Kako saditi mrkvu: Savjeti za vrhunske prinose
Mrkva - dvogodišnja biljka iz porodice celera. Prve godine nakon sjetve formira se jestivi korijen, druge godine biljka cvjeta i stvara sjeme. Okus, težina, oblik korijena usjeva uglavnom ovise o sorti i uvjetima uzgoja.
Sadržaj:
- Opis mrkve
- Popularne sorte korijenskih usjeva
- Priprema tla za sadnju
- Priprema i sadnja sjemena mrkve
- Savjeti za njegu
- Sjetva prije zime
- Bolesti i štetnici
Opis mrkve
Korijen usjeva nastaje od korijena, vrata i glave, iznad kojih se nalaze perasto raščlanjeni, dugo pecelizirani listovi. Dolazi u narančastoj ili žutoj boji. Postoje sorte s jestivim dijelom crne, zelene, ljubičaste i bijele boje. Mrkva s narančastim mesom prvi put se pojavio u Holandiji i sada je najčešća vrsta. A ljubičasta mrkva sprečava razvoj raka.
Mrkva je pravo skladište vitamina i minerala.
Najviše od svega sadrži beta-karoten (vitamin A) koji je neophodan za oči i blagotvorno djeluje na cijelo tijelo.
Uzgajana mrkva ima dvije vrste:
- Kantina
- Krma
Po obliku korijena razlikuju se:
- Zaobljena.
- Stožast.
- Cilindričan.
Popularne sorte korijenskih usjeva
Trenutno postoji više od šezdeset vrsta mrkve. Neke se sorte mogu saditi „prije zime“, ali se ne čuvaju dugo, druge se sade u proljeće.
Sorte mrkve klasificirane su prema vremenu sazrijevanja usjeva:
- Rano sazrijevanje - 85 - 100 dana.
- Sredina sezone - 105 - 120 dana.
- Kasno sazrijevanje - 125 dana ili više.
Već dugi niz godina vodeću poziciju drže vrtlari prepoznati kao najuspješnije sorte:
- Vitamin 6
- Nantes 4
- Losinoostrovskaya 13
- Šantane 2461
- Neusporedivo
- Biryuchekutskaya 415
- Moskovska zima A-515
- Narbon F1
- Nevis F1
- Flaccoro
Većina ovih sorti ima crvenkaste ili narančaste korijene i oblika je poput duguljastog cilindra, osim sorti Chantane 2461, Flaccoro i Nespravnennaya, koje imaju stožasto korijenje. U gotovo svim ovim vrstama mrkve duljina korijenskih usjeva kreće se od 14 do 16-17 centimetara. Ovih deset sorti otporne su na nicanje sjemenskih izbojaka (stabljika).
Sredina sezone:
- Nantes 4 - težina korijenskog povrća 100 grama. Slatka i sočna mrkva izvrsnog je okusa. Sorta je pogodna za sjetvu u rano i kasno proljeće te za sadnju prije zime. Dobro se čuva do veljače, ali sklon je bijeloj i sivoj truležini.
- Vitamin 6 - masa korijenskih usjeva je od 60-70 do 160 grama. Šećerna pulpa izvrsnog okusa. Sorta je osjetljiva na pucanje korijena, ali je otporna na bolesti truljenja.
- Losinoostrovskaya 13 - masa korijenskih usjeva je od 70 do 150 grama. Posjeduje izvrstan okus, sklon je bijeloj i sivoj truleži, ali u manjoj mjeri od Nantesa 4. Sorta se odlikuje velikom količinom karotena, koja se tijekom skladištenja povećava za jedan i pol puta.
- Neusporedivo - korijenski usjevi mogu doseći težinu od 200 grama. Pulpa ima izvrstan okus, sočna. Sorta se odlikuje izvrsnom otpornošću na sušu, visokom prinos... Dobro se skladišti.
- Biryuchekutskaya 415 - korijenski usjevi težine 50-115 grama. Sorta nije osjetljiva na cvjetanje (stvaranje cvatova i sjemena umjesto plodova) i sušu.
- Moskovska zima A-515 - masa gotovo crvenih korijena je 170 grama. Sorta nije osjetljiva na cvjetanje, izvrsno se čuva, visoko prinosi, može se sijati prije zime.
- Narbonne F1 - korijeni su prilično dugi - 20 cm, ali s malom težinom od 70-85 grama. Sorta nije osjetljiva na pucanje korijena i bolesti.
Kasno sazrijevanje:
- Shantane 2461 - težina korijenskih usjeva 75-250 grama. Slatko, sočno i hrskavo meso. Sorta daje visok prinos, dobro je pogodna za podzimny usjeve, izvrsno skladištenje, korijenski usjevi su otporni na pucanje.
- Nevis F1 - težina korijenskog povrća 130-170 grama. Sorta se smatra visokorodnom, praktički nije osjetljiva na bolesti i otpornost na štetočine. Savršeno čuva. Pulpa je hrskava i sočna.
- Flaccoro su veliki korijenski usjevi dužine 25-28 cm i težine 150-200 grama. Visoko rodni hibrid, dobro uskladišten, razlikuje se po tome što ne akumulira nitrate.
- Sjeme je najbolje kupiti u trgovinama koje su se specijalizirale za prodaju vrtlarskih proizvoda, budući da se od njih uzgaja mrkva sjeme, dobiven samostalno, postupno se degenerira.
Priprema tla za sadnju
Mrkva se sije u proljeće (travanj ili svibanj), početkom ljeta (početkom lipnja) i prije zime - u jesen (od 25. listopada do 10. studenog). Mrkvu posijanu ljeti najbolje je čuvati zimi.
Pješčana zemlja, blago kisela i neutralna tla pogodna su za mrkvu.
Teška tla tvore koru koja ometa proces klijanja i može prouzročiti deformaciju korijena. Posadite biljku na gredice na kojima je nekad rasla kupus, krastavci, krumpir, rajčica, luk, koji su tijekom svog rasta hranjeni organskim gnojivima.
Kišobran biljke (Kopar, peršin i tako dalje.). U jesen dodajte humus (ili istrulilo gnojivo) u vrtni krevet ispod mrkve po stopi od 5 kg po 1 četvornom metru. gnojivo svježi gnoj uzrokuje deformacije i grananje korijenskih usjeva.
Na krevete možete primijeniti mineralna gnojiva:
- Superfosfat (40-50 grama po 1 kvadratnom metru)
- Amonijev nitrat (20-30 grama po kvadratnom metru)
- Kalijeva sol (30-40 grama po kvadratnom metru).
Organska gnojiva bolje povećavaju količinu karotena u korijenu mineral... Mrkva ne voli višak mineralnih gnojiva. Ako se dušiku doda previše dušičnih gnojiva, biljka akumulira veliku količinu nitrata, naraste prevelika, puca i slabo se skladišti. Napravite krevete za mrkvu na prostoru koji će biti dobro osvijetljen cijeli dan.
Priprema i sadnja sjemena mrkve
Mrkva ima razdoblje klijanja sjeme dovoljno velik - 18-25 dana. Da biste ubrzali postupak klijanja, kao i da biste spriječili bolesti, sjeme možete tretirati na jedan od sljedećih načina:
- Prvi. Stavite sjeme u posudu s slanom vodom (10 grama soli na litru vode). Uklonite sjeme koje je izraslo na površinu vode, ostatak stavite u gazu i temeljito isperite pod mlazom tople vode. Zatim spustite sjeme na deset ili petnaest minuta u vruću (65 ° C) vodu, zatim u isto vrijeme u hladnu vodu. Stavite sjeme na vlažnu krpu, pokrijte i dan kasnije posadite u zemlju.
- Drugi. Obrada se provodi u rano proljeće. Zakopati u još uvijek hladnom tlu sjemenke u vrećici do 30 centimetara dubine. Uklonite prije sjetve, osušite na tkanini i posijajte. Obrađeno sjeme niknut će u roku od pet dana.
- Treći. Sjeme uronite u toplu vodu na 12 sati, koja se mora nekoliko puta mijenjati. Uklonite sjeme koje pluta. Stavite natečene sjemenke na gazu i pokrijte vlažnom gazom. Nakon što se pojave korijeni oko 0,5 centimetra (obično nakon 2-4 dana), sjeme se može sijati.
- Četvrta.Dodajte 1 žličicu vodikovog peroksida (kupite u ljekarni) u 200 ml tople vode (45 ° C), umočite sjeme umotano u gazu u otopinu na jedan dan. Nakon dana isperite sjeme, osušite i posijajte. Ovaj postupak dezinficira sjeme i ubrzava nicanje sadnica.
- Peti. Otopite tabletu s mikrohranjivima u jednoj litri tople vode (45 ° C), namočite sjeme u ovoj otopini jedan dan, a zatim osušite bez ispiranja. Ovaj tretman omogućuje povećanje prinosa mrkve.
Pri sjetvi prije zime sjeme nije potrebno obrađivati. U vrtu oblikujte žljebove na udaljenosti od oko 30 centimetara, sabijte zemlju kako biste poboljšali kontakt sjeme-tlo. Mrkva se sije po stopi od 5 grama sjemena na 10 četvornih metara. pri klijavosti od 80% do dubine 1,5 - 2 centimetra (s nižom klijavošću proporcionalno povećavajte broj sjemenki). Radi lakše sjetve pomiješajte sjeme s pijeskom: za jednu čašu pijeska - 1 žličicu sjemena. Treći dio smjese posijajte na jedan četvorni metar. Nakon sjetve trebate zbiti tlo.
Optimalna temperatura zraka za klijanje sjemena i nicanje sadnica je 15-18 stupnjeva.
Izbojci mrkve lako podnose mrazove do minus 4 stupnja, ali produljeni mrazovi uzrokuju cvjetanje. Ne preporučuje se zalijevanje tla u proljeće, kako se ne bi stvorila kora kroz koju će klice biti teško probiti.
Savjeti za njegu
Kako mrkva raste, obavezno je prorjeđujte:
- Prvo prorjeđivanje provedite nakon pojave dva prava lista - između biljaka treba biti 2-3 centimetra.
- Drugi put u otprilike mjesec dana - udaljenost između izbojaka ostavite na 6 centimetara.
Nakon postupka razrjeđivanja, hranite mrkvu gnojivom: razrijedite u deset litara vode:
- 20-25 grama amonijevog nitrata.
- 20-25 grama kalijeve soli.
- 30-40 grama superfosfata.
Redovito čistite kako biste poboljšali zasićenost tla zrakom i spriječili stvaranje kore korov i olabavite gredice od mrkve. Otpuštanje je najbolje nakon zalijevanja.
Da bi se izbjeglo stvaranje gorkog korijenastog povrća sa zelenim vrhom, preporuča se skupljanje biljaka.
Zalijevajte mrkvu dovoljno često, ali navečer malo i bolje. Da bi korijenski usjevi spriječili pucanje, zalijevanje se zaustavlja dva tjedna prije berbe.
Sjetva mrkve prije zime
Prije zime toplo se preporučuje sadnja mrkve na pjeskovitim tlima. U kasnu jesen gredice je potrebno malčirati kompostom. Dok se površina tla ne smrzne, sjeme se postavlja na dubinu od 1 cm i ne zbija se. U proljeće površinu tla što prije opustite kako biste usporili isparavanje vlage i zemlju zasitili zrakom.
Kada se sije u jesen, mrkva niče pri prvom proljetnom zagrijavanju, a usjev dozrijeva dva ili tri tjedna ranije nego kad se sadi u proljeće.
Mrkva posađena prije zime ne može se dugo čuvati.
Nedostatak sjetve prije zime je što je teško pogoditi u koje je vrijeme najbolje saditi. Ako nakon sjetve u jesen dođe do zatopljenja, sjemenke će klijati, a sadnice će umirati na mrazu.
Bolesti i štetnici
Štetnici mrkve:
- Glavni štetočina usjevi mrkve - mrkvina muha. Za borbu protiv njega posadite mrkvu u blizini češnjak, luk (možete izmjenjivati redove mrkve i Luka), korijandar... Ako na mrkvi vidite crnu sjajnu muhu s crvenom glavom, odmah pospite usjeve drvenim pepelom, možete je pomiješati s paprom.
- Još jedan štetnik je mrkvina zlatica. Kukac veličine 1,5 mm oštećuje lisne peteljke, zbog čega se naknadno osuše. Cikla migrira na lišće mrkve iz bora, pa napravite gredice za sjetvu ispod mrkve dalje od četinjača. Da biste uništili štetočinu, tretirajte biljke infuzijama duhanske prašine ili narančine kore.
- Medvedka (smeđi kukac dug do 5 cm) oštećuje korijenje i stabljike. Može se izbaciti infuzijom senfa ili gorke paprike. Pomaže otopina običnog praška za pranje i petroleja.
- Da bi se uništio mrkvin moljac, biljka koja cvjeta tretira se izvarom vrhova rajčice: dodajte 3,5 kilograma sitno nasjeckanog vrha na 10 litara kipuće vode, ostavite dva dana, zatim procijedite i dodajte 50 grama sapuna za pranje rublja.
- Žučna nematoda oštećuje korijenje i čini ga neupotrebljivim. Infekcija ovim štetnikom događa se sjemenom, pa koristite usluge samo specijaliziranih trgovina i ne kupujte sjeme "iz ruke".
- Žičana glista grize korijenje i stabljike u blizini tla. Da biste se riješili žičane gliste, dobro iskopajte zemlju, dodajući joj amonijev nitrat ili amonijev sulfat (30 grama po 1 kvadratnom metru).
- Za borbu protiv golih puževa koji se hrane voćem i sadnicama, koristite kalijevu sol pomiješanu s gašenim vapnom i pepelom.
Bolesti mrkve:
- Na bolest bijela trulež pokriva korijenje bijelim cvatom sa sluzi. Kupite sorte mrkve otporne na ovu bolest i liječite gredice kalijevim gnojivima.
- Smeđe mrlje s tamnim mrljama na korijenskim usjevima znakovi su suhe truleži - formoze. Sadite sorte otporne na bolest i mrkvu čuvajte na suhom mjestu.
Više informacija potražite u videu.