Savjeti za vrtlare: to bolje obraditi češnjak prije sadnje

Češnjak - drevna biljka koja se kao začin jela od pamtivijeka. Češnjak je zapravo vrsta luka.

Sadržaj:

• Češnjak: klasifikacija i sorte
• Priprema mjesta i obrada češnjaka
• Sadnja češnjaka
• Njega češnjaka
• Čišćenje i skladištenje

Češnjak: klasifikacija i sorte

Češnjak je lukovica. Obično se uzgaja kao jednogodišnjak. Ali, ako ga ljeti ne iskopate, može izrasti u grm. Svaki klinčić će niknuti i osloboditi stabljiku. Naravno, takav češnjak ne tvori glavu, a pero će mu biti tanko i nisko. Takvi grmovi mogu se saditi u proljeće ili rezati perje za salatu.

Češnjak je ukusna i zdrava biljka. Mladi listovi koriste se u proljeće, vlasac se koristi tijekom cijele godine. Soljenje i kiseljenje povrća teško je zamisliti bez ove začinjene biljke. Fungicidi, koji se nalaze u njegovom sastavu, uspješno se bore protiv bakterija. Sve sorte češnjaka mogu se podijeliti u skupine prema nekoliko parametara.

Po vremenu sadnje:

• Zima
• Gorljivo

Prisutnošću strelice:

• Snimanje velikim zubima.
• Ne puca. Traje duže, ima do 20 malih zuba.

Po dogovoru:

• Kantine (obično začinjeni vrhovi strijela).
• Industrijski (obično poluotočni, neotpucavajući).

Danas se u svijetu uzgaja oko 600 sorti češnjaka. Najpopularnije i najčešće kod nas:

• Gribovsky 60 - zima, tvoreći strelicu s crvenim ljuskama. Zubkov 7-11.
• Gribovsky jubilej - zimska strelica s ljubičastim ljuskama. Težina jedne glave s 11 zubaca je 40 g.
• Otradnensky - zimski strijelac s ružičastim ljuskama. Zubkov do 6 kom.
• Danilovski lokalni - zima, ne tvori strelicu. Klinčići do 11, ljuske jorgovana.
• Poretsky je domaći.

Češnjak se uzgaja iz klinčića koji čine glavu. Odvajaju se neposredno prije sadnje. Mnoge sorte imaju vrlo velike zubce. Ponekad se glava može podijeliti na samo 4 dijela. Od njih se mogu uzgajati zimske sorte na čijoj se strijeli formiraju mali lukovičasti klinčići. Ova metoda je često isplativija.

Češnjak dobro uspijeva na sunčanim područjima.

Tlo preferira pjeskovitu ilovaču ili ilovaču, bogatu organskim gnojivima, bez neposredne pojave podzemnih voda. Indeks kiselosti trebao bi biti 6,0-6,5. Češnjak slabo raste na mokrim, teškim tlima. Tu pero poprima svijetlozelenu boju. Istodobno, biljka treba dovoljno vlage. S nedostatkom, pero češnjaka postaje bijelo, savija se.

Priprema mjesta i obrada češnjaka

Grašak je dobra preteča za uzgoj češnjaka. krastavci, tikvica, siderate... Nemojte ga saditi nakon Luka, mrkva, krumpir, rajčica.

Pripremne aktivnosti:

• Vrt počinju pripremati krajem ljeta. Napraviti organski, fosforna i kalijeva gnojiva. Ako je tlo kiselo, vapnite ga dodavanjem dolomitnog brašna ili gašenog vapna. Uvođenje treseta čini ga labavijim. Ako je tlo pjeskovito, dodaje se glina i treset.
• Zatim se mjesto iskopa i poravna grabljama. Za dezinfekciju neki uzgajivači povrća savjetuju prelivanje pripremljenog područja otopinom bakrenog sulfata. Za to, 1 žlica. l. sredstva se otope u kanti vode i dodaju 1 litru po 1 m2.Pokrijte ga plastičnom folijom, koja se ne uklanja dok se češnjak ne posadi. Ali to neće dati puno učinka.

Bliže sadnji, glavice se rastavljaju, vlasac se priprema, pazeći da ih ne ošteti. Možete uzeti prosječnu težinu i veću od prosječne. Raspored u nizu (vanjski ili unutarnji) nije važan. Mali zubi se ne uzimaju, imaju malu zalihu hranjivih sastojaka.

Kako se češnjak može preraditi:

1. Ponekad se savjetuje da kuhane klinčiće uronite u slanu otopinu kako biste zaštitili češnjak od muha luka. Za 1 litru vode uzmite 1,5 žlice. žlice soli. Stajati 2 minute. No, stručnjaci ne savjetuju upotrebu tvari koje sadrže klor za njegu češnjaka, uključujući NaCl sol, kalijev klorid, amonijev klorid. Posebno je štetno zalijevanje područja slanom otopinom. To može dovesti do soljenja tla.
2. Neki izvori savjetuju tretiranje režnja češnjaka otopinom bakrenog sulfata. Kuhani zubi uronjeni su u nju na 1 minutu, isprani vodom. Protivnici ove metode tvrde da otopina kalijevog permanganata djeluje na patogene u koncentraciji koja je štetna za biljna tkiva. Savjetuju upotrebu fungicida za liječenje, na primjer, sredstvo za zavoju "Maxim".
3. Vrući češnjak namoči se u toploj vodi preko noći. Možete mu dodati pregršt nitroammofoske. Prilikom pripreme sadnog materijala za gorljive sorte češnjaka vlasac koji je bio uskladišten u sobi stavlja se na mjesec dana u hladnjak. Prije sadnje na jedan dan, namočite mješavinom kalijevog humata i drveni pepeo (2 žlice. L. Po litri vode). Može se koristiti kalijev monofosfat. Ova rješenja pomoći će u vraćanju vlage izgubljene tijekom skladištenja. Nakon obrade spremni su za sadnju.
4. Ako rano proljeće nije moguće posaditi gorljivi češnjak, provodi se hladno stvaranje korijena. Da biste to učinili, zubi se stavljaju na hladno, vlažno mjesto (zamotaju se u vlažnu krpu i skrivaju u hladnjaku). Nakon što korijenje naraste 1 cm, sadi se u zemlju.

Prilikom pripreme dječjih lukovica odabiru se najveći uzorci. Nakon što se uklone sa strelica, osuše se i čuvaju do sadnje.

Sadnja češnjaka

Potrebno je saditi zimske sorte češnjaka mjesec dana prije mraza. Za to vrijeme mora puštati korijenje da bi preživio zimu. To je obično zadnji tjedan u rujnu do sredine listopada. Istodobno se sade i dječje lukovice. Ako je češnjak posađen prerano, on će niknuti, produžiti strelicu i zimi se smrznuti i nestati. Uvodi se dodatna serija gnojiva: humus, nitrofosfat, superfosfat i drveni pepeo. Može se zamijeniti Kalimagom (40 g). Iskopaju zemlju, poravnaju je grabljama.

Klinčići se sade na međusobnoj udaljenosti od 7 cm u nizu, razmak redova je 25 cm. Može se saditi prema shemi 10x10. Dubina uranjanja do 8 cm (veličina dva zuba). Djeca se sade deblje, nakon 2 cm, između redova od 10 cm. Dubina sadnje je 3 cm. Ako nema dovoljno sadnog materijala, mali se klinčići mogu saditi i odvojeno od velikih. Za sljedeću godinu mogu stvoriti dobar sadni materijal.

Gorljive sorte sade se u proljeće što je ranije moguće.

Signal će pupati na brezi. Na mjestu ne smije biti vode ili viška vlage. Prije sadnje tlo se iskopa. Zatim se pripremljeni klinčići sade na dubinu od 4 cm. Bolje je mulčiti parcelu slamom. U proljeće će zadržati vlagu na mjestu, zimi će ga zaštititi od mraza. Svježu travu nije preporučljivo koristiti, jer ona može poslužiti kao izvor gljivičnih bolesti.

Njega češnjaka

Gredice češnjaka redovito se kore i uklanja korov. Tijekom rahljenja tla povećava se propusnost tla za zrak. Prehrana češnjaka može se izostaviti. Ali ako sporo raste, možete ga hraniti 2 puta mjesečno s otopinom divizma ili pileći izmet... Litra stajskog gnoja ulijeva se u kantu vode 10 dana, a zatim se razrijedi u omjeru 1:10. Hrane se treći put kada veličina glave dosegne 3 cm.

Zalijevajte po potrebi u svibnju i lipnju ne više od jednom tjedno.

U srpnju - samo za vrijeme jake suše. Nakon zalijevanja, tlo se olabavi (ako u prolazima nema malča). Strijele koje izbacuju neke sorte kako bi stvorile sjeme uzimaju iz biljke puno snage i hranjivih sastojaka. Stoga se iščupaju prije nego što počnu cvjetati. Lagano povucite strelicu objema rukama tako da se spušta što je moguće niže, unutar stabljike. Ako se to ne učini, zubi će narasti vrlo mali. Nekoliko biljaka može se ostaviti za sakupljanje dječjeg sjemena.

Češnjak može biti zahvaćen gljivičnim bolestima:

• Peronospora (peronosporoza). Peronosporoza se pojavljuje kao blijedozelene mrlje na lišću, koje zatim postaju sive s ljubičastom bojom. Prevencija - održavanje kreveta čistim, dobro osvjetljenje stranice.
• Crna plijesan. Crna plijesan pojavljuje se kad se suhi češnjak čuva na visokim temperaturama. Prevencija - dobro sušenje glava prije skladištenja.
• Cervikalna trulež. Da bi se spriječilo da češnjak nestane iz cervikalne truleži, biljke su dobro osušene. Prvih 12 dana na temperaturama do 26 ° C, zatim 3 dana na 36 ° C. Za pohranu glave možete obraditi kredom.
• Fusarium.

Za prevenciju i kontrolu gljivičnih bolesti tretiraju se biljke fungicidi... Da biste poboljšali prianjanje, ulijte 1 žličicu. tekući sapun.

Glavni štetnici češnjaka:

1. Nematode - mali crvi koji uđu unutar biljke. Kao rezultat njihove vitalne aktivnosti, dno glavice češnjaka uništava se i postaje neprikladno za skladištenje. Nematodu možete primijetiti po žućkastim crtama na lišću. Riješiti se nematoda je teško. Dobar način prevencije je promjena mjesta slijetanja. Češnjak se vraća na prvobitno mjesto u 4. godini nakon uzgoja. Vapnjenje također pomaže u čišćenju područja od nematoda. Provodi se najkasnije mjesec dana prije sadnje.
2. Lukova muha opasna je svojim ličinkama. Ukorjenjuju se unutar glavice češnjaka, što dovodi do propadanja i gubitka prinosa. Da biste je uplašili od vrta, pospite prolaze drvenim pepelom (100 g), miješajući ga sa žlicom mljevene paprike i duhanske prašine. Jednom svakih 5 dana tlo se olabavi do dubine od 3 cm. Možete ga poprskati vodenom otopinom ove smjese, napuniti kipućom vodom i infuzirati 3 dana. Prevencija - rana sadnja gorljivih sorti češnjaka.

Čišćenje i skladištenje

Češnjak se bere nakon što je pero požutjelo i umrlo. Omotač glave također mijenja boju. Obično vrijeme berbe pada sredinom srpnja i početkom kolovoza. Ovisi o vremenskim i klimatskim uvjetima. Ako zakasnite u berbi i ostavite zreli češnjak neko vrijeme u tlu, glavice mogu pocrniti i raspasti se na zasebne klinčiće.

Češnjak se iskopava zajedno s korijenjem, suši na svježem zraku na mjestu zaštićenom od izravne sunčeve svjetlosti. Kad se stabljika i korijenje potpuno osuše, odrežite ih, ostavljajući nekoliko milimetara s obje strane.

Smještaju se u kutije ili kutije tako da se glavama neprestano doprema svježi zrak.

Temperatura u sobi ne smije biti visoka, inače će se zubi brzo isušiti. Zimi se može čuvati na tavanu, dobro umotano u staru deku. U proljeće, čim mrazevi nestanu, sklonište sklone kako klinčići ne klijaju. Može se čuvati na 18 ° C.

Više informacija potražite u videu: