Vinogradarski kalendar: briga o grožđu po godišnjim dobima

Vlastiti grožđe san je mnogih vrtlara. Ovo je termofilna biljka, a vrlo ju je teško uzgajati u srednjoj traci. Grožđe može se jesti ili koristiti kao sirovina za izradu vina. Grožđe zahtijeva posebnu njegu, poštivanje različitih pravila, pa svaki uzgajivač ima svoj kalendar rada. Svake sezone i svakog mjeseca vinograd treba posebnu njegu, inače se ne može očekivati ​​dobra berba.

Sadržaj:

• Što je uzgajivački kalendar?
• Njega proljetnog grožđa
• Ljetna njega grožđa
• Njega grožđa u jesen
• Značajke zimske njege

Što je uzgajivački kalendar?

Iskusni vinogradari planiraju postupke njege grožđa prema godišnjim dobima, mjesecima, pa čak i pojedinim danima. Da biste uzgojili dobru žetvu sočne grožđe, trebate slijediti osnovna pravila njege i osigurati biljci sve potrebne uvjete za dobar rast.

Vinogradarski kalendar služi kao svojevrsni raspored za vrtlarske radove.

Najčešće je kalendar univerzalan, ali ga možete unijeti u skladu s vremenskim uvjetima (rano ili kasno proljeće, prvi mrazovi u regiji itd.).

Grožđe se ne može nazvati vrlo hirovitom biljkom, ali treba pažljivu i pažljivu njegu. U uvjetima srednje zone, ova biljka ne pušta dobro korijenje zbog svoje male otpornosti na mraz, stoga se vinogradi prije svega moraju zaštititi od hladnoće i mraza.

Uzgoj grožđa ima svoje osobine:

• Grožđe ne voli svoje susjede, pa se vinogradi obično nalaze odvojeno na lokaciji. Uzgajajte ovu biljku sa rajčica, luk i ostali hortikulturni usjevi su neproduktivni: oni se međusobno ometaju.
• Ako sanjate o velikim berbama grožđa, ali zima je u vašoj regiji oštra i s malo snijega, morat ćete odabrati pravu sortu ili sagraditi staklenik. Biljka koja voli toplinu neće dobro roditi u slučaju jakih promjena temperature.
• Grožđe dobro podnosi bilo koju vrstu tla, ali drenaža je najbolja prije sadnje ako je tlo glineno i teško. Kad vlaga stagnira, korijenje počinje trunuti.
• Iskusni uzgajivači kažu da grožđe voli ne samo toplinu, svjetlost i hranitiali i ljudska briga. Biljka reagira na brižne ruke uzgajivača i bolje donosi plod.
• Pažljivo odaberite svoju sortu grožđa. O tome ovisi 90% uspjeha. Međutim, čak i ako je sorta otporna na mraz, ne treba zanemariti savjete o zaštiti i zaštiti grožđa od mraza.

Njega proljetnog grožđa

U proljeće započinju glavni radovi na pripremi grožđa za vegetacijsku sezonu i plod. Što je priprema bolje obavljena, to će vam biti veće šanse za bogatu i ukusnu žetvu.

Njega biljaka razlikuje se ovisno o mjesecu, ali radovi bi trebali započeti u ožujku što je prije moguće:

• U ožujku se više ne vrši rezidba. Vinograd se pregledava radi oštećenja. Ako postoje pukotine ili lomovi, trebate ih obraditi, inače će u travnju vinova loza "zaplakati", a biljka će izgubiti važan sok.
• Da biste zaustavili gubitak vlage tijekom protoka sokova, morate sve ureze i prelome tretirati lanenim uljem pomiješanim s bornom kiselinom, kredom i posebnom bojom dizajniranom za te svrhe. U trgovinama se prodaju i posebni balzami za obradu kore.
• U ožujku je potrebno prekopati zemlju između redova i napraviti prvu prihranu. mineralna gnojiva.
• U travnju, nakon završetka noćnih mrazeva (nakon 5. dana), možete početi otvarati vinograde iz zimskog skloništa. Istodobno možete spriječiti bolesti i štetnike, poprskati vinograd lijekovi... To se radi prije bubrenja bubrega.
• U drugoj polovici travnja možete saditi nove sadnice grožđa ili proizvoditi presađivanje.
• Ako nakon uklanjanja pokrivača i filmova na trsu pronađete plijesan, nema potrebe za preradom. Na svježem zraku plijesan će sama nestati u roku od nekoliko dana.
• Početkom svibnja započinje podvezica uzgojenih izbojaka ili nova podvezica starih biljaka. Grožđe je neprestano vezano dok raste.
• Također u svibnju se održava klin grožđa. Uklanjaju se svi nepotrebni izdanci, blizanci, tees, ostaju samo najjači i najzdraviji. Fragment se provodi tri puta u proljeće dok rastu izbojci.
• Da biste pojačali rast u svibnju, možete napraviti sljedeći prihranjivanje, kao i ukloniti suvišne cvatove kako biste smanjili opterećenje na izbojcima.

Ljetna njega grožđa

U lipnju grožđe počinje cvjetati. U tom razdoblju morate posebno pažljivo paziti na biljku. Ako se pravilno izvede, berbu možete započeti krajem ljeta. Bez pažljive njege, grožđe se tijekom razdoblja cvatnje pretvara u prave šikare, brzo raste, dajući svu svoju snagu zelenoj masi, ali plodova će biti malo.

Ljetna njega grožđa:

• Tijekom cvatnje grožđe se ne prska pripravcima od štetnika, već se može provesti preventivno prskanje prije i poslije.
• U lipnju je potrebno ukloniti površinsko korijenje. Ako ih napustite, zimi će se početi smrzavati, grožđe će početi boljeti.
• Zalijevanje grožđe se proizvodi redovito, tjedno tijekom ljeta. Optimalni volumen vode po biljci je 10 litara.
• Tijekom ljetnih mjeseci trebate stalno opuštati gornji sloj zemlje oko grožđa kako se ne bi stvorila kora koja ne dopušta prolazak vlage i zraka.
• Od lipnja do početka srpnja, postoji faza "graška", kada nastaju male bobice. U ovom trenutku možete napraviti mineralna gnojiva za hranjenje.
• Neke grozdove treba ukloniti. Na svakom izbojku trebate odrezati 2-3 grozda. Mnogi se boje rezati ih, misleći da će žetva biti manja, ali takav postupak doprinosi stvaranju još više plodova. Ako grozdovi ostanu, bobice će biti male i izgubiti na kvaliteti. Grozdovi se uklanjaju bliže glavnom deblu.
• U srpnju se nastavlja uklanjanje posinaka koji uzimaju hranu korijenski sustav, i prorjeđivanje loze. Također je potrebno izbrisati korov.
• Ljetno štipanje potrebno je provoditi od prve polovice ljeta. Vrhovi klica malo se stisnu tako da se više gomila hranjivih sastojaka dovede u grozdove.
• U kolovozu se provodi još jedan mineralni preljev, a zalijevanje prestaje od druge polovice mjeseca.
• Donje lišće preporučuje se ukloniti nekoliko tjedana prije sazrijevanja žetve, jer zasjenjuju grozdove.

Njega grožđa u jesen

U jesen započinje važna faza berbe i pripreme grožđa za zimu. Ovo je vrlo ključno razdoblje, jer o pravilnoj pripremi ovisi hoće li vinograd preživjeti zimu.

Preporučljivo je pokriti bilo koju sortu grožđa prije zimskih mjeseci.

Jesenska njega:

• Otprilike od sredine kolovoza počinju dozrijevati rane sorte grožđa, u rujnu - kasnije. Ovo je vrijeme berbe, prerade grožđa i pripreme za skladištenje. Svježe grožđe ne čuva se dugo pa se od njega prave kompoti, džemovi, sokovi, vina ili se suše.
• Nakon berbe krajem rujna, sve grmlje treba tretirati lijekovima za štetnike i gljivične bolesti. Ne možete provesti sličan postupak dok su bobice prisutne na grmu.
• Svi izbojci moraju se pažljivo pregledati. Ako postoje zaraženi ili oštećeni, oni se moraju ukloniti i spaliti, a tek onda tretirati zaštitnim sredstvima.
• Priprema grožđa za zimu započinje sredinom listopada. Kako se korijeni ne bi smrzli, tlo morate dobro i obilno zasititi vlagom. Svaki je grm poplavljen s puno vode tako da je tlo zasićeno na dovoljnoj dubini. Ako se pokaže da je zemlja suha, grožđe će zimi početi boljeti zbog nedostatka hranjivih sastojaka, a u proljeće će potpuno umrijeti.
• Prije zime trebate oploditi, dodati organska gnojiva s malo pepeo.
• U listopadu možete početi rezidba grožđe. Obrezivanje se provodi nakon završetka protoka soka, ali prije početka prvog mraza. Uklanjaju se svi stari izdanci, ali ostaje rezerva koja se može ukloniti u rano proljeće.
• U studenom je grožđe potrebno pokriti za zimu. Da biste to učinili, možete koristiti obični gusti film. Iskusni uzgajivači radije ne koriste film, jer ne dopušta prolaz zraka i stvara uvjete visoke vlažnosti. Najbolje je koristiti grančice ili grane smreke.

Značajke zimske njege

Zima je vrijeme hibernacije za biljke. Ispravno prekriveno grožđe dobro će prezimiti i počet će pupati na proljeće. Mnogi vjeruju da u to vrijeme na vrt možete zaboraviti do proljeća. Ali čak i tijekom zimskih mjeseci, vinograd je najbolje ne ostavljati samome sebi. Neki zimski tretmani pridonijet će bogatoj žetvi:

• Zima je vrijeme za berbu gnojiva. Preporučljivo je opskrbiti se unaprijed mineralna gnojiva, za kupnju preparata za preventivni tretman grožđa.
• Zimi vinograd treba istražiti. Jak vjetar i mećava mogu oštetiti zaštitni pokrov. Ako se u filmovima nađu rupe, moraju se zakrpati. Razbacane grane smreke moraju se pažljivo sakupljati.
• U jakim mrazovima grožđe mora biti posuto snijegom. Posebno je važno to raditi tijekom zima s malo snijega. Snijeg pomaže u zagrijavanju i štiti biljke od smrzavanja. Snijeg u vinogradu treba sakupljati malo dalje od samih biljaka, kako ne bi lišio korijenje zaštitnog sloja.
• Zimi morate provjeriti stanje nosača i žice na kojoj se drži loza. Ako postoji oštećenje, mora se popraviti.
• Također je važno provjeriti stanje sadnica. Ako je potrebno, navlažite ih ili provjetrite kako biste spriječili truljenje i isušivanje korijena.
• U veljači možete početi pripremati grožđe za proljetni rast. Krajem veljače već je moguće gnojiti mineralnim gnojivima.
• Prije početka protoka sokova, u veljači je potrebno odrezati grmlje koje nije odsječeno u jesen.
• Nakon zimovanja grožđe je potrebno tretirati pripravcima od štetnika i gljivične infekcije. Nažalost, grožđe brzo oboli, pa treba redovito provoditi preventivno prskanje.

Vrijedno je to zapamtiti grožđe voli mjeru u svemu. Može mu naštetiti i česta rezidba i njezino odsustvo, i često zalijevanje i suša.

Više informacija potražite u videu: