načelo biodinamičke poljoprivrede je skraćivanje lanca obrađivač zemlje-kupac. Čovjek sam raste i prima plodove u čiju je kvalitetu i sigurnost potpuno siguran.
• Ušteda energije i novca. Biodinamička poljoprivreda uključuje minimum ljudske intervencije. Poljoprivrednik štedi tone novca na kemikalijama i mineralna gnojiva, koristeći samo organske tvari, pa čak i smeće, a također štedi vlastitu energiju i vrijeme na oranju zemlje, uklanjanju korova itd. Unatoč činjenici da pristaše takvog uzgoja ne teže maksimalnom prinosu, čak i mala parcela obrađena na ovaj način može nahraniti 3-4 osobe, što je vrlo isplativo.
• Bolja žetva. Voće uzgojeno biodinamičkim uzgojem kvalitetnije je i ukusnije od voća i povrća tretiranog pesticidima plastičnog izgleda.Upravo je to cilj poljoprivrednika - poboljšati kvalitetne karakteristike voća, dobiti korisniju i ukusniju žetvu.

Za one koji su savladali ovu tehniku, u takvoj poljoprivredi nema ništa teško, već naprotiv, nije potrebno trošiti dodatnu energiju na ometanje procesa uzgoja biljaka. Međutim, početnici se mogu suočiti s nekim poteškoćama. Na primjer, biodinamičko je uzgajanje sitničavo i zahtijeva globalni pogled na svijet. U početku neće biti lako odjednom uzeti u obzir sve razine i strukture prirodnog svijeta, slijediti biodinamički kalendar, uzeti u obzir kretanje nebeskih tijela itd. Međutim, s vremenom će se proces poboljšavati i sve će se to raditi intuitivno.

Nije uvijek lako odbiti takvu civilizacijsku korist kao brzi otrovi i droga.

Dosta jednom sprej i ne možete se brinuti o žetvi, riješite se svih odjednom štetnika... No s vremenom možete vidjeti da su i same biljke u stanju se nositi s tim uz pomoć iste organske tvari.

Koncept "živog tla" - što je to

Pristalice teorije biodinamičke poljoprivrede tretiraju tlo kao živo biće. Tlo naseljavaju različiti mikroorganizmi, insekti i druga živa bića koja biljkama daju hranu.

Biodinamičari vjeruju da:

• Kao i svaki živi organizam, i tlo može zahvaliti onome tko se s njim odnosi na odgovarajući način i osloboditi njegov potencijal, a također može osiromašiti i boliti ako se s njim loše postupa.
• Tlo ne smije biti podvrgnuto dubokom oranju lijepljenim pločama, koje prevrće velike slojeve tla. Tako bezobrazno liječenje tlo narušava svoj integritet. Dopušteno je samo lagano otpuštanje gornjeg sloja kako bi se zemlja obogatila kisikom.
• Tlo je potrebno hraniti, odnosno prehraniti svoje stanovnike, koji će potom biljkama pružiti potrebne hranjive sastojke. U biodinamičkom uzgoju tlo se hrani isključivo biodinamičkim kompostom koji se temelji na organskoj tvari koja se može naći bilo gdje i koja se često baca kao nepotreban otpad.
• Gola zemlja nije normalno stanje u prirodi, stoga se biodinamičari trude da tlo ne ostave nepokriveno. Ili nešto raste na njemu, ili inače zagrtati biljke, ili oboje. Malčiranje tla korisno je na mnogo načina, štiti od smrzavanja, a također usporava rast. korov, omogućuje vam zadržavanje vlage u tlu. Kao malč možete koristiti običnu pokošenu travu. Ne samo da će savršeno dopustiti da zrak i vlaga prođu, već i zaštititi u jakim mrazevima i poslužiti kao zaštita insekata.
• Da biste se pravilno brinuli za tlo, morate znati njegove karakteristike i sastav. Liječenje, gnojidba, pa čak i izbor biljaka za slijetanje... Tako se, na primjer, pješčana tla brzo zagriju i brzo ohlade, odnosno u proljeće možete sadnju biljaka početi ranije, ali zimi će se tlo više smrzavati, treba ga malčirati. Glineno tlo se sporije zagrijava i hladi, ali nastoji zadržati vodu, stoga morate biti oprezni s zalijevanjem i izbjegavati stajaću vodu.

Biodinamički kalendar i biodinamički lijekovi

Biodinamički kalendar ne treba miješati s lunarnim kalendarom. Biodinamičari uzimaju u obzir ne samo položaj mjeseca, već i ostala svjetiljka, kao i zodijačka sazviježđa. Prva koja je kombinirala sve ove stavke u kalendaru bila je Maria Thun. Takav kalendar možete dobiti u biodinamičkoj zajednici.

Prema ovom kalendaru, svi radovi na tlu izvode se ne samo po godišnjim dobima i mjesecima, već čak i danju.

Tako se, na primjer, vjeruje da ujutro postoji izlaz, a navečer se zemlja udiše, odnosno ujutro se energija oslobađa vani, a navečer se unosi. Iz tog je razloga poželjno beriti ujutro, ali je bolje saditi biljke popodne.

Kalendar Marije Thun podijeljen je na:

• korijenski dani
• lisni dani
• cvjetni dani
• dana ploda
• nepovoljni dani

Maria Thun primijetila je da ovaj ili onaj usjev, zasađen s razlikom od samo nekoliko dana, raste i daje plodove na različite načine. Biljke u biodinamičkom gospodarstvu vrlo su osjetljive na kretanje nebeskih tijela, stoga, prilikom sjetve treba uzeti u obzir sve moguće čimbenike. U korijenske dane korijenske biljke poput krumpir, rotkvica, mrkva... U dane listova trebate saditi usjeve lišća, na primjer, salate, sadite cvijeće na dane cvijeća, a ostale biljke, mahunarke, na dan voća, bundeva, bobičasto voće, voće itd.

Biodinamičke lijekove možete sami izraditi. Neki vjeruju da su nesumnjivo korisni za biljke, dok drugi u tim pripravcima vide samo psihološko značenje i uvjerenje da će pomoći.

Razna gnojiva, prema biodinamičarima, nisu samo skup hranjivih tvari, ona su pravi provodnik između zemlje i Kozmosa, pa priprema takvih pripravaka zahtijeva poštivanje određenih pravila. Primjerice, priprema zvana rožnat gnoj treba dugo vremena. Kravlji izmet smješten je u rog, a tijekom zime taj izmet prolazi dugačak put transformacije, nakon čega se može koristiti kao pojačalo energije za Zemlju. Svi su biodinamički pripravci usmjereni na povećanje hranjivih svojstava biljaka, njegu tla i održavanje optimalnog sastava.

Korisni video - Ekološki uzgoj: